Mantarlı ve peynirli patates: fırın, çok pişirici, tavalar ve fotoğraf yemekleri için tarifler

Orman mantarları uzun zamandır en lezzetli yiyeceklerden biri olarak kabul edilmektedir. Diyette patates göründüğünde, ondan yapılan yemekler giderek daha fazla popülerlik kazanmaya başladı. Bir tabakta patates ve mantar kombinasyonu kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Patatesleri mantar ve peynirle birleştirirseniz, aile ve misafirler için inanılmaz derecede lezzetli, aromatik ve doyurucu bir yemek elde edersiniz.

Mantarlı ve peynirli patateslerden yapılan yemekler şenlik masasında harika görünecek ve günlük diyeti çeşitlendirecek. İkram hem garnitür hem de bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.

Yemeğe daha sofistike veya tuzlu bir tat katmak için patates, mantar ve peynirli tariflere çok çeşitli yiyecekler, baharatlar ve otlar eklenebilir.

Mantar ve peynirle pişirilmiş aromatik patatesler

Mantarlı ve peynirli fırında patatesler lezzetli ve aromatik hale gelir, açlığı mükemmel şekilde giderir. Ancak, önce tüm malzemeleri bir tavada kızartmanız gerekir, bu da zaman zaman fırında pişirmeyi hızlandıracaktır.

6-8 adet patates;
500 gr mantar;
3 parça. Luke;
200 ml mayonez;
300 gr sert peynir;
Sebze yağı;
Karabiber ve tuzu öğütün.

Mantarlı ve peynirli patatesler bir tavada ayrı ayrı kızartılır:

Mantarları soyduktan sonra haşlayın, parçalara ayırın ve biraz yağda kızarana kadar kızartın.
Ayrı bir kaseye koyun ve soyulmuş ve kesilmiş patatesleri az miktarda yağda lezzetli bir şekilde altın rengi olana kadar kızartın.
Mantarları koyun ve bir tavada yarım halka şeklinde kesilmiş soğanları kızartın.
Patatesleri, soğanları, mantarları derin bir tavada karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Mayonez ve rendelenmiş peyniri karıştırın, biraz çırpın, tuz ekleyin ve yemeğin üzerine dökün.
Ardından tavayı fırına koyun ve 15 dakika pişirin. 180-190 ° C'de

Fırında mantar ve peynirle pişirilmiş patatesler

Fırında mantar ve peynirle pişirilen patates, her zaman lezzetli olduğu ortaya çıkan çok yönlü ve basit bir yemektir, çünkü kesinlikle bozulamaz.

700 gr mantar;
10 patates;
3 soğan başı;
Tuz ve karabiber;
Sebze yağı;
200 ml mayonez;
3 tatlı ve ekşi elma;
300 gr sert peynir.

Fırında mantar ve peynirle pişirilen patatesler, acemi ev hanımlarının işini kolaylaştıracak tarifte açıklanan adımlara göre en iyi şekilde pişirilir.

Mantarlar yıkanır, soyulur ve kaynatılır, ardından dilimler halinde kesilir ve yumuşayana kadar yağda kızartılır.
Patatesler soyulur, şeritler halinde kesilir, ayrı bir tavaya konur ve kızarana kadar yağda kızartılır.
Ayrı olarak doğranmış soğan kızartılır ve mantarlarla karıştırılır.
Derin form yağla yağlanır, bir patates tabakası serilir, sonra mantar ve soğan, her şey eklenir ve tadı için baharatlanır.
Üstüne ince elma dilimleri serilir, mayonez sürülür ve rendelenmiş peynir serpilir.
Kalıp 30 dakika sıcak bir fırına yerleştirilir. ve 180 ° C'de pişirilir

Mantarlı, tavuklu ve eritilmiş peynirli fırında patates

Mantarlı, tavuklu ve peynirli fırında patates tarifi, davetli konuklar için harika bir yemektir. Aromatik bitkiler içeren bu ürün kombinasyonu kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır.

800 gr mantar;
1 kg patates;
6 tavuk budu;
200 gr işlenmiş peynir;
300 gr soğan;
1 yemek kaşığı. l. provence otları;
Tuz;
Sebze yağı;
200 ml mayonez.

