Ormanda sonbahar balı mantarı toplama zamanı

Sonbahar mantarları veya gerçek mantarlar - 3. yenilebilirlik kategorisini alan yapraklı mantarlar. Bu bağlamda, bal özü belirli bir ısıl işlem gerektirir, ancak tat açısından, kategori 1 ve 2'deki meyve gövdelerinden daha aşağı değildir. Bu mantar türü, pek çok "sessiz avlanma" hayranı tarafından tanınan hemen hemen her biçimde kullanılır.

Sonbahar ormanında bal mantarı toplama zamanı (videolu)

Sonbahar mantarlarının toplanması, yaşı 30 yaş ve üzerinde başlayan hemen hemen her ormanlık alanda gerçekleştirilebilir. Bundan, bu tür meyve gövdelerinin Rusya Federasyonu toprakları boyunca dağıldığı anlaşılmaktadır. Bal mantarları geniş ailelerde büyümeyi tercih eder, bu nedenle ormanda görülmeleri çok kolaydır. Çoğu zaman çürük kütüklerde, ölü gövdelerde, ölü odunlarda bulunabilirler. Ek olarak, sonbahar mantarları genellikle orman açıklıklarında, canlı ağaçların köklerinde ve gövdelerinde yetişir.

Yaprak döken ormanlar, her tür ballı agarik için favori yetiştirme alanıdır. Genellikle huş ağacı, titrek kavak ve kızılağaçta görülürler. İğne yapraklı ormanlara gelince, sonbahar türleri burada daha az yaygındır. Sonbahar mantarlarının nasıl toplandığını açıkça görmek için videoyu izlemenizi öneririz:

Çok sayıda eski ağaç ve kütük bulunan bataklık huş ormanlarında, kızılağaç ormanlarında gerçek bir sonbahar bal agarik bolluğu bulunur. Burada, küçük bir alandan birden fazla meyve gövdesi sepeti toplayabilirsiniz. Bununla birlikte, gerçek yenilebilir mantarların, kullanımı ciddi sonuçlara yol açabilecek yanlış muadilleri olduğunu unutmayın. Bu nedenle, bir mantar hasadı için ormana gitmeden önce, yenilebilir balı yanlış olandan doğru bir şekilde ayırt etmenize izin veren bilgi ile kendinizi silahlandırdığınızdan emin olun.

Sonbahar mantarlarını toplama zamanı, hava koşullarına ve belirli bir bölgenin iklim özelliklerine bağlıdır. Sonbahar mantarlarının sonbaharda toplanması gerektiği sonucuna varmak mantıklıdır. Bununla birlikte, bu tür meyve gövdelerinin ilk ortaya çıkma zamanı zaten Ağustos ortalarında görülebilir. Ancak geleneksel olarak, sonbahar mantarlarını toplamanın ana zamanı Eylül-Ekim aylarıdır. Ortalama olarak, bu mantarların bol büyüme süresi yaklaşık iki hafta sürer ve esas olarak Eylül ayının ilk yarısını kapsar. Eylül-Ekim aylarında yerleşen sisin ardından sonbahar mantarlarının yoğun büyümesi de görülmektedir.

Ballı agarikler oldukça hızlı büyür - şiddetli yağmurlardan 2-3 gün sonra bir sonraki "zengin" hasada gidebilirsiniz. Bu meyve gövdelerinin büyümesi için en uygun hava koşulları, orta derecede nem ve belirlenen ortalama hava sıcaklığı - + 10 ° C olarak kabul edilir. Bazen sonbahar mantarları, hava koşulları uygunsa Kasım ve Aralık aylarında bile hasat edilebilir. Bal mantarı toplama zamanının tüm yıl boyunca olduğu söylenmelidir, çünkü sonbahar türlerinin yanı sıra kış, ilkbahar ve yaz mantarları da vardır.

Sonbahar mantarlarının nasıl ve nerede büyüdüğünü açıkça görebileceğiniz sonbahar ormanında başka bir mantar toplama videosu izlemenizi öneririz: