Sonbahar mantarlarının tehlikeli ikizlerinin isimleri, sahte zehirli mantarların fotoğrafları ve videoları

Bal mantarları oldukça yaygın mantarlardır, birkaç çeşidi vardır. Sonbahar bal agarik türleri en popülerlerinden biri olarak kabul edilir. Zevkleri ve çok yönlülüğü ile büyük saygı görüyorlar.

Bazı dış belirtilere göre, yenilebilir agarik türleri zehirli olanlara benzeyebilir. Gerçek bir mantarı tanımlamanıza izin veren karakteristik farklılıklar hakkında bir fikriniz yoksa, kolayca karıştırılabilirler. Doğru bilgilerle donanmışsanız, hasadınızı güvenli hale getirebilirsiniz. Bu nedenle, sonbahar bal mantarının da zehirli bir ikizi olduğu unutulmamalıdır. Ormanda böylesine yenmeyen bir örnekle karşılaşma riskinin oldukça yüksek olduğunu söylemeliyim. Bununla birlikte, bu, iyi bir yenilebilir mantarı zehirli bir akrabadan nasıl ayırt edeceğini bilenlerin cesaretini kırmaz.

Sonbahar mantarının tüm tehlikeli ikizlerine "sahte mantarlar" denir. Bu toplu bir ifadedir, çünkü gerçek sonbahar mantarlarına benzeyen birkaç türe atfedilebilir. Sadece görünüşleriyle değil, aynı zamanda büyüme yeriyle de karıştırılabilirler. Gerçek şu ki, sahte mantarlar gerçek olanlarla aynı yerlerde büyüyor: kütüklerde, düşmüş ağaç gövdelerinde veya dallarında. Üstelik bütün gruplar halinde buluşarak aynı zamanda meyve verirler.

Sonbahar mantarının ve onun tehlikeli muadilinin bir fotoğrafını görmenizi öneriyoruz - sahte kükürt sarısı ve tuğla kırmızısı saç. Ek olarak, yukarıdaki türlerin yukarıdaki açıklaması, ormanda kaybolmamanıza ve yenilebilir mantarı doğru bir şekilde tanımlamanıza yardımcı olacaktır.

Sonbahar balının kükürt sarısı zehirli ikizi

Sonbahar bal mantarının ana ikiz mantarlarından biri kükürt sarısı sahte bal mantarıdır. Bu tür, zehirli kabul edildiği için masanız için tehlikeli bir "misafir" dir.

Latince adı: Hypholoma fasciculare.

Cins: Hypholoma.

Aile: Strophariaceae.

Şapka: 3-7 cm çapında, çan şeklindedir ve meyve veren vücut olgunlaştıkça secde olur. Sonbahar mantar çiftinin rengi isme karşılık gelir: gri-sarı, sarı-kahverengi. Başlığın merkezi daha koyu, bazen kırmızımsı kahverengidir, ancak kenarları daha açık renktedir.

Ayak: düz, silindirik, 10 cm yüksekliğe ve 0,5 cm kalınlığa kadar İçi boş, lifli, açık sarı.

Et: Açık sarı veya beyazımsı, belirgin hoş olmayan bir koku ve acı bir tada sahiptir.

Plakalar: ince, yoğun aralıklı, genellikle gövdeye yapıştırılmış. Küçük yaşta, plakalar kükürt sarısıdır, ardından yeşilimsi bir renk alır ve ölmeden hemen önce zeytin siyahı olurlar.

Yenilebilir: zehirli mantar. Yenildiğinde bayılmaya kadar zehirlenmeye neden olur.

Dağıtım: permafrost bölgeleri hariç, neredeyse tüm Rusya Federasyonu topraklarında. Haziran ortasından Ekim başına kadar bütün gruplar halinde büyür. Çürüyen yaprak döken ve iğne yapraklı ağaç türlerinde bulunur. Ayrıca ağaç köklerinde ve ağaç köklerinin yakınındaki toprakta büyür.

Fotoğrafta, bir sonbahar bal mantarı ve kükürt sarısı sahte bal olarak adlandırılan tehlikeli bir ikiz. Gördüğünüz gibi yenmeyen mantar daha parlak bir renge sahiptir ve sapında tüm yenilebilir meyve gövdelerinin sahip olduğu karakteristik bir halka etek yoktur.

Sonbahar mantarının tehlikeli kiremit kırmızısı ikizi (videolu)

Yenilebilirliği hala tartışılan sahte bal agarik türlerinin bir başka temsilcisi. Birçoğu zehirli olduğuna inanıyor, diğerleri bunun tersini söylüyor. Yine de ormana girerken, sonbahar mantarının ve onun tehlikeli muadilinin bir takım farklılıkları olduğunu hatırlamalısınız.

Latince adı: Hypholoma sublateritium.

Cins: Hypholoma.

Aile: Strophariaceae.

Şapka: küresel, 4 ila 8 cm çapında (bazen 12 cm'ye kadar) yaşla birlikte açılır. Kalın, etli, kırmızı-kahverengi, nadiren sarı-kahverengi. Başlığın merkezi daha koyudur ve genellikle kenarlarda beyaz pullar görülebilir - özel bir yatak örtüsünün kalıntıları.

Kök: düz, yoğun ve lifli, zamanla içi boş ve kıvrımlı hale gelir. 10 cm uzunluğa ve 1-1,5 cm kalınlığa kadar. Üst kısım parlak sarı, alt kısım kırmızı-kahverengidir. Diğer sahte türler gibi, tuğla kırmızısı bal özü, yenilebilir meyve gövdesi arasındaki temel fark olan halka eteğinden yoksundur.

Et: sert, beyazımsı veya kirli sarı, tadı acı ve kokusu hoş değil.

Bıçaklar: sık, dar keskin, açık gri veya sarı-gri. Yaşla birlikte, renk gri-zeytin rengine, bazen mor bir tonla değişir.

Yenilebilir: Popüler olarak zehirli bir mantar olarak kabul edilir, ancak çoğu kaynakta tuğla kırmızısı bal mantarları şartlı olarak yenilebilir mantarlar olarak sınıflandırılır.

Dağıtım: Avrasya ve Kuzey Amerika bölgesi. Yaprak döken ağaçların çürüyen kütükleri, dalları ve gövdeleri üzerinde büyür.

Ayrıca sonbahar mantarını ve tehlikeli benzerlerini gösteren bir video izleyin: