Çoğu zaman, petrollü yemek pişirmek için tarifler, diğer bileşenlerin yanı sıra ekşi krema içerir. Bunu açıklaması kolaydır, çünkü bu ürün mantarlarla uyumludur, yiyecekleri daha doymuş, yumuşak ve besleyici hale getirir. Birinci ve ikinci kurslar, salatalar, mezeler, et, balık - bunların hepsi petrol ve ekşi krema ile mükemmel bir uyum içinde, parlak bir lezzet paletine dönüşüyor. Bu ürünlerin avantajı, her zaman uygun bir fiyata herhangi bir mağazadan satın alınabilmeleridir, bu da hosteslerin alışılmadık öğle ve akşam yemekleri hazırlamasına ve tüm yıl boyunca aileyi şımartmasına yardımcı olur.
Kabak, petrol ve ekşi krema ile mantar çorbası
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı kurutulmuş petrol
- 300 gr kabak
- 250 ml süt
- 2 yemek kaşığı. kıyılmış maydanoz
- 1 havuç
- 1 soğan
- 4 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı
- su, tuz, karabiber
Ekşi krema ile mantar mantarı çorbası hazırlamak için, aşağıda açıklanan birkaç adımı izlemeniz gerekir ve sonuç lezzetli bir aromatik ilk kurs olmalıdır.
- Havuç ve kabakları soyup rendeleyin, soğanı doğrayın.
- Önce mantarları ıslatın, ardından suyu iki kez değiştirerek bir tencerede kaynatın. Suyu süzün, mantarları şeritler halinde kesin.
- Mantar suyuna süt dökün, tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Kabak, havuç, soğan ve doğranmış mantarları bir tencereye koyun. Süt-mantar suyunu dökün, ekşi krema serpin, tuz ve karabiber serpin, kapağı kapatın ve 20 dakika orta derecede ısıtılmış fırına koyun.
- Servis yapmadan önce yiyecekleri doğranmış otlarla serpin.
Rutabaga, bir tencerede mantar turşusu ile ekşi krema içinde
Malzemeler
- 1 rutabaga
- 1 bardak ekşi krema
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık buğday unu
- 1 bardak salamura petrol
Ekşi krema ile petrol pişirmek, yalnızca lezzetli değil, aynı zamanda, örneğin aşağıda sunulan sağlıklı ve diyet yemekleri yaratma işlemidir.
Rutabagayı ekşi krema ile pişirin, kuru buğday unu ile baharatlayın, bir tencerede pişirin, dilimler halinde kesilmiş mantar turşusu ekleyin.
Bağımsız bir yemek olarak ve dana eti ve kümes hayvanları için garnitür olarak kullanılabilir.
Rutabaga, fırında petrol turşusu ve ekşi krema ile
Malzemeler
- 500 gr şalgam
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı buğday unu
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı yağ veya ayçiçek yağı
- 150 gr ekşi krema (veya sos)
- 1 su bardağı mantar turşusu
- 1 demet maydanoz veya dereotu
- tatmak için biber ve tuz
Rutabaga ve petrol ekşi krema ile fırında pişirilebilir, sonuç alışılmadık ama iştah açıcı ve sağlıklı bir diyet yemeği olacaktır.
- Deriden soyulmuş rutabagayı 10 mm kalınlığında geniş dilimler halinde kesin. Kızartmadan önce ince sofra tuzu, karabiber serpin ve buğday unu ile demleyin.
- İsveçli dilimleri yağ veya ayçiçek yağı ile her iki tarafı kızarana kadar kızartın, fırında hazır hale getirin ve mantar turşusu ekleyin.
- Sıcak olarak ekşi krema veya ekşi krema sosuyla domates ve soğanlı servis yapın, üzerine kıyılmış maydanoz veya dereotu serpin.
Ekşi krema ve patlıcan ile petrol nasıl pişirilir
Malzemeler
- 4 patlıcan
- 1 su bardağı konserve mantar
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı buğday unu
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı ekşi krema
- tuz, otlar
Sebzelerin olgunlaşma mevsimi boyunca, birçok ev hanımı ekşi krema ve patlıcan ile petrolün nasıl pişirileceği sorusuyla ilgilenmeye başlar. Aşağıdaki tarif basit ama lezzetlidir.
Patlıcanları soyun, yıkayın, dilimler halinde kesin, 5 dakika sıcak tuzlu suya koyun, sonra süzün, suyu süzün, una koyun ve mantarlarla kızartın. Bir tencereye koyun, ekşi krema dökün ve 40 dakika pişirin. Servis yaparken dereotu otlarını serpin.
Baharatlarla ekşi krema ile haşlanmış petrol
Malzemeler
- 500 gr petrol
- 2 soğan
- 100 gr ekşi krema
- 100 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı tuzlu
- 1 çay kaşığı Mercanköşk
- ½ çay kaşığı Safran
- ½ çay kaşığı karabiber
- tuz
Sulu, yumuşak mantarların ekşi krema ve aromatik baharatlarla nasıl pişirileceği, bu daha fazla tartışılacaktır.
Petrolleri soyun, iyice durulayın, iri doğrayın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, yarı pişene kadar yağda kızartın. Mantarları ekleyin, ara sıra karıştırarak 7-10 dakika yüksek ateşte kızartın. Ardından ekşi krema, tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın, ısıyı azaltın, 3-5 dakika pişirin. Ateşten al ve hizmet et. Mantarları margarinde değil, tereyağında kızartmak çok önemlidir: bundan özel bir hassasiyet kazanır ve aromalarını korurlar.
Ekşi krema ile pide ekmeğinde pişmiş mantarlar
Malzemeler
- 1 yaprak ince pide
- 500 gr petrol
- 4 yumurta
- 5 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
- 2 çay kaşığı hardal
- 1 soğan
- ½ çay kaşığı köri
- tuz
Ekşi krema ile pişmiş petrol şüphesiz mantar güveç hayranlarına hitap edecek, çünkü hassas, aromatik ve çok lezzetli bir yemeğe direnmek neredeyse imkansız!
3 yumurtayı haşlayın, soyun ve ince ince doğrayın. Petrolleri kızartın, yumurta ve kızarmış soğanla karıştırın. Bir tabak pide ekmeği sürün, biraz hardalla karıştırılmış ekşi krema sosuyla yağlayın. Dolguyu pide ekmeğinin üzerine koyun. Yuvarlayın ve yağlanmış bir forma koyun, "salyangoz" yuvarlayın. Ekşi kremayı 1 yumurta, hardal ve baharatlarla çırpın ve elde edilen lavaş sosunu dökün. İştah açıcı bir kabuk görünene kadar 20-25 dakika önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin.
Aşağıda pide, kıyma ve peynir kullanarak ekşi krema ile fırında petrol pişirmek için başka bir tarif var.
Fırında ekşi krema, kıyma ve peynir ile pide ekmeğinde petrol tarifi
Malzemeler
- 1 yaprak ince pide
- 500 gr çeşitli kıyma
- 500 gr petrol
- 1 soğan
- 3 yumurta
- 150 gr ekşi krema
- 150 gr peynir
- ½ demet yeşillik
- baharat, tadı tuz
- Kıymayı ince doğranmış soğanla karıştırın. Mantarları (haşlanmış, salamura - tatmak için) doğrayın. Tat vermek için tuz ve baharat ekleyin.
- Büyük bir lavaş yaprağını 4 parçaya bölün (yapraklar küçükse 4 tanesine ihtiyacınız olacak).
- Dolguyu her parçanın kenarına yerleştirin ve yuvarlayın.
- Kıymalı 2 rulo, mantarlı 2 rulo almalısınız.
- Bitmiş ruloları dönüşümlü olarak bir fırın tepsisine koyun. Yumurta, rendelenmiş peynir, ekşi krema karıştırın ve ruloların üzerine dökün. Fırında 30-40 dakika pişirin.
- Artık mutfakta çok fazla vakit geçirmeden bir aileyi şaşırtmak oldukça mümkün çünkü lavaşla fırında ekşi krema, kıyma ve peynirli mantarlar dakikalar içinde hazırlanıyor.
Şarap ve ekşi krema ile peynirli kızarmış petrol
Malzemeler
- petrol - 500 g
- yağ - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- yarı kuru beyaz şarap - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- tuz, siyah ve kırmızı öğütülmüş karabiber
- ekşi krema - 1 bardak
- rendelenmiş peynir - 0,5 su bardağı
Ekşi krema ve peynirli petrol pişirmek isteyenler, ancak alışılmadık bir şekilde yapmak isteyenler için bu tarifi kullanabilirsiniz.
