Modern dünyada birçok insan sağlıklarını ve dolayısıyla beslenmelerini izlemeye çalışıyor. Birisi kendisini çeşitli lezzetlerle sınırlandırıyor, biri belirli bir diyete bağlı kalıyor, kendine hoşgörü göstermiyor ve biri lezzetli ama aynı zamanda düşük kalorili ve sağlıklı yemekler için tarifler arıyor.
Bu koleksiyon, şekle zarar vermeden çok sayıda atıştırmalık ve sıcak ikram yapmaya yardımcı olan bir incelik olarak kabul edilen mantar - mantar içeren diyet yemeklerinin fotoğraflarıyla tarifler sunuyor. Ek olarak, önerilen mantar yemekleri, bir kişi için çok gerekli olan değerli maddeler bakımından zengindir.
Petrol ile düşük kalorili diyet salatası
Malzemeler
- 05 kg petrol
- 1/2 su bardağı sirke
- 2 yemek kaşığı. l. Sahra
- 2 çay kaşığı, l, tuz
- 1-2 çay kaşığı hardal
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- birkaç bezelye karabiber
- Defne yaprağı
Düşük kalorili mantarlı diyet salatası, diyetini dikkatlice izleyen ve fazla kilo almak istemeyenler tarafından takdir edilecektir.
Mantarları yerden soyun, cildi ince bir şekilde kesin, kapağı gövdeden ayırın, durulayın, küpler halinde kesin ve 20 dakika kaynatın. tuzlu suda iyice süzün ve soğutun.
Şeker ve tuz ilavesiyle sirke, hardal, öğütülmüş karabiber turşusu hazırlayın.
Şeker tamamen çözüldüğünde turşuyu mantarların üzerine dökün.
Üstüne bir defne yaprağını ufalayın.
2 saat bekledikten sonra salataya bitkisel yağ serpin ve servis yapın.
Petrol, soğan ve ekşi krema ile salata
Malzemeler
- 800 gr taze petrol
- 1 soğan
- 1 bardak% 10 ekşi krema
- tuz, karabiber, şeker ve hafif sirke veya limon suyu tadı
Diyet petrollerinin lezzetli ve doyurucu olması için nasıl pişirileceği - bu soru, doğru beslenmeyi gözlemleyen mantar severleri endişelendiriyor. Bu tarif, figürünüzü formda tutmanıza yardımcı olacaktır.
- Mantarlar dilimler halinde veya tabaklara kesilerek 4-5 dakika kaynatılır. su içinde sirke veya limon suyu ile asitlendirildikten sonra bir elek üzerine atılır.
- İnce doğranmış soğan ekşi krema, tuz, karabiber ve şeker ile karıştırılır.
- Bu sosla mantarlar dökülür.
Petrol, yumurta ve limon suyu ile diyet salatası
Malzemeler
- 200 gr petrol
- 2 haşlanmış yumurta
- 1 limon suyu
- sebze yağı
- ince kıyılmış dereotu
- tuz, karabiber
Mantarlı ve yumurtalı diyet salatası sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır, çünkü sağlık için gerekli birçok değerli maddeyi içerir.
Petrolleri tuzlu suda kaynatın, süzün, doğrayın. Yumurtaları küp küp doğrayın, mantarlarla karıştırın, limon suyu, bitkisel yağ ile baharatlayın ve salata kasesine koyun. Dereotu, karabiber ve tuz serpin.
Petrol, patates ve domates salatası
Malzemeler
- 4 şey. patates
- 80 gr petrol
- 1 domates
- 60 gr yeşil salata
- 1 soğan
- 4 yemek kaşığı. l. kapari
- Dereotu
- 1/2 su bardağı salata sosu, tuz
Şampanya mantarından yapılan diyet yemekleri, bu salata gibi çok lezzetli ve sıra dışı olabilir.
- Kabuğunda haşlanmış patatesleri soyun, ince dilimler halinde kesin.
- Mantarları kaynatın ve dilimler halinde kesin.
- Her şeyi ince doğranmış kapari ve soğanla karıştırın, tadına göre tuzlayın ve mantar suyu ile salata sosu üzerine dökün.
