Ekim ayında, Moskova bölgesinde, mantarlar Ağustos-Eylül ayları ile hemen hemen aynı hacimde toplanabilir. İlk sonbahar donları bile, "sessiz avlanmayı" sevenlerin, ormandan sonbaharın sonlarına doğru bal mantarı, konuşmacılar ve beyaz dokumadan oluşan sepetlerin tamamını getirmelerini engellemez. Deneyimli mantar toplayıcıları, Ekim ayında nemlendirici, panelellus ve halkalı kapaklar gibi nadir mantarları da toplar.
Ekim manzaraları, olağanüstü yeşil, sarı, turuncu ve altın renklerinin kombinasyonuyla etkileyicidir. Ekim ayında, büyüyen mantar türleri büyük ölçüde hava durumuna bağlıdır. Ilıman ve sıcak havalarda porçini mantarı büyüyebilir. Özellikle Ekim ayında parlak. Donma durumunda Ekim mantarlarının rengi değişebilir, rengi atabilir veya parlak renkleri solabilir. Bu özellikle satırlar için geçerlidir.
Yani Ekim ayında ormanda mantar var mı sorusunun cevabını aldınız. Bu dönemde hangi türler toplanabilir ve neye benzerler?
Ekim ayında büyüyen yenilebilir mantarlar
Güzel kokulu higrofor (Hygrophorus agathosmus).
Habitat: iğne yapraklı ormanlarda nemli ve yosunlu yerler, gruplar halinde büyüyor.
Sezon: Haziran - Ekim.
Şapkanın çapı 3-7 cm, önce çan şeklinde, sonra dışbükey ve düzdür. Başlığın ortasında, çoğu durumda, düz bir tüberkül vardır, ancak içbükey bir merkezi olan örnekler vardır. Türlerin ayırt edici bir özelliği, merkezde biraz daha koyu bir gölgeye sahip kuru kapağın açık gri veya küllü renginin yanı sıra gövdeden aşağı doğru akan hafif plakalardır.
Sap uzun, 4-8 cm yüksekliğinde, 3-12 mm kalınlığında, ince, pürüzsüz, beyazımsı gri veya kremsidir ve etli bir yüzeye sahiptir.
Meyve eti: Beyazımsı, yumuşak, hoş kokulu badem aroması ve tatlı tadı vardır.
Plakalar nadir, yapışkan, beyazımsı, pedikülden aşağı iniyor.
Değişkenlik. Kapağın rengi açık griden küle, bazen bej bir tonla, ortada daha koyu bir gölge ile değişir.
Benzer türler. Ekim ayında büyüyen bu mantar, sarımsı bir başlık ile ayırt edilen sarımsı beyaz bir hygrophorus'a (Hygrophorus eburneus) benzer şekildedir.
Pişirme yöntemleri: kızarmış, haşlanmış, konserve.
Yenilebilir, 4. kategori.
Kırmızı hygrocybe (Hygrocybe coccinea).
Küçük renkli hygrocybe mantarları sirk renkli kapaklara benzer. Onlara hayran olabilirsiniz, ancak onları toplamak tavsiye edilmez.
Habitat: Karışık ve iğne yapraklı ormanlarda, gruplar halinde veya tek başına yetişen çimen ve yosun.
Sezon: Ağustos - Ekim.
Başlığın çapı 1-4 cm, önce yarım küre, daha sonra çan şeklinde ve dışbükeydir. Türün ayırt edici bir özelliği, sarı-turuncu bölgelere sahip granül parlak kırmızı veya koyu kırmızı bir başlıktır.
Bacak 2-8 cm yüksekliğinde, 3-9 mm kalınlığındadır. Bacağın üst kısmı kırmızımsı, alt kısmı sarımsı veya sarı-turuncudur.
Orta frekanslı plakalar, önce kremsi, sonra sarı-turuncu veya açık kırmızı.
Meyve özü liflidir, önce kremsi, sonra açık sarı, kırılgan, kokusuzdur.
Değişkenlik. Kapağın rengi parlak kırmızıdan koyu kırmızıya ve sarı noktalarla değişir.
Benzer türler. Güzel renkteki hygrocybe, granüler değil, yumuşak lifli bir başlıkta farklılık gösteren cinnabar-red hygrocybe'ye (Hygrocybe miniata) benzer.
Koşullu olarak yenilebilir.
Bent Talker (Clitocybe geotropa).
Eğik konuşmacılar, yenilebilir birkaç konuşmacıdan biridir. Yazarlar onlardan bulaşıkları denediler. Sulu ve lezzetlidirler. Bununla birlikte, çok sayıda benzer yenmez halüsinojenik türler nedeniyle bu mantarları toplamayı önermiyoruz. Kalın bir orman zemini olan bir ormanın kenarlarında büyürler.
Habitat: karma ve iğne yapraklı ormanlar, orman kenarlarında, yosunlarda, çalılıklarda, gruplar halinde veya tek başına büyür.
Sezon: Temmuz - Ekim.
Kapak 8-10 cm çapında, bazen 12 cm'ye kadar, önce küçük düz bir tüberkül ile dışbükey, daha sonra ortada küçük bir tüberkül bulunan genç örneklerde basık huni şeklindedir. Türün ayırt edici bir özelliği, bazen güneşte parıldayan ve ince dalgalı, kıvrımlı kenarları olan bir delikli üst kısmı olan başlığın konik huni şeklindeki şeklidir; kapağın rengi kahverengimsidir ve ortada açık kahverengidir ve kenarlarda koyu kahverengi olabilir.
Kök 5-10 cm yüksekliğinde, bazen 15 cm'ye kadar, 8-20 mm kalınlığında, bir kapaklı veya daha hafif, silindirik, tabanda hafifçe genişletilmiş, lifli, altta beyaz tüylü, tabanda kahverengimsi. Sapın uzunluğu, kapağın çapından daha büyüktür.
Meyve eti kalın, yoğun, beyaz, daha sonra kahverengidir, keskin bir kokuya sahiptir.
Plakalar sıktır, pedikül boyunca alçalır, yumuşak, ilk başta beyaz, daha sonra krem veya sarımsı.
Değişkenlik: Şapkanın rengi kahverengidir, yaşla birlikte solabilir, bazen kırmızımsı lekelerle.
Yenilebilir benzer türler. Biçim, boyut ve renk olarak bükülmüş konuşmacı , huni konuşmacısına (Clitocybe gibba) benzer , ancak farklı, meyvemsi bir koku varlığında farklılık gösterir ve kahverengimsi başlık pembemsi bir tondadır.
Benzer zehirli türler. Renkli olarak, bükülmüş konuşmacı ters çevrilmiş (Clitocybe tersi) zehirli bir konuşmacı gibi görünür , bu da sarkık kenarlara sahiptir, ancak kapakta huni şeklinde bir çöküntü yoktur.
Pişirme yöntemleri: mantarlar tadı lezzetli ve kokuludur, kızartılır, kaynatılır, salamura edilir, yaklaşık 20 dakika kaynatılır, ancak benzer zehirli türler vardır.
Yenilebilir, 3. (genç) ve 4. kategori.
Yumrulu beyaz ağ veya soğanlı (Leucocortinarius bulbiger).
Beyaz web kapakları, alışılmadık derecede güzel görünümleriyle diğer tüm web kapaklarından farklıdır. Tek ayak üzerinde muhteşem Noel Baba'ya benziyorlar. Pembemsi başlıktaki beyaz noktalar görünüşlerini süslüyor. Bu mantarların küçük grupları ladin ve karışık ormanların kenarlarında bulunabilir.
Habitat: Çam ve huş ormanları ile karışık, orman zemininde, gruplar halinde veya tek başına büyüyen. Bölgesel Kırmızı Veri Kitaplarında listelenen nadir bir tür, durum - 3R.
Sezon: Ağustos - Ekim.
Şapkanın çapı 3-10 cm, önce yarım küre, daha sonra dışbükey secde. Türün ayırt edici bir özelliği, başlığın olağandışı rengidir: sarımsı veya pembemsi-sarımsı beyaz veya krem lekeli, boya lekelerine benzer şekilde ve ayrıca yatak örtüsünün beyazımsı düzensiz kalıntılarına sahip hafif bir gövde.
Gövde 3-12 cm yüksekliğinde, 6-15 mm kalınlığında, yoğun, düz, yumrulu, beyazımsı veya kahverengimsidir ve yüzeyinde flokülent lifler bulunur.
Et eti beyazdır, kapağın derisinin altında kırmızımsı, özel bir tadı yoktur, mantar kokusu vardır.