Bir tavada tereyağını eritin ve ince kıyılmış mantarları 5-8 dakika içinde kızartın. Şarabı tavaya dökün ve 2-4 dakika daha yüksek ateşte tutun. Ateşi azaltın. Tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyip karıştırın, ekşi krema ve peynir ekleyin. Yoğunlaşana kadar sık sık karıştırarak kısık ateşte tutun.
Tereyağ ile yağlanmış kızarmış ekmek üzerine ekşi krema ve peynir ile kızartılmış sıcak mantar servis edin.
Ekşi krema ve soğanlı tuzlu petrol tabak tarifi
Malzemeler
- tuzlu petrol - 250 g
- soğan - 1 adet.
- ekşi krema - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
Yemek masasında ailelerini memnun etmenin hızlı bir yolunu arayan aşçılara yeni başlayanlar veya tecrübeli ev hanımları, ekşi krema ve soğanlı basit bir champignon tarifi kullanabilir.
Salamura veya tuzlanmış mantarları parçalara ayırın, ekşi krema, ince doğranmış yeşil soğan ekleyin ve hepsini iyice karıştırın.
Ekşi krema içinde mantar ve limon suyu ile tavuk
Malzemeler
- tavuk - 800 g
- petrol - 300 g
- sarımsak - 1 kafa
- soğan - 2 adet.
- beyaz masa şarabı - 0,5 su bardağı
- ekşi krema - 1,5 su bardağı
- tereyağı - 3-4 yemek kaşığı
- limon suyu - 2 yemek kaşığı
- yenibahar - 5-6 bezelye
- kırmızı biber - 2 çay kaşığı
- öğütülmüş kırmızı biber ve tuz - tatmak
Ekşi krema ve tavukla mantar mantarı yapmak için bu harika tarif, aile ve arkadaşlarla bir kutlama veya toplantı planlandığında özel günler için mükemmeldir.
Tavuğu porsiyonlara bölün, dönüşümlü olarak biber, ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak ile rendeleyin, limon suyunu serpin, bir tencereye koyun, örtün ve 2-3 saat buzdolabında bekletin.
- Bu arada mantarları hazırlayın: mantarları iyice durulayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve ince doğranmış soğanla birlikte tereyağında kızartın.
- Tavuğu marine etinden, tuzu, karabiberi çıkarın ve bir tavada tereyağında kızartın, tekrar ezilmiş sarımsakla yağlayın ve seramik bir tencereye koyun.
- Ekşi krema, baharatlar ile kızarmış petrol ile doldurun, şarabı dökün, kalan sarımsağı ve yağı ekleyin, tencereyi kapatın, airfryer'a koyun ve 260 derece sıcaklıkta ve yüksek havalandırma hızında yaklaşık 1 saat 10 dakika pişirin.
Ekşi krema içinde patatesli kuzugöbeği: basit bir yemek tarifi
Malzemeler
- 6 patates
- petrol (miktar - tatmak)
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- tuz (tatmak için)
Ekşi krema ve patatesli kuzugöbeği en basit, doyurucu ve lezzetli yemeklerden biridir ve her zaman yemek masasında evden gelen neşeli tepkilerle eşlik edecek.
Pişirme yöntemi: doğranmış mantarları çok pişirici bir tencereye koyun, tuzlayın, 1 saat "pilav" modunu açın. Doğranmış patatesleri, ekşi krema ekleyin, tuz ekleyin, "pilav" modunu açın (saat otomatik olarak ayarlanır).
Petrol ile doldurulmuş ekşi krema sazan
Taze mantar yoksa kuru mantarlar iyidir. Daha sonra mantarların ıslatılması, durulanması, soğanla kızartılması ve taze mantarlardan kıyılmış et gibi kısık ateşte pişirilmesi gerekir.
Malzemeler
- sazan - 1 kg
- petrol - 300 g
- tereyağı - 100 gr
- ekşi krema - 100 ml
- yumurta - 2 adet.
- öğütülmüş kraker - 100 g
- tatmak için biber ve tuz
Mantarla doldurulmuş ekşi krema ile sazan nasıl pişirilir, aşağıdaki fotoğrafın bulunduğu tarif, deneyimsiz şefler için bile mevcuttur.
- Hazırlanan sazanı parçalayın, akan su altında iyice durulayın, dışı ve içi tuzlayın ve 30 dakika serin bir yerde bırakın.
- Petrolleri soyun, ince dilimler halinde kesin.
- Biraz su ile kaplanmış mantarları kısık ateşte pişirin.
