Evde mantar miselyumunun pişirilmesi: fotoğraf, video, miselyumun evde kendi ellerinizle nasıl düzgün şekilde yetiştirileceği

Mantar miselyumu elde etmenin birçok yolu vardır ve bunların çoğu, yıllar süren özenli deneyler boyunca en küçük ayrıntısına kadar doğrulanmıştır. Ancak miselyum hazırlamak için hala kusurlu olan ve ek araştırma gerektiren yöntemler de vardır. Bu mikolog-pratisyenlerin laboratuvar koşullarında ve evde kendi elleriyle miselyum yetiştiren amatör mantar yetiştiricilerinin yaptığı şeydir.

Doğada mantarlar esas olarak sporlar tarafından çoğalır, ancak bu işlem, mantar yetiştiricilerinin dikim materyali olarak yabani büyüyen miselyum kullanarak uzun zamandır kurduğu mantar dokusu parçalarının yardımıyla da gerçekleştirilebilir.

Miselyumun evde nasıl yapılacağı bu sayfada detaylandırılmıştır.

İnsanlar miselyumu kendileri nasıl yetiştirirdi?

Daha önce, petrol gibi bazı mantar türlerini yetiştirmek için insanlar gübre yığınları aradılar ve oradan miselyum aldılar. Hava elverişsizse ve çöplüklerde miselyum yoksa, özel keşif seralarında çoğaltıldı. Bunun için gübre toprakları (substrat) hazırlandı ve miselyum, toprakla örtülmeden oraya ekildi, böylece meyve vermedi. Mantar yetiştiricileri, alt tabakadaki miselyumun neredeyse tamamen çimlenmesini bekledikten sonra miselyumu çıkarıp ekim malzemesi olarak kullandılar. Böyle hafif kurutulmuş bir besleyici ortam, uzun süre dayanabilir.

Rusya'da mantar ekim materyali benzer şekilde 30'lu yıllarda elde edildi. XIX yüzyıl. Bununla birlikte, bu yöntemle miselyum yetiştirirken, verimler zayıftı, miselyum hızla dejenere oldu ve ekim sırasında, mantarın normal gelişimine müdahale eden ve meyve vermeyi azaltan yabancı mikroorganizmalar ortaya çıktı ve bu nedenle bilim adamları yeni yetiştirme yöntemleri aramaya devam ettiler.

XIX yüzyılın sonunda. Fransa'da sporlardan özel bir besiyerinde yetiştirilen steril bir champignon mantar kültürü elde etmeyi başardı. Miselyum temiz koşullarda hazırlandığında, miselyumun potansiyeli önemli ölçüde arttı, hızla kök saldı, besleyici bir ortamda yoğun bir şekilde büyüdü ve "yabani" hifleri kullanmaya kıyasla çok daha erken meyve verdi.

20'li yılların ortalarından beri. XX yüzyıl laboratuarlar birçok ülkede faaliyet gösteriyordu - mantar üreticileri, sadece miselyumun nasıl hazırlanacağını değil, aynı zamanda mükemmel meyve vermenin nasıl elde edileceğini de biliyorlardı. 30'larda. SSCB'de, sterilize kompost üzerinde miselyum elde etmenin yanı sıra, diğer besleyici ortamlar da aktif olarak aranıyordu. 1932'de, buğday tanesinde miselyum yetiştirme yöntemi patentlendi. Şu anda, dünyanın dört bir yanındaki mantar yetiştiricilerinin çoğu, tahıl miselyumu yetiştiriciliği yapmaktadır.

Tahıl miselyumu yetiştirmenin eksileri

Uygulamada görüldüğü gibi, miselyum elde etmek için darı tanesi, arpa, yulaf, buğday, mısır, çavdar ve diğer tahıllar en çok kullanılır. İstiridye mantarı ve doğada gelişen diğer mahsuller ahşapta yetiştirilirken ekim miselyumu tahıl, ayçiçeği kabuğu, üzüm posası, talaş vb.

Miselyumun üzerinde büyüdüğü besleyici ortamın türüne bağlı olarak, tahıl, substrat, sıvı miselyum vb. Bulunur.

Tüm bu miselyum türleri fotoğrafta gösterilmektedir:

Sıvı miselyum pratik olarak yaygın değildir; substrat biraz daha sık kullanılır, ancak esas olarak tahıl kullanılır. Tane miselyumunun, danenin besleyici maddelerinden dolayı miselyumun hızlı büyümesini sağlaması nedeniyle endüstriyel mantar yetiştiriciliğinde kullanılır.

Bununla birlikte, bu tür miselyumun endüstriyel veya ev ortamında hazırlanmasının dezavantajları vardır. Her şeyden önce, bunlar tahıl sterilizasyonunun kalitesi için artan gereksinimlerdir. Bu prosedür başarısız olursa, miselyumun normal gelişimini önleyen ve mahsulün hacmini kesinlikle etkileyecek olan küf ortaya çıkacaktır.

Tahıl miselyumunun kısa raf ömrü (2-3 ay) da önemli bir dezavantajdır. Ek olarak, miselyum gelişimini yavaşlatacağından buzdolabında + 2-5 ° C sıcaklıkta saklanmalıdır. Sıcaklık daha yüksekse, bu miselyumun sürekli büyümesine yol açacak ve bunun sonucunda hızla yiyecek tüketecek ve ölecektir.

Miselyumun ortaya çıkmasıyla, üretim zamanını belirlemek imkansızdır. Bu durumda önerilebilecek tek şey, yandan satın alırken dikkatli olmaktır, çünkü depolama koşulları karşılanmamış olabilir. Acemi mantar yetiştiricisi, miselyumun kalitesiz olduğunu aylar sonra, hasat için boşuna bekleyeceği zaman öğrenecektir.

Dezavantaj, taneye alışkın miselyumun ahşaba geçmeyi "istememesine" atfedilebilir.

Alt tabaka miselyumda durum farklıdır ve tek dezavantajı biraz daha yavaş büyümesidir, ancak daha fazla avantajı vardır: kısırlık, oda sıcaklığında bir yıl boyunca saklama yeteneği.

Amatör mantar yetiştiricileri, kural olarak, mantarları ahşap parçalar üzerinde yetiştirirken substrat miselyumu tercih ederler, çünkü burada çimlenme oranı önemli değildir. Ağacın yoğunluğundan dolayı bu süreç aylarca devam eder.

30 ° C'nin üzerine ısıtılırsa her türlü miselyumun öldüğünü bilmek önemlidir.

Tüm kuruluşlar, ekimi için en uygun koşulların yaratıldığı miselyum üretimi ile uğraşmaktadır. Bazıları biraz para kazanma umuduyla evde miselyum buluyor. Kalitesi her zaman gerekli gereksinimleri karşılamaz, ancak adalet içinde bazen çok iyi uzmanlarla karşılaşıldığı unutulmamalıdır.

Elbette, mantarlar sporlar tarafından çoğaltılabilir, ancak miselyum yardımıyla çoğaltılması, daha iyi bir başarı şansı verdiği için acemi bir mantar yetiştiricisi için daha çok tercih edilir.

Dahası, miselyum elde etme süreci ayrıntılı olarak ele alınır, çünkü bazen kendi başınıza yetiştirmek gerekir, örneğin, herhangi bir nedenle doğal koşullarda elde edilen miselyum (örneğin, miselyumun nüfuz ettiği odun parçaları veya toprak) yeterli değilse.

Mantar miselyumunu kendi elinizle pişirmenin kilit noktaları aşağıdaki gibidir. İlk olarak, steril bir mantar dokusu parçası çıkarılır ve bir besin ortamına aktarılır (bu, aşağıda tartışılacak olan birkaç aşamada gerçekleşir). Ardından, ana kültürden birkaç örnek oluşturulur ve kültürün kontaminasyonunu önlemek için önlemler konusunda özellikle dikkatli olmalısınız. Ayrıca, mantarın meyve vermesine en uygun ortam ve koşullar yaratılır.

Süreçte, kültür aşağıdaki değişikliklere uğrar: agar ortamında steril kültür, tahıl üzerinde steril kültür (tane miselyumu) ​​ve son olarak pastörize besleyici ortamda meyve verme.

"Kısırlık" kelimesi yeni gelenler için biraz korkutucu olabilir, ancak mantar kültürünü, oda ne kadar temiz olursa olsun, her yerde bulunan birçok kontaminasyon kaynağından korumak zorunludur. Yetiştirilen kültüre girmelerini önlemek çok önemlidir, çünkü aksi takdirde besin ortamı için bir "mücadele" olacaktır ve yalnızca mantar kültürü tarafından kullanılmalıdır.

Oldukça basit tekniklerin uygulanmasında belirli bir doğruluk ve pratikle, sterilizasyon işlemi herhangi bir kişi tarafından gerçekleştirilebilir.

Aşağıda mantar miselyum agarının nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır.

Miselyum agar evde nasıl alınır

Miselyumu evde hazırlamadan önce bir agar kültür besiyeri hazırlamalısınız. Ek bileşenlerle birlikte deniz yosunundan yapılan agar, genellikle mantar kültürünün birincil kültivasyonu ve ardından izolasyonu için kullanılır.

Uzmanlar, agara çeşitli besinler ekler, örneğin mineraller, antibiyotikler, vb. Bir agar besiyerinin değeri, enfeksiyona neden olan mikroorganizmaların besiyerinin yüzeyinde kolayca tespit edilebilmesi ve böylece bunları ortadan kaldırmanın mümkün olmasıdır. ekimin erken aşamaları.

Pratikte görüldüğü gibi, miselyumu farklı agar ortamlarında kendiniz yapabilirsiniz. Patates ve maltodekstrin agar en yaygın olarak kullanılır. Bunları kendiniz yapabilir veya mağazada hazır endüstriyel üretim karışımları satın alabilirsiniz.

Bir mağazada agar satın almak, biraz daha fazla para harcamanız gerekecek, ancak ek masraflar kullanım kolaylığı ile telafi ediliyor ve finansman ve boş zamanın olmaması durumunda, hazır karışımlar en iyi seçim olacaktır.

Her şeyi kendi ellerinizle yapmaya alışkınsanız, uzmanlara göre evde mantar miselyumu için patates agarı iki şekilde hazırlanabilir. Her iki yöntem de birbirinden çok az farklılık gösterir. Ayrıca, onlara aşina olduktan sonra, her mantar yetiştiricisi kendi yolunu bulabilir.

Her durumda, mantar miselyumunu doğru teknolojinin önerdiği şekilde yapmak için şunları hazırlamanız gerekir: ölçü kapları, pamuklu bandaj, alüminyum folyo, düdüklü tencere, otoklavlanabilir vidalı kapaklı şişeler (tıbbi malzeme mağazalarında bulunur), şişeleri doldurmak için küçük bir huni , 1 l hacimli 2 şişe, dar boyunlu şişeler.

İşte ilk yöntemi kullanarak patates miselyum agarını nasıl yapacağınız.

Patates agarı hazırlamak için ilk yöntem

Maddenin tahmini verimi 1 litredir.

Malzemeler: 300 gr patates, 20 gr agar (tıbbi laboratuvarlar, sağlıklı gıda mağazaları veya Asya gıda pazarları için uygun tedarik kuruluşlarından bulabilirsiniz), 10 gr dekstroz veya başka bir şeker, 2 gr bira mayası (ile yapabilirsiniz onlarsız).

İş süreci.

Adım 1. Kaba miselyum için agarı hazırlamadan önce, patatesleri 1 litre su ile 1 saat kaynatmanız, ardından sadece et suyunu bırakarak patatesleri çıkarın.

Adım 2. Et suyu, agar, şeker ve mayayı (eğer kullanıyorsanız) iyice karıştırın, örneğin çırpma teli kullanarak bu karışımı çırpamazsınız.

Adım 3. Elde edilen karışımı, hacimlerinin yarısına veya dörtte üçüne kadar şişelere veya mataralara dökün.

Boyunları pamuklu çubuklarla kapatın ve alüminyum folyo ile sarın. Düdüklü tencereye, tabaklarının altından 150 mm olacak şekilde su dökün ve üzerine şişeleri veya mataraları yerleştirmek için bir ızgara takın. Bulaşıkları bir kapakla kapatın ve mandalları yerine oturtun.

Adım 4. Buharlı pişiriciyi ateşe koyun ve buhar çıkana kadar bekleyin. Ventilasyondan sonra vanayı birkaç dakika kapatın (belirli modele ve talimatlara göre). Şişeler 121 ° C'de (1 atm.) 15 dakika kaynatılır. Bu durumda, sıcaklığın bu seviyeyi aşmamasını sağlamanız gerekir, çünkü bu durumda, ortamın karamelizasyonu meydana gelir ve bu da onu bozar.