Plakalar geniş, seyrek, ilk başta yapışkan ve beyaz, daha sonra çentikli ve kremsidir.
Değişkenlik. Kapağın rengi pembemsi sarıdan pembemsi bej arasında değişir.
Benzer türler. Yumrulu beyaz perdeli, kapağın renginde o kadar karakteristik ve bireyseldir ki, benzer türlere sahip değildir ve kolayca tanımlanabilir.
Pişirme yöntemleri: kaynattıktan sonra kaynatma, kızartma, tuzlama.
Yenilebilir, 4. kategori.
Halkalı başlık (Rozites caperatus).
Halkalı şapkalar, narin altın sarısı bir renk tonu ve bacakta büyük bir halka bulunan bu güzellikler sadece seçilmiş birkaç kişi tarafından toplanıyor. Mantar ve sinek mantarı gibi göründükleri için bu bir tesadüf değildir. Tecrübeli bir mantar toplayıcının sadece kapağın arkasına bakması, onları zehirli türlerden ayırmak için kapakla aynı renkteki plakaları görmesi gerekir. Halkalı kapaklar - lezzetli, hafif tatlı mantarlar. Bunları Noel ağaçlarının yanında, karışık bir ormanda, aydınlık yerlerde, nemli topraklarda bulabilirsiniz.
Habitat: yaprak döken ve karışık ormanlar, küçük gruplar halinde büyür.
Sezon: Eylül - Ekim.
Şapkanın çapı 5-12 cm, ilk başta yarım küre, daha sonra dışbükey bir şekilde secde. Türün ayırt edici bir özelliği, ortada düğme şeklinde bir tüberkülün yanı sıra bacakta ince bir ışık halkası bulunan, çatlak veya buruşuk sarı-kahverengi şemsiye şeklinde bir kapaktır. Kapağın rengi ortada daha koyu ve kenarları daha açık. Genç mantarların başlığının altında ince ince bir örtü bulunur.
Bacak, başlığın rengine göre 5-15 cm yüksekliğinde, 8-20 mm kalınlığında, pürüzsüz, pürüzsüzdür. Bacağın üst kısmında geniş krem veya beyazımsı ince bir halka bulunur.
Meyve eti hafif, etli, yoğun, liflidir.
Plakalar yapışkan, nadir, sarımsı.
Değişkenlik. Kapağın rengi saman sarısından pembemsi kahverengiye kadar değişir.
Benzer türler. Kapak, başlıkta bir tüberkülün olmaması ve tek bir halkanın değil, perdenin kalıntılarının birkaç izinin varlığı ile ayırt edilen sarı örümcek ağına veya zafer (Cortinarius triumphans) benzer şekilde renk ve şekilde halkalıdır.
Pişirme yöntemleri. Lezzetli mantarlar, onlardan çorbalar yapılır, kızartılır, konserve edilir.
Yenilebilir, 3. ve 4. kategoriler.
Panellus geç (Panellus serotinus).
Ekim mantarları arasında geç panelelluslar ayırt edilir. Küçük donlardan korkmazlar ve kışa kadar büyürler. Çoğu zaman onları kütüklerde ve yosunla düşmüş yarı çürük gövdelerde görebilirsiniz.
Sezon: Eylül - Aralık.
Şapkanın toplam boyutu 1-10 cm, bazen 15 cm'dir.Türün ayırt edici bir özelliği, ıslak havalarda meyve gövdesinin kadifemsi, yağlı istiridye veya kulak şeklindeki şeklidir, yan saplı, önce yeşilimsi kahverengi, daha sonra zeytin sarısıdır.
Gövde eksantrik, kısa, 0,5-2 cm, koyu sarı pullu koyu sarıdır.
Kapağın içindeki hamur önce beyaz-kremsidir ve tabaklara ve yüzeye daha yakın, grimsi-kremsi, jelatinleşmiştir ve zayıf, hassas bir mantar kokusu vardır.
Plakalar çok sık ve incedir, gövdeye iner, önce beyaz ve açık saman, sonra açık kahverengi ve kahverengidir.
Değişkenlik. Başlığın rengi, önce yeşilimsi kahverengi, daha sonra zeytin sarısı, gri-yeşil ve son olarak mor olmak üzere büyük ölçüde değişir.
Benzer türler. Geç yenilebilir panelin şekli , güçlü bir büzücü tada ve sarı-kahverengi bir kapağa sahip olan yenmeyen büzücü panellusa (Panellus stypticus) benzer .
