Deneyimli "sessiz" avcılara göre mantarlar, diğer mantar türleri arasında lezzet açısından ana konumlardan birini işgal etmektedir. Mantarlar süt suyu içerse de çiğ olarak yenir. Ayrıca mantarları pişirmek için, mantarların sütlü suyu hiç acı olmadığı için ıslatıp kaynatmanıza gerek yoktur.
Bu şaşırtıcı ve güzel meyve veren vücutlar, yaz ortasında başlayarak görünümlerinden zevk alır. Dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinde mantarlardan çok çeşitli yemekler hazırlanmaktadır. Bölgemizde en popüler uzmanlar kırmızı mantar, ladin ve gerçek diyor.
Deneyimli mantar toplayıcıları, mantarın Moskova bölgesinde nerede büyüdüğünü her zaman bilir. En sık bulundukları ana yerler, özellikle genç iğne yapraklı ağaçların yakınında, iyi aydınlatılmış ve havalandırılmış orman alanlarıdır. Tipik olarak, istisnalar olmasına rağmen mantarlar her yıl aynı yerde toplanır.
Moskova bölgesinin Ryzhikleri, uzun ve nadir otların veya yosunların hüküm sürdüğü kumlu topraklı çam ormanlarına yerleşmeyi sever. Meyve gövdeleri bütün kolonilerde büyür; tek örnekler bulmak çok nadirdir.
Riga yönünde Moskova bölgesinde mantarları nerede arayabilirim?
Mantar avına çıkarken, Moskova bölgesinde mantarların nerede büyüdüğünü herkes bilmeli. Ormanda dolaşmayı ve mantar toplamayı sevenler için uzun bir yolculuk sorun değil. Birçoğu trene biniyor ve safran süt kapakları aramaya gidiyor. Riga istikametinden istasyona gidin. "Siyah". Yakınlarda, birkaç sepet safranlı süt kapağı toplayabileceğiniz mükemmel bir çam ormanı var.
Tüm Moskova bölgesinin mantarlı yerler ile ünlü olduğunu söylemek isterim. Moskova bölgesinde mantar toplamanın daha iyi olduğu en popüler aylara Ağustos, Eylül ve Ekim ayının ilk yarısı denir. Moskova Demiryolu, mantarlar için Moskova bölgesine yapılacak geziler için ek elektrikli trenler bile sağlıyor.
Moskova bölgesindeki safran süt kapaklarının yetişme yerleri de karışık ormanlık alanlarda bulunmaktadır. Çok sayıda safran süt kapağı toplayabilirler. Asıl mesele, ısınmadan önce ormana erken girmek. Mantarları görünüşte tanımak oldukça basit, şapkaya daha yakından bakmanız gerekiyor. Belirgin kırmızımsı-kırmızı tonu, meyve veren gövdeye adını verdi. Ek olarak, başlığın pürüzsüz yüzeyinde orta kısımdan kenarlara doğru uzanan berrak beyaz şeritler görülür.
Ancak, Rusya topraklarında diğer tonlardaki mantarları bulabilirsiniz. Bazı türlerin rengi açık turuncudan zengin bakıra kadar değişir. Bazen yetişkinlikte mantarlar yeşilimsi bir renk alır. Ancak en önemlisi, tüm şapka türlerinin kenarları dibe dönük olarak aynı düz şekle sahip olmasıdır. Başlığın ortasındaki çöküntü yaşla birlikte artar ve derin bir huni oluşturur. Bu nedenle, Moskova bölgesinde mantarların nerede aranacağı belirli türlere bağlı olacaktır.
Yaroslavl ve Savelovsky yönleri boyunca Moskova bölgesinde Ryzhiks
Moskova bölgesinde mantar toplayabileceğiniz bir başka yer de demiryolunun Yaroslavl yönü. İstasyona varmak. "76. kilometre" ve Yaroslavl karayoluna yaklaşık 5 kilometre yürüdükten sonra mantar toplayıcılar Torbeevskoye gölüne gelecek. Göl yakınındaki ormandaki bu sitede, sadece safran süt kapaklarını değil birçok mantar toplayabilirsiniz.
İstasyona çıkıyorum. "Ashukinskaya", demiryolu raylarını geçmeniz ve ormanın çalılıklarına gitmeniz gerekiyor. Kesinlikle eli boş dönmeyeceksin!
Moskova'nın banliyölerindeki mantarlar, Gremyachiy şelalesinin kuzey kesiminde bulunan ormanda bulunabilir. Çoğu mantar toplayıcı, burayı en uzun da olsa en mantar olarak adlandırır.
Moskova bölgesinde başka nerede mantarlar büyür? Örneğin, onları Savelovsky yönünde takip edebilirsiniz. "Sessiz" avlanma Sanattan başlar. İğne yapraklı ağaçların hakim olduğu karma ormanlarla çevrili "Çayır". Demiryolu boyunca, doğuya, "Fedoskino" ve "Sholokhovo" yerleşimlerine giderseniz, birden fazla sepet mantar toplayabilirsiniz.
Ormanda iğne yapraklı ve ladin ağaçları yoksa veya karışık orman çok yoğun değilse, çok az mantar olacağı söylenmelidir. Bu durumda, sadece bu meyve veren gövdeleri toplamaya kararlıysanız, başarı beklememelisiniz. Ancak ladin çalılıklarında ve camelina'nın çam ormanlarında bolluk vardır.
Moskova bölgesindeki diğer mantar toplama yerleri
Petersburg yönüne trenle giderseniz Moskova bölgesinde mantar büyür mü? Daha önce belirtildiği gibi, Art. Firsanovka, orman alanını pratik olarak iki bölüme ayırır. Bu nedenle yolun her iki tarafından da mantarlar toplanabilir. İstasyondan 2 kilometre uzaklıktaki Nazaryevo ve Novye Rzhavki yerleşim yerlerine doğru ilerlerken, iyi bir camelina hasadı elde edebilirsiniz. Ayrıca, st. "Golovkovo", "Huşlar", "Povarovo - 1" ve "Alabushevo". Bu istasyonlarda indikten sonra çıplak gözle görülebilen ormanlara gidin ve mantar toplamaya başlayın. Eve boş sepetlerle dönmeyeceğinizi garanti ediyoruz!
Kursk yönünde, mantar toplayıcılar trenle istasyona gelirler. "Grivnası" ve "Kolkhoznaya", "Lvovskaya", Avangard "ve" Chekhov ". Burada kumlu toprağı olan karışık ormanlık arazide devetüyü verimi sağlanmaktadır.
Moskova bölgesinde safran süt kapaklarının toplu toplama zamanı
Hemen hemen tüm safran süt kapakları, iğne yapraklı ağaçlarla mikoriza oluşturmayı tercih eder. Bu bakımdan, bu meyve veren gövdelerin büyüdüğü yerleri aramak zor olmayacak. Bu nedenle, Moskova bölgesindeki safranlı süt kapakları için toplama süresi pratik olarak aynıdır (1-2 hafta içinde farklılıklar vardır). İlk mantarlar, çörek ile birlikte haziran sonunda ve ilk kardan önce ekim sonunda bulunabilir. Ancak mantarların toplu olarak toplanması hala Temmuz ortasında başlar ve Eylül ortasına kadar devam eder.
Ülkemizin karışık ormanlarında sıklıkla bulunan kırmızı mantarın Kasım ayı başına kadar meyve verebileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle, farklı safran süt kapakları farklı toplama sürelerine sahiptir. Ayrıca bu yıl, uzmanların ön tahminlerine göre, Moskova bölgesindeki camelina verimi geçen yılın rakamlarını aşabilir. Bu, serin ve nemli yaz sayesinde mümkün oldu.