- Kıyılmış mantar güvecini hazırlayın - üzerlerine sarısı, öğütülmüş kraker ve çırpılmış yumurta akı ile ezilmiş tereyağı ekleyin.
- Tuz kıyma, karabiber, iyice karıştırın.
- Sazanı pişmiş kıyma ile doldurun ve göbeğini dikin.
- Doldurulmuş sazanı bir fırın tepsisine koyun, eritilmiş tereyağı ile gezdirin ve yumuşayana kadar fırında pişirin.
- Pişirme yaklaşık 40–45 dakika sürer, ardından ekşi krema dökün ve 5–7 dakika daha pişirin.
- Mantar ve ekşi krema ile doldurulmuş pişmiş sazanı bir tabağa koyun, üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu serpilmiş haşlanmış patates ve garnitür olarak yeşil salata servis edin.
Ekşi krema ile domuz eti ve köri ile şampanya
Malzemeler
- petrol - 250 g
- pırasa - 1 sap
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- doğranmış domuz eti - 600 g
- ekşi krema - 200 ml
- et suyu - 200 ml
- pirinç - 250 g
- hardal - 3 yemek kaşığı. l.
- tatmak için tuz
- köri tozu - tatmak
- tatlı biber - 1 adet.
- pirinç - garnitür için
Domuz eti ve ekşi krema ile kızarmış petrol tarifi, herkesin enfes bir yemek yaratabileceği bir fotoğrafla anlatılıyor.
- Petrolleri soyun ve parçalara ayırın. Soğanı soyun, ikiye bölün, dilimler halinde kesin.
- Yapışmaz bir tavada bitkisel yağı ısıtın, domuz pirzolalarını kızartın. Petrol ve soğan ekleyin, biraz kızartın. Ekşi krema, et suyu ekleyin ve bir tavada yaklaşık 10 dakika bekletin.
- Pirinci paketteki önerilere göre pişirin. Hardal, ince doğranmış tatlı biberleri ekleyin ve tavaya köri ekleyin.
- Marul yaprakları ile süslenmiş ekşi krema ile domuz eti ile mantar servis edin ve pirinçle süsleyebilirsiniz.
Ekşi krema ve krema içinde petrol ve dolmalık biber ile tavuk
Malzemeler
- 400 gr derisiz tavuk göğsü filetosu, uzun parçalar halinde kesilmiş
- 2-3 soğan, yarım halka şeklinde kesilmiş
- Şeritler halinde doğranmış 3 tatlı biber
- 200 taze petrol, dilimlenmiş
- 250 gr ekşi krema
- 5 diş sarımsak
- 100 ml az yağlı krema
- 1 demet maydanoz
Bu tarif, bir aile yemeği için doyurucu ve aromatik bir yemek olan krema ve ekşi krema ile petrol yapmayı anlatıyor.
Göğüsleri ekşi krema ile sarımsak ve maydanozla marine edin. Soğanı ve dolmalık biberi aynı anda 3-5 dakika soteleyin, ardından mantarları ekleyip 3 dakika daha kavurun.
Marine edilmiş tavuk göğsü filetoyu, krema ve baharatları ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
Ekşi krema ile kızartılmış mantar ve soğanlı sandviçler
Malzemeler
- 100 gr kurutulmuş petrol
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık ekşi krema
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- Beyaz ekmek
- rendelenmiş peynir
- un, tuz, karabiber
Kurutulmuş mantarları kaynatın, ince doğrayın ve doğranmış soğan ile bir tavada kızartın. Daha sonra un, ekşi krema ekleyin ve ara sıra karıştırarak birkaç dakika kızartın. Ekşi krema ve soğanla kızartılmış mantarlara yumurta sarısı, tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
Önce ekmek dilimlerini tereyağla, sonra mantar kütlesiyle yayın. Her şeyi rendelenmiş peynir serpin (her sandviç için 1 çay kaşığı). Üstüne küçük bir parça tereyağı koyun.
Sandviçleri ızgaranın üzerine yerleştirin. 15 dakika pişirin (205 ° C'de ve maksimum hızda).
Çöreklerde ekşi krema ile Julienne
Malzemeler
- 500 gr petrol
- 200 gr ekşi krema
- 200 gr rendelenmiş peynir
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı un
- 1 soğan
- Tereyağı
- krema (veya süt)
- Sert kabuklu 8 beyaz çörek
Çörekler üstünü kesin ve ortasını çıkarın, böylece sadece kabuk kalır.
