Patates ve mantarlı ev yapımı köfte: fotoğraflar, lezzetli yemekler pişirmek için adım adım tarifler

Patates ve mantarla pişirilen köfte, çeşitli Slav mutfaklarında klasik bir ikinci yemek olarak kabul edilir. Köfte temeli mayasız hamur ve bu durumda doludur - patates ve mantarlar. Yemeğin lezzetini değiştirmek için bu malzemelere başka yiyecekler ekleyebilirsiniz.

Patates ve mantarlı köfte yapmak için önerilen adım adım tarifler, herhangi bir ev hanımı için gerçek bir nimet olacaktır, çünkü yemek her zaman bir başarıdır.

Köfte için evrensel hamur

Köfte için hamur yapmak için birkaç seçenek vardır. Esnek ve sıkı hamurlar için en çok yönlü tarifi kullanın.

  • 600 gr un;
  • 200 ml su (peynir altı suyu veya süt kullanılabilir);
  • 1-2 yumurta (yağsız hamur için bu bileşen hariçtir);
  • ½ çay kaşığı tuz;
  • 1 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı.
  1. Unu eleyin ve masaya oturun.
  2. Bir kapta yumurta, su, yağ ve tuzu birleştirip karıştırın.
  3. Unu porsiyonlar halinde ekleyin ve hamuru ellerinize yapışmayacak şekilde yoğurun (hamurun sert olmaması için çok fazla yoğurmamak önemlidir).
  4. 20-30 dakika boyunca bir havlunun altında masanın üzerinde yatın.

Haşlanmış patates, mantar ve soğanlı köfte için klasik tarif

Patates, mantar ve soğanlı köfte için bu klasik tarif, hazırlaması en kolay ve en kolay olarak kabul edilir.

  • 1 kg patates;
  • 700 gr mantar;
  • 3 soğan başı;
  • Hamur;
  • Sebze yağı;
  • Tuz.

Haşlanmış patates, mantar ve soğan ile köfte pişirmeyi öğrenmek için adım adım açıklamayı izleyin.

  1. Patatesleri soyun, yıkayın, büyük parçalara ayırın ve yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın.
  2. Püre haline getirin ve diğer malzemelerle karıştırın.
  3. Soğanı ve mantarları küçük küpler halinde soyun, doğrayın ve doğrayın.
  4. Sıcak bir tavaya 50 ml sıvı yağ koyun ve 15 dakika kızartın. Orta ateşte.
  5. Mantarları ve soğanları patates püresi, tadı tuzu ile karıştırın, karıştırın.
  6. Yukarıda açıklandığı gibi, hamuru hazırlayın ve küçük köfteleri şekillendirin, haddelenmiş yassı kekleri hazırlanan dolgu ile doldurun.
  7. Pişmiş köfteleri kaynar suya koyun, biraz tuz ekleyin ve 5-7 dakika kaynatın. kaynattıktan sonra.

Patates ve kuru mantarlı aromatik köfte tarifi

Kurutulmuş mantarlı ve patatesli köfte çok lezzetlidir. Yemeğe inanılmaz bir aroma veren kuru mantardır.

  • 1 kg hamur;
  • 500 gr patates;
  • 2 soğan;
  • 3 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
  • 100 gr kuru mantar;
  • Tuz ve karabiber;
  • Yeşiller - dekorasyon için;

Patatesli ve kurutulmuş mantarlı köfte yapma tarifi aşağıda açıklanmıştır - sürecin inceliklerini öğrenin.

  1. Kurutulmuş mantarları gece boyunca ılık suda bekletin, sonra süzün ve ince ince doğrayın.
  2. Soğanı soyun, doğranmış mantarlarla birleştirin ve kızarana kadar kızartın, tavaya 1 yemek kaşığı ekleyin. l. Tereyağı.
  3. Patatesleri yıkayın, soyun, kesin ve tekrar yıkayın.
  4. Tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, süzün, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. tereyağı ve tahta veya metal ezmeyle püre haline getirin.
  5. Mantar, soğan ve patatesleri tek bir kapta birleştirin, iyice karıştırın.
  6. Hamuru ince bir tabaka halinde açın, bir bardakla bir daire kesin ve dolguyu her dairenin ortasına koyun.
  7. Köfte kenarlarını örtün ve kaynayan tuzlu suya ekleyin.
  8. 5-7 dakika pişirin, oluklu bir kaşıkla derin bir kaseye koyun, otları serpin ve 1 yemek kaşığı ekleyin. l. Tereyağı.