Adım 5. 15 dakika sonra ocağı kapatın ve bulaşıkları soğumaya bırakın (yaklaşık 45 dakika). Daha sonra zaman kaybetmeden ücretsiz test tüpleri alın, kapakları çıkarın ve kapları bir tripoda veya temiz kutulara koyun ve daha sonra toz ve kirden arındırılmış bir yüzeye yerleştirin.

Adım 6. Kültür ortamı şişeleri soğuduktan sonra, bunları bir havlu veya mutfak eldivenleri kullanarak düdüklü tencereden çıkarın. Hafifçe karıştırın, folyoyu ve çubukları çıkarın, içeriği yaklaşık üçte bir oranında test tüplerine dökmek için bir huni kullanın.

Adım 7. Tüpleri kapaklarla kapatın, ancak daha önce olduğundan daha az sıkıca kapatın, gerekirse fazla suyu boşaltarak düdüklü tencereye koyun. 121 ° C'ye ulaştıktan sonra bulaşıkları 30 dakika ateşte bırakın, ardından basınç normal seviyeye gelene kadar yavaş yavaş soğumaya bırakın.

Adım 8. Tüpleri çıkarın ve kapakları sıkıca vidalayın. Tüpleri eğimli bir konumda sabitleyin. Sonuç olarak, agar ortamının yüzeyi şişeye göre bir açıda olmalıdır, böylece miselyumun müteakip gelişimi için mümkün olduğu kadar geniş bir alan yaratılmalıdır (bu tür tüplere bazen "eğimli agar" denir).

Ortam soğudukça, kıvamı gittikçe daha fazla jöle benzeri hale gelir ve sonunda o kadar sertleşir ki, tüpler dikey olarak yerleştirilebilir ve agar ortamı aynı konumda kalır.

Bu video, miselyum agarın hazırlanmasını detaylandırmaktadır:

Tüpler hemen veya haftalar, hatta aylar sonra kullanılabilir. İkinci durumda, buzdolabına yerleştirilmeli ve kullanmadan önce, besiyerinde küf veya bakteri kontaminasyonu izi olmadığından emin olun.

Makalenin bir sonraki bölümü, patates miselyum agarını evde farklı bir şekilde nasıl edineceğinize ayrılmıştır.

Miselyum agar evde farklı bir şekilde nasıl yapılır

Maddenin tahmini verimi 1 litredir.

Malzemeler:

  • 284 gr patates
  • 21,3 g (3/4 oz) agar
  • 8 gr dekstroz (onun yerine sofra şekeri kullanılabilir).

İş süreci.

Adım 1. Kendi ellerinizle miselyum için agar yapmak için, patatesleri yıkamanız ve küçük parçalar halinde kesmeniz, kabuklarını bırakmanız ve ardından pişene kadar 0,5 litre suda kaynatmanız gerekir. Patatesleri ve artıklarını çıkarın. 1 litre suyu bir demir veya cam kaba dökün ve üzerine dekstroz (şeker), et suyu ve agar ekleyin.

Adım 2. Agarı çözün. Bunu yapmak için, elde edilen agar karışımını bir düdüklü tencerede alüminyum folyo ile kaplı bir kaba koyun. Düdüklü tencereyi 121 ° C'ye (1 atm) ısıtın ve bırakın. 20 dakika sonra agar tamamen çözülür. Ardından ocağı kapatın ve düdüklü tencerenin yavaşça soğumasını bekleyin.

Adım 3. Mutfak eldivenleri veya havluları kullanarak, çözünmüş agar içeren karışımı hacminin üçte biri kadar test tüplerine (veya küçük şişelere) dökün. Tüpleri bir tripoda veya kutulara yerleştirin. Agarın geri kalanını bir şişeye dökün, pamuklu çubukla veya dolgu polyesteriyle kapatın ve daha sonra tüplerin geri kalanıyla birlikte sterilize edin.

Tüplerin veya kapakların kapaklarını sıkıca kapatmayın. Bu durumda, sterilizasyon sırasında basınç eşitlenir. Kapatmak için pamuk veya sentetik kışlık çubuk kullanırsanız, basıncı eşitleme konusunda endişelenmenize gerek yoktur, ancak ayrıca tüpler alüminyum folyo ile kapatılmalıdır, aksi takdirde soğutma düdüklü tencerenin yoğunlaşması mantarların üzerine düşecektir.