- Bir salata kasesine bir slayta koyun, yeşil marul yaprakları, dereotu dalları ve kırmızı domates dilimleri ile süsleyin.
Petrol, patates ve lahana turşusu salatası
Malzemeler
- 300 gr petrol
- 300 gr patates
- 1 soğan
- 200 gr lahana turşusu
- 40 gr bitkisel yağ
- 10 gr limon suyu
- şeker, otlar, tuz
Champignon diyet tarifleri, hazırlanması kolay ve hızlı olan, tadı güzel ve iyi doldurulan salatalar sunar. Bir sonraki salata tarifi tam olarak budur.
Mantarları soyun, yıkayın, sıcak su dökün, limon suyu (veya sitrik asit) ekleyin, yumuşayana kadar pişirin, soğutun, doğrayın ve haşlanmış, soğutulmuş ve doğranmış patates, soğan, lahana turşusu ile karıştırın, tuz, şeker, bitkisel yağ ile baharatlayın ... Salatayı bir tabağa aktarın ve otlar ile süsleyin.
Kilo kaybı için diyet yemeği: petrol ve bezelye salatası
Malzemeler
- 500 gr petrol
- 1 havuç
- 1 soğan
- 75 gr konserve bezelye
- 100 gr elma
- 100 gr ekşi krema
- 10 gr limon suyu
- Lahana Yaprakları
Sosu için:
- 80 gr bitkisel yağ
- 15 gr hardal
- 30 gr mantar turşusu
- 30 gr turşusu
- 1 yumurta sarısı
- yeşillik, yeşil soğan, şeker, tuz
Kilo kaybı için mantardan yapılan lezzetli diyet yemekleri, açlığı mükemmel şekilde giderir ve kilonun normal kalmasına yardımcı olur.
- Soyulmuş mantarları tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, süzün, soğutun.
- Soğanları, havuçları, elmaları ince ince doğrayın, yeşil bezelye, limon suyu, ekşi krema, tuz ile karıştırın.
- Marul yapraklarını, soğutulmuş mantarları ve karışık sebzeleri bir tabağa koyun, sosun üzerine dökün ve domates ve zeytin ile süsleyin.
- Tatar sosu. Haşlanmış yumurta sarısını tereyağı ile ezin.
- Yeşilleri, soğanları doğrayın ve diğer ürünlerle karıştırın.
Petrol ve patatesli yulaf ezmesi pirzola
Malzemeler
- 200 gr petrol
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 100 gr patates
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Yeşillik
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- un, tuz, tatmak için baharatlar
Champignon mantarları için diyet tarifleri, göründüğü kadar tuhaf olan pirzola da dahil olmak üzere çeşitli yemekler sunar. Ama sonuçta, pirzola pirzola - çekişme. Aşağıda, tüm ailenin memnun kalacağı petrol ve yulaf ezmeli pirzola tarifi bulunmaktadır.
Yulaf ezmesinin üzerine kaynar su dökün, örtün ve şişmesi için 30-40 dakika bekleyin. Patates, soğan ve sarımsakları soyun. Patatesleri ince ince rendeleyin, sarımsak ve soğanı doğrayın. Mantarları yıkayın, soyun, ince doğrayın. Yeşilleri yıkayın, doğrayın. Yulaf ezmesinden fazla sıvıyı boşaltın, rendelenmiş patates, soğan, sarımsak, mantar, ot, tuz, baharat ekleyin, iyice karıştırın. Karışım çok ince ise biraz un ekleyin. Pirzola oluşturun, una serpiştirin ve ısıtılmış bitkisel yağa koyun. Kızarana kadar her iki taraftan yüksek ateşte kızartın, ardından ısıyı azaltın, tavayı bir kapakla örtün ve pirzola 5-7 dakika daha kızartın.
