Günlük aile menünüzü patates ve petrol kullanarak basit bir yemekle çeşitlendirebilirsiniz. Oldukça küçük bir maliyet ve öğle yemeği için fırında pişmiş mantarlı lezzetli bir patates var. Malzemeler seti ve hazırlama yöntemi Fransız Et yemeğini çok andırıyor. Bununla birlikte, etin yokluğu, muamelenin tadını hiçbir şekilde etkilemez.
Fırında petrollü patates pişirmek için birçok tarif var. En popüler ve basit seçeneklerden 9'unu sunuyoruz, böylece genç yemek meraklıları bile sevdiklerini şaşırtabilir ve memnun edebilir.
Fırında petrol bulunan patates tarifleri değiştirilebilir: diğer baharatlar veya malzemelerle desteklenmiş. Yemek her zaman iştah açıcı görünüyor, tadı tatmin edici ve aroması harika.
Mantar ve petrol ile fırında pişirilen patatesler, bayram masasında bile başarılı olacak.
Manşonunda mantar, petrol ve soğanlı patates: fırında yemek pişirmek için bir tarif
Manşondaki fırında mantarlı pişirilen patatesler lezzetli, aromatik ve doyurucu bir lezzettir. Patates püresine alternatif olarak yapılabilir.
- 10 patates yumruğu;
- 500 gr mantar;
- 4 soğan;
- 4 yemek kaşığı. l. mayonez ve tereyağı;
- ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
- Tat vermek için tuz;
- Bir tutam fesleğen ve kekik.
Mantarlı fırında pişmiş patatesler aşağıdaki tarife göre hazırlanır:
Patatesleri soyun, durulayın ve büyük şeritler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun.
Filmi mantarlardan çıkarın, kirden temizleyin ve suyla iyice durulayın.
Sadece büyük mantarları kesin ve küçük olanları bütün olarak bırakın (herhangi bir şekilde kesin).
Mantarları patateslerle birlikte bir kaseye koyun ve yarım halka şeklinde kesilmiş soğanı oraya ekleyin.
Mayonez ekleyin, tereyağını parçalara ayırın ve kaseye de ekleyin.
Tuz, karabiber, fesleğen ve kekik ekleyin, ellerinizle karıştırın.
Bir manşona yerleştirin, her iki tarafa bağlayın ve soğuk bir fırın tepsisine yerleştirin.
Soğuk bir fırına koyun, 60 dakika açın. ve 180-190 ° C'ye ayarlayın.
İsteğe bağlı olarak, petrol ve patatesli fırında pişmiş yemek maydanoz dallarıyla süslenebilir.
Dondurulmuş mantarlı patates, etli fırında pişirilmiş
Dondurucuda dondurulmuş meyve gövdesi ve biraz et varsa, fırında et ve mantarlı patates pişirin.
- 600 gr domuz eti;
- 700 gr dondurulmuş mantar;
- 700 gr patates;
- 3 soğan;
- 4 yemek kaşığı. l. mayonez + 50 ml su;
- 1 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
- 1 demet yeşillik;
- Soya sosu, et için baharatlar ve turşusu için biraz sirke;
- Tuz.
Etli fırında pişirilen dondurulmuş mantarlı patatesler, bir kadeh iyi kırmızı şarap eşliğinde doyurucu bir akşam yemeği için kendi kendine yeterli bir yemektir.
- Eti parçalara ayırın ve derin bir kaseye aktarın.
- Sosu baharat ve sirke ile karıştırın, etin üzerine dökün, karıştırın ve 1,5-2 saat bekletin.
- Mantarları çözdürün, şeritler halinde kesin ve fazla sıvıyı ellerinizle sıkın.
- Patatesleri ve soğanları soyun, durulayın ve dilediğiniz gibi kesin (patatesler dilimlenebilir, soğan halkaları veya yarım halkalar olabilir).
- Formu tereyağı ile yağlayın, doğranmış patatesleri, tuzu koyun.
- Üstüne bir kat et sürün, üzerine soğan halkaları koyun.
- Sonra şeritler halinde kesilmiş mantarları koyun, üzerine su ile karıştırılmış mayonez dökün.
- Kalıbı önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve 60 dakika pişirin.
- Servis yaparken, dekorasyon için doğranmış otlar serpin.
Peynir ve patates ile doldurulmuş fırında pişmiş petrol kapakları
Fırında pişirilmiş patates ve peynirli mantar dolması gibi bir yemek oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.
- 10-15 büyük petrol;
- 2 patates;
- 200 gr sert peynir;
- 1,5 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
- Tuz.
Önerilen adım adım tarife göre fırında pişmiş mantar ve peynirli mantarları pişireceğiz.
- Bacakları dikkatlice kapaklardan çekin (başka bir kapta kullanılabilirler).
- Şapkaları parşömen kağıdıyla kaplı ve tereyağ sürülmüş bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Patatesleri soyun, durulayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Tuzla tatlandırın, 10 dakika karıştırın ve kızartın. tereyağında.