Mantar, tavuk ve peynirle pişirilen patatesler harika görünüyor, lezzetli kokuyor ve lezzetli!

Patatesleri ve soğanları soyun, ince halkalar halinde kesin.
Mantarları soyun, yıkayın ve 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Deriyi uyluktan çıkarın, eti kemiklerden ayırın ve büyük küpler halinde kesin.
Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, cildi uyluktan dibe koyun, bu da yemeğin yanmasını önleyecektir.
Daha sonra eti, tuzu koyun, ardından patatesleri, soğan halkalarını, doğranmış mantarları dağıtın.
Provencal otları ile budayın, tuz ekleyin, yüzeyi mayonezle yağlayın ve bir kat rendelenmiş peynir ekleyin.
Folyo ile örtün ve 60 dakika fırına koyun, 180 ° C'de pişirin.

Mantar, soğan ve peynirli tencerelerde pişmiş patates

Mantarlı ve peynirli tencerelerde pişirilen patatesler 4-6 kişilik küçük bir şirket için harika bir seçenek.

1 kg patates;
700 gr mantar;
3 soğan;
200 gr Hollanda peyniri;
Tereyağı;
150 ml ekşi krema;
50 ml süt;
Tat vermek için tuz ve baharat.

Mantar ve peynirli tencerelerde patates nasıl düzgün pişirilir?

Patatesler, mantarlar ve soğanlar soyulur, yıkanır ve kesilir: ince dilimler halinde patatesler, yarım halkalarda soğan, şeritler halinde mantarlar.
Mantarlar az miktarda tereyağında 15 dakika kızartılır. Orta ateşte.
Tencere yağla yağlanır, patates, soğan ve mantarlar karıştırılır, tuzlanır ve baharatlarla tatlandırılır, karıştırılır.
Bütün kütle tencerelere serilir, sütle karıştırılmış ekşi krema ile dökülür.
Üstüne bir kat peynirle ezin, ince bir rende üzerine rendeleyin ve fırına koyun.
180-190 ° C sıcaklıkta 60 dakika pişirilir. Çanak dilimlenmiş sebzeler veya konserve sebzelerle sıcak olarak servis edilir.

Tencerede et, mantar ve peynirli patates pişirmek için tarif

Etli, mantarlı ve peynirli patates pişirmenin tarifi oldukça basittir, ancak yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Genellikle ülkemizde misafirler için böyle bir ikram yapılır ve "ev yapımı et" olarak adlandırılır.

1 kg patates;
1 kg haşlanmış mantar;
5 soğan;
500 gr domuz eti;
300 gr peynir;
100 ml mayonez;
Ayçiçek yağı;
100 ml sıcak su;
Bir tutam kişniş;
1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
Tat vermek için tuz.

Tencerelerde et, mantar ve peynirli patates nasıl düzgün pişirilir?

Patatesleri yıkayın, soyun, ince halkalar halinde kesin ve tekrar suyla durulayın.
Tencereleri yağla yağlayın ve patates halkalarını serpin, mayonez sürün.
Domuz eti yıkayın, parçalara ayırın ve biraz yağda kızarana kadar kızartın.
Tuzla tatlandırın, karıştırın ve patateslerin üzerine koyun, üzerine karabiber serpin.
Mantarları kesin, tereyağında kızarana kadar kızartın, etin üzerine koyun ve kişniş serpin.
Soğanı soyun, ince halkalar halinde doğrayın ve mantarların üzerine koyun, bir kaşıkla bastırın.
Kalan mayonez ile sıcak suyu karıştırın, biraz tuz ekleyin, çırpın ve tencerelere dökün.
Üzerine kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpin, üzerini örtün ve 60 dakika fırında pişirin. 180 ° C'de

Ekşi krema, mantar, sarımsak ve peynir ile haşlanmış patates

Ekşi krema, mantar ve peynirle pişirilen patatesler yumuşak ve aromatiktir, ağzınızda erir. Yemek, et ve taze sebze salataları ile uyumludur.

700 gr taze mantar;
1 kg patates;
200 gr peynir;
250 ml ekşi krema;
Rafine ayçiçek yağı;
3 soğan başı;
2 diş sarımsak;
Tuz ve İtalyan otlarının tadına bakın.

Aşağıda açıklanan tarife göre mantar, peynir ve ekşi krema ile bir tabak patates hazırlanır.

