Rusya topraklarında mantarlar, gurmeler arasında özel olarak tanınan en lezzetli mantarlardan biri olarak kabul edilir. Süt mantarlarının bulunduğu ormanlık araziler - "sessiz avlanmanın" tüm sevenler için bir nimettir.
Chelyabinsk'te hemen hemen tüm ormanlarda süt mantarları bulunur. Ancak bazen onları bulmak kolay değildir, çünkü mantarlar, ağaçların yoğun düşen yapraklarının altına saklanır ve mantar toplayıcıların gözlerinden saklanır. Bu tür meyve veren gövdeleri ararken, kütüklerin yakınındaki çeşitli tüberkülleri veya yaprakları parçalamak için yanınıza uzun bir çubuk alın.
Süt mantarlarının asla tek bir örnek olarak büyümediğini söylemeye değer, büyük gruplar halinde bulunabilirler. Adlarını antik çağda, "yığın" olarak anıldıklarında geri almaları boşuna değildir.
Chelyabinsk'te nerede mantar toplayabilirsiniz: toplama noktaları
Chelyabinsk'te nerede süt mantarları toplayabilirsiniz, özetle cevap yok. Sonuçta, bu meyve gövdelerinin birçok çeşidi vardır ve ek olarak, güneyden taygaya kadar çeşitli enlem ormanlarında bulunurlar.
Diğer meyve veren cisimler gibi, süt mantarları da ağaçlarla bir "ittifaka" giren, kök sistemi yoluyla onlarla besin ve su alışverişi yapan daha yüksek bitkilerin simbiyolarıdır. Bu mantarların hangi ağaçlarla mikoriza oluşturduğunu biliyorsanız, genellikle Chelyabinsk bölgesinde süt mantarlarının nerede büyüdüğü sorusu kendiliğinden kaybolur.
Yaprak döken ağaçların, özellikle huş ağaçlarının özellikle tercih edildiğini unutmayın. Huş ağacı ile karıştırılmış ormanlar ve huş ormanları, Chelyabinsk'te mantar yemeniz gereken ilk manzara. Bununla birlikte, bu meyve gövdelerinin bazı çeşitleri iğne yapraklı ormanlarda da bulunabilir.
Chelyabinsk'te süt mantarlarının yetiştiği çok önemli bir faktör, ormanda büyüyen ağaçların yaşını hesaba katan gerçektir. Mikoriza'nın gelişmesinin birkaç yıl sürdüğü ortaya çıktı, bu nedenle mikoriza için yaşlı ağaçlar seçildi.
Chelyabinsk bölgesinde beyaz ve sarı süt mantarları nerede aranır?
Bazı mantar çeşitlerini inceledikten sonra, Chelyabinsk bölgesinde süt mantarlarını nerede arayacağınızı öğrenebilirsiniz. Örneğin süt mantarları arasında en popüler olanı beyaz süt mantarı olarak kabul edilir. "Mantar avcılığının" bazı hayranları buna "çiğ süt" veya "ıslak" diyor. Bu mantar "benzerleri" arasında en iyi tada sahiptir. Genellikle Ağustos ayı başlarında veya hava elverişli ise Temmuz sonunda bile bulunabilir. Beyaz süt mantarı Eylül ayı sonuna kadar, hatta bazen Ekim ayının ilk on yılından önce meyve verir. Genellikle Chelyabinsk bölgesinin batı bölgelerinin ormanlarında bulunur.
Sarı süt mantarlarının tadı beyaz olanlara göre pratikte daha aşağı değildir. Bu mantarlar Chelyabinsk'te nerede toplanır ve genellikle hangi ormanlarda bulunurlar? Chelyabinsk bölgesinde çok sayıda mantar yolu var. Deneyimli mantar toplayıcıları uzun zaman önce meyve gövdeleri hakkında veri toplamak için bir tablo oluşturdular.
Örneğin, Chelyabinsk Bölgesi'nin Sosnovsky Bölgesi mantarlarla doludur. Bunlardan en önemlileri aşağıdaki köylerdir:
- Kremenkul;
- Butaki.
