Bu orman sakini, güzel turuncu rengi nedeniyle oldukça kolay tanınabilir. Turuncu kürek, meyvelerini diğer kürek türleriyle birlikte başlar, muhtemelen bu yüzden çoğu zaman fark edilmez.
Turuncu ryadovka'nın büyüme yerleri, huş ağacı ağırlıklı, yaprak döken ormanlardır. Daha az yaygın olarak, kuzey ılıman bölgedeki karışık ve iğne yapraklı ormanlar: Urallar, orta Rusya ve Uzak Doğu.
Turuncu sıra genellikle turuncu-kahverengi, sarı-kahverengi veya turuncu-kahverengi olarak adlandırılır. Geniş koloniler halinde büyür, geniş sıralar veya "cadı çemberleri" oluşturur. Mantar kurak bir iklimle iyi başa çıktığı için meyve verme her zaman aktiftir.
Turuncu veya turuncu-kahverengi sıranın açıklamasına ve fotoğrafına aşina olmanızı öneririz.
Mantar ryadovka turuncu-kahverengi
Latince adı: Tricholoma focale.
Aile: Sıradan.
Cins: Tricholoma.
Eş anlamlılar: ryadovka turuncu-kahverengi, kahverengi-sarı, kırmızı-kahverengi, sarı-kahverengi.
Şapka: küresel, genç örneklerde sarı-yeşil. Yaşla birlikte sarılık kaybolur ve yerini turuncu veya kahverengimsi bir renge bırakır. Kapağın kenarları daha açık hale gelir ve sıra turuncu-kahverengi olur. Kapağın boyutu 8-10 cm çapa kadardır.
Gövde: Boyu 6 cm ile 15 cm arasında değişir, genç örneklerde göbekli olup halkaya doğru kalınlaşır. Yüzeyin tamamı kahverengimsi-kırmızımsı bir renk tonuna sahip olan halkanın kendisine kadar renkli pullarla kaplıdır. Halkanın önünde bulunan bacağın üst kısmı bir tabak gibi ince ve hafiftir.
Meyve eti: Beyaz, sıkı, kesildiğinde renk değiştirmez. Yoğun, sulu, ufalanmaz, herhangi bir ısıl işleme ve donmaya karşı dayanıklıdır.
Plakalar: hafif, sık ve gövdeye yapışık. Yetişkinlikte, plakalar sarımsı hale gelir, gri lekelerle kaplanır.
Yenilebilir: 4. kategorinin şartlı olarak yenilebilir mantarı, tadı acı. Bununla birlikte, uzun süreli kaynama ile acılık kaybolur. Salamura, tuzlama, kızartma ve pilav için harika.
Benzerlikler: Çamlarda büyümeyi tercih eden Tricholoma albobrunneum'a benzer. Zehirli analog yok.
Hasat mevsimi: Ağustos sonundan Ekim ortasına kadar meyve vermeye başlar.
Dağıtım: Asgari çimlerin olduğu kumlu topraklı çam ormanlarını tercih eder.
Tecrübeli mantar toplayıcılar, turuncu sıranın şapka kapalıyken toplanmasını tavsiye eder. Ardından, ısıl işlemden sonra mantar benzersiz bir çıtırlığı korur.