Adım 4. Test tüplerini (şişeleri) bununla birlikte bir düdüklü tencereye yerleştirerek ve 121 ° C'de (1 atm.) 25 dakika boyunca gerekli basınca ulaşmak için harcanan süre hariç tutarak sterilize edin. Ardından ocağı kapatın ve bulaşıkları yavaşça soğumaya bırakın. Basıncı hızlı bir şekilde tahliye etmekten kaçının çünkü bu, tüplerdeki agarın kaynamasına, swablar ve tıpa kapaklarından sıçramasına ve muhtemelen kontaminasyona neden olabilir.

Adım 5. Son aşamada, test tüplerindeki karışım eğimli bir pozisyon alır. Bunu yapmak için, tüplerin yerleştirileceği yüzeyi% 10'luk klor içeren bir çamaşır suyu çözeltisiyle silin. Odada hiçbir taslak olmamalıdır.

Mutfak eldivenleri veya düdüklü tencereden bir havlu yardımıyla sıcak test tüplerini çıkarın ve bir ucu kabı bir nesneye yaslayarak masanın üzerine eğik pozisyonda yerleştirin. Bundan önce, herhangi bir yabancı cisim (çubuklar, dergi yığını vb.) Kullanarak doğru eğim açısını seçmeniz önerilir.

Agar katılaşmaya başladığında, jöleye dönüştüğünde, test tüplerindeki kapakları (tapaları) daha sıkı kapatın.

Patates agarını test tüplerinde serin ve tozsuz bir yerde saklayın.

Miselyum için kendi ellerinizle nasıl agar yapabileceğinize dair bir video izleyin:

Makalenin son bölümü, mantar miselyumunun nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceğine ayrılmıştır.

Evde mantar miselyumunu nasıl pişirebilirsiniz

Miselyumu evde büyütmeden önce şunları hazırlayın: bir neşter (ince bıçaklı keskin bir bıçak), alkol lambası (sprey kutusu, çakmak veya kibrit içeren propan meşale), eğimli agar ve hazır test tüpleri için demir kutular veya raflar, bir neşter tutucu veya bıçak, mikro gözenekli bandaj (standart bir bandaj kullanabilirsiniz), 1 kısım klorlu çamaşır suyu ve 9 kısım su karışımı içeren bir sprey şişesi (isteğe bağlı), mantarın taze, temiz bir meyve gövdesi (yeni başlayan biriyseniz, istiridye mantarı almak en iyisidir).

İş süreci.

Adım 1. Miselyumu büyütmeden önce, ılık sabunlu suyla yıkayıp silerek silerek sabit bir yüzey (masa, tezgah) hazırlamanız gerekir. Ek dezenfeksiyon sağlamak için, yüzeye% 10 çamaşır suyu solüsyonu püskürtün ve temiz bir bez veya kağıt havluyla iyice silin. Mümkün olduğunca hava sirkülasyonunu engellemeye çalışarak pencereleri kilitleyin. Havada çok az toz olduğunda, sabahları iş yapmak daha iyidir.

Adım 2. Evde miselyum yetiştirmek için çalışma alanınızı düzenlemeniz gerekir: alet ve malzemeleri elinizin altında ve kullanıma hazır bir sırayla düzenleyin.

Agar tüplerini alın ve bunları demir kutulara veya raflara yerleştirin. Işığı açın ve bıçağı (neşter) ateşte dikkatlice sterilize edin, örneğin telden yapılmış bir standa koyun. Alet kullanımda değilken bıçak bıçağının her zaman ateşin yanında olabilmesi için bir standa ihtiyaç vardır.

Adım 3. Taze, temiz bir mantar alın. Dış yüzeyinde pek çok patojen ve küf bulunabilmesine rağmen, genellikle iç dokuda, mantarda çok fazla su yoksa, enfeksiyona neden olabilecek organizmalar yoktur.

Mantarın bir kısmını kırın, kesemezsiniz, çünkü bıçak mantarın iç kısımlarına dış yüzeyden bakteri bulaştırır. Mantarı kirli bir yüzeye sahip masanın üzerine koyun (temiz olan masa ile temas etmemelidir).

Sonuç olarak, temiz ve açık bir yüzey oluşturmanız ve ardından bir test tüpüne yerleştirilmiş küçük bir mantar dokusu parçası almanız gerekir.

Adım 4. Miselyumu kendiniz büyütmek için, alet ve malzemeleri mantar dokusuyla doldurmadan önce tüpün mümkün olduğunca az açılmasını sağlayacak şekilde düzenleyin. Kontaminasyon olasılığını azaltmak için, test tüpü (veya mantar, kapak) çalışma yüzeyine yerleştirilmemelidir, bu oldukça zordur, bu nedenle önceden boş bir test tüpü ile pratik yapmak mantıklıdır.

Adım 5. Diğer sıra, büyük ölçüde verilen işi sağlak veya sol elini kullanan kişi tarafından belirlenir, sağ elini kullanan kişinin eylemleri aşağıda açıklanmıştır.

Sol elin başparmağı aşağı, diğerleri yatay. Test tüpünü orta ve yüzük parmakları arasına yerleştirin. Bu durumda yüzük parmağı üstte, ortadaki parmak şişenin altındadır ve tıpa (kapak) elden uzağa yönlendirilir. Test tüpünü eğmeye gerek yoktur, burada sadece yatay bir pozisyon gereklidir, aksi takdirde havada uçan partiküllerin kabın boynuna girme şansı daha yüksek olacaktır. Tüpün yönü, agarın eğimli yüzeyi yukarı doğru yönlendirilecek şekildedir. Üzerinde mantar dokusu ekilecek.

Adım 6. Durdurucuyu (kapak) dikkatlice test tüpünden çıkarın ve sonuncuyu belirtilen şekilde alın.

Sol elinizin serbest işaretini ve başparmağını kullanarak temiz yüzeyli bir mantar parçası alın. Sağ elinizle neşteri, sanki kurşun kalemmiş gibi çabucak alın. Bıçağın ucuyla temiz mantar dokusundan, küçük bir üçgen mantar parçasını dikkatlice ayırın ve hemen bir saniye için, boynun kenarındaki şişeye yerleştirin, gerekirse hafifçe vurarak neşterin ucundan sallayın. Neşteri yerine yerleştirin ve tüpü bir tıpa ile hızla kapatın.

Adım 7. Mantar parçasının agar yüzeyine hareket etmesi için elinize bir test tüpü ile hafifçe vurun. İnoküle edilmiş tüpleri saklamak için tüpü başka bir kutuya yerleştirin.

Tavsiyelerin tam olarak uygulanmasıyla, nakledilen mantar kültürünün saf olma ihtimali yüksektir.

Diğer şişeler ve mantar materyali ile benzer bir eylem dizisi gerçekleştirilir. Bir mantardan birkaç tüp hazırlamak önemlidir, çünkü iş ne kadar dikkatli ve temiz yapılırsa yapılsın enfeksiyonlar sıklıkla meydana gelir.

Mantar materyali tüpe enjekte edildikten sonra (aşılama adı verilen bir işlem), neşter ateş üzerinde tekrar sterilize edilmelidir.

Test tüplerini bitirdikten sonra, tıpayı olabildiğince sıkıca kapatmanız ve yeri mikro gözenekli bantla sarmanız gerekir; bu, mantarın "nefes almasını" engellemeyecek ve aynı zamanda bakterilerin boyundan test tüpüne girmesine izin vermeyecektir.

Her bir şişeye etiket yapıştırmanız veya içerikle ilgili tarihi ve bilgileri gösteren bir işaretleyici ile yazılar yapmanız önerilir.

Bitmiş test tüpleri, karanlık ve serin bir yerde, optimum 13-21 ° C sıcaklıkta saklanır. Belirli bir süre sonra (birkaç gün veya bir hafta), mantar dokusu, miselyum gelişiminin başladığını gösteren tüylerle büyür. Birkaç hafta içinde miselyum, agarın tüm yüzeyini dolduracaktır.

Yeşil veya siyah renkli sporlar veya bakteriyel kontaminasyon (kural olarak, renkli parlak bir maddeye benzeyen) tarafından tanınması kolay küf varlığında, test tüpünün içeriği derhal atılmalı ve sıcak sabunlu suda bir tıpa ile yıkanmalıdır. Mümkünse, kontamine tüpler sağlıklı kültürlerin olmadığı başka bir odada açılır.

Miselyumun nasıl yetiştirileceğine dair ayrıntılar bu videoda açıklanmıştır: