Ananas, mantar ve tavuklu salatalar: lezzetli ev yapımı atıştırmalıklar yapmak için fotoğraflar ve tarifler

Ananas ve petrolün birleşimi oldukça sıra dışıdır, ancak mantarlarla birlikte bu meyve çok çeşitli lezzetler ortaya çıkarır. Bu yazıda, sulu ananas ve petrollü orijinal salatalar için en iyi tariflerden 10'unu öğreneceksiniz; bu, herhangi bir festival masasının bir dekorasyonu ve vurgusu olacak.

Katmanlar halinde ananas ve mantarlı sade salata

Bu evde pişirme yöntemi oldukça basittir. Ancak baharatlı soğan, tuzlu mantar ve tatlı meyvenin birleşimi sizi kesinlikle kayıtsız bırakmayacaktır.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • Konserve ananas - 0,4 kg
  • Petrol - 0,5 kg.
  • Beyaz soğan - 1 büyük kafa.
  • Peynir - 0,3 kg.
  • Yağ içeriği en az% 50 - 1 paket olan mayonez.
  • Turşu için sirke, tuz ve karabiber - kendi tercihinize göre.
  • Kızartma için ayçiçek yağı.

Ananaslı ve petrollü salata katmanlara yerleştirilir, bu yüzden hemen güzel bir salata kasesinde pişirmelisiniz.

Önce soğanı marine edin. Yarım halkalar halinde kesin, tuz ve karabiberle karıştırılmış sirke ile örtün. Soğanlar en az bir saat marine edilmelidir. Sonra halkaları çıkarın ve iyice kurulayın.

İkinci adım mantarları kızartmaktır. Orta ateşte tuzsuz kızartın.

Son adım peynirdir. Kaba bir rende üzerine rendeleyin ve salatayı birleştirmeye başlayabilirsiniz.

İlk katman mantardır.

Sonra - ananas, sonra peynir ve sonra soğan.

Her katmanı mayonezle kaplayın. Salata kasesinin kenarına ulaşana kadar katmanları yerleştirin.

Ancak bir kat peynirle bitirmek daha iyidir - bu, yemeğin daha lezzetli ve daha lezzetli görünmesini sağlar.

Füme tavuk, ananas ve mantarlı bayram salatası

Tütsülenmiş tavuk, ananas turşusu ve mantarlı salata, bayram masasında tanıdık bir konuk haline geldi. Hemen hemen her ev hanımı onu en iyi nasıl pişireceğini bilir. Ancak sözde olduğu kadar dikkate alınması gereken bazı nüanslar da var. Yemeğinizi harika hale getirecek "gizli" malzemeler.

Yani, hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • Füme tavuk göğsü - 0,5 kg.
  • Petrol - 0,5 kg.
  • Konserve ananas (dilimler) - 0,4 kg.
  • Susam - 50 gr.
  • Kızartma için ayçiçek yağı.
  • Kuru sarımsak, tuz, karabiber - kendi tercihinize göre.
  • Mayonez tercihinize göre% 67 yağlı soya sosu.

Füme tavuk göğsü, ananas ve mantarlı bir salata çok çabuk pişiyor. En uzun aşama mantar ve susam kavurmaktır ve diğer her şey sadece 10 dakikada toplanabilir.

İlk adım mantardır. Bunları iyice yıkayın ve genellikle çok kirli olduğu için bacağın altını düzeltin. Ürünün kalitesinden emin değilseniz temizleyin, ancak bu gerekli değildir. Mantarları tuzsuz, ancak orta ateşte kuru sarımsakla kızartın. Soğumaya bırakın.

Sıradaki susam. Mantar yağında kızartabilirsiniz. Bunu çok kısık ateşte yapmak ve tanelerin yanmaması için sürekli karıştırmak gerekir.

Artık salatayı ananas, füme tavuk ve mantarlı bir araya getirmeye başlayabilirsiniz. Filetoyu ince ince doğrayın, üzerine mantar, ananas ve susam ekleyin. Mantarların kalan bileşenleri meyve suyuyla ıslatması için en az yarım saat demlenmesine izin verin. Baharatlı seviyorsanız bu aşamada biber yapabilirsiniz. Tuzlama buna değmez - fileto oldukça tuzlu ve pansuman baharatlı olacak.

Şimdi sosu hazırlayabilirsiniz. Mayonezi soya sosu ile 2 kısım mayonez ve 1 kısım sos oranında karıştırın. Kuru sarımsağı ekleyin ve 15 dakika dinlendirin.

Ana malzemeler bekletildikten ve suya batırıldıktan sonra yakıt ikmali yapabilirsiniz. Lütfen sosun oldukça sıvı olduğunu unutmayın, bu nedenle ilk başta biraz ekleyin, sürekli karıştırın.

Ananas turşusu ve mantarlı tavuk salatası hazır. Soya sosu, kuru sarımsak ve susam tohumları gibi "görünmez" bileşenler sayesinde tadı daha ilginç ve çok yönlü hale gelir.

Petrol, ananas ve domuz eti ile salata

Domuz göbeği tavuktan daha yağlı ve hassastır. Bu nedenle, böyle bir içeriğe sahip bir salata çok sulu ve doyurucu olacaktır.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  1. Füme domuz göbeği - 0,3 kg.
  2. İşlenmiş peynir (örneğin, Druzhba) - 2 adet.
  3. Ananas dilimleri (bir kavanozda) - 0,4 kg.
  4. Petrol - 0,5 kg.
  5. Beyaz soğan - 0,2 kg.
  6. Kızartma için ayçiçek yağı.
  7. Mayonez ve baharatlar - kendi tercihlerinize göre.

Salata mantarlı başlanmalıdır. Tuzsuz orta ateşte beyaz soğan dilimlerinde kızartın.

Sonra, tüm malzemeleri küpler halinde kesin (ananas hariç - kesmeye gerek yoktur). Her şeyi bir kapta toplayın, soğutulmuş mantarları, tuzu ve karabiberi biraz ekleyin ve mayonezle baharatlayın.

Kızarmış mantar, ananas ve yengeç çubuklu salata

Atıştırmalık için yemek hazırlamanın çok ilginç bir yolu. Yengeç çubukları, tatlı meyveye alışılmadık egzotik bir tat verir. Ek olarak, balık ürünü tavuk veya domuz etinden daha ucuz olduğu için bu oldukça ekonomik bir seçenektir.

Kızarmış mantar, konserve ananas ve yengeç çubukları ile salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • Konserve ananas - 0,4 kg
  • Yengeç çubukları - 0,4 kg.
  • Petrol - 0,5 kg.
  • Soğan - 0,2 kg.
  • 1 büyük salatalık turşusu
  • Pansuman için tartar sosu - kendi tercihinize göre.
  • Kızartma için ayçiçek yağı.

İlk adım mantar ve soğanı tuzsuz kızartmaktır. Onları olabildiğince sert kızartmaya ve altın bir görünüm elde etmeye çalışın.

Daha fazla - dilimleme: ananas - ince dilimler halinde, küplerde yengeç çubukları, salatalık turşusu - ince halkalarda. Burada ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Sarımsağı seviyorsanız 1 diş sarımsak ekleyebilirsiniz.

Ananaslı, petrollü ve yengeç çubuklu bu salatanın tarifi Tartar soslu sosu içerir. Şimdi mağazada ketçap ve mayonezin yanında satılıyor, bu yüzden bulmak zor olmayacak. Tabii ki, kendiniz yapabilirsiniz: bir karıştırıcıda doğranmış mayonez, biraz hardal ve salatalık turşusu karıştırın.

Tavuk, peynir, ananas ve mantarlı puf salatası

Bu mezeyi hazırlamanın pratik olarak bir başka "klasik" yolu da tavuklu puf salatası.

Ancak burada biraz yorumlanmış bir versiyon var. Baharatlı tavuk sayesinde yemek tamamen yeni renklerle oynuyor.

Kızarmış tavuk, ananas ve mantarlı puf salatası yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • Çiğ tavuk göğsü - 0,3 kg.
  • Sert peynir - 0,3 kg.
  • Ananas dilimleri - 0,3 kg.
  • Petrol - 0,5 kg.
  • Kuru sarımsak, zerdeçal, kırmızı biber, kuru zencefil - kendi tercihinize göre.
  • Kızartma için ayçiçek yağı.
  • Mayonez, sos için sıcak hardal - kendi zevkinize göre.

Önce filetoları baharatlarla kızartın. Daha fazla baharat, daha baharatlı et çıkar. Dövebilir ve baharatlayabilirsiniz, yağ ve baharatlarla marine edebilirsiniz - bir zevk meselesi. Kızarana kadar yüksek ateşte kızartmak gerekir.

Listede ikinci sırada mantarlar var. Sadece dilimler halinde kızartın, tavaya az miktarda hardal ekleyebilirsiniz.

Son madde ise salata, tavuk, ananas, peynir ve mantarlı katmanlar halinde birleştirilmesidir. İlk katman mantardır. Arkalarında - ananas, sonra - tavuk ve peynir. Her katmana hardalla karıştırılmış mayonez sürülmelidir. Hangi oranlarda karıştırılacağı zevkinize bağlıdır. Baharatı kesinlikle sevmiyorsanız mayonez sürün.

Salata kasesinin kenarına ulaşana kadar toplayın. Katmanları mantar veya peynirle bitirmek en iyisidir.

Tavuk, ananas konservesi, karides ve mantarlı salata

Herkes tavuk ve karides kombinasyonunu sevmez, ancak tüm olası salata çeşitlerini denediyseniz ve kendiniz için yeni bir şeyler arıyorsanız, o zaman tavuk, ananas, karides ve petrol içeren bu salata tarifi tam size göre.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • Tavuk göğsü (çiğ) - 0,5 kg.
  • Soyulmuş karides - 0,3 kg.
  • Turşu ananas (dilimler) - 0,4 kg.
  • Petrol - 0,5 kg.
  • Yeşil soğan - 1 büyük demet.
  • Kızartma için ayçiçek yağı veya tereyağı.
  • Mayonez ve soya sosu, tuz, karabiber - zevkinize göre.

Öncelikle filetoları pişirin. Çok hassas bir tada sahip olduğu için haşlanmış kullanmak daha iyidir. İkinci adım mantarları kızartmaktır. Bu, orta ateşte tuzsuz, az miktarda sebze veya tereyağı ile mümkün olduğunca sert kızartmaya çalışılarak yapılmalıdır.

Artık salatası tavuk, konserve ananas, karides ve mantarla birleştirmeye başlayabilirsiniz. Karidesleri kesmenize gerek yok (tabii ki kralınız yoksa), tuzlu suda 5-10 dakika kaynatın. Yeşil soğanları olabildiğince küçük doğrayın. Filetoyu ince ince doğrayın, diğer malzemelerle karıştırın ve soya sosu ve mayonez karışımıyla baharatlayın (200 gr mayonez için 100 gr sos).

Tütsülenmiş tavuk göğsü, ananas ve turşu mantarlı orijinal salata

Bu salata seçeneği, ekşi ve tatlı karışımını sevenler içindir. Tüm malzemelerin oldukça parlak bir tadı vardır, bu nedenle çok zengin ve sıradışı yemeklerin bir aşığıysanız, füme göğüslü, ananaslı ve konserve mantarlı bu salata ihtiyacınız olan şeydir.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • Füme tavuk fileto - 0,4 kg.
  • Konserve ananas (dilimler) - 0,3 kg.
  • Turşu mantarları - 0,4 kg.
  • Salatalık turşusu - 0,1 kg.
  • Beyaz soğan - 0,1 kg.
  • Salamura için mayonez, tuz, karabiber, şeker, sirke - kendi tercihinize göre.

Bu çok hızlı bir tarif - hiçbir şey pişirmenize veya kızartmanıza gerek yok. Sizden istenen tek şey soğan turşusu yapmaktır. İnce yarım halkalar halinde kesin ve tuz, karabiber, şeker ve sirke karışımında en az 30 dakika bekletin. Tuz ve şeker - her biri bir çay kaşığı, sirke - yarım bardak, karabiber - tadı.

Tavuk, mantar turşusu ve ananaslı salata bir araya getirmek 10 dakika bile sürmez. Ananas hariç tüm malzemeleri doğrayın. Salatalığın mümkün olduğunca küçük kesilmesi gerekir, aksi takdirde diğer bileşenlerin tadı büyük ölçüde kesilir. Her şeyi mayonezle baharatlayın ve servis yapın.

Deniz ürünleri, ananas ve mantar salatası

Kendini deniz ürünleri ile şımartmak isteyenler için çok hafif ve sıra dışı bir salata.

İhtiyacın olacak:

  • Petrol - 0,5 kg.
  • Konserve ananas (dilimler) - 0,4 kg.
  • Soyulmuş karides - 0,3 kg.
  • Bütün kalamar veya halkalar (çiğ) - 0,3 kg.
  • Sert peynir - 0,3 kg.
  • Süsleme için mayonez, tuz, karabiber, otlar - kendi zevkinize göre.

Deniz mahsulleri, konserve ananas ve mantarlı bu salatayı hazırlamanın ilk adımı kalamar ve karidesleri kaynatmaktır. Kalamarlar bütünse, yarım halkalar halinde kesin. Karides kesmenize gerek yok. Malzemeleri tuzlu suda yaklaşık 10 dakika kaynatın.

Şimdi - mantarları kavurmak. Dilimler halinde kesin ve orta ateşte tuzsuz kızartın. Sonra peyniri rendeleyin ve katmanları birleştirmeye başlayabilirsiniz.

İlk katman mantarlar, ardından kalamar, sonra ananas, sonraki katman peynir ve sonuncusu karides. Sadece mayonez mantarı, peynir ve ananas sürmeniz gerekir, karidesleri ve kalamarları sürmemelisiniz - hassas tadı öldüreceksiniz.

Salata kasesinin kenarına geldiğinizde montajı tamamlamanız gerekiyor. Son katman mantar veya rendelenmiş peynir olmalıdır.

Ananas, deniz ürünleri ve mantarlı puf salatası, buzdolabında birkaç saat bekletilmeli, böylece tabakalar ıslatılmalı ve ancak o zaman servis edilmelidir.

Haşlanmış göğüs, ananas ve petrol salatası

Herkes bol mayonezli, kızarmış tavuklu ve yağlı peynirli salataları sevmez. Tavuk göğsü, ananas ve mantarlı bu salata seçeneği, diyete uyanlar veya sadece hafif ve sıra dışı bir yemek denemek isteyenler içindir.

İhtiyacın olacak:

  • Taze ananas - 0,3 kg.
  • Salatalık - 0,2 kg.
  • Domates - 0,3 kg.
  • Çiğ tavuk fileto - 0,3 kg.
  • Petrol - 0,3 kg.
  • Kızartma için ayçiçek yağı.
  • Sos, tuz, karabiber, yeşil soğan için şekersiz yoğurt - beğeninize.

Haşlanmış göğüs, ananas ve petrol ile salata hazırlamak için yapmanız gereken ilk şey mantarları kızartmaktır. Bu, minimum miktarda yağla ve tuzsuz yapılmalıdır. İkinci adım tavuktur. Göğsü tuzlu suda kaynatın ve soğumaya bırakın.

Salatalık, domates ve taze ananası doğrayın. Salatalık - domates ve tropikal meyvelerin yarım halkalarında - küpler halinde. Ayrıca soğanı ince ince doğramanız ve sosu yapmanız gerekir.

Giyinmek için doğal şekersiz yoğurt kullanmak daha iyidir. Tuz ve karabiberle karıştırın ve en az yarım saat demlenmesine izin verin.

Şimdi tavuğu küpler halinde kesin, tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı baharatlayın.

Fotoğrafta - tavuk, taze ananas ve mantarlı bir salata. Bu atıştırmanın ne kadar lezzetli göründüğüne bakın.

Tavuk, ananas, peynir ve mantarlı hızlı salata

Bu salata, yemekte baharatlı notaları sevenler içindir.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • Füme tavuk göğsü - 0,4 kg.
  • Salamura petrol - 0,4 kg.
  • Konserve ananas (dilimler) - 0,4 kg.
  • Baharatlı peynir (veya sadece parmesan) - 0,3 kg.
  • Sarımsak başıdır.
  • Beyaz soğan - 1 kafa.
  • Kızartma için tereyağı.
  • Turşu için mayonez, tuz, şeker, karabiber ve sirke - kendi tercihinize göre.

Bu salataya hızlı denilebilir. Sadece sarımsak ve soğan ek hazırlık gerektirdiğinden. Yani tavuk, ananas, peynir ve mantar turşusu ile salata hazırlamanın ilk adımı sarımsağı hazırlamaktır. İnce dilimler halinde kesin ve tereyağında kısık ateşte kızarana kadar soteleyin.

Sonra soğanları marine edin. Yarım bardak sirke, bir çay kaşığı şeker ve tuz, biraz biber - ve bir büyük kafa için turşusu hazır.

Sonra, tüm malzemeleri doğrayın. Peynir ve tavuk fileto - küçük küpler halinde, mantarlar - dilimler halinde, ananaslar (zaten dilimler halinde varsa) - dokunmayın. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, mayonezle baharatlayın.

Tütsülenmiş tavuk, ananas ve mantar turşusu salatası hazır. Servis yapmadan önce mantar dilimleri ile süslenebilir.