Patatesleri soyun, soğuk suyla durulayın, dilimler halinde kesin.
Mantarları soyun, yıkayın, şeritler halinde kesin ve bir tavada 20 dakika yağda kızartın.
Patatesleri kızarana kadar ayrı ayrı kızartın ve mantarlarla karıştırın.
Soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin ve yumuşayana kadar ayrı ayrı yağda kızartın.
Patates ve mantarlarla karıştırın, tuzlayın, İtalyan otlarını ekleyin ve karıştırın.
Ekşi krema ile ezilmiş sarımsak, tuz karıştırın, biraz çırpın ve patateslerin üzerine mantarlı dökün.
Üstüne bir kat rendelenmiş peynir dökün, örtün ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Düşük sıcaklıkta.

Yavaş bir tencerede mantar, ot ve peynirli patates

Yavaş bir tencerede mantarlı ve peynirli patates pişirmek, özellikle "ev asistanı" tüm temel işlevleri devraldığı için, fazla zamanınızı almaz.

1 kg patates;
700 gr mantar;
400 ml krema;
300 gr peynir;
Bir demet yeşil soğan;
Bir demet dereotu yeşili;
4 diş sarımsak;
Tat vermek için tuz;
Tereyağı;
1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber.

Yavaş bir tencerede mantar ve peynirle pişirilen patatesler, tadı ve aroması ile tüm ev üyelerinize hitap edecek.

Ön temizlemeden sonra orman mantarlarını birkaç parçaya bölün.
Patatesleri yıkayın, soyun, şeritler halinde kesin ve tekrar suyla durulayın.
Yeşilleri ve sarımsakları doğrayın, krema ile birleştirin, karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, çırpma teli ile çırpın.
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, kremaya ekleyin, tekrar karıştırın.
Çok pişirici kaseyi tereyağı ile yağlayın ve önce mantarları koyun, otlar ile biraz tereyağı sosu dökün.
Sonra patatesleri koyun ve tekrar kremanın üzerine dökün. Hazırlanan yiyecekleri katmanlara ayırın ve krema ve peynirle yağlayın.
Kapağı kapatın, "Söndürme" modunu 40 dakikaya ayarlayın.
Ardından sinyalin ardından 40 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın, bu da yemeğin altın sarısı kahverengi olana kadar daha iyi pişmesini sağlar.
Sinyalden sonra yemeği hemen servis edebilir ya da 15 dakika “Isınma” modunda bırakabilir, ardından tabaklara koyup servis edebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede tavuk, mantar, krema ve peynirli patates

Yavaş bir tencerede tavuk, mantar ve peynirli patates pişirmenin tarifi tamamen basittir. Acemi bir aşçı bile halledebilir.

600 gr mantar;
1 kg patates;
500 gr tavuk kanadı;
3 soğan başı;
200 gr sert peynir;
200 ml krema;
1 çay kaşığı şerbetçiotu-suneli;
Ayçiçek yağı;
Tat vermek için tuz.

Yavaş bir tencerede tavuk ve mantarlı lezzetli patatesleri peynir altında nasıl pişireceğinizi, aşağıda açıklanan tariften öğrenin.

Mantarlar yıkanır, soyulur ve parçalara ayrılır (kesme yöntemi kritik değildir).
Soğan üst katmandan soyulur, küpler halinde kesilir.
Patatesler soyulur, suyla yıkanır ve şeritler halinde kesilir.
Et yıkanır, tadı eklenir ve şerbetçiotu baharatları serpilir.
Çok pişirici hazneye biraz yağ dökülür, panel üzerinde "Fry" modu açılır ve soğan dökülür.
Kapak açıkken 5 dakika kızartın, mantarları ekleyin, tuz ekleyin ve 10 dakika kızartın.
Patatesleri ekleyin, tavuğu ekleyin, gerekirse karıştırın, tuzlayın ve 30 dakika kapağı kapalı olarak kızartın. Bu durumda, çoklu pişiricinin tüm içeriği birkaç kez karıştırılmalıdır.
Rendelenmiş peynir ile karıştırılmış krema içine dökülür, "Pişirme" moduna geçilir ve 30 dakika bekletilir.
Sıcak aromalı patateslere et, mantar ve peynir ile servis edilir.