- Mantarları ekşi krema ve diğer malzemelerle kızartmadan önce mantarlar iyice yıkanmalı ve küpler halinde kesilmelidir. Daha sonra bir tavaya koyun ve tereyağında kızartın (5-10 dakika).
- Soğanı soyun, ince doğrayın, tereyağında kızartın (kızarana kadar) ve un ekleyin. 1-2 dakika daha kızartın, ardından mantarları ekleyin.
- 5 dakika sonra ekşi krema ekleyin ve ocaktan alın. Peynirin yarısını karıştırın.
- Jülyeni çöreklere yerleştirin ve kalan peyniri serpin. Çörekler krema (veya süt) ile yağlayın, airfryer'ın ızgarasına koyun. 15-20 dakika pişirin (yüksek sıcaklık ve hızda).
Kurutulmuş mantarlı patates ve ekşi krema
Malzemeler
- 1½ kg patates
- 50 gr kurutulmuş petrol
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı. l. Tereyağı
- 1 su bardağı mantar suyu
- 1 çay kaşığı un
- ½ fincan kalın ekşi krema
- tuz
Patatesleri iyice yıkayın, fırında pişirin, üstlerini kesin ve duvarların dolguyu tutabileceği kadar derin oyuklar açın. Mantarları kaynatın, doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın ve yağda kızartın. Yarım bardak mantar suyunu kaynatın, ince bir akıntıya dökün, sürekli karıştırarak, ½ fincan soğuk mantar suyu, unla karıştırın. Kütle kaynadığında ve kalınlaştığında, tatmak ve karıştırmak için tereyağı, ekşi krema, mantar, soğan, tuz ekleyin. Patatesleri kıyma ile doldurun, yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine koyun, üzerlerini kesilmiş üstleri ile örtün, tereyağı serpin ve 200 ° C'de 25 dakika fırında kızartın.
Bir tencerede petrol ve ekşi krema ile patates
Malzemeler
- 250 gr petrol
- kuru soğan
- 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı
- 10 adet. patates
- tatmak için tuz
Mantarları durulayın, küçük doğrayın ve 10 dakika tereyağında kızartın. Sonra doğranmış soğanı ekleyin, karıştırın ve 10 dakika daha pişirin. Ekşi krema ekleyin. Doğranmış patatesleri bir tencereye koyun, mantarları yerleştirin, üstüne patateslerle örtün. Mantar küpleri eklenebilir. Patatesler hazır olana kadar fırında 40-50 dakika pişirin
Petrol ve ekşi krema ile tost nasıl kızartılır
Malzemeler
- 5 parça. büyük petroller
- 4 dilim buğday ekmeği
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- soğan
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık ekmek kırıntısı
- karabiber (öğütülmüş)
- tatmak için tuz
- Lahana Yaprakları
Petrolleri ekşi krema ile nasıl kızartacağınızı bilerek, birçok ilginç ve lezzetli birinci ve ikinci kurs ve atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Bir sonraki meze hem büyük hem de küçük aile üyelerini memnun edecek. Ayrıca aniden gelen misafirler için hızlı bir şekilde yapılabilmektedir.
Süt ve yumurta karışımına dilim ekmeği batırın ve bir parça tereyağında kızartın. Mantarları dilimler halinde kesin ve kalan yağda kızartın. Doğranmış soğanı, unu koyun, hafifçe kızartın, ardından ekşi krema, tuz, karabiber ekleyip 20 dakika pişirin. Krutonları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin, mantar kütlesini her dilimin üstüne koyun, ekmek kırıntıları serpin. 8-10 dakika fırında pişirin. Yeşil salata yaprakları ile bir tepside servis yapın.
Mantarlar soğan, sarımsak ve ekşi krema ile nasıl kızartılır
Malzemeler
- 500 gr petrol
- kuru soğan
- sebze yağı
- 3 diş sarımsak
- mayonez ve ekşi krema - tatmak
Ekşi krema ile kızarmış petrol tarifi size nasıl basit, baharatlı ve lezzetli bir yemek hazırlayabileceğinizi söyleyecektir.
