Herhangi bir modelin çok pişiricisinde pişirilen Chanterelles her zaman lezzetli ve aromatik olur. Mantarlara patates, karabuğday, et, ekşi krema ve domates eklenebilir, bu da yemeği tüm aile için daha besleyici ve sağlıklı hale getirecektir. Bu nedenle, mutfağınızda böyle bir "yardımcınız" varsa, yavaş bir tencerede chanterelles pişirmek için basit tarifler sunuyoruz.
Bu makale, çok pişiricide chanterelles'in nasıl düzgün pişirileceğine dair en popüler ve kanıtlanmış seçenekleri içerir, böylece tüm aile sevgili ve aynı zamanda sağlıklı meyve gövdelerinin tadı ve aromasının tadını çıkarabilir.
Yavaş bir tencerede soğanlı kızartılmış Chanterelles
Bu yöntemi kullanarak bir çok pişiricide kızarmış chanterelles pişirmek için minimum malzemeye ihtiyacınız olacak, ancak sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.
- 1 kg chanterelles;
- 400 gr soğan;
- Sebze yağı;
- Maydanoz;
- Tuz ve öğütülmüş biber karışımı - isteğe bağlı.
Yavaş bir tencerede kızartılmış Cantharellus cibarius mantarları oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, sadece adım adım tarifi okumanız gerekir.
- İlk olarak, ön işlemden sonra mantarlar 15 dakika kaynatılmalı, bir eleğe geçirilmeli ve süzülmesine izin verilmelidir.
- Çok pişirici kaseye biraz yağ dökün, 20 dakika "Kızartma" modunu açın. ve chanterelles ekleyin.
- Kapak açıkken mantarları kızartın ve sinyalden sonra soğanları ekleyin, yarım halka veya halka şeklinde kesin.
- Tuz ve karabiber serpin, karıştırın ve 10 dakika daha "Kızartma" modunu tekrar açın.
- Kasede çok az yağ kalmışsa biraz daha ekleyin.
- Belirlenen süreden sonra mantarlar derin bir tabağa konur ve kıyılmış maydanozla süslenir.
Yavaş bir tencerede chanterelles, havuç ve soğan ile haşlanmış patates
İlk tarife biraz lezzet katmak için yemeğe patates ekleyin. Yavaş bir tencerede chanterelles ile haşlanmış patates, ailenizin günlük menüsüne iyi bir katkı olacaktır.
- 800 gr haşlanmış chanterelles;
- 500 gr patates;
- 3 havuç ve soğan;
- Bitkisel yağ - kızartma için;
- Tat vermek için tuz;
- 1 yemek kaşığı. Su;
- 1 çay kaşığı kurutulmuş öğütülmüş sarımsak;
- 1 BİLGİSAYAR. Defne yaprağı.
Patatesler, önerilen adım adım açıklamaya göre bir çok pişiricide chanterelles ile haşlanmalıdır.
- Haşlanmış chanterelleri parçalara ayırın ve onları bitkisel yağın zaten dibe döküldüğü çok pişirici bir kaseye koyun.
- "Kızartma" modunu açın ve mantarları içlerinden tüm sıvı buharlaşana kadar 20 dakika kızartın.
- Mantarları ayrı bir kaseye aktarın ve önce soyulması ve doğranması gereken soğan ve havuçları kızartmaya başlayın.
- Bunu yapmak için, doğranmış havuçları ve soğanları çok pişirici bir kaseye koyun ve "Kızartma" veya "Pişirme" modunu 15 dakika açtıktan sonra karamel rengine kadar kızartın.
- Sebzeleri mantarlarla düzenleyin ve soyulmuş ve kesilmiş patatesleri çok pişirici bir kaseye gönderin.
- Yağı ekleyin, tadına tuz ekleyin, karabiber ekleyin ve kapak kapalıyken "Fry" modunda 20 dakika pişirin.
- Patateslere mantar, havuç, soğan ekleyin, tadına tuz ekleyin, su, defne yaprağı ve öğütülmüş sarımsak ekleyin.