Kuru mantarlı, patatesli ve havuçlu köfte tarifi

Kuru mantar ve patates ile köfte yapmak için başka bir seçenek, bütün aile için eksiksiz bir akşam yemeği olarak düşünülebilir. Dolguya soğan ve havuç eklenmesi önerilir ve yemeğin kendisi sebze salatası veya konserve sebzelerle servis edilebilir.

  • 1 kg hamur;
  • 1,5 yemek kaşığı. kurutulmuş mantarlar;
  • 700 gr patates;
  • 3 soğan;
  • 1 havuç;
  • 50 ml bitkisel yağ;
  • Tuz ve öğütülmüş karabiber.

Detaylı bir açıklama ile önerilen tarife göre köfte patatesli ve kuru mantarlı pişirmek çok kolaydır.

  1. Mantarlar sıcak su ile doldurulur ve 3-4 saat bekletilir.
  2. Yıkanır, ince ince doğranır ve çok az yağda kızarana kadar kızartılır.
  3. Patatesler soyulur, yıkanır ve tamamen pişene kadar tuzlu suda kaynatılır.
  4. Su boşaltılır, patatesler ezilir ve eklenir.
  5. Mantarlar patateslere serilir, karıştırılır ve bir tavada doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç kızartılır.
  6. Kızarmış sebzeler patateslere ve mantarlara eklenir, bütün kütle eklenir, biberlenir ve iyice karıştırılır.
  7. Hamur halat şeklinde sarılır, daire şeklinde kesilir ve her biri açılır.
  8. Dolgu ortasına yerleştirilir ve kenarlar bir saç örgüsü şeklinde katlanır.
  9. Köfte tuzlu suda yaklaşık 7-10 dakika kaynatılır, büyük bir kapta oluklu bir kaşıkla dizilir ve üzerine sıcak bitkisel yağ dökülür.

Patates ve donmuş mantarlı yağsız köfte: ayrıntılı bir tarif

Patates ve dondurulmuş mantarlar ile pişirilen köfte yağsız mutfak olarak sınıflandırılır, ancak besin değeri açısından et yemeklerinden aşağı değildir.

  • 700 gr dondurulmuş mantar;
  • 500 gr patates;
  • Servis için 2 soğan + 1 soğan;
  • 500-700 gr hamur (yağsız);
  • Bitkisel yağ - kızartma için;
  • Tuz ve Provence otlarının tadına bakın.

Kışın önceden dondurulmuş patates ve mantarlı ev yapımı köfte, ayrıntılı bir tarifle tarifine göre hazırlanır.

  1. Mantarları bir kaseye koyarak ve bir gece mutfakta bırakarak çözdürün.
  2. Fazla sıvıyı ellerinizle sıkın, parçalara ayırın ve sıcak, kuru bir tavaya koyun.
  3. Sıvı buharlaşana kadar kızartın, biraz yağ ekleyin ve kızarana kadar kızartmaya devam edin.
  4. Doğranmış soğanı ekleyin, 5-7 dakika kızartın. yüksek ısıda.
  5. Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, yumuşayana kadar kaynatın, süzün ve püre haline getirin.
  6. Mantar ve soğanla karıştırın, tadı tuzlayın, otları ekleyin ve karıştırın.
  7. Biraz soğumaya bırakın, hamuru ince bir tabaka halinde açın, bir bardakla daire çizin ve soğumuş dolguyu ortasına koyun.
  8. Köfteleri kenarlarından körleyin, kaynar tuzlu suya ekleyin, 7-10 dakika pişirin.
  9. Bir kaseye koyun ve üzerine bitkisel yağda kızartılmış soğanı dökün.

Tuzlu mantar ve patatesli köfte için basit bir tarif

Tuzlu mantar ve patates ile pişirilen köfte, tüm aile için bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir.

  • 500-700 gr hamur (herhangi biri);
  • 600 gr patates;
  • 300 gr tuzlu mantar;
  • 1,5 yemek kaşığı. l. nişasta;
  • 1 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
  • 2 soğan;
  • Ekşi krema - servis için.

Tuzlu mantar ve patates ile köfte yapma tarifi, yaklaşık 60 dakika sürdüğü için oldukça basittir.

  1. Mantarları tuzdan iyice durulayın, ellerinizle sıkın ve ince ince doğrayın.
  2. Soğanı soyun, küpler halinde kesin ve tereyağında kızarana kadar kızartın.
  3. Patatesleri soyun, yıkayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın.
  4. Süzün, patates püresi, mantar ve soğanla karıştırın, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Hamuru açın, daireleri bir bardak veya kupa ile kesin, soğutulmuş dolguyu her birine koyun.
  6. Köfte kenarlarını sabitleyin, kaynar suya koyun ve 7-10 dakika pişirin. kaynama anından itibaren.
  7. Yavaşça bir kaseye koyun, ekşi krema ekleyin, sallayın ve servis yapın.

Patates ve turşu mantarlı aromatik köfte

Patates ve mantar turşuyla pişirilmiş köfte, tüm aile için lezzetli ve aromatik bir ikinci yemek için eşit derecede harika bir seçenektir.

  • Köfte hamuru;
  • 600 gr patates;
  • 200 gr soğan;
  • 500 gr salamura mantar;
  • Bitkisel yağ - kızartma için;
  • Tereyağı - servis için;
  • 1 demet yeşil dereotu.

Önerilen açıklamaya göre yapılan patates ve mantarlı köfte pişirmek fazla zaman almayacaktır.

  1. Patatesleri soyun, durulayın ve küp küp doğrayın, su ilave edin ve yumuşayana kadar kaynatın.
  2. Patatesleri patates püresinde ezin (tuzlamayın), küçük küpler halinde kesilmiş mantar turşularını ekleyin.
  3. Bitkisel yağda doğranmış soğanı kızarana kadar kızartın.
  4. Mantarlı patateslere ekleyin, doğranmış dereotu ekleyin (biraz süslemeye bırakın) ve iyice karıştırın.
  5. Hamuru bir tabaka halinde açın, daireleri kesin, soğutulmuş dolguyu yerleştirin ve kenarlarını kapatın.
  6. Mantarları kaynar suya ekleyin, 7-10 dakika kaynatın, tabaklara koyun, biraz eritilmiş tereyağı dökün ve dereotu serpin.

Patates ve mantarlı yağsız köfte

Patates ve mantarlı yağsız köfte yapma tarifi, özellikle inananlar arasında olduğu kadar diyet uygulayanlar arasında da popüler olacaktır. Hamurda yumurta ve süt bulunmaması, yemeği daha az lezzetli yapmaz.

  • Yağsız hamur (herhangi bir miktar);
  • 10 patates;
  • 500 gr taze mantar;
  • 3 soğan başı;
  • Sebze yağı;
  • Karabiber ve tuzu öğütün;
  • 2 yemek kaşığı. l. kıyılmış maydanoz.

Acemi ev hanımlarının rahatlığı için patates ve mantarlı köfte yapma tarifi aşamalar halinde açıklanmaktadır.

  1. Mantarları soyduktan sonra 20 dakika kaynatın, süzün ve küçük parçalar halinde kesin.
  2. Kızarana kadar biraz bitkisel yağda kızartın, doğranmış soğanı ilave edin ve 10 dakika daha kavurun.
  3. Patatesleri soyun, durulayın, parçalara ayırın ve yumuşayana kadar kaynatın.
  4. Kalın bir patates püresi yapın, mantar ve soğan, tuz ve karabiber ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  5. Dolguyu soğumaya bırakın, hamuru açın, küçük ekmeği yapın ve dolguyu ortasına yerleştirin.
  6. Köfteleri yarım daire şeklinde vererek kenarlarını kapatın, kaynayan tuzlu suya ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin, zaman zaman oluklu bir kaşıkla yapışmamaları için karıştırın.
  7. Bir kaseye koyun, sıcak ayçiçek yağını dökün, üzerine doğranmış otları serpin, karıştırın, kabı çalkalayarak servis edin.