Mantarları durulayın ve küpler halinde kesin. Mantarları yağ ile iyi ısıtılmış bir tavaya dökün ve tüm su buharlaşana ve mantarlar bir kabukla kaplanana kadar kızartın. Oraya havuç ve soğan ekleyin. 5 yemek kaşığı ekşi krema ve mayonezi sarımsakla karıştırın, ılık kaynamış suyla seyreltin, ancak kütle kalın ve sıvı olmamalıdır. Mantarları tuzlayın ve karabiber ekleyin. Hazırlanan sosu mantarların üzerine dökün. İyice karıştırın, karışımı kaynatın, ısıyı azaltın ve 10 dakika daha kaynatın, sonra ocağı kapatın ve 5 dakika demleyin Bitmiş yemek garnitürle veya garnitür olmadan, sıcak veya soğuk servis edilebilir.
Petrol ekşi krema ile puding
Malzemeler
- 100 gr tereyağı
- 100 gr un
- 1 su bardağı süt
- 500 gr haşlanmış petrol
- 10 yumurta
- 1 bardak ekşi krema
Tereyağı ve unu bir tavada kızartmadan ısıtın. Süt ile seyreltin ve ara sıra karıştırarak kaynatın. Önceden haşlanmış mantarlarla ve ardından sarısı ve çırpılmış beyazlarla karıştırın. Elde edilen kütleyi kalın bir şekilde yağlanmış bir tencereye koyun, altını parşömen kağıdı ile kapatın, kapağı kapatın. Tencereyi kaynar su ile daha büyük bir kaba koyun. 1 saat pişirin. Bitmiş pudingi bir tabağa koyun, servis yaparken ekşi krema dökün.
Yumurta ve ekşi krema ile kuzugöbeği
Malzemeler
- 100 gr petrol
- 1 haşlanmış yumurta
- 100 gr ekşi krema
- 5 gr peynir
Taze, hazırlanmış ve işlenmiş mantarları ince doğranmış yumurta ilavesiyle bir tavada kızartın, ekşi krema ekleyin ve fırında pişirin, rendelenmiş peynir serpin.
Servis yaparken ince kıyılmış dereotu serpin.
Yavaş bir tencerede petrol ve ekşi krema ile karabuğday
- 250 gr petrol
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı
- 2 su bardağı karabuğday
Yavaş bir tencerede petrol ve ekşi krema içeren karabuğday, yemek pişirmek için çok fazla zaman harcamak istemeyen hostesin lezzetli ve doyurucu bir öğle veya akşam yemeği yapmasına yardımcı olacaktır.
Çok pişirici kaseye yağı dökün, soğanı ince ince doğrayın ve soyulmuş ve yıkanmış mantarları yağa ekleyin. "Pişirme" modunu açın (pişirme süresi 10 dakika). Ardından kapağı açın, karıştırın, karabuğdayı ekleyin, ekşi krema ve 1 bardak su, tuz, karabiber ekleyin, "Pilav" moduna getirin. Pişirme bittikten sonra iyice karıştırın.
Yavaş bir tencerede ekşi krema içinde tavuk göğsü ve mantarlı karabuğday
Malzemeler
- 2 tavuk göğsü
- 1 soğan
- 200 gr petrol
- 3 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı
- 1 defne yaprağı
- 2 su bardağı karabuğday
- 3 bardak su
- bir sürü yeşillik
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin. Soğan ve mantarları kestiler. Soğanı tavukla birlikte yavaş bir tencereye koyun, "Pişirme" moduna getirin (pişirme süresi 40 dakika). 20 dakika sonra kapak açılır, karıştırılır ve doğranmış mantarlar eklenir. Aynı modda pişirmeye devam edin. Ardından kapağı açın, ekşi krema, defne yaprağı, doğranmış taze otlar ekleyin, karabuğday ekleyin, her şeyi karıştırın, su dökün, kapağı kapatın. "Karabuğday" veya "Pilav" moduna getirin ("Karabuğday" modunda yemek daha ufalanır).
Yavaş bir tencerede ekşi krema içinde bir tabak petrol
Malzemeler
- 500 gr petrol
- 100 gr ekşi krema
- 2 soğan
- bitkisel yağ, tuz
Mantarları yıkayın ve soyun, parçalara bölün. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Çok pişirici kaseye biraz bitkisel yağ dökün ve "Fırında Pişir" modunda 40 dakika pişirin. Mantarları kapak açıkken kızartmak en iyisidir, böylece yemeğin çok akıntısı olmaz. 20 dakika sonra doğranmış soğanı ekleyin ve programın sonuna kadar kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin. Ekşi krema ve tuz ekleyin. Braze'de 5 dakika daha pişirin. Ot serpilerek servis yapın