Petrol ile yulaf ezmesi pirzola
Malzemeler
- 150 gr petrol
- 1½ su bardağı yulaf ezmesi
- 3 yumurta
- 1 büyük soğan
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- tatmak için un, tuz ve baharat
Yulaf ezmesinin üzerine kaynar su dökün, örtün ve 20-30 dakika şişmeye bırakın. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Mantarları yıkayın, soyun, ince doğrayın. Soğanları biraz bitkisel yağda kızartın, mantar ekleyin, 3-5 dakika daha kızartın. Yulaf ezmesini sıkın, soğan, mantar, yumurta, tuz, baharat ekleyin (kalınlık için biraz un koyabilirsiniz), iyice karıştırın. Pirzola oluşturun, sıcak bitkisel yağa koyun ve her iki tarafta kızarana kadar kızartın. Ekşi krema, mayonez veya domates sosu ile servis yapın.
Petrol içeren diyet pirzola tarifleri, bu tür yemeklerin görünüşte çok iştah açıcı olduğunu açıkça ortaya koymak için bir fotoğrafla sunulmaktadır.
Petrol ile diyet pirzola: fırın tarifi
Malzemeler
- 5-6 Sanat. l. kurutulmuş mantarlar
- 200 gr pirinç
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2-3 dal dereotu
- 2-3 dal fesleğen
- 2 yemek kaşığı. l. Çam fıstığı
- 100 gr sert peynir
- 1 yumurta
- 100 ml beyaz şarap
- 4-5 Sanat. l. sebze yağı
- 3 yemek kaşığı. l. un
- tatmak için tuz ve baharat
Buna benzer diyet champignon tarifleri, sağlıklı ve düşük kalorili yemeklerin bile son derece lezzetli, aromatik ve sıra dışı olabileceğini kanıtlıyor. Bu tarife göre pişirilen pirzola, akşam yemeğinde ve hatta şenlik masasında gurur duymaya değer.
- Kurutulmuş mantarları sıcak suyla dökün, 5-10 dakika kaynatın, ocaktan alın ve 30 dakika bekletin.
- Suyu süzün.
- Mantarları ince ince doğrayın.
- Soğanı soyun, ince doğrayın.
- Bitkisel yağı kalın tabanlı bir tencerede ısıtın.
- Soğanı, doğranmış çam fıstığını, pirinci koyun, 5-7 dakika kızartın.
- Şarabı dökün, tavayı kapatın ve pirinç yumuşayana kadar pişirin.
- Sıvı buharlaşırken mantar suyunu ekleyin.
- Yumurtayı bir tutam tuzla çırpın.
- Soğutulmuş pirinç kütlesine mantar, doğranmış otlar, doğranmış sarımsak, yumurta, tuz, baharat ekleyin, iyice karıştırın.
- Unda ekmekli pirzola oluşturun, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, rendelenmiş peynir serpin.
Diyet pirzolalarını fırında 15-25 dakika 160-170 ° C sıcaklıkta pişirin, sonra kapatın, 10 dakika daha tutun ve sıcak servis yapın.
Mantarlı, havuçlu ve cevizli havyar
Malzemeler
- 1 kg haşlanmış petrol
- 2 defne yaprağı
- 3 soğan
- 2 büyük havuç
- 1/2 ila 1 bardak ceviz
- sebze yağı
- Tereyağı
- 1 yemek kaşığı. l. tuz
- 1/2 yemek kaşığı. l. karabiber
- 5-6 diş sarımsak
Diyet champignon havyarı tarifi oldukça sıra dışıdır, ancak parlak, zengin tadı ve muhteşem aromasını takdir ederek gerçekten denemeye değer. Sonuç, misafirlerin gelişi için masaya gururla servis edilebilecek harika bir soğuk meze olacaktır.
- Öncelikle mantarları kaynatmanız, soğuk suyla birkaç defne yaprağı ve kabuğuna 1 soğan dökmeniz gerekir.
- Mantarlar kaynadıktan sonra en az 1 saat kaynatılmalıdır.
- Bundan sonra, bir kevgirden süzülmeleri ve soğumaya bırakılması gerekir.
- Çıktı 1 kg mantar olmalıdır.
- Şimdi soğan, havuç ve ceviz almalısınız.
- Soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin ve fındıkları olduğu gibi bırakın.
- Bitkisel yağda bir tavaya soğan, havuç, fındık koyun. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
- Mantarları atlayın ve bir kıyma makinesinde fındıkla kızartın.