Tembel köfte patates ve mantarlı nasıl düzgün pişirilir

Patates ve mantardan yapılan tembel köfte oldukça basit bir tariftir. Tüm malzemeler önceden hazırlanmışsa pişirme süresi çok az sürecektir. Soğanlı kızartma ile tatlandırılırsa köfte çok lezzetli ve aromatik olur.

  • 600 gr patates;
  • 2 yumurta;
  • 300 gr kızarmış mantar;
  • 200 gr un;
  • 2 soğan ve bitkisel yağ - kızartma için;
  • Bir tutam tuz ve karabiber.

Halk arasında "tembel" olarak adlandırılan, patates ve mantarlı köfte nasıl düzgün pişirilir, tarifin adım adım tanımlanmasına yardımcı olacaktır.

  1. Patatesleri soyun, yıkayın ve yumuşayana kadar tuzla suda kaynatın.
  2. Suyu boşaltın, patatesleri püre olana kadar ezin.
  3. Hafifçe soğumaya bırakın, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
  4. Kızarmış mantarları bir kıyma makinesinden geçirin, patates püresi ile karıştırın, karıştırın.
  5. Yavaş yavaş un ekleyin, patates ve mantar hamurunu yoğurun.
  6. Hamuru bir ip şeklinde açın (hamur ellerinize yapışmamalı, bu olursa ellerinizi bitkisel yağ ile yağlayın), dilimler halinde kesin ve tuzlu suda 5-7 dakika kaynatın.
  7. Bu arada soğanı doğrayın, iştah açıcı bir altın rengi olana kadar yağda kızartın.
  8. Hazır tembel köfteleri oluklu bir kaşıkla sudan çıkarıp bir kaseye koyun, üzerine soğan kızartarak dökün ve servis yapın.

Bir tavada kızartılmış patates ve mantarlı lezzetli köfte tarifi

Muhtemelen, çok az kişi patates ve mantarlı kızarmış köfte yapabileceğinizi biliyor. Bu seçenek şaşırtıcıdır, çünkü köfte önce biraz kaynatılır ve ardından bir tavada kızartılır.

  • 500-700 gr mayasız hamur;
  • 700 gr patates;
  • 400 gr haşlanmış mantar;
  • Sebze yağı;
  • 2 soğan;
  • 100 gr rendelenmiş peynir;
  • Favori baharatlar ve otlar, ekşi krema veya krema - servis için;
  • Tuz.

Patates ve mantarlı lezzetli köfte yapmanın tarifi aşağıda adımlarda açıklanmaktadır.

  1. Patatesleri soyun, durulayın ve yumuşayana kadar kaynatın.
  2. Metal bir öğütücü ve tuzu ile patates püresinde ezin.
  3. Mantarları küp küp doğrayın, soğanı bıçakla doğrayın ve her şeyi yağda kızarana kadar kızartın.
  4. Patatesleri, mantarları soğan ve rendelenmiş peynirle birleştirin, iyice karıştırın.
  5. Hamurdan ve soğutulmuş dolgudan, ihtiyacınız olan şekil ve boyuttaki köfteleri 30 dakika bekletin. dondurucuda.
  6. Kaynar suya koyun ve 3 dakika kaynatın, önceden yağla ısıtılmış bir tavada oluklu bir kaşıkla çıkarın ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
  7. En sevdiğiniz baharat ve otların yanı sıra ekşi krema veya krema ile servis edilebilir.

Patates ve mantarlı buharda pişmiş köfte nasıl yapılır

Patates ve mantarla buharda pişirilen köfte suda pişirilenlerden daha yumuşak ve daha hassas bir tada sahiptir. Şeker ve soda içeren tamamen farklı bir hamura ihtiyaçları var.

Hamur:

  • 400 ml kefir;
  • ½ çay kaşığı soda;
  • 1 yumurta;
  • 1 yemek kaşığı. l. Sahara;
  • Bir tutam tuz;
  • Un - ne kadar sürer.

