Ekşi krema sosunda pişirilen kuzugöbeği, tüm aile üyeleri için evrensel bir yemektir. Birçoğu, yalnızca birbirlerinin aromasını ve tadını geliştirdikleri için bu bileşen kombinasyonunun ideal olduğunu düşünüyor. Lezzetin sonucu, lezzetli kremsi bir tada sahip tatlandırıcı tonların zenginliği ve parlaklığı ile şaşırtıyor.
Yemek pişirmek tamamen basittir, sizin açınızdan büyük mali maliyetler ve çaba gerektirmez. Mantar, haşlanmış bulgur, pirinç, patates püresi ve taze sebzelerle servis edilir. Ek olarak, lezzetli bir mantar inceliği, garnitür olarak balık ve et yemekleri ile birleştirilebilir.
Bir tavada ekşi krema içinde şampanya
Ekşi krema sosunda mantar yapmak için oldukça basit bir tarif, ana yemeklere mükemmel bir katkı olabilir. Böylesine lezzetli bir muamele, günlük menüyü mükemmel şekilde çeşitlendirir ve sadece bir aile yemeğini değil, aynı zamanda şenlikli bir ziyafeti de süsleyecektir.
- 700 gr mantar;
- 200 ml ekşi krema;
- 2 yemek kaşığı. l. buğday unu;
- 50 gr tereyağı;
- 50 ml ılık su;
- 1 soğan;
- 4 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı;
- Tuz ve karabiber.
Bir tavada pişirilmiş ekşi krema soslu kuzugöbeği, lezzetli ve ilginç bir şey isterlerse birçok ev hanımına yardımcı olacaktır.
Soyulmuş meyve gövdelerini küçük küpler halinde kesin, bitkisel yağ ile iyi ısıtılmış bir tavaya koyun ve 10 dakika kızartın.
Soğanları soyun, ince yarım halkalar halinde kesin ve mantarlara ekleyin, 5-7 dakika kızartın. Orta ateşte.
Başka bir tavada tereyağını eritin, un ekleyin, topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
Güzel bir karamel rengine kadar kızartın, ılık suya dökün ve 1-2 dakika kısık ateşte pişirin.
Tuz, karabiber, karıştırın, mantar ve soğanlara dökün, ekşi krema ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
Sos kalınlaşana kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Patates püresi veya haşlanmış yeni patates ile sıcak olarak servis yapın.
Ekşi krema sosunda pişirilmiş soğan
Bir tavada ekşi krema soslu petrol yapma tarifi kesinlikle herhangi bir ev hanımına hitap edecek. Lezzetli, aromatik ve hazırlaması oldukça kolay olan bu yemek, aile yemekleri için mükemmeldir. Meyve gövdeleri, ekşi krema ve soğanın birleşimi kimseyi kayıtsız bırakmaz - böyle nefis bir şey pişirirseniz kendiniz görebilirsiniz!
- 400 gr mantar;
- 3 baş soğan;
- 3 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
- 1 yumurta sarısı taze tavuk yumurtası;
- 200 ml ekşi krema;
- Tuz;
- 3 diş sarımsak;
- Dereotu yeşillikleri.
Acemi ev hanımlarının rahatlığı için ekşi krema sosunda pişirilmiş soğanlı petrol tarifi açıklanmıştır.
- Tüm petrolleri filmden soyun (kapaklardan bir bıçakla dikkatlice çıkarın), meyve gövdelerini durulayın ve şeritler halinde kesin.
- Soğanı soyun, yıkayın, ince halkalar veya yarım halkalar halinde kesin (isteğe bağlı).
- Bir tavada tereyağını ısıtın, sebzeyi koyun ve güzel bir altın kahverengi olana kadar kızartın.
- Mantar çubuklarını ekleyin, karıştırın, tuzlayın ve 10 dakika kızartın. orta ateşte sürekli karıştırılarak.
- Ekşi krema ile ezilmiş sarımsak karanfilini karıştırın, meyve gövdelerine dökün ve 15 dakika pişirin. Düşük sıcaklıkta.
- Ocağı kapatın, çırpma teli ile çırpılmış yumurta sarısını yavaşça ekleyin, iyice karıştırın.
- Servis yaparken mantarları taze kıyılmış dereotu veya istediğiniz diğer otlarla serpin.
Ekşi krema içinde tavuk fileto ile kuzukulağı
Özellikle uzun süre ocakta beklemek istemiyorsanız, fırında ekşi krema soslu petrol pişirmek çok kolaydır. Ailenizle daha doyurucu bir akşam yemeği için yemeğe tavuk eti ekleyebilirsiniz.
- 500 gr tavuk fileto;
- 700 gr mantar;
- 300 ml ekşi krema;
- 2 soğan başı;
- Sebze yağı;
- Tat vermek için tuz ve baharat.
Ekşi krema sosunda petrol nasıl pişirilir, böylece ev yapımı böyle davranır?
- Meyve gövdelerini filmden soyun, akan suda iyice durulayın ve şeritler halinde kesin.
- Soğanları yarım halkalar halinde kesin, tavuğu parçalara ayırın, tadına bakmak için tuzlayın ve ellerinizle karıştırın.
- Filetoları biraz bitkisel yağda kızarıncaya kadar kızartın ve yağsız bir pişirme kabına koyun.
- Aynı tavada mantar payetlerini 10 dakika kızartın, baharatları serpin ve karıştırın.
- Önce soğanı, sonra mantarları koyun.
- Üzerine ekşi krema dökün, bir kaşıkla düzleştirin ve yemeği önceden ısıtılmış fırına koyun.
- 20 dakika pişirin. 180-190 ° C sıcaklıkta Ekşi krema sosu, meyve gövdelerini ve etin tadı yumuşak ve sulu olmasını sağlar. Tabii ki, böyle bir muameleye en iyi katkı, patates püresi veya haşlanmış pirinç olacaktır.
Peynirli ekşi krema soslu şampanya
Konukları almak için bir aile yemeği veya şenlikli yemekler haline gelen petrollerden çeşitli ikramlar yapılır. Ekşi krema sosunda peynirli pişirilmiş champignon mantarı, mutfak kayıtlarınızda haklı yerini alacak bir seçenek sunuyoruz.
- 1 kg mantar;
- 500 ml ekşi krema;
- 300 gr sert peynir;
- 2 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
- Tat vermek için tuz ve karabiber.
Ekşi krema sosunda petrol yapmanın adım adım fotoğrafını içeren bir tarif, genç ev hanımları için nasıl yemek pişirileceğini öğrenmenin ideal bir yoludur.
- Mantarlar filmden temizlenir, iyice yıkanır, bir mutfak havlusu üzerine serilir ve fazla sıvıdan süzülmeye bırakılır.
- Dilimler halinde kesin ve tereyağında 15 dakika kızartın.
- Bir kalıba serpilir, üstüne tuz ve öğütülmüş karabiber serpilir.
- Daha sonra ekşi krema dökün ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpin.
- Kalıp sıcak bir fırına yerleştirilir, tabak 190 ° C'de 20-25 dakika pişirilir. Yemeğin patates püresi ve kızarmış et ile servis edilmesi çok lezzetli.
Yavaş bir tencerede ekşi krema ve sarımsaklı kuzugöbeği
Yavaş bir tencerede pişirilmiş ekşi krema soslu kuzugöbeği, karabuğday lapası veya makarna ile servis edilebilecek inanılmaz lezzetli bir yemektir. Bir ev "yardımcısı", ana işlemleri devralacağı için akşam yemeği veya öğle yemeği pişirmeyi bir zevk haline getirecektir.
- 1 kg mantar;
- 3 soğan;
- 250 ml ekşi krema;
- 2 diş sarımsak;
- Bitkisel yağ - kızartma için;
- Tat vermek için tuz ve mantar baharatları;
- Süslemek için maydanoz ve / veya dereotu.
Yavaş bir tencerede ekşi krema soslu mantarların hazırlanışını gösteren bir fotoğrafla birlikte adım adım bir tarif kullanın.
- Mantarları yıkayın, filmi soyun, bacakların uçlarını biraz kesin, böylece koyulaşmış bir kesim olmaz.
- Dilimler halinde kesin, çok pişirici kaseye yağı dökün, "Kızartma" modunu açın ve yağın iyice ısınmasına izin verin.
- 15 dakikaya ayarlanmış meyve gövdelerini dökün. ve kızarana kadar karıştırarak kızartın.
- Tuzla tatlandırın, biraz mantar çeşnisi ekleyin, karıştırın ve doğranmış soğanları ekleyin.
- 5-7 dakika "Kızartma" modunda kızartmaya devam edin.
- Ezilmiş sarımsakla karıştırılmış ekşi krema dökün, karıştırın, kapağı kapatın ve 15 dakika "Güveç" modunu ayarlayın.
- Ses sinyalinden sonra kapağı açın, üstüne otlar serpin, kapatın ve "Isıtma" programını 10 dakikaya ayarlayın.
- Ayarlanan süreden sonra, yemeği porsiyonlu tabaklara güvenle yerleştirebilir ve herhangi bir garnitürle servis edebilirsiniz.
Ekşi krema sosunda pişirilmiş spagetti ile kuzugöbeği
Makarna ve meyve gövdelerini sevenler için ekşi krema sosunda pişirilmiş spagettili mantarlar mükemmel ve yeri doldurulamaz bir ikramdır. Makarna kaynarken paralel olarak mantar sosu yapabilirsiniz yani 15-20 dakika sonra. doyurucu bir akşam yemeği servis edilmeye hazır.
Pek çok insan bu tarifi evrensel olarak adlandırır, çünkü yemekte herhangi bir makarna kullanılabilir.
- 500 gr spagetti;
- 800 gr mantar;
- 250 ml% 20 ekşi krema;
- 2 yemek kaşığı. l. soya sosu;
- 3 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
- 5 diş sarımsak;
- 100 gr rendelenmiş sert peynir veya taze maydanoz;
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- Ön temizliğin ardından mantarları bol su ile iyice durulayın.
- Bir mutfak havlusu koyun ve fazla sıvının cama dönüşmesi için 5-7 dakika bekletin.
- Dilimler halinde kesin, yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve güzel altın kahverengi olana kadar 15-20 dakika kızartın.
- Ekşi krema, soya sosunu dökün, iyice karıştırın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Soyulmuş sarımsak dişlerini atlayın, meyve gövdelerine ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, karıştırın.
- Ateşi kapatın, makarna kaynarken bekletin.
- Paket üzerindeki talimatlara göre spagettiyi pişirin, derin bir tabağa koyun ve üzerine ekşi krema-mantar sosu dökün.
- İsterseniz yüzeyi ince rendelenmiş peynir veya maydanozla süsleyerek hemen servis yapın.