Mantar sabunu ryadovka: fotoğraf, video ve açıklama, dağıtım yerleri

Bazı özelliklerden dolayı sabun sırası, yenmeyen meyve gövdeleri kategorisine girmektedir. Deneyimli mantar toplayıcıları, onu yeni başlayanlar hakkında söylenemeyen yenilebilir temsilcilerden her zaman kolayca ayırt edebilir. Sabun kalıbı, çamaşır sabunu anımsatan hamurun hoş olmayan kokusu nedeniyle yenilmez. Ancak bazı cesur şefler, tuzlu suda 40 dakika kaynattıktan sonra bu mantarları yaban turpu kökü ve sarımsak ilavesiyle tuzlamayı başarır.

Daha ayrıntılı olarak anlamak için, sunulan fotoğraflarla sabunlu mantarın ayrıntılı bir açıklamasını sunuyoruz.

Sabunlu bir mantar neye benzer ve nerede büyür?

Latince adı: Tricholoma saponaceum.

Aile: Sıradan.

Eş anlamlılar: Agaricus saponaceus, Tricholoma moserianum.

Şapka: Genç yaşta yarım küre, dışbükey bir şekle sahiptir. Daha sonra 5 ila 18 cm, bazen 20 cm yüksekliğe kadar yaygın, polimorfik hale gelir, yağışlı havalarda yapışkan ve kaygan hale gelir, kuru havalarda pullu veya buruşuk, başlığın kenarları lifli ve incedir. Kapağın rengi, zeytin tonuyla gridir, daha az sıklıkla mavimsi bir renk tonu görülür.

Gövde: gri-yeşil bir renk tonu ile krem ​​renkli, tabanında pembe bir renk tonu ile, silindirik, bazen fuziform, grimsi pullarla. Yükseklik 3 ila 10 cm arasındadır, bazen 12 cm'ye kadar, çapı 1.5 ila 3.5 cm arasında büyüyebilir.Bir dizi sabunun bir fotoğrafı ve bacağının açıklaması, bu türü ormandaki doğru şekilde tanımlamanıza yardımcı olacaktır:

Et: hafif, gevşek, kesimde pembe. Isıl işlemle yoğunlaştırılmış hoş olmayan bir sabun kokusu ile tadı acıdır.

Plakalar: seyrek, kıvrımlı, gri-yeşil renkli, yaşlandıkça soluk yeşile dönüşür. Basıldığında plakalar kırmızı veya kahverengiye döner.

Yenilebilir: bazı uzmanlar sabunlu ryadovka'yı zehirli bir mantar olarak kabul ederken, diğerleri onu yenmez olarak sınıflandırır. Görünüşe göre zehirli değil, ancak acı ve hoş olmayan kokudan dolayı toplanmıyor. İlginç bir şekilde, bazı kaynaklar uzun bir ısıl işlemden sonra ryadovka'nın yenilebileceğini söylüyor, ancak bunlar sadece birkaç durum.

Benzerlikler ve farklılıklar: Sabun ryadovka, acılık ve sabun kokusuna sahip olmayan, yenilebilir bir gri ryadovka gibi görünüyor.

Altın sıraya çok benzeyen ancak daha açık sarımsı bir renge ve pembe plakalara sahip olan sabun sırasının fotoğrafına dikkat edin. Altın ryadovka, taze un veya salatalığın sabunlu kokusundan farklıdır.

Sabun sırtı, kapağı siyah pullarla ve un kokusuyla daha koyu renkte olan toprak yenilebilir ryadovka ile benzerlik gösterir.

Yenmeyen türlerden, çan şeklindeki bir kapağın gri, gri veya beyazımsı plakalarla acı bir tada sahip olduğu sivri uçlu bir ryadovka'ya benziyor.

Ayrıca, sabun ryadovka, yeşil bir ton ve keskin bir kokuya sahip siyah-kahverengi benekli bir başlık ile ayırt edilen zehirli kaplan ryadovka'ya benzer.

Dağılım: Sabunlu mantar iğne yapraklı ve karışık ormanlarda ve ayrıca farklı toprak türlerindeki çam ormanlarında bulunabilir. Yalnız örnekler halinde veya küçük gruplar halinde sıralar oluşturarak büyür. Hasat mevsimi Ağustos - Ekim aylarıdır. Bazen uygun hava koşullarında ilk dona kadar büyür. Ryadovka sabun mantarları, Rusya'nın ılıman bölgesinde yaygındır. Karelia'da, Leningrad bölgesinde, Altay'da ve Tver bölgesinde neredeyse Kasım ayına kadar buluşarak büyürler. Genellikle Ukrayna, Batı Avrupa, Kuzey Amerika ve Tunus'ta bulunurlar.

Karışık bir ormanda doğal olarak büyüyen bir dizi sabunun videosuna dikkat edin: