Mantarlı kızarmış patates: fotoğraflar, adım adım tarifler, lezzetli ve ağız sulandıran yemeklerin nasıl pişirileceği

Mantarlı kızarmış patates, çeşitli günlük menülere uyan oldukça basit ve ekonomik bir seçenektir. Dünya çapında böylesine popüler bir yemek için hala kesin ve kesin bir pişirme teknolojisi olmadığı unutulmamalıdır.

Mantarlı kızarmış patates pişirmek için birçok tarif var, bu makale farklı ülkelerde yemek pişirmede kullanılan en yaygın 14 tanesini sunuyor.

Kızarmış patatesleri mantarlı doğru şekilde nasıl pişirirsiniz, böylece sonuç beklentilerinizi aşar ve ailenizi de memnun eder? Önerilen seçeneklerden birini deneyin ve her zaman bu lezzetli ve ağız sulandıran yemeği hazırlayacaksınız.

Bir tavada mantar ve patates nasıl kızartılır: fotoğraflı adım adım tarif

Bir tavada mantarlı patates kızartması tarifi kesinlikle herkese hitap edecek çünkü bu en basit ve en bütçeli seçenektir.

• 500 gr patates;
• 700 gr orman mantarı;
• Sebze yağı;
• 2 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
• Tat vermek için tuz;
• 2 diş sarımsak;
• 5 adet karabiber.

Fotoğraflı bir adım adım tarif, bir tavada mantarları ve patatesleri nasıl düzgün şekilde kızartacağınızı gösterecektir.

Orman mantarlarını soyun ve tuzlu suda 15-20 dakika kaynatın.

Bir kevgir içinde süzün ve ardından herhangi bir şekilde parçalar halinde kesin.

Tavaya yaklaşık 50 ml bitkisel yağ dökün, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. tereyağı ve tekrar ısıtın.

Mantarları koyun ve ara sıra karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.

Tat vermek için tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsak ekleyin, karıştırın ve bir tavada bekletin.

Patatesleri soyun, yıkayın, küp şeklinde kesin ve bitkisel yağ ve tereyağı ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun.

Örtün ve 15 dakika kızartın, kapağı çıkarın ve patatesleri orta ateşte kızarana kadar kızartmaya devam edin.

Tuzla tatlandırın, karıştırın, mantarlarla birleştirin ve 10 dakika kızartın.

Bir tavada mantar ve soğanla kızartılmış patates yemek tarifi

Soğanların mantar yemekleri hazırlamak için mükemmel bir araç olduğu unutulmamalıdır. Bir tavada mantarlı patates kızartması tarifi, büyük miktarlarda soğan kullanımını içerir.

• 10 adet. patates;
• 600 gr mantar;
• 400 gr soğan;
• Patates baharatları - tatmak;
• Tuz;
• Rafine ayçiçek yağı;
• 100 gr yeşil maydanoz.

Adım adım açıklamayı izleyerek patatesleri mantarlı nasıl kızartırsınız?

1. Ön temizliğin ardından mantarlar yıkanır ve 20 dakika kaynatılır.
2. Fazla sıvıdan süzülürler, ardından şeritler halinde kesilirler.
3. Patates ve soğan soyulur, kirden suyla yıkanır ve kesilir: patatesler dilimler halinde, soğan yarım halkalarda.
4. Önce mantarlar kızgın yağda kızarana kadar kızartılır, ardından soğan ilave edilir.
5. Orta ateşte hoş bir kızarana kadar kavurun ve tat vermek için baharatlayın.
6. Patatesler ayrı bir tavada orta ateşte kızarana kadar kızartılır, patates baharatları serpilir.
7. Tüm kızartılmış malzemeler birleştirilir ve hafifçe karıştırılır.
8. Bir tencerede kapağı açık olarak 10 dakika kızartılır, ardından üzerine doğranmış otlar serpilir, üstü örtülü ve 10 dakika bekletilir. kapalı ocakta.

Mantarlı ve sebzeli kızarmış patates: videolu bir tarif

Lezzetli ve gevrek bir yemek elde etmek için sebzeli bir tavada mantarlı patates nasıl düzgün şekilde kızartılır?

Ana şey, yeterli yağ ile sıcak bir tavada ayrı ayrı kızartmaya yönelik tüm malzemeleri yerleştirmektir.

• 500 gr patates;
• 200 gr soğan ve havuç;
• 400 gr haşlanmış orman mantarı;
• 4 diş sarımsak;
• 200 gr dolmalık biber;
• Tat vermek için tuz ve öğütülmüş karabiber;
• Sebze yağı.

Mantarlı ve sebzeli kızarmış patates videosunu izlemekten yararlanın.

1. Mantarları küp küp doğrayın, soğanı soyun ve yarım halkalar halinde doğrayın, patatesleri soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin, tohumları soyun ve erişte şeklinde kesin, havuçları üst tabakadan soyun ve rendeleyin.
2. Her malzemeyi bir tavada kızarana kadar yağda kızartın ve ortak bir kaba koyun.
3. Tuzla tatlandırın, karabiber ekleyin, sarımsağı ekleyin, küçük küpler halinde kesin, karıştırın ve tavaya koyun.
4. Ateşi açın ve hafifçe karıştırırken tüm kütleyi 10 dakika kızartın.

Mantar ve mayonez ile kızarmış patates nasıl pişirilir

Mayonezi seviyorsanız, mantarlı kızarmış patates yapmak için önerilen adım adım tarif tam size göre.

• 500 gr dondurulmuş mantar;
• 500 gr patates;
• 2 soğan;
• Rafine yağ;
• Tuz ve öğütülmüş biber karışımı - tatmak;
• 200 ml mayonez;
• Bir tutam biberiye.

Adım adım bir tarif, mantarları patatesle nasıl kızartacağınızı ve mayonezleyeceğinizi gösterecektir.

1. Mantarları dondurucudan buzdolabına aktararak ve gece boyunca bekleterek çözdürün.
2. Fazla sıvıyı elinizle sıkın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Bir tavayı ısıtın, yağ ekleyin, mantarları ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
4. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde doğrayın, mantarlara ekleyin ve 15 dakika daha kızartmaya devam edin.
5. Patatesleri soyun, durulayın, küp küp doğrayın ve tekrar bol su ile durulayın.
6. Patatesleri bir mutfak havlusu üzerine koyun ve kurulayın.
7. Kızgın yağı ilave edin, önce alt katı kızarana kadar kızartın, ters çevirip tekrar kızartın. Patatesleri kızartma sırasında 2-3 kez karıştırın.
8. Patatesleri bir tavada mantar ve soğanla birleştirin, tuzlayın, karabiber, biberiye serpin ve mayonez dökün.
9. Yavaşça karıştırın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Mantar ve krema ile kızarmış patates nasıl pişirilir

Mayonez sevmiyorsanız mantarlı ve kremalı patates kızartması yapma seçeneği sunuyoruz. Bu bileşen, yemeğe hassas kremsi bir tat ve Fransız sofistike katacaktır.

• 1 kg patates;
• 600 gr haşlanmış orman mantarı;
• 3 soğan başı;
• 300 ml az yağlı krema;
• Rafine yağ;
• Tat vermek için tuz;
• Yeşiller (herhangi biri) - dekorasyon için;
• 2 karanfil.

Bir tavada mantarlı patateslerin en iyi nasıl kızartılacağını, krema ekleyerek, aşağıda açıklanan tariften öğrenebilirsiniz.

1. Mantarları ikiye bölün, ardından dilimler halinde kesin (isterseniz farklı şekilde kesebilirsiniz).
2. Bir tavada yağı ısıtın, mantarları koyun ve önce kapalı bir kapağın altında kızartın. Ardından kapağı açın ve sıvı buharlaşıp kahverengileşene kadar mantarları kızartın.
3. Mantarlar kızartılırken patatesleri soyun, yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
4. Üst tabakayı soğandan çıkarın, yarım halkalar halinde kesin ve bol miktarda yağda ayrı ayrı kızartın.
5. Yağı boşaltmak için yarıklı bir kaşık kullanarak soğanları mantarların içine koyun.
6. Patatesleri soğanların kızartıldığı tavaya koyun, kızarana kadar kızartın.
7. Mantar ve soğanı ekleyin, tuzlayın, karanfil ekleyin, krema dökün, karıştırın ve kapalı bir kapak altında 5-7 dakika kısık ateşte kızartın.
8. Servis yaparken tadı doğranmış otları serpin.

Konserve mantarlı patatesler nasıl düzgün şekilde kızartılır

Bir tavada konserve mantarlı patatesler nasıl düzgün şekilde kızartılır? Genellikle taze veya haşlanmış meyve gövdeleri kızartmak için kullanılır, ancak mantar turşusu ile yemeğin tadı baharatlıdır.

• 10 adet. patates;
• 2 soğan;
• 300 gr salamura mantar;
• Ayçiçek yağı;
• Kırmızı biber ve tuz;
• Kıyılmış maydanoz ve dereotu.

Mantarlı kızarmış patates pişirmenin adım adım fotoğrafını içeren bir tarif, özellikle acemi ev hanımları için yararlı olacaktır.

1. Salamura mantarları durulayın, süzün ve serbest biçimli parçalar halinde kesin.
2. Kabuğu soğandan çıkarın, durulayın ve yarım halkalar halinde kesin.
3. Bir tavaya yağı dökün, önce soğanı koyun ve 3-5 dakika kızartın. yüksek ısıda.
4. Mantarları soğanın üzerine koyun, karıştırın ve 10 dakika kavurun. Orta ateşte.
5. Mantarlar kızartılırken patatesleri hazırlamalısınız: durulayın, soyun ve şeritler halinde kesin.
6. Mantar, karabiber, tuz koyun, patatesleri yumuşayana kadar kısık ateşte kızartın.
7. Mantarlı patateslerin üzerine doğranmış otları serpin ve servis yapın.

Ekşi krema içinde mantarlı kızarmış patates nasıl pişirilir

Kızarmış patatesleri tuzlu mantarlarla çeşitlendirebilir ve ayrıca ekşi krema ekleyebilirsiniz. Patatesleri mantarlı lezzetli bir şekilde kızartmak ve aç aile üyelerine lezzetli ve doyurucu bir öğle yemeği nasıl yedirilir?

• 600 gr patates;
• 700 gr tuzlu mantar;
• 2 soğan başı;
• 1 havuç;
• 400 ml ekşi krema;
• Ayçiçek yağı;
• 2 çay kaşığı kurutulmuş kırmızı biber;
• 1 demet dereotu yeşili;
• Tuz ve öğütülmüş karabiber.

Kızarmış patatesleri mantarlı nasıl düzgün pişireceğinizi, adım adım açıklamadan öğrenin.

1. Tüm sebzeleri kendi takdirinize göre soyun, durulayın ve kesin (havuçları rendelemek daha iyidir).
2. Mantarları tuzlu suyla iyice durulayın ve parçalara bölün.
3. Dereotu soğuk suyla durulayın, bir mutfak havlusu üzerine koyun ve kuruduktan sonra bir bıçakla ince ince doğrayın.
4. Bir tavada yağı ısıtın ve soğan ve mantarları koyun, 10 dakika kızartın. Orta ateşte.
5. Patatesleri ve havuçları ekleyin, karıştırın, kapağı kapatın ve 20 dakika kısık ateşte kızartın, ara sıra tavanın içindekileri çevirin.
6. Ekşi kremayı tuz, kırmızı biber, ½ parça dereotu, karabiber, çırpma teli ile karıştırın ve mantar ve sebzelere dökün.
7. 10 dakika pişirin. kısık ateşte, tabaklara koyun ve servis yapın, dereotunun geri kalanı ile serpilir.

Patatesleri mantar ve krem ​​peynir ile nasıl lezzetli bir şekilde kızartırsınız?

Bu, bayram masasına güvenle gönderilebilecek çok ilginç bir yemektir.

• 500 gr patates ve mantar;
• 2 küçük soğan;
• 3 işlenmiş peynir "Druzhba" veya "Orbita";
• Tereyağı - kızartma için;
• Tuz ve öğütülmüş biber karışımı.

Patatesleri lezzetli ve doyurucu hale getirmek için mantar ve krem ​​peynir ile nasıl düzgün şekilde kızartılır?

1. Bir tavada tereyağını (2 yemek kaşığı) eritin, soyulmuş ve doğranmış patatesleri ilave edin ve kızarana kadar kızartın.
2. Soğanı dökün, halkalar halinde doğrayın, tuz ve karabiber karıştırın ve 10 dakika kavurun.
3. Dilimlenmiş mantarları ayrı ayrı kavurun ve patateslere ekleyin.
4. Karıştırın, üzerine rendelenmiş eritilmiş peynir serpin, üzerini kapatın ve 5-7 dakika kısık ateşte tutun.

Yavaş bir tencerede patatesleri mantar ve soğanlı kızartmanın en iyi yolu nedir

Yavaş bir tencerede mantarlı kızarmış patates pişirmek için tarifi kullanarak, kırmızı patates ve aromatik orman mantarı ile lezzetli bir yemek alacağınız garanti edilir.

• 10 patates;
• 500 gr mantar (petrol kullanılabilir);
• 2 soğan;
• 3 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• Tuz ve karabiber;
• Dereotu yeşillikleri ve yeşil soğan.

Yavaş bir tencerede mantarlı patateslerin nasıl kızartılacağını, aşağıda açıklanan işlemden öğrenin. Çoklu pişiricide az yağ tüketildiği için, patateslerin kalorisi daha düşüktür.

1. Patatesleri ve soğanları soyun, suyla durulayın, kesin: patatesleri dilimler halinde, soğanları küpler halinde.
2. Mantarları soyun, yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, çok pişirici kaseye yağ dökün ve "Kızartma" modunu açın.
3. Önce mantarları ve soğanları yavaş bir tencereye koyun ve kapağı açık olarak 15 dakika kızartın.
4. Patatesleri bir kaseye koyun, ½ yemek kaşığı dökün. kapağı kapatın ve 10 dakika "Kızartma" modunda bırakın.
5. Kapağı açın, karıştırın, kapatın ve kapalı kapak altında "Fry" modunda 20 dakika kızartın.
6. Patateslerin yapışmasını önlemek için, çok pişiricinin kapağının zaman zaman açılması ve tahta bir spatula ile karıştırılması gerekir.
7. 5 dakika içinde sinyale kadar multicooker, tuz, karabiber açın ve karıştırın.
8. Doğranmış otları serpin ve sinyalden sonra "Isınma" moduna getirin.

Yavaş bir tencerede domuz eti ve mantarlı kızarmış patates tarifi

Yavaş bir tencerede mantarlı kızarmış patates pişirmek için kullanılan bu tarif, yemekteki tüm besinleri ve eser elementleri korumaya yardımcı olacaktır. Mantar ve patates ile birlikte et, yemeğe zenginlik katacaktır.

• 500 gr domuz eti;
• 7 patates;
• 400 gr mantar;
• 1 havuç;
• 3 soğan;
• Sebze yağı;
• Tuz;
• 2 yemek kaşığı. kaynar su veya herhangi bir et suyu;
• 1 defne yaprağı ve 4 yenibahar bezelye;
• Herhangi bir yeşillik dekorasyon içindir.

Yavaş bir tencerede mantar ve etli patateslerin en iyi nasıl kızartılacağını, adım adım açıklamadan öğrenebilirsiniz.

1. Çok pişirici kasenin dibine 4 yemek kaşığı dökün. l. yağ, "Kızartma" veya "Söndürme" modunu açın.
2. Soğanları ve havuçları soyun, küp küp doğrayın, kaseye dökün ve kapağı kapatın.
3. 10 dakika bekletin, doğranmış eti ekleyin, soyun ve patatesleri kesin.
4. Tahta bir spatula ile karıştırın, kapağı kapatın ve 15 dakika Kızartma ayarında bırakın.
5. Suyu dökün, önerilen tüm baharat ve otları, tuzu ekleyin, kapağı kapatın ve panelde 60 dakika bekletin.
6. 10 dakika içerisinde. bip sesine kadar kapağı açın, karıştırın ve kızartın.
7. Yemeğe servis yapmadan önce ince doğranmış otlar ile cömertçe öğütün.