- Tavayı tekrar ısıtın ve üzerine tereyağı sürün. Mantar kıymayı koyun ve 5 dakika kızartın.
- Ateşi kısın, tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin, karıştırın ve 5-10 dakika daha pişirin.
- Havyarı henüz sıcakken kuru kavanozlara aktarın, bir kapakla kapatın, soğuyana kadar bekleyin ve buzdolabına gönderin.
Mantarlı diyet salatalık dolması
Malzemeler
- salatalık - 4 adet.
- petrol - 80 g
- soğan - 2 adet.
- pastırma - 30 g
- kefir (veya yoğurt) - 100 ml
- bitkisel yağ - 20 ml
- öğütülmüş karabiber, tadına göre tuz
Petrol ile doldurulmuş salatalık dolması sıradan bir yemek olarak adlandırılamaz, ancak denedikten sonra muhtemelen bazı takviyeler isteyeceksiniz. Peki neden olmasın! Sonuçta, bu lezzetli, doyurucu ve en önemlisi düşük kalorili bir inceliktir.
Mantarları, soğanı ve domuz pastırmasını, tuzu, karabiberi ince ince doğrayın ve mantarlar yarı pişene kadar bitkisel yağda kızartın. Sonra kefir ekleyip 20 dakika pişirin.
Salatalıkları soyun, ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve soğutulmuş kıyma ile doldurun.
Deniz yosunu ve yumurta ile ekşi krema içinde diyet petrolleri
Malzemeler
- konserve deniz yosunu - 250 g
- tuzlanmış veya salamura petrol - 250 g
- % 10 ekşi krema - 80 gr
- haşlanmış yumurta - 2 adet.
- yeşil soğan - 60 g
Ekşi krema içerisindeki diyet petrolleri, konserve deniz yosunu ve yumurta ile desteklenir, bu da besleyici, hafif ve doyurucu bir yemekle sonuçlanır - kilo vermek için idealdir.
Mantarları küçük parçalar halinde, yumurtaları küpler halinde kesin.
Yosunu mantar ve yumurta ile birleştirin, mayonez serpin, ince doğranmış yeşil soğanları serpin ve iyice karıştırın.
Petrol, parmesan peyniri, pirinç ve ton balıklı diyet salatası
Malzemeler
- kendi suyunda konserve ton balığı - 1 kutu
- konserve petrol - 100 g
- Parmesan peyniri - 50 gr
- salatalık turşusu - 1 adet.
- konserve kuşkonmaz - 6 sap
- soğan - 1 adet.
- haşlanmış pirinç - 150 g
- mandalina - 1 adet.
- salatalık turşusu - 100 ml
- hafif mayonez - 80 g
- öğütülmüş karabiber, tadına göre tuz
Lezzetli yemek yemeyi seven, ancak fazla kilo almak istemeyenler için petrol, parmesan peyniri, pirinç, ton balığı konservesi ve kuşkonmazlı diyet salatası mutlaka yemek tarifleri listesinde yer almalıdır.
Salatalık turşusunu mayonez, tuz ve karabiberle karıştırın ve iyice karıştırın.
Petrol, peynir, salatalık, soğan ve mandalina dilimlerini aynı büyüklükte parçalara ayırın (mümkünse).
Hazırlanan malzemeleri birleştirin, konserve ton balığı, doğranmış kuşkonmaz ve haşlanmış pirinci ekleyin, elde edilen sos ile baharatlayın, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.
Mantarlı ve parmesan peynirli diyet salatası sadece olağanüstü bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda iştah açıcı çekici bir görünüme sahiptir.
Karnabahar, brokoli ve mantarlı salata
Malzemeler
- petrol - 400 g
- brokoli - 400 gr
- karnabahar - 400 gr
- sert peynir - 50 gr
- kereviz sapları - 100 g
- zeytin - 20 adet.
- yağsız salata sosu (herhangi biri) - 150 g
- tatmak için tuz
Petrol, peynir, karnabahar ve brokoli ile diyet salatası, değerli maddeler ve vitaminlerin hazinesidir, iki porsiyondan sonra bile figürünüzün iyileşmesine kesinlikle izin vermeyecektir.
Brokolinin üzerine kaynar su dökün, 2-3 dakika sonra bir kevgir içine koyun ve suyu süzün. Mantarları tuzlu suda haşlayın, soğutun ve ince ince doğrayın. Karnabaharı çiçek salkımına ayırın ve ince doğrayın. Kereviz saplarını da aynı şekilde öğütün. Zeytinleri halka şeklinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Hazırlanan malzemeleri birleştirin, sosla baharatlayın, karıştırın ve 3 saat buzdolabında saklayın.
Patates içermeyen soğanlı diyet mantar çorbası tarifi
Malzemeler
- soğan - 3 adet.
- havuç - 2 adet,
- kurutulmuş mantarlar - 20 g
- bitkisel yağ -50 ml
- un - 25 g, tadı tuz
Aşağıda, malzemelerin basitliğine ve hazırlanma kolaylığına rağmen, harika bir tada ve çekici bir mantar ve sebze aromasına sahip olan diyet mantar çorbası tarifi verilmiştir.
Kurutulmuş mantarları soğuk suyla dökün ve 30 dakika bekletin, ardından aynı suda havuçla birlikte kaynatın ve oluklu bir kaşıkla et suyundan çıkarıp iyice öğütün. Soğanı ince ince doğrayın, bitkisel yağda kızartın, mantar suyunu koyun ve kaynatın. Sonra sıvıyı süzün ve soğanı da öğütün.
Hazırlanan malzemeleri sıcak mantar suyu ile dökün, un, tuz ekleyin, kaynatın ve ocaktan alın.
Bu diyet champignon çorbası patatessiz hazırlanır, bu da, herhangi bir nedenle nişasta varlığında yiyeceklerden kaçınmaya çalışanlar için uygun olduğu anlamına gelir.
Mantarlı, petrol ve yulaf ezmeli diyet çorbası
Malzemeler
- kurutulmuş mantarlar - 50 gr
- havuç - 1 adet.
- maydanoz kökü - 1 adet.
- kereviz kökü - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- yulaf ezmesi - 200 gr
- bitkisel yağ -20 ml
- tatmak için tuz
Mantar, petrol, yulaf ezmesi ve sebzeli diyet çorbası, sağlıklı bir yaşam tarzına sadık kalmaya ve doğru beslenmeyi gözlemlemeye çalışanlar için masaya sık sık konuk oluyor.
- Mantarların suyunu kaynatın, yarıklı bir kaşıkla çıkarın, hafifçe soğutun, ince doğranmış kereviz kökleri, maydanoz ve soğanla bitkisel yağda kızartın.
- Hazırlanan malzemeleri mantar suyuna koyun, tuzlayın ve 15 dakika pişirin.
- Sonra yulaf ezmesini ekleyin ve orta ateşte pişirin.
- Yukarıda anlatılan diyet mantarlı mantar çorbasının tarifi, yulaf ezmesi yerine darı kullanılarak değiştirilebilir, yemek ne tadı ne de besin değerini kaybetmez.
Arpa ile diyet mantar kremalı çorba tarifi
Malzemeler
- petrol - 250 g
- inci arpa - 100 g
- soğan - 1 adet.
- tereyağı - 20 g
- sebze suyu - 1 l
- yağsız süt - 60 ml
- un - 20 g
- maydanoz
- öğütülmüş karabiber, tadına göre tuz
Arpa ile yağdan yapılan hassas, aromatik diyet kremalı çorba tarifi, sağlıklı, hafif ve sağlıklı yemeklerle ailesini şımartmaya çalışanların ilgisini çekecek.
- Mantarları dilimler halinde kesin, soğanı doğrayın, eritilmiş tereyağı ile bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar kızartın.
- Sonra sebze suyunu dökün, arpa, tuz ve karabiber ekleyin, kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
- Unu sütle seyreltin, elde edilen karışımı ince bir akıntıya dökün, sürekli karıştırarak bir tencereye dökün ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin (biraz koyulaşması gerekir).
- Hazır diyet mantar mantarı çorbasını arpa ile porsiyonlu tabaklara dökün ve ince kıyılmış maydanoz serpin.
Patates ve petrollü diyet çorbası: fotoğraflı bir tarif
Malzemeler
- taze petrol 60 g
- patates 200 gr
- havuç 25 gr
- maydanoz 15 gr
- soğan 15 gr
- pırasa 15 g
- domates 1 adet
- bitkisel yağ veya margarin 10 g
- ekşi krema 10 gr
Taze mantarların veya haşlanmış kuru mantarların kapakları doğranır ve su veya et suyunda kaynatılır. Taze mantarların bacakları doğranır, soğanla kızartılır. Havuç, maydanoz dilimler halinde doğranır ve sotelenir. Patatesler küpler halinde kesilir. Hazırlanan sebzeler ve mantarlar kaynar et suyuna konur ve pişene kadar pişirilir, pişmeden önce domates dilimleri eklenir. Otlarla serpilir ekşi krema ile servis edilir.
Diyet mantar çorbası tarifi, daha iyi anlaşılması ve sonucun nasıl elde edilmesi gerektiğine dair bir fikir için bir fotoğrafla sunulur.
Sütlü mantarlı diyet mantar mantarı çorbası
Malzemeler
- 600 gr taze petrol
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 1 bilgisayar. havuç ve soğan
- 100 gr tereyağı
Yakıt ikmali için
- 2 yumurta sarısı ve 1 su bardağı krema veya süt
Petrolden yapılan diyet mantar çorbası, bütün ailenin en sevilen yemeklerinden biridir, çünkü aromasına ve alışılmadık derecede hassas tadına direnmek imkansızdır.
Taze mantarları soyun, yıkayın, kıyın, bir tencereye koyun, bir çorba kaşığı yağ ekleyin, uzunlamasına kesilmiş havuçları ve bir bütün soğanı 40-45 dakika örtün ve pişirin, sonra bir bardak su ekleyip kaynatın.
Bir çorba tenceresinde 2 yemek kaşığı hafifçe kızartın. 2 yemek kaşığı yemek kaşığı un. tereyağı kaşığı, 4 bardak sıcak süt ve bir bardak sebze suyu veya su ile seyreltin, kaynatın, haşlanmış mantarlarla karıştırın (havuç ve soğanı ayırarak) ve 15-20 dakika pişirin. Kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin, çorbayı tereyağı ve yumurta sarısı krema veya sütle karıştırın. Krutonları ayrı ayrı servis edin.
Sığır eti ile diyet mantar çorbası tarifi
Malzemeler
- petrol - 400 g
- kemikli sığır eti - 500 g
- havuç - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- un - 3 yemek kaşığı
- tereyağı - 50 gr
- süt - 1,5 su bardağı
- yumurta (yumurta sarısı) - 1 adet.
- tuz
Kraker
- beyaz ekmek - 150 g
- tereyağı - 50 gr
Bu diyet mantar püresi çorbası tarifi sığır eti içerir - sağlıklarına önem veren insanlar için önerilen bir et. Bu çorba, bileşiminde en değerli olanlardan biri olarak adlandırılabilir. Parlak tadı ve aroması not edilmelidir.
Et ve kemiklerden suyu pişirin. Mantarları durulayın, doğrayın, bir tencereye koyun, kızarmış havuç ve soğanları ekleyin, suyu dökün ve üstü kapalı olarak yaklaşık bir saat pişirin. Haşlanmış mantarları bir kıyma makinesinden geçirin, süt sosu dökün (unu tereyağında açık sarı olana kadar kızartın ve sütle seyreltin), biraz kaynatın, ardından süzgeçten geçirin, tuzlayın ve biraz daha pişirin.
Elde edilen mantar kütlesini et suyu ile dökün, çırpılmış yumurta sarısı, seyreltilmiş et suyu ile baharatlayın. Taze mantar çorbasını beyaz krutonlarla servis edin.
Karabuğday lapası ile kuzugöbeği
Malzemeler
- 1 su bardağı karabuğday
- 500 gr taze petrol
- 1/2 su bardağı ekşi krema ve yaklaşık 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
- 30 gr yeşillik, tuz
Karabuğdayla fırında mantarlar için bir diyet tarifi, ev hanımlarının yulaf lapası pişirmeye farklı bir bakış atmasını sağlayacaktır. Ve bu yemeği deneyen tahıl yemeklerini sevmeyenler, onlara karşı tutumlarını yeniden gözden geçirecekler.
Gevşek karabuğday lapasını kaynatın, içine kızarmış taze mantar, eritilmiş tereyağı, ekşi krema koyun, iyice karıştırın, bir tavaya veya tencereye koyun ve 20-30 dakika fırında pişirin.
Sıcak güveç servis edin, üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin ve üzerine otlar serpin.
Champignon güveç
Malzemeler
- bir kase soyulmuş petrol
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık un
- 1 yemek kaşığı. kaşık tereyağı
- 1-2 yumurta
- 2 yemek kaşığı. kaşık süt veya ekşi krema
- 1/2 bardak kraker
- öğütülmüş karabiber, tuz
Mantarları soyun, durulayın, parçalara ayırın ve tuzlu suda 5 dakika kaynatın. Oluklu bir kaşıkla seçin ve suyu akıtın, ardından doğrayın, un serpin ve ince doğranmış soğanla birlikte bitkisel yağda kızartın. Yumurta ekleyin, süt veya ekşi krema, kraker, tuz, karabiberle çırpın, her şeyi karıştırın ve ekmek kırıntıları serpilmiş yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Üzerine yağı dökün ve pişirin.
Servis yaparken güveçleri parçalara ayırın. Domates veya ekşi krema sos ile servis edilir.
Yavaş bir tencerede kabak ile diyet champignon çorbası
Malzemeler
- 150 gr petrol
- 150 gr kabak
- 2 patates yumru
- 1 havuç
- 1/2 demet dereotu, tuz
Bugün, yavaş bir tencerede diyet mantarları basit, hızlı ve çok lezzetli hazırlanabilir. Patates ve kabak ile mantar çorbası, düşük kalorili bir yemek için mükemmel bir seçenektir.
- Patatesleri, kabakları ve havuçları yıkayın, soyun ve kesin.
- Mantarları durulayın, ince doğrayın.
- Dereotu yeşillerini yıkayın, ince doğrayın.
- Bir kaseye 1,5 litre su dökün, patates, havuç, kabak ve mantar ekleyin, tuz ekleyin, "Güveç" modunda 1 saat pişirin.
- İstenirse, "Isıtma" modunda bırakın.
- Servis yaparken her tabağa dereotu koyun.
Petrol, patates ve peynirli diyet turtası
Malzemeler
- puf böreği
- 350 gr petrol
- 350 gr patates
- 1 su bardağı süt
- 0,5 su bardağı krema
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
- bir tutam hindistan cevizi
- Kolay eriyen 100 gr yumuşak peynir
- Lahana Yaprakları
Pişirmenin diyet olabileceğini ve figürü bozmayacağını hayal etmek zor. Bununla birlikte, turtalar için sebzelere, bitkilere ve mantarlara odaklanarak düşük kalorili malzemeler kullanırsanız, fazladan kilo eklemeyecek gerçek bir mutfak şaheseri yaratabilirsiniz.
Mantarlı, patatesli ve peynirli diyet turtası, sağlık ve inceliğinden ödün vermeden kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli ve doyurucu bir lezzetle şımartmanıza fırsat veriyor.
Mantarları doğrayın. Patatesleri ince ince soyun ve doğrayın. Bir tencereye süt ve krema dökün, sarımsak ekleyin. Kaynatın, patatesleri ekleyin ve sürekli karıştırarak yumuşayana kadar pişirin. Bu arada fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın ve fırın tepsisini ısıtmak için fırına koyun.
Tereyağını büyük bir tavada eritin ve mantarları tamamen buharlaşana kadar kızartın. Patatesler pişince ocaktan alın, karabiber, tuz, küçük hindistan cevizi ekleyin. Mantarları ateşten alın ve baharatlayın.
Hamuru açın ve 23 cm çapında alçak bir kalıba koyun, üzerine patates, sonra mantar ve peynir serpin. Tabağı sıcak bir fırın tepsisine koyun ve 20-25 dakika pişirin. test hazır olana kadar. Yeşil salata ile sıcak servis yapın.