Omsk'taki bal mantarları, temmuz ayından kış aylarına kadar yılın farklı zamanlarında hasat edilebilir. Ve bugün gıda endüstrisi bu meyve gövdelerini yapay koşullarda yetiştirmesine rağmen, hiçbir şey ormanda "sessiz avlanmanın" yerini alamaz.
Omsk'ta nerede ve ne zaman mantar toplanır?
Birçok acemi mantar toplayıcı soruyor: Omsk bölgesinde bal mantarları nerede büyüyor? Bu mantarlar özellikle yaprak döken ormanlarda bol miktarda bulunur, ancak çam ormanlarında da bulunabilirler. Omsk bölgesindeki ballı agarik toplanmasının zirvesi Ağustos, Eylül ve Ekim aylarında düşer. Çayır mantarları ise mayıs-temmuz ve daha sonra eylül-ekim ayları arasında hasat edilebilir. Kışlık bal özü Eylül başından Aralık ortasına kadar büyümeye başlar ve hava sıcaksa Ocak ayında bile hasat edilebilir.
Bu mantarlar buna denir çünkü kütüklerde ve nadir durumlarda - yaşlı ağaçlarda büyürler. Bal mantarları, orman açıklıklarında ve düşmüş ağaçlardaki dağ geçitlerinde bulunabilir. Bu meyve veren cisimler çok hızlı büyür ve kolayca çoğalır. Bütün bir ballı agarik ailesi bulursanız, küçükleri kesmeyin, 3-4 gün içinde bu güdük geldikten sonra, yine bir sepet toplayabilirsiniz.
Omsk ve bölgede bal mantarlarının nerede toplanacağını öğrenmek mümkün mü? Genellikle, bu bölgedeki ballı agarik hasat mevsimi yaz ortasında yani temmuz ayından itibaren başlar. Ancak karlı kış ve ilkbahar yağmurları ise mayıs ayından itibaren mantarlar büyümeye başlar. Omsk bölgesindeki mantar toplayıcıları için, mantarların nerede büyüdüğünü gösteren bir alan haritası bile yaptılar. Hasat alanlarını içeren bir harita, tren istasyonlarında, banliyö güzergahlarında kolayca satın alınabilir. Omsk'un hevesli mantar toplayıcıları, onu acemi mantar toplayıcıların rahatlığı ve ormanda gezinmeyi kolaylaştırmak için özel olarak yarattı.
Omsk'ta mantarların nerede büyüdüğünü merak eden "sessiz avcılık" sevenler için, çoğunun kuzey yönünde olduğunu not ediyoruz. Ek olarak, Omsk bölgesinin batı bölgesinde birçok ballı agarik toplanabilir. Örneğin, Krasnoyarsk köyü yakınlarındaki ormanlarda mantar toplayıcılar, ballı mantarlar da dahil olmak üzere büyük bir meyve gövdesi birikimine dikkat çekiyor.
Deneyimsiz mantar toplayıcıların tek bir kuralı bilmeleri önemlidir: asla hemen ormanın derinliklerine dalmaya çalışmayın. İlk olarak, ormanın kenarlarına bakın, çünkü mantarlar arazinin ısıtılmış alanlarını sever.
Omsk bölgesinde nerede büyürler ve bal mantarlarını ne zaman toplarlar?
Mantar toplayıcıları, Kondratyevskoye ve Karbyzinskoye köylerinin topraklarında bulunan Tarsky bölgesindeki Rezany ve Porechye yerleşimlerinin yakınındaki ormanları ballı agarik toplamak için zengin yerler olarak çağırıyor. Mantar yerleri Lyubinsky bölgesi ile Ust-Ishimsky, Znamensky, Poltava, Kolosovsky ve Azov bölgeleri olarak adlandırılabilir. Ballı agarik yetiştirmek için en iyi yerler, ölü odunlar ve orman açıklıklarıdır.
"Sessiz Av" sadece mantar toplamak değil, aynı zamanda mis kokulu orman havası, yaprakların hışırtısının keyfi, ağaçları, kuşları ve çiçekleri seyretmenin zevkidir. Bütün günü bu aktiviteye ayırmak için atıştırmalık sandviçler ve bir termos çay alın - zamanınızı böyle geçirdiğiniz için pişman olmayacaksınız.
Omsk ve bölgede ne zaman mantar toplanmalı? Belirttiğimiz gibi, bu meyve veren gövdeler Haziran'dan Kasım'a kadar hasat edilebilir. Bu saatte toplanan mantarlar daha uzun süre saklandığından, günün en iyi toplama zamanı sabah erkendir. Mantarlı bir güdük bulursanız, acele etmeyin, etrafa iyice bakın. Mantarlar ayrıca ağaç gövdelerinde ve hatta ağacın yakınındaki bir yeşillik tabakasının altında büyüyebilir. Mantarlar, birçok zayıflamış ve zarar görmüş ağaçların bulunduğu eski ormanlara çok düşkündür. Ayrıca kavak, dişbudak, kayın, kızılağaç, huş ağacı, titrek kavak, karaağaçta da bulunabilirler. Ancak çayır mantarının açık bir çayır, bahçe veya orman açıklığına ihtiyacı vardır.