Yenilebilir: lezzetli, yumuşak, yumuşak, yağlı mantarlar, kızartılabilir, pişirilebilir çorbalar, konserve edilebilirler.
Yenilebilir, 3. kategori (erken) ve 4. kategori.
Ekim ayında büyüyen diğer yenilebilir mantarlar
Ayrıca Ekim ayında Moskova bölgesinin ormanlarında aşağıdaki mantarlar toplanır:
- Sonbahar mantarları
- Satırlar
- Sarı kirpi
- Yağmurluklar
- Örümcek ağları
- Siyah ve kavak süt mantarı
- Sarı derili mantarlar
- Kostik olmayan ve nötr sağımcılar
- Volanlar
- Ortak chanterelles
- Gıda ve sarı russula
- Sarı-kahverengi ve yaygın çörek.
Yenmeyen Ekim mantarları
Psathyrella velutina.
Küçük psatirella mantarları büyük gruplar halinde büyür ve düşen yapraklarla kaplı sonbahar ormanında genellikle görünmezdir. Hepsi yenmez. Kenevir ve ağaçların dibinde büyürler.
Yetişme ortamı: gruplar halinde büyüyen ölü odun ve yaprak döken ağaç kütükleri.
Sezon: Ağustos - Ekim.
Şapkanın çapı 4-10 cm, ilk başta yarım küre, daha sonra dışbükey olarak secde. Türlerin ayırt edici bir özelliği, koyu sarı, sarı-kahverengi, pembe-koyu sarı, tüberkül ile tomentoz pullu kapak, ortada daha koyu kahverengi ve kenar boyunca lifli tüylenme.
Gövde pürüzsüz, beyaz, lifli pullu, oyuk, bir halka veya halka izi ile.
Hamur, baharatlı bir koku ile kahverengi, ince, ufalanır.
Plakalar sıktır, gençlerde kahverengimsi, daha sonra kahverengi bir tonla neredeyse siyahtır ve hafif sıvı damlacıkları ile kıvrık, çentikli yapışıktır.
Değişkenlik. Kapağın rengi kırmızımsıdan buffy'ye kadar değişebilir.
Benzer türler. Psatirella, koyu gri-kahverengi bir başlığı olan ve kenarlarında saçaklı bir örtü bulunmayan Psathyrella piluliformis'e benzer şekilde kadifemsidir .
Yenmez.
Psathyrella pygmaea.
Habitat: yaprak döken ve karışık ormanlar, çürümüş yaprak döken ağaçlarda büyük gruplar halinde büyür.
Sezon: Haziran - Ekim.
Şapkanın çapı 5-20 mm'dir, önce çan şeklinde, sonra dışbükeydir. Türün ayırt edici bir özelliği, künt bir tüberkül ve nervürlü, daha açık ve beyazımsı bir kenarı olan soluk bej veya açık kahverengi bir başlıktır. Kapağın yüzeyi pürüzsüz, mattır.
Bacak 1-3 cm yüksekliğe ve 1-3 mm kalınlığa sahiptir, silindirik, genellikle kavisli-düzleştirilmiş, içi boş, toz halinde bir çiçek, beyaz krem veya krem, tabanda tüylüdür.
Kağıt hamuru kırılgandır, beyazımsıdır, karakteristik bir koku ve tat yoktur.
Plakalar sık, yapışkan, ilk başta beyazımsı, daha sonra krem veya bej, kapağın kenarına doğru daha açık, sonra kahverengimsi kahverengidir.
Değişkenlik. Başlığın rengi soluk bejden açık kahverengiye ve açık samandan kırmızımsı kahverengiye ve koyu sarı kahverengiye önemli ölçüde değişebilir.
Benzer türler. Psatirella cüce, boyut olarak küçük bir küresel psatirella'ya (Psathyrella piluliformis) benzer olup , bir kapağın dışbükey ve yuvarlak şekli ve içi boş beyaz, pürüzsüz bir bacak ile ayırt edilir.
Yenmez.
Eğik miken (Mycena inclinata).
Ekim ayında kütüklerde büyüyen mikenler, ilk dona kadar geniş alanları işgal edebilir, ardından yarı saydam ve renksiz hale gelir.
Habitat: Karışık ve yaprak döken ormanlarda, büyük gruplar halinde büyüyen kütükler ve çürüyen gövdeler.
