Yavaş bir tencerede kuzugöbeği, modern bir ev aleti kullanarak bu mantarları hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirmeyi düşünenler için mükemmel bir çözümdür. Burada seçilen tarifler tüm durumlar için uygundur: basit aile yemekleri hazırlamak için, özel günler için. Yemek pişirmek için çok az vakti olanlar ve sevdiklerini karmaşık spesiyalitelerle memnun etmek isteyenler için gerekli yemekler var. Bu mutfak mucizesi makinesinden yararlanın ve pişirme işlemi büyük ölçüde basitleşecektir!
Yavaş bir tencerede taze petrol ile patates
Malzemeler
- 300 gr petrol
- 5 patates
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- "Provence otları" baharat, tuz
Yavaş bir tencerede patates ve soğanla taze petrol pişirilebilir, doyurucu ve lezzetli bir öğle yemeği birkaç dakika içinde hazır olur.
Mantarları durulayın, doğrayın, tuzlayın, baharat ekleyin.
Soğanı soyup ince ince doğrayın.
Bitkisel yağı bir tencereye dökün. "Fırın" seviye 3'ü 10 dakikaya ayarlayın.
Ara sıra karıştır.
Fırın ısınırken mantarları kızartın, ayrı bir kaba koyun.
Patatesleri yavaş bir tencereye koyun, tuzlayın, mantar ekleyin. Multi Cook'ta 5 dakika pişirin.
Yavaş bir tencerede tavuk karaciğeri ile petrol pişirmek
Malzemeler
- 400 gr petrol
- 250 gr tavuk ciğeri
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- su, tuz
Yavaş bir tencerede petrolün nasıl pişirileceğine dair yemek tarifleri çok farklı olabilir, ancak ev hanımları, bileşenler arasında karaciğer ve et içerenler için özel talep görüyor.
- Çok pişirici kaseye yağı dökün, "Pişirme" modunu ayarlayın.
- Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve bir kaseye koyun. 10 dakika pişirin.
- Karaciğeri durulayın, ikiye bölün, damarlardan temizleyin.
- Karaciğeri doğranmış mantarlarla birleştirin, soğana ekleyin ve 10 dakika pişirin. Sonra karıştırın.
- Az sıvı varsa 2-3 yemek kaşığı dökün. l. sıcak su. 10 dakika daha pişirin.
Yavaş bir tencerede pirinçle haşlanmış kuzugöbeği
Malzemeler
- 350 gr petrol
- 150 gr pirinç
- 100 gr peynir (herhangi biri)
- 40 gr porcini mantarı (kurutulmuş)
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik (kurutulmuş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- 900 ml mantar suyu, su
Porçini mantarı ve pilav ile yavaş bir tencerede haşlanmış petrol, doyurucu bir öğle yemeği olarak oldukça uygun olan mükemmel tada sahip çok aromatik bir yemektir.
Kurutulmuş mantarları ocakta pişirin. Mantarlar kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin. Suyu boşaltmadan mantarları 30 dakika bekletin. Et suyunu bir bardağa dökün. Mantarları dilimler halinde kesin. Soğanı rastgele doğrayın. Mantarlara kekik ekleyin. Petrolleri durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Çok pişirici bir kapta tereyağını eritin. Pirinci durulayın, çok pişiriciye ekleyin. Pirince soğan ekleyip karıştırın. Mantar suyunu dökün. Kapağı kapatın ve Pilav / Karabuğday üzerinde 30 dakika pişirin. Ardından yemeği 10 dakika bekletin. Rendelenmiş peynir, kekik, porçini mantarı ve petrol ekleyin. Mantar suyunu yavaş bir tencereye dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kapağı karıştırın ve kapatın. Sinyali bekleyin.
Yavaş bir tencerede pişirilmiş ekşi krema içinde kuzugöbeği
- 500 gr petrol
- 100 gr ekşi krema
- 2 soğan
- bitkisel yağ, tuz
Yavaş bir tencerede ekşi krema içinde kuzugöbeği, bugün modern ev aletleri sayesinde birkaç dakika içinde hazırlanabilen geleneksel bir Rus yemeğidir.