- Karıştırın, çok pişiriciyi kapatın ve 15 dakika boyunca "Güveç" modunu açın.
- Sinyalden sonra defne yaprağını çıkarın ve atın ve çanağı demlenmesi için 10 dakika multicooker'da bırakın.
- Etli garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak servis yapın.
Domates soslu yavaş bir tencerede haşlanmış chanterelles tarifi
Domates salçası ile birlikte pişirilen en sevilen mantar yemeklerinden biri, birçok kişi tarafından tarifi sunulan bir çok pişiricide haşlanmış chanterelles olarak kabul edilir.
- 700 gr haşlanmış chanterelles;
- 4 soğan başı;
- Sebze yağı;
- 100 gr domates salçası;
- 1 yemek kaşığı. Su;
- 2 yemek kaşığı. l. un;
- Tat vermek için tuz;
- 2 adet defne yaprağı ve yenibahar;
- 3 yemek kaşığı. l. doğranmış yeşillikler.
Yavaş bir tencerede domates salçası ile haşlanmış Chanterelles, aşamalar halinde hazırlanır:
- Mantarları dilimler halinde kesin, soğanı yarım halkalar halinde kesin, her şeyi 50 ml bitkisel yağın zaten döküldüğü çok pişiriciye koyun.
- 20 dakika "Kızartma" veya "Güveç" modunu açın ve içindekileri düzenli karıştırarak kızartın.
- Un, tuz, defne yaprağı ve karabiberi ilave edip su ilave edip karıştırın.
- Paneldeki "Söndürme" modunu açın ve süreyi 15 dakikaya ayarlayın.
- Sinyal çaldıktan sonra kapağı açın, otlar serpin ve 10 dakika daha kapatın.
- Bu şekilde hazırlanan bir yemek patates püresi veya haşlanmış pilav ile servis edilebilir.
Redmond multicooker'de pişirilmiş soğan ve krema ile Chanterelles
Redmond multicooker'da chanterelles pişirmek için aşağıdaki tarif sunulmaktadır. Bu "yardımcı", modern dünyadaki hemen hemen her ev hanımı tarafından kullanılabilir.
- 700 gr haşlanmış mantar;
- 5 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
- 3 soğan başı;
- 2 yemek kaşığı. l. un;
- Sebze yağı;
- 2 diş sarımsak;
- 100 gr peynir;
- Tuz ve karabiber tadı.
Çok pişiricide ekşi krema içinde chanterelles pişirmenin tarifi aşamalar halinde açıklanmaktadır:
- 100 ° C'lik bir sıcaklık ve 60 dakikalık bir pişirme süresi seçerek çoklu pişiriciyi "Multipovar" moduna getirin.
- Kasenin altını kaplayacak kadar yağ dökün.
- Sarımsak dilimleri ve soğanı soyun, küp küp doğrayın ve bir kaseye dökün.
- Kapağı kapatmadan yaklaşık 10 dakika karıştırın ve kızartın.
- Mantarları parçalara ayırın, çok pişiriciye koyun, karıştırın ve kapağı kapatın.
- 30 dakika bekletin, kapağı 5 dakika açın, böylece mantar sıvısı biraz buharlaşır.
- Un, tuz, karabiber dökün, çabuk karıştırın, ekşi krema dökün ve tekrar karıştırın.
- Kapağı 10 dakika kapatın, ince bir rende üzerine rendeleyin ve içindekileri karıştırmadan yavaş bir tencereye dökün.
- Program otomatik olarak kapatıldıktan sonra yemek servis edilebilir.
Yavaş bir tencerede chanterelles, havuç ve soğanlı karabuğday
Yavaş bir tencerede chanterelles ile pişirilen karabuğday, özellikle mantar toplama mevsiminde günlük menünüz için doyurucu ve lezzetli bir yemek için mükemmel bir seçenektir.
- 500 gr karabuğday;
- 400 gr soyulmuş mantar;
- 1 havuç ve 1 soğan;
- Sebze yağı;
- 500 ml su;
- Tat vermek için tuz ve baharat.
Karabuğday ilavesiyle yavaş bir tencerede chanterelles pişirmek fazla zaman almayacaktır, çünkü "ev asistanı" pratik olarak her şeyi kendisi yapacaktır.
- Soğanları ve havuçları soyun, suyla durulayın ve ince ince doğrayın.
- Yağı, tabanı kaplayacak şekilde kaseye dökün, "Kızartma" programını açın ve sebzeleri 10 dakika kızartın.
- Doğranmış chanterelles, tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın ve "Kızartma" modunda 10 dakika daha işleme devam edin.
- Program kapatılır, iyice yıkanmış karabuğday eklenir, gevrekleri örtecek şekilde su dökülür.
- "Karabuğday" veya "Kabuğu çıkarılmış tane" programını açar (hepsi çok pişirici modele bağlıdır) ve işin sonuna kadar pişirirler.
- Sinyalden sonra iyice karıştırın ve sebze dilimleriyle bağımsız bir yemek olarak servis yapın.
Yavaş bir tencerede chanterelles ve domates salçası ile sığır eti: fotoğraflı bir tarif
Çok pişiricide pişirilmiş chanterellalı sığır eti çok sulu, doyurucu ve aromatiktir. Bu yemeğin yanında garnitür olarak sadece taze sebze salataları servis edilir.
- 500 gr sığır eti;
- 700 gr turşu chanterelles;
- 1 yemek kaşığı. Su;
- 50 ml domates salçası;
- Tuz ve bitkisel yağ;
- 1 bilgisayar. havuç ve soğan;
- 2 yemek kaşığı. l. un;
- 100 ml ekşi krema.
Sığır eti ile çok pişiricide pişirilmiş chanterelles fotoğrafı içeren önerilen tarif, genç ev hanımlarının süreçle başa çıkmasına yardımcı olacaktır:
Sığır eti küpler halinde kesilir, tuzlanır, una sarılır ve 3 yemek kaşığı olan çok pişirici kaseye konur. l. yağlar.
"Kızartma" veya "Fırında Pişir" modunda et 10 dakika kızartılır.
Soğanı küpler halinde doğrayın, havuçları rende üzerine sürün ve her şeyi ete ekleyin ve aynı modda 10 dakika daha kızartın.
Parçalara kesilmiş chanterelles eklenir, ekşi krema, salça konur ve karıştırılır.
İçine su dökülür, kapak kapatılır ve “Söndürme” programı 90 dakikaya ayarlanır.
Sinyalden sonra, kasenin içeriği karıştırılır, porsiyonlu tabaklara dizilir ve masaya servis edilir.
Yavaş bir tencerede pişirilmiş chanterelles, havuç ve soğanlı pilav
Çok pişiricide pişirilmiş pilavlı Chanterelles, tüm haneler için basit ve ucuz bir ikramdır. Acemi bir aşçı bile bu işlemi halledebilir. Pirinç, mantar ve sebzelerin kombinasyonu istisnasız herkesi memnun edecektir.
- 400 gr kaynatılmış pirinç;
- 1 litre su (kaynar su);
- 400 gr haşlanmış chanterelles;
- 4 havuç;
- 3 soğan;
- Sebze yağı;
- 1.5 çay kaşığı. tuz;
- 1 demet maydanoz.
Bir çok pişiricide Cantharellus cibarius mantarını pişirmenin tarifi basit adımlarla açıklanmıştır.
- Havuç ve soğanı soyun, yıkayın ve rastgele doğrayın.
- Altını kapatmak ve sebzeleri yerleştirmek için çok pişiriciye yağı dökün.
- Karanfilleri kesin, havuç ve soğanı ekleyin, karıştırın, paneldeki "Kızartma" veya "Pişirme" programını açın ve süreyi 40 dakikaya ayarlayın.
