Pek çok insan Krasnodar Bölgesi'ni Rusya Federasyonu'ndaki en mantar bölgelerinden biri olarak adlandırıyor. Ormanlarında sadece çok çeşitli mantarlar değil, aynı zamanda meyveler de vardır.
Sonbaharın sonlarında Rusya'nın güney bölgelerinde neler yapılabilir? "Sessiz avlanma" sevenler, en yakın ormanlarda mantarları tercih ederler. Ekim ayında, Krasnodar Bölgesi'nde ballı agariklerin toplanması başladı. Bu bölgenin zengin ormanları, ballı mantarlar, boletus mantarları, chanterelles, safran süt kapakları, voluşkalar, kuzugöbeği gibi bol miktarda bulunur. Bölge sakinleri, mantarlı yerleri bilirseniz bu meyve kütlelerinden 2-3 sepetini rahatlıkla toplayabileceğinize inanıyor.
Krasnodar Bölgesi'ndeki bal mantarları, Saratov ve Smolenskaya stanitsa bölgesinde bulunan Ku-Tais köyü yakınlarındaki yaprak döken ormanlarda toplanabilir.
Krasnodar Bölgesi'nde sonbahar mantarları nerede büyür?
Krasnodar Bölgesi'nde bal mantarları nerede büyür ve bu mantarlar hangi ormanlarda toplanabilir? Bölgenin etek ve dağ iklim kuşakları bu amaç için çok uygundur. Örneğin, Kaluzhskaya, Goryachiy Klyuch ve Kamyshanova Polyana köyleri. Karma, gürgen-meşe ve iğne yapraklı ormanlarda Kardyvach Gölü ile Krasnaya Polyana arasındaki Arkhyz bölgesinde ballı mantarlar da dahil olmak üzere birçok farklı mantar var.
Bal mantarları, büyük ordularda büyüdükleri için mantar toplayıcıları arasında en popüler mantarlardan biri olarak kabul edilir, bu nedenle onları toplamak oldukça kolaydır. Nem oranı yüksek ormanlar ve tarlalar mantar yetiştiriciliği için en çok tercih edilen yerler olarak seçilmiştir. Çoğu zaman rüzgârla kırılan kütüklerde veya ağaçlarda, orman açıklıklarında, dağ geçitlerinde bulunabilirler. Zaten kesimden sonraki 2. yılda, bal agarikleri kızılağaç, karaağaç, titrek kavak, huş ağacı kütüklerinin çevresinde görülür. Ve 5 veya 6 yıl sonra, meşe ve çam kütüklerinde bal mantarı belirir.
Tecrübeli mantar toplayıcılara göre, mantar aramak için en çok ziyaret edilen ormanlar Tuapse bölgesi ile Gulkevichsky ve Gelendzhiksky'dir. Krasnodar Bölgesi'nde sonbahar mantarları yalnızca Ekim ayında hasat edilir. Ancak soğuk havalarda büyüyen mantarlar var. Şefaatin Hristiyan bayramındaki ilk kardan sonra bile, ormanda tamamen ballı agariklerle kaplı kütükler bulabilirsiniz.
Krasnodar Bölgesi'nde kış mantarları ne zaman toplanır?
Yaz ve sonbahar mantarlarına ek olarak, Krasnodar Bölgesi'nde kış mantarları var. Bu mantarlar muhtemelen parkta yürüyen herkes tarafından görülmüştür. Kışın mantarlar parlak renkleri ile ağaçların gri fonunda daima öne çıkar. Ve bu mantarlar büyük gruplar halinde büyüdüğü için onları tespit etmek çok kolaydır.
Eylül sonundan itibaren meyve vermeye başlarlar ve Mart'ta biterler. Şiddetli don olaylarında mantarların büyümesi durur, ancak besin değerlerini kaybetmezler. Sıcaklık yükseldiğinde ve 0 ° C'nin biraz üzerine çıktığında, büyüme süreci tekrar devam eder. Bu nedenle, Krasnodar Bölgesi'nde ne zaman mantar toplayacağınızı bilerek, kışın bile ormana güvenle gidebilirsiniz. Bu mantarların tuhaflığı, zehirli benzerlerinin olmamasıdır. Mantar toplayıcıları güvenle ormana gidebilir ve korkusuzca bu meyve gövdelerini toplayabilir.
Kış mantarları, düşen veya büyüyen ağaçlarda büyümeyi sever. Kırmızımsı veya sarı başlıkları birkaç on metre boyunca açıkça görülebilir. Soğukta bu mantarlar donar ve camsı hale gelir, ancak çözülme başlar başlamaz bal mantarları büyür. Krasnodar Bölgesi'ndeki mantarların fotoğraflarını görmenizi öneriyoruz:
Bununla birlikte, deneyimli mantar toplayıcılar her zaman acemi "mantar toplayıcıları" otoyolların veya demiryollarının yakınında mantar toplamanın imkansız olduğu konusunda uyarır. Ayrıca, hiçbir durumda bal mantarı çöplüklerin veya büyük fabrikaların ve bitkilerin yakınında toplanmamalıdır. Mantarlar, zehirlenmeye neden olabilecek toksik maddeleri ve ağır metal tuzlarını emme özelliğine sahiptir.