Mantarları yıkayın ve soyun, parçalara bölün. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Çok pişirici kaseye biraz bitkisel yağ dökün ve "Fırında Pişir" modunda 40 dakika pişirin. Mantarları kapak açıkken kızartmak en iyisidir, böylece yemeğin çok akıntısı olmaz. 20 dakika içinde. doğranmış soğanı ekleyin ve programın sonuna kadar kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin. Ekşi krema ve tuz ekleyin. Braze'de 5 dakika daha pişirin. Ot serpilerek servis yapın.
Et ve sebzeli yavaş bir tencerede petrol nasıl pişirilir
Malzemeler
- 450 gr petrol
- 450 gr sığır eti
- 4 patates (büyük)
- 2 soğan
- 1 havuç
- 500 ml su
- bitkisel yağ, baharat (herhangi biri), tuz
Yavaş bir tencerede etli ve sebzeli mantar nasıl pişirilir, böylece tüm aile üyeleri tabaklarını çabucak boşaltır? Ev hanımları böyle bir tarifin yardımına gelecek.
Sebzeleri yıkayın ve soyun. Eti küp veya küp şeklinde kesin, havuçları rendeleyin, soğanı küpler halinde kesin. Petrolleri dilimler halinde kesin. Eti çok pişirici bir kapta "Pişirme" modunda yağda ara sıra karıştırarak 20 dakika kızartın. Mantarları ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Ardından soğanı ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Patatesleri kabaca doğrayın ve et ve mantarlara ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, tuzlayın, baharat ekleyin ve su dökün.
Mantarları et ve sebzelerle yavaş bir tencerede pişirmek "Pişirme" modunda 50 dakika boyunca gerçekleştirilir. Zaman zaman karıştırın.
Pirinç ve peynirli kuzugöbeği: Redmond multicooker için bir tarif
Malzemeler
- 400 gr petrol
- 200 gr pirinç
- 100 gr peynir (herhangi biri)
- 5 yemek kaşığı doğranmış soğan
- 1,3 l su
- bitkisel yağ, tuz
- Yavaş bir tencerede pilav ve peynirli kuzugöbeği yağsız ama hoş kokulu ve lezzetli hızlı pilav için ideal bir seçenektir.
- Çok pişirici kaseye yağı dökün ve soğanları "Kızartma" veya "Fırında Pişir" modunda kızartın.
- Ardından yıkanmış pirinci ekleyin, karıştırın ve şeffaf olana kadar düzenli olarak karıştırarak pişirin.
- Mantarları önceden yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin.
- Sotelenmiş soğan ve pirince ekleyin. Sıcak suya dökün.
- Karıştırın, kapağı kapatın ve 20 dakika pişirin. "Düşük basınç" modunda.
- Tabağı sıcak bir tabağa koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Redmond çok pişiricisindeki pirinç ve peynirli kuzugöbeği, bu markanın çok işlevli bir cihazında pişirilen diğer yemekler gibi mükemmel bir tada sahiptir.
Yavaş bir tencerede petrol, pilav ve havuç içeren bir yemek tarifi
Malzemeler
- 400 gr petrol
- 200 gr pirinç
- 1 soğan
- 1 havuç
- sarımsak (kurutulmuş)
- su, tuz
Bazen evde bulunan yiyeceklerin tükenmesi ve şu anda öğle veya akşam yemeği pişirmeniz gerekir. Yavaş bir tencerede mantarlı bir yemek tarifi, her zaman elinizin altında olan en basit malzemelerin bulunduğu kurtarmaya gelecek: mantarlar, pirinç ve sebzeler.
Mantarları yıkayın, doğrayın ve tuzlu suda kaynatın. Soğanı soyun, ince doğrayın, havuçları rendeleyin. Tüm malzemeleri çok pişirici kaseye koyun ve su, tuz dökün, tadına sarımsak ekleyin. Pilavı 40 dakika pişirin.
Yavaş bir tencerede pişmiş ekşi krema soslu kuzugöbeği
Malzemeler
- 500 gr petrol
- 30 gr tereyağı
- 12 çeri domates
- 10 patates
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı irmik
- 2 çay kaşığı buğday unu
- ½ çay kaşığı biber karışımı
- 1 litre su
- maydanoz, bitkisel yağ, tuz
Mantar sosu için
- 100 gr ekşi krema% 20 yağ
- 30 gr buğday unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Patates sosu için
- 100 gr ekşi krema% 20 yağ
- 2 yumurta
- tuz
Aile üyelerini şımartmak veya konukları şaşırtmak için alışılmadık, karmaşık, çok bileşenli bir yemek pişirmeniz gerekiyorsa, yavaş pişirici soslu petrol tam ihtiyacınız olan şeydir.
Çok pişirici kaseye su dökün ve buharlama kabını ayarlayın. Soyulmuş ve dörde bölünmüş patatesleri yerleştirin. 20 dakika Steam'de pişirin. Bip sesinden sonra patatesleri çıkarın ve soğumaya bırakın. Sonra bir kıyma makinesinden geçirin. Ekşi kremayı derin bir kaseye koyun ve yumurta ve tuzla karıştırın. Daha sonra ekşi krema sosunu patates kütlesiyle birleştirin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar karıştırın. Plakayı streç filmle kapatın. "Pişirme" modunu 40 dakikaya ayarlayın. Çok pişirici kaseye bitkisel yağı dökün ve ince doğranmış soğanı kızarana kadar kızartın. Üzerine doğranmış mantarları ekleyin ve doldurulana kadar kızartın.
Tamamlandığında tuz ve karabiber, doğranmış sarımsak, ekşi krema ve buğday unu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Bitmiş dolguyu derin bir tabağa aktarın ve plastik sargı ile kapatın. Bir kaseyi tereyağı ile yağlayın, irmik serpin. Patates kütlesinin yarısını yayın, düzleştirin ve mantar dolgusunu eşit bir tabaka halinde yayın. Kalan patates kütlesini üstüne koyun ve tekrar düzleştirin. Pişirme modunda 65 dakika pişirin. Ardından güveci 20-30 dakika Sıcak modda bırakın. Daha sonra yavaş bir tencerede pişirilen mantarlar bir tabağa aktarılır ve üzerine tereyağı sürülür. Çeri domates ile servis yapın.
Yavaş bir tencerede petrol, patates ve kabak ile güveç
Malzemeler
- 250 gr petrol
- 4 patates
- 2 diş sarımsak
- 1 kabak
- 1 soğan
- 1 domates
- 1 havuç
- sebze yağı
- baharatlar (herhangi biri), su, tuz
Yavaş bir tencerede mantarlı güveç bir diyettir, ancak aynı zamanda, içindeki malzemeler basit ve uygun fiyatlı olduğundan pahalı ürünler gerektirmeyen doyurucu bir yemektir.
Sebzeleri yıkayın ve soyun. Soğanı, patatesi, domatesi ve kabağı doğrayın, mantarları dilimleyin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. "Pişirme" modunu ayarlayın, bir kaseye yağ dökün ve soğanları ve havuçları 10 dakika kızartın. Kalan sebzeleri ekleyin, tuz ekleyin, baharatlayın ve malzemeleri kaplamak için sıcak suyla karıştırın. 50 dakika daha güveç pişirin. "Pişirme" veya 90 dak. "Söndürme" modunda.
Ayrıca bu tarif, bu sebzenin olgunlaşma mevsimi geldiğinde yavaş bir tencerede kabak ile mantar pişirmek isteyenlere hitap edecek. Bu durumda kabak sayısı ikiye çıkarılabilir.
Yavaş bir tencerede petrollü karabuğday
Malzemeler
- 1,5 su bardağı karabuğday
- 1 kutu konserve petrol
- 2 küçük soğan
- zeytin yağı
- tuz (tatmak için)
Mantar petrolleri, karabuğdayla yavaş bir tencerede pişirmeden önce, doğranmış soğanla birlikte zeytinyağında doğrayıp kızartmanız gerekir ("pişirme" modu, 20 dakika). Yıkanmış karabuğdayı soğan ve mantarlarla bitirin, karabuğdaydan 1–1,5 cm daha yüksek su, tuz dökün. Karabuğday modunu açın (saat otomatik olarak ayarlanır). Yemek hazır.
Yavaş bir tencerede Champignon çorbası
Malzemeler
- taze petrol - 600 g
- havuç - 1 adet.
- soğan - 2 adet.
- patatesler - 3 adet.
- tuz, karabiber, defne yaprağı
Çorba gibi yavaş bir tencerede böyle bir petrol tabağı kesinlikle yemek masasında olmalıdır, çünkü hafif, lezzetli ve çok aromatiktir. Ve sebzeli sıcak mantar çorbasından daha iyi ne olabilir!
- Bitkisel yağda küçük parçalar halinde doğranmış, doğranmış soğan ve havuçları 300 gr kızartın.
- Tavanın içindekileri çok pişirici kaseye aktarın, kalan mantarları ve patatesleri ekleyin. Daha sonra defne yaprağını koyun, kabın üzerindeki “8” işaretine su ekleyin.
- Kapağı kapatın ve zamanlayıcıyı Çorba / Buharlı Pişirici modunda 40-50 dakikaya ayarlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Bitmiş yemeği yağ ile baharatlayın.
Yavaş bir tencerede mantarlı ve kuşkonmazlı esmer pirinç
Malzemeler
- uzun taneli kahverengi pirinç - 1,5 su bardağı
- tavuk veya sebze suyu - 6 su bardağı
- arpacık - 3 tüy
- kuşkonmaz sapları - 8-12 adet.
- dondurulmuş bezelye - 1 bardak
- petrol - 10 adet.
- havuç - 1 adet.
- kiraz domates - 12 adet.
- kıyılmış maydanoz ve frenk soğanı - her biri 1 çay kaşığı
- doğranmış biberiye ve kekik - her biri 0,5 çay kaşığı.
- rendelenmiş parmesan peyniri - 0,5 su bardağı.
- tuz - 1 çay kaşığı.
- biber - 0,5 çay kaşığı.
Yavaş bir tencerede peynirli ve pilavlı petrol tarifi, yemeğin tadı sıra dışı ve etkileyici olduğu için bileşenlerin kombinasyonu için ilginçtir.
- Gerekli miktarda kahverengi pirinci bir tencereye dökün ve suyunu dökün, tuz ve karabiber ekleyin.
- Örtün, Pilav / Karabuğday programını seçin ve 40 dakika pişirin.
- Pirinç pişerken, rendelenmiş peynir hariç diğer malzemeleri hazırlayıp doğrayın.
- 40 dakika sonra sebze karışımını ekleyin, karıştırın ve çok pişirici Sıcak Tutma moduna girene kadar pişirmeye devam edin (yaklaşık 10 dakika daha).
- Rendelenmiş peynir serpin ve servis yapın.
- Bu tarif, en gerçek gurmelere bile hitap edecek bir çok pişiricide petrollerden orijinal bir yemek pişirebileceğinizi kanıtlıyor.
Yavaş bir tencerede mantar ve pilav ile risotto
Malzemeler
- uzun taneli pirinç - 2 su bardağı veya 300 g
- zeytinyağı - 50 ml
- soğan - 1 adet.
- jambon - 100 g
- petrol - 100 g
- tavuk suyu - 400 ml
- domates sosu - 250 ml
- Parmesan peyniri, tuz, karabiber
Aşağıda, enfes bir yemeğin daha görsel ve basit bir şekilde hazırlanması için pilav, jambon, sebze ve parmesan peyniri ile yavaş bir tencerede petrol fotoğrafı olan bir tarif bulunmaktadır.