Yavaş bir tencerede mantar ve domatesli patates nasıl hızlı bir şekilde kızartılır

Çok pişiricide mantar ve domates ile kızarmış patates pişirmeyi öneriyoruz. Bu yemek bir aile yemeği için gerçek bir muamele olacak. Güzel kokulu ve lezzetli bir yemek elde etmek için kuru Cantharellus cibarius mantarı almak daha iyidir.

• 800 gr patates;
• Bir avuç kuru chanterelles;
• 200 gr havuç;
• 50 ml zeytinyağı;
• 6 domates;
• 3 yemek kaşığı. l. Sos;
• 200 ml et suyu;
• Tat vermek için tuz;
• 3 diş sarımsak.

Ayrıntılı bir açıklama, yavaş bir tencerede patatesleri mantarlı hızlı bir şekilde nasıl kızartacağınızı söyleyecektir.

1. Cantharellus cibariusları soğuk suda bekletin ve bir gecede bırakın.
2. Fazla sıvıyı elinizle sıkın ve küpler halinde kesin.
3. Havuçları soyun, kaba bir rende üzerinde durulayın ve rendeleyin, mantarlarla birleştirin ve yağın zaten ısıtılmış olduğu çok pişirici bir kaseye koyun.
4. "Kızartma" modunu 10 dakikaya ayarlayın. ve kapak açıkken kızartın.
5. Patatesleri soyun, durulayın ve şeritler halinde kesin, bir kaseye gönderin, sosu dökün, tadına tuz ekleyin, karıştırın.
6. Aynı modda, kütleyi tahta bir spatula ile 2-3 kez karıştırarak patatesleri 20 dakika kızartın.
7. Et suyunu dökün, doğranmış domatesleri ekleyin, karıştırın ve yavaş pişiriciyi 30 dakika boyunca "Güveç" moduna getirin.
8. Sarımsakları küçük küpler halinde kesin, çok pişiriciye ekleyin, karıştırın ve "Ilık" modunda bırakın.

Yavaş bir tencerede mantar ve sarımsaklı kızarmış patates: fotoğraflı bir tarif

Sonuç olarak tüm aile üyeleri için inanılmaz derecede lezzetli, sağlıklı ve besleyici bir yemek elde etmek için yavaş bir tencerede mantarlı kızarmış patates nasıl düzgün pişirilir?

• 700 gr patates;
• 500 gr mantar (karıştırabilirsiniz);
• 300 ml ekşi krema;
• 2 soğan;
• Sebze yağı;
• Tat vermek için tuz;
• 5 diş sarımsak;
• ¼ h. L. öğütülmüş biber;
• Yeşiller (herhangi biri).

Deneyimsiz bir aşçı bile, mantarlı kızarmış patates için bir tarifin hazırlanmasını, adım adım anlatılan ve fotoğraflarla gösterilen işleyebilir.

1. Patatesleri soyun, suyla durulayın ve şeritler halinde kesin, soğanı üst tabakadan soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
2. Mantarları soyun, durulayın ve rastgele parçalar halinde kesin.
3. Çok pişirici kaseye 3 yemek kaşığı dökün. l. tereyağı, mantarları koyun ve "Kızartma" modunu açın.
4. 10 dakika kızartın, yarım halka soğan ekleyin ve 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
5. Patates dilimlerini tuzlayın, ellerinizle karıştırın ve çok pişirici kaseye ekleyin.
6. Zamanı 20 dakikaya ayarlayın ve kapak açıkken aynı modda kızartın.
7. Patatesler kızartılırken sosu yapın: Ekşi krema ile ince kıyılmış sarımsak, karabiber ve tuz karıştırın, biraz çırpın.
8. Ses sinyalinden sonra, çok pişirici kabın içindekileri ekşi krema sosuyla dökün, ekipmanı 40 dakika boyunca "Güveç" moduna getirin.
9. Ayarlanan süreden sonra kapağı açın, üzerine doğranmış otları serpin ve servis yapın.