- Soğumaya bırakın, rendelenmiş peynirle karıştırın ve her mantar kapağını doldurun.
- Üstüne bir kat peynir serpin ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
- 180 ° C'de 15-20 dakika pişirin. Böyle bir porsiyonlu yemek, deneyenleri memnun edecek.
Fırında pişmiş seramik kaplarda petrollü patates
Mutfak kumbaranızda fırında patatesli petrol pişirmek için bu tarifi yazın. Yemeğin hazırlanacağı seramik kaplar ısıyı uzun süre muhafaza eder, bu nedenle bu seçenek özellikle misafir geleceği zaman çok karlı.
Anneannelerimiz de tencerede petrollü patates pişirip fırında pişirdi. Pişirme yöntemleri ve malzemeleri değişti, ancak özü aynı.
- 1 kg mantar;
- 700 gr patates;
- 2 soğan başı;
- 1 yemek kaşığı. Ekşi krema;
- ½ yemek kaşığı. Süt;
- 2 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
- Tuz;
- Tatmak için baharat ve otlar.
Fırında patatesli petrol nasıl düzgün pişirilir ve sevdiklerinizi lezzetli bir yemekle memnun edin - ayrıntılı açıklamaya bakın.
- Mantarları, soğanları ve patatesleri soyun, yıkayın ve kesin: mantarları ve patatesleri şeritler halinde, soğanları yarım halkada
- Mantarları kuru bir tavaya koyun ve 10 dakika kızartın. Orta ateşte.
- Tereyağı ekleyin, kızarana kadar kızartın.
- Tencereleri yağla yağlayın, patateslerin bir kısmını, tuzu tatlandırın ve baharat ve otlar serpin.
- Üzerine mantar ve soğan koyun ve üzerine bir kat patates dilimi koyun.
- Tekrar biraz tuz ekleyin, sütle karıştırılmış ekşi krema dökün.
- Tencereleri kapaklarla örtün, soğuk bir fırına koyun.
- 180 ° C'de açın ve 70-90 dakikaya ayarlayın. (tencere boyutuna bağlı olarak).
Fırında pişmiş patates, tavuk fileto, mantar ve ekşi krema ile
Aileniz için akşam yemeğinde mantar ve ekşi krema ile fırında pişmiş patatesler hazırlayın. Böyle bir yemeğin, evinizden birini kayıtsız bırakması pek olası değildir. Hazırlaması kolay bir incelik inanılmaz derecede lezzetli ve ağız sulandırıcı olacaktır.
Fırında ekşi krema içinde petrol ile patates pişirmenin adım adım fotoğraflarına bakın.
- 700 gr patates ve mantar;
- 400 gr tavuk fileto;
- 500 ml ekşi krema;
- 4 soğan başı;
- Tat vermek için tuz;
- Dereotu yeşillikleri;
- 3 diş sarımsak.
İşlemin ayrıntılı açıklamasına göre fırında ekşi krema içinde petrollü patatesleri pişirin.
- Patatesler soyulur, durulanır, dilimlenir ve bir mutfak havlusu üzerine serilir.
- Soğan üst tabakadan soyulur, yıkanır ve ince halkalar halinde kesilir.
- Mantarlar kirden arındırılır, patates gibi kesilir ve tuzlanır.
- Tavuk fileto parçalara ayrılır, dövülür ve üstüne tuzlanır.
- Sarımsak soyulur, preste geçirilir, ekşi krema ve kıyılmış dereotu ile karıştırılır.
- Et, ekşi krema sosu ile bulaşan formda serilir.
- Patatesler üstüne dağıtılır, ekşi krema ile sürülür ve ardından mantar ve soğan serilir.
- Kalan ekşi krema sosu ile dökülen form önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilir.
- Çanak 70 dakika pişirilir. 190 ° C sıcaklıkta
Kızarmış mantar, patates ve kıymadan oluşan fırında pişirilmiş güveç
Mantarlı ve kıymalı patateslerden yapılan güveç, özellikle doyurucu bir öğle yemeği için uygun olan lezzetli ve doyurucu bir yemektir.
- 500 gr kıyma (herhangi biri);
- 700 gr patates ve mantar;
- 3 soğan;
- Tuz ve karabiber;
- 3 diş sarımsak;
- 1,5 yemek kaşığı. Süt;
- 3 yumurta;
- Sebze yağı.
Bu versiyonda önce kıymayı bir tavada patates ve petrol ile kızartın, ardından fırında pişirin.
- Kıymayı doğranmış soğan, tuz ve karabiberle karıştırın, ezilmiş sarımsak ekleyin ve her şeyi ellerinizle iyice karıştırın.
- Bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın ve ayrı bir tabağa koyun.
- Patatesleri soyun, şeritler halinde kesin ve kızarana kadar yağda kızartın.
- Temizledikten sonra mantarları küp küp doğrayın ve biraz yağda ama ayrı bir tavada kızartın.
- Derin bir kalıba bir kat patates koyun, üstüne tuz ekleyin.
- Sonra kıyma ve kavrulmuş mantarları üstüne koyun.
- Sütü yumurta ile karıştırın, biraz tuz ve karabiber ekleyin, çırpın ve kalıbın içeriğini dökün.
- Önceden ısıtılmış bir fırında, 40 dakika boyunca patates ve kıyma ile kızarmış petrol pişirin. 180 ° C'de
Fırında mantar, soğan ve mayonezli patates tabağı
Fırında pişen petrol ve mayonezli patatesler, yemek pişirirken bile sevdiklerinizin iştahını kabartacak baharatlı notalara sahip olacak.
- 700 gr mantar;
- 1 kg patates;
- 300 ml mayonez;
- 200 gr peynir;
- 3 soğan;
- Sebze yağı;
- Tat vermek için tuz ve otlar.
Fırında petrol ve mayonez ile patates pişirme fotoğrafı içeren bir tarif kullanmanızı öneririz.
- Patatesleri, mantarları ve soğanları soyun, yıkayın ve doğrayın: dilimler halinde patatesler, payetlerde mantarlar, yarım halkada soğan.
- Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın, tuzla tatlandırın, doğranmış yeşillikleri ekleyin, biraz yağ ekleyin ve karıştırın.
- Her şeyi yağlanmış derin bir fırın tepsisine koyun, üstüne mayonez dökün, rendelenmiş peynir serpin ve pişirme için folyo ile örtün.
- Fırına koyun ve 60 dakika pişirin. 180 ° C'de
Konserve mantar, soğan ve krema ile fırında patates
Konserve mantar ve krema ile fırında pişirilen patatesler, et yemekleri ile birlikte servis edilen lezzetli bir garnitür. Bu nedenle, siz ve aileniz patates püresi veya haşlanmış patates yemekten sıkıldıysanız, bu ikramları öğle yemeği veya akşam yemeği için hazırlayın.
- 700 gr patates;
- 500 gr konserve mantar;
- 3 soğan başı;
- 1,5 yemek kaşığı. krem;
- Sebze yağı;
- Tuz, öğütülmüş karabiber ve otların tadına bakın.
Kremalı petrollü fırında pişmiş patatesler, önerilen tarife göre aşamalı olarak hazırlanır.
- Soyulmuş tüm sebzeleri durulayın, doğrayın: soğanı küçük küpler halinde, patatesleri ince halkalar halinde.
- Mantarları iyice durulayın, sıvıyı sıkın ve ince dilimler halinde kesin.
- Yağı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, mantarları ekleyin ve hafifçe kızarana kadar kızartın.
- Soğanı ekleyin, tuz ilave edin, gerekirse tadına bakın, karabiber karıştırın ve 5 dakika daha kavurmaya devam edin, küçük bir kaseye koyun.
- Patatesleri mantar ve soğanların kızartıldığı bir tavaya koyun, karabiber karıştırın ve orta ateşte 10 dakika kızartın.
- Kremayı dökün, karıştırın, 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- Mantarları, soğanları, otları ekleyin, karıştırın ve tava sapsız ise önceden ısıtılmış fırına koyun.
- Böyle bir tava yoksa, mantarlı patatesleri bir fırın kabına koyun ve fırına sürerek 30 dakika pişirin. 180 ° C'de
- Fırının ızgara programı varsa 2 dakikaya ayarlayın. ve tabağı kızarana kadar tutun.
- Taze sebzelerden lezzetli bir kesim servis yapın.
Fırında patates, domates ve peynirli petrol nasıl pişirilir
Fırında mantar, domates ve peynir gibi bir yemek, çocuklar dahil tüm aile üyeleri için lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Ek olarak, doyurucu bir öğle yemeği için bu seçenek, çok çalışanların gücünü yenileyecektir.
- 1 kg patates;
- 500 gr mantar;
- 400 gr çeri domates;
- Zeytin yağı;
- 2 soğan başı;
- 3 diş sarımsak;
- Tuz, dereotu - tatmak;
- 100 ml ekşi krema;
- 200 gr işlenmiş peynir.
Fırında patates, domates ve peynirli mantarların nasıl düzgün pişirileceği, işlemin ayrıntılı açıklamasında bulunabilir.
- Patates yumrularını üst katmandan soyun, durulayın ve dilimler halinde kesin.
- Tuz serpin, elinizle karıştırın ve zeytinyağında kahverengileşinceye kadar kızartın.
- Patatesleri bir fırın tepsisine koyun ve önce soğanı ve sarımsağı tavada kalan yağda 3-5 dakika kızartın.
- Şeritler halinde kesilmiş mantarları ekleyin ve 10 dakika kavurun, tuzlayın ve karıştırın.
- Yarım domatesleri ekleyin, kıyılmış dereotu serpin ve patateslerin üzerine koyun.
- Ekşi krema ile rendelenmiş peynir karıştırın, domateslerin yüzeyine koyun.
- Yüzeye eşit şekilde yayın ve pişirmek için fırına koyun.
- 200 ° C'lik bir sıcaklıkta tabağı 20-25 dakika pişirin.