- Pirinci akan su altında durulayın. Jambonu ve mantarları küçük parçalar halinde doğrayın.
- Çok pişirici bir tavaya zeytinyağı, doğranmış soğan, mantar, jambon ve pirinci dökün. İyice karıştırın.
- Tavuk suyunu ekleyin ve hafifçe baharatlayın.
- Kapağı kapatın ve "Pilav / karabuğday" modunu seçin.
- Pişirme işleminin bitiminden yaklaşık 15 dakika sonra cihaz otomatik olarak sıcak moda geçecektir. Domates sos ve parmesan peyniri ile servis yapın.
- Yavaş bir tencerede petrollü ilginç tarifler arıyorsanız, risotto'da durabilirsiniz ve ardından hostes masasında başarı garanti edilir.
Yavaş bir tencerede ekşi krema ile konserve petrol
Malzemeler
- 700-800 gr sığır eti
- 1 kavanoz konserve petrol
- 1 paket sebze karışımı
- 1 bardak pirinç
- 2½ su bardağı su
- 2-3 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
- tuz, karabiber
Yavaş bir tencerede ekşi krema içinde petrolün nasıl pişirileceğine dair tarifler genellikle et ve pirinç gibi bir tür tahılın eklenmesini içerir, bu da hassas bir tada sahip doyurucu, sulu bir yemek oluşturmaya yardımcı olur.
Et hamurunu şeritler halinde kesin, çok pişiricide "Pişirme" modunda 40 dakika kızartın. Ete bir kavanoz konserve mantar, ekşi krema, tuz, karabiber ekleyin.
Buharda pişirmek için bir sepette, kenarlarından buhar geçmesi için bir fincan folyo yapın. 1 bardak yıkanmış pirinci, sebze karışımını dökün, su dökün.
Tabağı etli çok pişiriciye koyun, 2 saat "Güveç" modunda pişirin.
Yavaş bir tencerede donmuş mantarlı domuz eti
Malzemeler
- 700 gr domuz eti
- 300 gr bütün küçük dondurulmuş mantar
- 1 soğan
- 100 gr ekşi krema
- 2 çay kaşığı domates salçası veya ketçap
- 2 yemek kaşığı. l. un
- tuz
- Dondurulmuş petrol, bir çok pişiricide pişirmeden önce çözülmeli ve akan su altında durulanmalıdır.
- Eti büyük küpler halinde doğrayın, soğanı doğrayın. Eti ve soğanı çok pişirici bir kaseye koyun ve "Güveç" modunda 2 saat pişirin.
- 20 dakika tuzdan sonra mantarları ekleyin, karıştırın.
- Pişirmeye başladıktan 1 saat sonra ekşi krema, un ve salça sosunu dökün.
Yavaş bir tencerede tavuk göğsü ile kızartılmış petrol
Malzemeler
- 4 tavuk göğsü
- 2 havuç
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
- 1 yemek kaşığı. l. salça
- 300 gr petrol
- ½ bardak su
- tuz, karabiber, tadı otlar
- margarin veya bitkisel yağ, baharat
"Pişirme" modunda soğanları, havuçları ve mantarları 20 dakika tereyağında veya margarinde kızartın. Yavaş bir tencerede tuz ve biberle kızartılmış mantarları havuç ve soğanı ekleyin, üstüne parçalara bölünmüş tavuk göğsü koyun.
Ekşi krema, salça ve suyu karıştırın, tuz, baharat ve otları ekleyin. Bu karışımı tavuk göğsü üzerine dökün.
"Güveç" modunda 1-1,5 saat pişirin.
Redmond yavaş tencerede somonlu petrol tarifi
Malzemeler
- somon - 1 kg
- petrol - 500 g
- havuç - 1-2 adet.
- yay - 2 kafa
- defne yaprağı - 1-2 adet.
- tereyağı - 100 gr
- un - 50 g
- ekşi krema - 100 gr
- maydanoz - 5-6 dal
- tatmak için tuz
Birçok tarif, Redmond multicooker'da petrolün nasıl pişirileceğini tavsiye eder, çünkü bu cihaz çok çeşitli işlevlere sahiptir ve örneğin, en karmaşık yemekleri bile pişirmeyi kolaylaştırır.
Taze mantarları soyun, durulayın ve ince dilimler halinde kesin. Mantarları "Kızartma" modunda tereyağında 30-40 dakika pişirin. Çoklu pişiriciyi kapatın.
Mantarları ayrı bir kaseye aktarın. Hazırlanan somon filetoyu porsiyonlara, tuz ve karabibere kesin, çok pişirilmiş bir tencereye koyun. Kökleri, baharatları, soğanları ekleyin, biraz su ile örtün balık ve sebzeleri örtün. 45 dakikaya "Söndürme" zamanlayıcısını ayarlayın. Çok pişiriciyi kapatın, suyu boşaltın ve süzün, balığı ayrı bir tabağa aktarın.
Mantarları çok pişirici bir tencereye koyun, süzülmüş balık suyunu dökün, kızartılmış un ile baharatlayın, tereyağı ile dövün, ekşi krema ekleyin. Isıtma zamanlayıcısını 15 dakikaya ayarlayın.
Çoklu pişiriciyi kapatın. Balıkları bir tabağa koyun, üzerine mantar koyun, üzerine doğranmış maydanoz serpin. Garnitür olarak sebzeli pilav servis edilmesi tavsiye edilir.
Yavaş bir tencerede petrol ve krema ile steril
Malzemeler
- sterlet - 1 kg
- petrol - 500 g
- havuç - 1-2 adet.
- yay - 2 kafa
- defne yaprağı - 1-2 adet.
- tereyağı - 100 gr
- un - 50 g
- krem - 70 g
- maydanoz - 5-6 dal
- tatmak için tuz
Yavaş bir tencerede sebze, mantar ve krema ile steril, hoş bir tada ve aromaya sahip sulu, besleyici bir yemektir. Gala yemeği için hazırlanabilir.
Taze mantarları soyun, durulayın ve ince dilimler halinde kesin. Mantarları "Kızartma" modunda tereyağında 30-40 dakika pişirin.
Çoklu pişiriciyi kapatın. Mantarları ayrı bir kaseye aktarın. Hazırlanan sterlet filetoyu porsiyonlara ayırın, tuz ve karabiber çok pişirici tencereye koyun. Kökleri, baharatları, soğanları ekleyin, biraz su ile örtün balık ve sebzeleri örtün. 45 dakikaya "Söndürme" zamanlayıcısını ayarlayın. Çok pişiriciyi kapatın, suyu boşaltın ve süzün, balığı ayrı bir tabağa aktarın.
Mantarları çok pişirici bir tencereye koyun, süzülmüş balık suyunu dökün, kızartılmış un serpin, tereyağı ile dövün, krema ekleyin. Isıtma zamanlayıcısını 15 dakikaya ayarlayın.
Çoklu pişiriciyi kapatın. Balıkları bir tabağa koyun, üzerine mantar koyun, üzerine doğranmış maydanoz serpin. Haşlanmış patatesler garnitür olarak servis edilebilir.
Yavaş bir tencerede petrollü halibut
Malzemeler
- halibut - 1 kg
- petrol - 500 g
- havuç - 12 adet.
- soğan - 2 kafa,
- defne yaprağı - 1-2 adet.
- tereyağı - 100 gr
- un - 50 g
- krem - 70 g
- maydanoz - 5-6 dal
- tatmak için tuz
Yavaş bir tencerede kremalı kuzugöbeği, pisi balığı ve sebzelerle pişirilmiş - özel, lezzetli ve nadir bir şey istediğinizde kazan-kazan seçeneği.