- Bu süre zarfında çoklu pişiricinin içeriği 2-3 kez karıştırılmalıdır.
- Yıkanmış pirinci, doğranmış otları, tuzu sebzelere ekleyin ve karıştırın.
- Üzerine kaynar su dökün, kapağı kapatın ve 30 dakika "Kabuksuz" veya "Yulaf lapası" programını ayarlayın.
- Ses sinyalinden sonra, pirinci chanterelles ile birlikte 10 dakika daha ısıtmada bırakın.
Patates ve tavuklu Chanterelles: çok pişirici için bir tarif
Çok pişiricide patates ve tavuk ile chanterelles pişirmeyi anlatan tarif, malzemeler açısından basit, lezzetli ve ekonomiktir. Belirli becerilere sahip olmayan bir aşçı bile pişirme sürecini halledebilir.
- 500 gr tavuk göğsü;
- 500 gr haşlanmış chanterelles;
- Sebze yağı;
- 2 havuç ve soğan;
- 300 gr patates;
- 4 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
- Tat vermek için tuz;
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber.
Çok pişiricide chanterelles ve etli patateslerin nasıl düzgün pişirileceği, size hatırlanması hiç de zor olmayan tarifin adım adım açıklamasını gösterecektir.
- Tavuk göğsünü küpler halinde doğrayın, soğanları, havuçları, mantarları ve patatesi aynı şekilde doğrayın.
- Çok pişirici kaseye biraz yağ dökün, "Kızartma" programını 10 dakika çalıştırın, soğanı ekleyin ve kızartın.
- Et, mantar, patates ve havuçları ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, ekşi krema ekleyin.
- Karıştırın, 1 yemek kaşığı dökün. su ve 40 dakika süreyle "Söndürme" modunu açın.
Yavaş bir tencerede chanterelles ve mayonezli patates
Mayonezli yavaş bir tencerede haşlanmış patatesli Cantharellus cibarius mantarı, tatillerde tadını çıkarabileceğiniz özel bir yemektir. Ve onunla ana menüyü çeşitlendirerek, sevdikleriniz sık sık tekrar pişirmenizi isteyecek. Mantar, patates ve mayonez kombinasyonu, yemeği tadı ve aroması açısından benzersiz kılacaktır.
- 1 kg patates;
- 700 gr haşlanmış chanterelles;
- 4 beyaz soğan;
- 5 diş sarımsak;
- 150 ml mayonez;
- Sebze yağı;
- Tat vermek için tuz;
- 200 gr işlenmiş peynir;
- Baharatlar - isteğe bağlı;
- 3 yemek kaşığı. l. kıyılmış dereotu veya maydanoz.
Bir çoklu pişiricide chanterelles pişirmenin tarifi aşağıda açıklanmıştır. Önemli olan, lezzetli ve doyurucu bir yemek yapmak için aşamalara uymaktır.
- Patatesleri soyun, suyla iyice durulayın ve büyük dilimler halinde kesin.
- Üst tabakayı soğandan çıkarın, yarım halkalar halinde kesin.
- Çok pişirici kaseye az miktarda yağ dökün ve patatesleri ekleyin.
- Karıştırın ve soğan, doğranmış chanterelles ve ezilmiş sarımsak ekleyin, tadına göre tuz ekleyin, karabiber.
- Mayonezi dökün, karıştırın, üzerine doğranmış otlar ve baharatlar serpin (dilediğiniz gibi), kapağı kapatın.
- Ekipmanda "Kızartma" veya "Pişirme" programını açın, süreyi 60 dakikaya ayarlayın.
- Bu süre zarfında patatesleri 2-3 kez mantarlarla karıştırın.
- Sinyalden sonra kapağı açın, ince bir rende üzerine rendelenmiş işlenmiş peyniri ekleyin, kapağı kapatın ve 10 dakika “Pişirme” modunda bırakın.
- Canonezli ve mayonezli lezzetli patatesler, kızarmış etin yanı sıra taze sebze veya konserve salatalık salatası ile iyi gider.