Sezon: Temmuz - Kasım.
Kapak 1–2,5 cm çapında, kırılgandır, ilk başta keskin bir taç ile çan şeklinde, daha sonra oval veya yuvarlak bir taç ile çan şeklindedir. Türlerin ayırt edici bir özelliği, küçük kahverengimsi bir tüberkül ile kapağın açık ceviz veya krem rengidir. Kapağın yüzeyi ince radyal oluklarla kaplıdır ve kenarlar düzensizdir ve hatta çoğu zaman pürüzlüdür.
Gövde uzun ve ince, 3-8 cm yüksekliğinde, 1-2 mm kalınlığında, silindirik, üst kısmı pürüzsüz ve altta unlu bir çiçekle kaplıdır. Sapın rengi tekdüzedir: önce krem, sonra açık kahverengi ve kahverengi.
Meyve eti incedir, beyazdır, güçlü bir küf kokusuna sahiptir ve tadı ekşimiş ve keskindir.
Plakalar seyrek ve geniş değil, beyazımsı veya kremsi. Yaşla birlikte, kapağın uçlarındaki plakalar kahverengimsi bir renk alır.
Değişkenlik: Kapağın rengi açık ela ve kremadan sarımsıya kadar değişir. Bacak ilk başta hafif. Plakalar ilk başta beyazımsı veya kremsidir, daha sonra pembemsi leylak veya sarımsı olurlar.
Benzer türler. Şekil ve renk olarak eğimli olan mikenler , hamurdaki klorlu suyun kokusuyla ayırt edilen ince kapaklı mikenlere (Mycena leptocephala) benzer .
Yenmezler çünkü küf kokusu uzun süre kaynatıldıktan sonra bile yumuşamaz.
Kül mycena (Mycena cinerella).
Habitat: Karışık ve yaprak döken ormanlarda, büyük gruplar halinde büyüyen kütükler ve çürüyen gövdeler.
Sezon: Temmuz - Kasım.
Başlığın çapı 1-3 cm, kırılgan, ilk başta çan şeklinde, keskin bir taç, daha sonra yumurta şeklinde veya yuvarlak bir taç ile çan şeklinde. Genç örneklerde kapağın kenarı tırtıklı, olgun mantarlarda ise düzleştirilmiştir. Türün ayırt edici bir özelliği, daha koyu bir gölgeye sahip bir üst kısmı olan beyazımsı çan şeklinde bir başlıktır. Kapağın yüzeyinde plakaların altında radyal oluklar vardır.
Bacak uzun ve ince, 3-8 cm yüksekliğinde, 1-3 mm kalınlığında, silindirik, üst kısmı pürüzsüz ve altta etli bir çiçekle kaplıdır. Genç örneklerde bacak hafif, homojen, beyazımsı; olgun örneklerde bacağın alt kısmı kahverengidir. Bacak içi boş.
Kağıt hamuru ince, beyazımsı, özel bir kokusu yoktur.
Plakalar seyrek ve geniş değil, beyazımsı veya kremsi. Yaşla birlikte, kapağın uçlarındaki plakalar kahverengimsi bir renk alır.
Değişkenlik: Kapağın rengi beyazımsıdan kül, krem, kremsi sarıya kadar değişir.
Benzer türler. Miken külü şekil ve renk olarak daha koyu kahverengimsi bir bacağı olan miken sütüne (Mycena galopus) benzer.
Yenmez çünkü tatsızdırlar.
Collybia kahverengimsi (Collybia tenacella).
Habitat: iğne yapraklı ormanlar, orman tabanında, konilerin yanında gruplar halinde büyür.
Sezon: Ağustos - Ekim.
Şapkanın çapı 1-3 cm, önce dışbükey, sonra düzdür. Türün ayırt edici bir özelliği, merkezinde ve çevresinde küçük bir koyu gölgeli küçük bir çukur bulunan neredeyse düz, ince ve kırılgan kahverengimsi bir başlıktır. Depresyon olmayabilir, sadece küçük bir tüberkül olabilir.
Bacak ince ve uzundur, 2-8 cm yüksekliğinde ve 2-5 mm kalınlığında, düz, silindirik, başlık ile aynı renkte veya biraz daha hafiftir. Sapın tabanı, kadifemsi bir yüzeye sahip uzun bir kök eki ile biter.
Meyve eti ince, kokusuz, tadı acıdır.
Plakalar başlangıçta beyazımsı ve kremsidir, sık ve incedir, gövdeye yapışır, sonra sarımsıdır.
Değişkenlik: Kapak rengi açık kahverengi ve cevizden koyu kahverengiye kadar değişir.
Benzer türler. Kollibia kahverengisi, renk ve boyut olarak benzer olan, ancak merkezi şişkinliğe sahip çan şeklinde bir başlığı olan ve saman gibi kokan yenilebilir çayır odun dışı (Marasmius oreades) ile karıştırılabilir.
Uzun süreli pişirmelerde bile tamamen ortadan kaldırılamayan acı tadı nedeniyle yenmez.
Macrocystidia hıyarı (Macrocystidia cucumis).
Küçük bir mantar makrosistidi, küçük bir kolibiye veya yuvarlak bir mikene benzer. Bu rengarenk renkli mantarlar genellikle Eylül ayında ağaç kütüklerinde bulunur.
Habitatlar: sebze bahçelerinin yakınında, meralarda, bahçelerde ve parklarda, gübrelenmiş topraklarda gruplar halinde büyür.
Sezon: Temmuz - Ekim.
Şapkanın boyutu 3 ila 5 cm, önce yarım küre, sonra dışbükey veya çan şeklinde ve sonra düzdür. Türün ayırt edici bir özelliği, tüberkül ve açık sarı kenarları olan kahverengimsi kırmızı veya kahverengimsi kahverengi kadifemsi bir başlıktır.
Bacak 3-7 cm yüksekliğinde, 2-4 mm kalınlığında, kadifemsi, üstü açık kahverengi, altta koyu kahverengi veya siyah-kahverengidir.
Meyve eti sert, beyazımsı kremsidir ve hafif bir kokuya sahiptir.
Orta sıklıkta plakalar, çentikli tutturulmuş, önce açık krem, sonra krem ve kahverengimsi.
Yenmez.
Ayakkabı Collybia (Collybia peronatus).
Colibies, çoğunlukla ağaç köklerinde ve orman tabanında büyür. Ekim colibies düşen yapraklar arasındadır ve çok az görünürdür.
Habitat: Karışık ve iğne yapraklı ormanlar, orman tabanında, yosunlarda, çürüyen ağaçlarda, kütüklerde ve köklerde gruplar halinde büyür.
Sezon: Haziran - Ekim.
Şapkanın çapı 3-6 cm'dir, ilk başta kavisli kenarlı yarım küre veya dışbükeydir, daha sonra kuru havalarda mat, küçük düz bir tüberkül ile dışbükey uzanır. Türlerin ilk ayırt edici özelliği, ortada daha koyu pembemsi kırmızı bir bölge ve ince saçaklı veya dişlere sahip kahverengimsi bir kenar ile kapağın kremsi pembe rengidir.
Bacak 3-7 cm yüksekliğinde, 3-6 mm kalınlığında, silindirik, tabana yakın genişletilmiş, içi boş, aynı renkte bir kapak veya daha hafif, keçe kaplamalı. Türün ikinci ayırt edici özelliği ise bacağın özel yapısıdır. Bacak için bir ayakkabı gibi iki parça - üstte açık kahverengi ve altta - daha geniş ve koyu kahverengi. Bu parçalar ince, hafif bir şeritle ayrılabilir veya ayrılmayabilir.
Et, ince, yoğun, sarımsı, özel bir kokusu olmayan, ancak yanan bir tada sahiptir.
Orta frekanslı plakalar, zayıf yapışık veya gevşek, dar, sık, sonra kırmızımsı, pembe-kahverengi, sarı-kahverengi leylak rengi.
Değişkenlik: Başlığın rengi mantarın olgunluğuna, mevsimin ayına ve nemine bağlı olarak değişkendir - gri-kahverengi, pembemsi-kahverengi, pembemsi-kırmızı, daha koyu, genellikle kahverengi bir orta. Kenarlar biraz daha açık olabilir ve küçük bir saçaklı olabilir, ancak aynı zamanda farklı bir pembemsi-kahverengimsi renkte ve ayrıca dişlere benzer bir saçaklı olabilirler.
Benzer türler. Görüş çok karakteristiktir ve diğerlerinden kolayca ayırt edilebilir.
Keskin ve keskin tadı nedeniyle yenmez.