Patatesler mantarlı nasıl kızartılır ve sonra fırında pişirilir

Fırında pişmiş mantarlı patates kızartması çok lezzetli. Yemeğin sırrı, pişirmeden önce tüm malzemelerin sırayla bitkisel yağda kızartılması gerektiğidir.

• 6-8 tavuk budu;
• 800 gr patates;
• 600 gr mantar;
• 5 soğan;
• 4 yemek kaşığı. l. mayonez;
• 300 gr sert peynir;
• Tat vermek için tuz ve öğütülmüş karabiber;
• 100 ml sek kırmızı şarap;
• Sebze yağı;
• Tavuk için baharat.

Fotoğraflı adım adım tarif, kızarmış patatesleri mantarlı doğru şekilde pişirmenize ve ardından pişirmenize yardımcı olacaktır.

1. Tavuk uyluklarını durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın, tuz ve tavuk baharatlarıyla ovun.
2. Kızarana kadar her taraftan yağda kızartın ve yağlanmış bir tavaya koyun.
3. Mantarları soyun, yıkayın, şeritler halinde kesin ve yağda 15 dakika kızartın.
4. Soğanı ekleyin, mantarlara yarım halkalar halinde kesin, 10 dakika kızartın. orta ateşte tuz ekleyin, kırmızı şarap ekleyin ve alkol buharlaşana kadar pişirin.
5. Mantar ve soğanları tavuk butlarının üzerine koyun ve patatesleri yapın.
6. Patatesleri soyun, yıkayın, dilimler halinde kesin, tuz, karabiber, karıştırın ve önceden yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun.
7. 15 dakika kızartın. orta ateşte tahta bir spatula ile karıştırarak.
8. Kızarmış patatesleri mantarların ve soğanların üzerine koyun, üstüne mayonez sürün.
9. Bir kat rendelenmiş peynir dökün ve soğuk bir fırına koyun.
10. 40-50 dakika pişirin. 180 ° C'de ve servis yapın.

Fırında pişmiş mantarlı kızarmış patates

Mantarlı, sebzeli ve peynirli lezzetli patates kızartması tarifi, en az bir kez deneyen herkese hitap edecek. Önce tüm malzemeler bir tavada kızartılır, ardından bir kalıba dizilir ve fırında pişirilir.

• 600 gr haşlanmış mantar;
• 1 kg patates;
• 300 gr soğan;
• 200 gr havuç ve biber;
• 5-7 diş sarımsak;
• Tuz ve karabiber;
• 1 tutam biberiye ve kekik;
• 300 gr sert peynir;
• Sebze yağı.

Patateslerin mantarlı nasıl kızartılacağı ve ardından fırında nasıl pişirileceği, size sürecin adım adım açıklamasını verecektir.

1. Mantarları parçalara ayırın, soğanı üst katmandan soyun, ince halkalar halinde kesin.
2. 5 yemek kaşığı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün. l. bitkisel yağ, mantar ve soğan koyun ve kızarana kadar kızartın.
3. Ayrı bir tavada patatesleri yarı pişene kadar yağda kızartın, yarıklı bir kaşıkla ayrı bir tabağa koyun.
4. Havuçları soyun, durulayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin, patateslerin kızartıldığı tavaya koyun, 10 dakika kızartın.
5. Erişte içine doğranmış dolmalık biberi ekleyin, karıştırın ve 5 dakika kavurun.
6. Her şeyi tek bir kapta karıştırın, tuz, karabiber ve ince kıyılmış sarımsak ekleyin.
7. Karıştırın, biberiye ve kekik ekleyin, tekrar karıştırın.
8. Bir fırın tepsisini yağlayın, mantarları ve sebzeleri koyun, bir kaşıkla düzleştirin.
9. Rendelenmiş peyniri mantar ve sebzelerin üzerine koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun.
10. 180 ° C'de 30 dakika pişirin.