- Taze mantarları soyun, durulayın ve ince dilimler halinde kesin. Mantarları "Kızartma" modunda tereyağında 30-40 dakika pişirin. Çoklu pişiriciyi kapatın.
- Mantarları ayrı bir kaseye aktarın.
- Hazırlanan pisi balığı filetosunu kemiksiz, tuzsuz, karabibersiz parçalara kesin, çok pişirici bir tencereye koyun.
- Kökleri, baharatları, soğanları ekleyin, biraz su ile örtün balık ve sebzeleri örtün. 45 dakikaya "Söndürme" zamanlayıcısını ayarlayın.
- Çok pişiriciyi kapatın, suyu boşaltın ve süzün, balığı ayrı bir tabağa aktarın.
- Mantarları çok pişirici bir tencereye koyun, süzülmüş balık suyunu dökün, kızartılmış un serpin, tereyağı ile dövün, krema ekleyin. Isıtma zamanlayıcısını 15 dakikaya ayarlayın.
- Çoklu pişiriciyi kapatın.
- Balıkları bir tabağa koyun, üzerine mantar koyun, üzerine doğranmış maydanoz serpin.
- Garnitür ile servis yapın.
Yavaş bir tencerede buharda pişirilmiş petrol doldurulmuş
Malzemeler
- 9 büyük mantar
- 1 havuç
- 1 küçük domates
- 1 orta boy soğan
- maydanoz dereotu
- tuz, karabiber
Yavaş bir tencerede buharda pişirilmiş mantar dolması, şenlikli bir masa hazırlarken hostes için gerçek bir nimet olacaktır. Bu enfes yemeğin, sıkı bir diyet uygulayanlar tarafından bile tadını çıkarabilirsiniz. Hafif, düşük kalorili, ancak aynı zamanda tatmin edici, lezzetli, nefes kesici bir mantar, sebze ve ot aroması.
Soğanı soyun, durulayın ve ince ince doğrayın. Havuçları durulayın, soyun, ince çubuklar halinde kesin. Domatesleri çalkalayın, daire şeklinde veya küp şeklinde kesin. Petrolleri durulayın, kapakları bacaklardan ayırın, bacakları doğrayın.
Çok pişirici kaseye bitkisel yağı dökün, sebzeleri ve doğranmış mantar bacaklarını dökün, "Kızartma" modunu 10 dakika ayarlayın ve sürekli karıştırarak pişirin. Zaman geçtikten sonra sebzeleri bir kaba koyun, üzerine doğranmış yeşillikleri koyun, tuz, karabiber, karıştırın. Mantar kapaklarını kıyma ile doldurun.
Suyun 1 / 3'ünü çok pişirici kaseye dökün, plastik kaseyi çok pişiriciye yerleştirin ve doldurulmuş mantarları oraya koyun.
Doldurulmuş mantarları yavaş bir tencerede "Buharlı pişirme" modunda 30 dakika pişirin, ardından geniş bir tabağa koyun ve servis yapın.
Ekşi krema ve krema ile petrollü turna levreği: çok pişirici için bir tarif
Malzemeler
- turna levrek filetosu - 700 g
- petrol - 300 g
- yarım limon suyu
- peynir - 50 gr
- ekşi krema - 100 gr
- krem - 100 gr
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
- tereyağı - 25 g
- öğütülmüş karabiber - tatmak, tuz
Balıkları porsiyonlara ayırın, tuz ve karabiber tadına bakın, limon suyunu dökün, 20 dakika bekletin.
Balık marine ederken mantarları kesin ve sürekli karıştırarak "Pişirme" modunda sebze ve tereyağı karışımı ile 10 dakika kızartın.
Çoklu pişiriciyi kapatın. Balıkları mantarların üzerine yerleştirin. Ekşi kremayı krema ile karıştırın, sosu yavaş bir tencereye dökün, karıştırın. Peyniri rendeleyin, üstüne serpin. Pişirme Zamanlayıcısını 45 dakikaya ayarlayın. Servis yapmadan önce bitkilerle süsleyin.