Çelyabinsk bölgesinde mantar toplamak için bir başka yer olan mantar toplayıcıları, Bolşoy Gölü Kremenkul'ün batısındaki bölgeyi çağırıyor. Çoğu mantar çeşidi sulak alanları tercih etmez, yosun, çimen veya iyi çürümüş yapraklardan oluşan orta derecede nemli topraklardır. Bu arada, bu meyve veren gövdeler genellikle bir toprak tabakasının altına tamamen gizlenmiştir, bu nedenle toplama sırasında mantar toplayıcıların bunu hesaba katması ve sopalarla kendilerini silahlandırması veya onlarla küçük tırmıklar alması gerekir.
Kalkerli toprakları tercih ettikleri ve ladin ve köknar ormanlarında yetiştikleri için Chelyabinsk bölgesinin dağlık bölgelerinde bazı mantar türleri mantar toplayıcıları tarafından toplanır. Bu mantarlar ağustos ayından itibaren meyve vermeye başlar ve soğuğa karşı daha dayanıklı oldukları için ekim sonuna kadar devam eder.
Chelyabinsk bölgesinde bataklık, siyah ve kuru süt mantarları nerede bulunur?
Chelyabinsk bölgesi ayrıca üç mantar türü bakımından daha zengindir: bataklık, siyah ve kuru. Bu mantarları Chelyabinsk bölgesinde nerede bulabilir ve ne tür ormanları tercih ederler?
Çoğunlukla bu meyve veren cisimler, Chelyabinsk bölgesinin Krasnoarmeisky ve Argayashsky bölgelerinde, özellikle de Kyshtym-Ozersk karayolu boyunca ormanlarda bulunabilir. Deneyimli mantar toplayıcıları, yerleşim yerlerinin yakınındaki ormanlık alanları ziyaret etmenizi önerir:
- Tavuk;
- Orman;
- Norkino;
- Bayramgulovo;
- Sargazy.
Ayrıca Derevenskoye köyü yakınlarındaki ormanda süt mantarı toplanmaktadır. Daha önce de belirtildiği gibi, süt mantarları büyük kapaklı oldukça büyük mantarlardır. Büyük gruplar halinde büyürler, bu nedenle bu lezzetli meyve gövdelerinden oluşan büyük bir sepet tek bir yerde toplanabilir.
Chelyabinsk bölgesinde süt mantarlarının toplanacağı mantar yolları bölge geneline dağılmış durumda. Ashinsky bölgesi, topraklarının% 80'i ormanlık olan bu meyve kütleleri bakımından zengindir.
Chebarkul ilçesine bağlı Taktybay'da bir sepet mantar ve diğer mantarlar da toplanabilir.
Chelyabinsk'te mantar için başka nereye gitmeye değer?
Kaşlı bölgesindeki Arakul Gölü kıyılarında, yerel ormanlarda mantar toplayıcılar çok sayıda beyaz mantarın yanı sıra siyah ve kuru mantarı toplar. Chelyabinsk bölgesinin tüm bölgesinin, özellikle mantarlar için çeşitli mantar türleri açısından zengin olduğunu söyleyebiliriz. Bu nedenle, otoyolların yakınında bulunan küçük iniş şeritleri de dahil olmak üzere herhangi bir orman alanını ziyaret ettikten sonra, bu harika meyve gövdelerinden bir sepet alabilirsiniz. Ilmensky Doğa Koruma Alanı'nı ziyaret edin ve bu mantarlardan büyük bir hasat toplayarak oraya vardığınızdan pişman olmayacaksınız.
Mantarların meyve vermesi için en uygun sıcaklık +8 ila + 10 ° C'dir. Bununla birlikte, bazen Chelyabinsk bölgesinde, ilk kardan sonra bile, kelimenin tam anlamıyla kazarak toplanırlar. Urallarda, bu mantarlar, protein içeriğinde sığır etini aşmaları nedeniyle talep görmektedir. Bileşimlerinde insan vücudu üzerinde olumlu etkisi olan B, C vitaminleri ve PP bulunur.