Bir tavada mantar, soğan ve peynirli patates

Bir tencerede mantar ve peynirle haşlanmış patatesler ertesi gün bile tadı kaybetmeyecek ve aynı kokulu kalacaktır.

500 gr patates ve mantar;
200 gr peynir;
Ayçiçek yağı;
3 soğan başı;
4 diş sarımsak;
Tuz;
1 çay kaşığı kırmızı biber;
3 yemek kaşığı. l. kıyılmış maydanoz.

Önerilen tarife göre bir tavada mantar ve peynirli patates pişirmek.

Patatesleri soyun, yıkayın ve 0,5 cm'den daha kalın olmayan dilimler halinde kesin.
Bir tavaya yağı dökün, ocağın üzerine koyun ve iyice ısıtın.
Soyulmuş mantarları dilimler halinde kesin, tuz ekleyin ve karıştırın.
Soğanı soyun, küp küp doğrayın ve yağa koyun, yumuşayana kadar kızartın.
Patatesleri koyun, kapağı açık bırakın ve kızarana kadar kızartın.
Mantarları ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte kızartın.
Sarımsakları küçük küpler halinde kesin, toplam kütleye ekleyin, karıştırın.
Rendelenmiş peyniri kırmızı biber, doğranmış otlar, tuz ve üzerine patates, mantar ve soğanla karıştırın.
Örtün, 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.

Mantar, soğan ve peynirli kızarmış patates

Bu tarife göre mantar ve peynirli kızarmış patates hazırlamaktan daha kolay bir şey yok. Bu yemek çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilir, bu nedenle bütün aile için hazırlanabilir.

4 porsiyon için mantar ve peynirli kızarmış patates hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

1 kg patates;
600 gr haşlanmış mantar;
3 soğan başı;
200 gr sert peynir;
Tat vermek için tuz ve baharat;
Sebze yağı.

Mantarları küp küp doğrayın, soğanla karıştırın, yarım halkalar halinde kesin ve kızarana kadar yağda kızartın.
Patatesleri soyun, yıkayın, şeritler halinde kesin, tadı için tuzlayın, karıştırın ve hoş bir şekilde altın rengi olana kadar ayrı ayrı kızartın. Tüm kızartma süresi boyunca patatesleri sadece 2-3 kez karıştırmanız gerekir.
Mantarları ve soğanları patatesle birleştirin, baharatları ekleyin, ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir ekleyin, kapalı bir kapak altında 7-10 dakika kızartın.

Fırında tavuk, mantar ve peynirli patates

Uzun süre ocakta beklemeniz gerekmiyorsa, kılıflarında tavuk, mantar ve peynirle pişirilen patatesler harika bir seçenektir. Bu tabakta tüm malzemeler bir kavurma kabında birleştirilir ve yumuşayana kadar kendi suyunda kaynatılır.

700 gr patates ve mantar;
1 kg tavuk kanadı;
200 gr sert peynir;
4 soğan;
Sebze yağı;
Tuz;
2 çay kaşığı kurutulmuş kırmızı biber;
100 ml mayonez.

Mantarlar soyulur, yıkanır ve 20 dakika kaynatılır. tuzlu suda.
Yağ ile bir tavaya konur ve sıvı buharlaşana kadar kızartılır.
Patatesler soyulur, şeritler halinde kesilir, soğanlar soyulur ve yarım halkalar halinde kesilir.
Mantar, soğan, patates ve tavuk kanadı bir kapta birleştirilir, tuzlanır, kırmızı biber serpilir, mayonez ve ince rendelenmiş peynir ile karıştırılır.
Her şey iyice karıştırılır ve bir kavurma kovanına yerleştirilir. Manşon her iki tarafa da bağlanır ve soğuk bir fırın tepsisine yerleştirilir.
Önceden 190 ° C'ye ısıtılmış fırına yerleştirilir ve 70-90 dakika pişirilir.

Et, mantar ve peynirle pişirilmiş patatesleri derin bir tabağa koyun ve servis yapın.

Mantar, peynir, domates ve soya soslu patates

Mantarlı ve peynirli fırında patateslere kayıtsız kalacak kimse yok. Ve taze domates eklerseniz lezzetli bir yemek elde edersiniz.

1 kg patates;
700 gr salamura mantar;
3 domates;
Rendelenmiş peynir - sizin takdirinize bağlı olarak miktar;
Sebze yağı;
5 yemek kaşığı. l. soya sosu ve süt;
50 gr tereyağı;
½ çay kaşığı için. öğütülmüş karabiber ve öğütülmüş kişniş.

Patatesleri mantar, domates ve peynir ile nasıl düzgün pişireceğinizi, tarifin adım adım açıklamasından öğrenebilirsiniz.

Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin, mantarları durulayın ve şeritler halinde kesin.
Seramik veya cam bir tabağı bitkisel yağla yağlayın ve önce patatesleri yerleştirin.
Soya sosu ile dökün, ardından mantarları, domates dilimlerini serpin, kişniş ve öğütülmüş karabiber serpin.
Süt ve rendelenmiş peyniri karıştırıp domateslerin üzerine yayın.
Tereyağını dilimler halinde kesin ve peynirin üzerine koyun.
190 ° C'de 40 dakika pişirin.

Mantar, peynir ve ekşi krema ve ananas ile pişirilmiş patatesler

Fırında pişirmek için olağan malzemeler, yemeğe özel bir hassasiyet ve titizlik verecek ananas dilimleri ile seyreltilebilir. Konserve ananas ile kombine mantar, peynir ve ekşi krema ile fırında patates - bir aile yemeği için lezzetli bir yemek.

1 kg patates;
700 gr haşlanmış mantar;
200 gr peynir;
300 ml ekşi krema;
3 diş sarımsak;
200 gr ananas;
Tereyağı;
Tuz ve karabiber;
Dereotu veya maydanoz.

Önerilen tarife göre ekşi krema içinde mantar, peynir ve ananas ile patates hazırlamak.

Patatesleri soyun, dilimler halinde kesin ve suyla iyice durulayın.
Tavayı tereyağı ile yağlayın, patatesleri, tuzu ve karabiberi serpin.
Üzerine ananas dilimlerini yerleştirin, ardından mantarları dilimler halinde kesin.
Ekşi krema, rendelenmiş peynir, ezilmiş sarımsak ve doğranmış otları homojen bir kıvamda karıştırın.
Sosu yüzeye dökün, bir kaşıkla eşit şekilde yayın ve sıcak fırına koyun.
60 dakika pişirin. 180 ° C sıcaklıkta

Saksıda mantar, peynir ve kuru erikle pişirilmiş patatesler (fotoğraflı)

Tencere içinde hazırlanan yemek hem çocuklar hem de yetişkinler için oldukça faydalıdır. Peynirli, mantarlı ve kuru erikli fırınlanmış patates tarifi evde hazırlanan ilginç bir yemektir. Kilden yapılmış ısıya dayanıklı kaplar, meyve gövdesi ve patateslerin tüm vitamin ve minerallerinin korunmasına yardımcı olacaktır. Peynir ve kuru erik, yemeği baharatlı ve zengin hale getirecek.

1 kg patates;
500 gr mantar;
2 havuç;
3 soğan;
100 gr kuru erik;
1 yemek kaşığı. Ekşi krema;
200 gr peynir;
Tuz ve karabiber tadı.
Sebze yağı.

Mantar, peynir ve kuru erik ile fırında patates yapmanın adım adım fotoğrafının bulunduğu tarife göz atın.

Havuçları, soğanları, patatesleri soyun, yıkayın ve kesin: havuçları küpler halinde, soğanları yarım halkalarda, patatesleri şeritler halinde doğrayın.

Mantarları durulayın, soyun ve parçalara ayırın, yağda yumuşayıncaya kadar kızartın, soğanları ve havuçları ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte kızartın.

Patatesleri tuz ve karabiber ile baharatlayın, doğranmış kuru eriklerin yarısını ekleyin, karıştırın ve yağlanmış tencerelere koyun.

Sonra mantarları sebzelere koyun, kalan kuru erikleri ekleyin ve ekşi krema dökün.

Üstüne bir kat rendelenmiş peynir dökün, tencereleri bir kapakla kapatın ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun.

90 dakika pişirin. 190 ° C sıcaklıkta Dilimlenmiş sebzeler veya konserve sebzelerle servis yapın.