Dolgu:

  • 700 gr patates;
  • 400 gr mantar;
  • 200 gr soğan;
  • Tuz ve karabiber;
  • Sebze yağı;
  • Tereyağı ve ekşi krema - servis için.

Buharda pişirilmiş patates ve mantarlı köfte nasıl doğru bir şekilde yapılır, adım adım bir açıklama gösterecektir.

  1. Kefiri ısıtmak için tuz, yumurta, şeker ve soda ekleyin, biraz çırpın ve porsiyonlar halinde elenmiş unu ekleyin.
  2. Hamuru ellerinize yapışmayacak şekilde yoğurun, havluyla örtün ve 30 dakika masanın üzerinde bırakın.
  3. Mantarları küp küp doğrayın, doğranmış soğanla karıştırın ve bir tavada kızarana kadar yağda kızartın.
  4. Patatesleri soyduktan sonra durulayın, parçalara ayırın ve yumuşayana kadar kaynatın.
  5. Patates püresinde ezin, mantar ve soğanla karıştırın, tuz ve karabiber karıştırın.
  6. Soğumaya bırakın ve hamurdan açılan keklere koyun, kenarlarını birleştirin, sıkıştırın.
  7. Çok amaçlı pişirme kabına 1 litre sıcak su dökün, pişirme sepetini üstüne koyun ve yağ ile yağlayın.
  8. Köfteleri yerleştirin, kapağı kapatın ve 15 dakika boyunca "Buhar" modunu açın.
  9. Bir kaseye aktarın ve tereyağı ve ekşi krema ile servis yapın.

Patates, mantar ve sert peynirli köfte nasıl pişirilir

Patates, mantar ve peynirle pişirilmiş köfte kadar lezzetli bir şey yoktur. Bu kombinasyonda, ev yapımı köfte, kimseyi kayıtsız bırakmayacak bir mutfak şaheseri olacak. Köfte içindeki peynir eriyecek ve dolguyu çok lezzetli ve aromatik hale getirecektir.

  • 500 gr mayasız hamur;
  • 400 gr patates püresi;
  • 100 gr sert peynir;
  • 300 gr kızarmış mantar;
  • 2 soğan başı;
  • Sebze yağı;
  • Tuz;
  • Tereyağı ve ekşi krema - servis için.

Köfte patates, mantar ve peynir ile nasıl doğru pişirilir, aşağıda açıklanan tarifte bulunabilir.

  1. Soğanı soyun, küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar yağda kızartın.
  2. Kızarmış mantarları patates püresi ve soğanla birleştirin, tuzlayın ve karıştırın.
  3. Hamuru parçalara ayırın, küçük kekler halinde yuvarlayın ve ortasına patates, mantar ve soğan dolgusunu yerleştirin.
  4. Birkaç dilim ince kıyılmış peynirle doldurun ve gözleme ekmeğinin kenarlarını ellerinizle bastırarak kapatın.
  5. Suyu kaynatın, tuzlayın ve köfteleri ekleyin.
  6. 7-10 dakika pişirin. Yüzey işleminden sonra ayrı bir kapta oluklu bir kaşıkla çıkarın.
  7. Eritilmiş tereyağı ile gezdirin, ekşi krema ekleyin ve servis yapın.

Köfte patates, mantar ve tavuk karaciğeri ile nasıl pişirilir

Turtalara veya diğer hamur işlerine genellikle karaciğer eklenir, ancak ondan köfte de yapılabilir. Bütün aileyi lezzetli bir yemekle memnun etmek için köfte patates, mantar ve tavuk karaciğeri ile evde nasıl düzgün pişirilir?

  • 500 gr patates püresi;
  • 300 gr kızarmış mantar;
  • Mayasız hamur;
  • 200 gr soğan;
  • 2 diş sarımsak;
  • 200 gr tavuk karaciğeri;
  • Tuz;
  • 1 yemek kaşığı. l. Konyak;
  • 1 çay kaşığı favori baharatlar;
  • Tereyağı.

Adım adım fotoğrafla tarife yapıştırarak köfte patates, mantar ve karaciğer ile pişirin.

Karaciğeri yıkayın, parçalara bölün, doğranmış soğan ve sarımsakla birleştirin, 10 dakika tereyağında kızartın. Orta ateşte.

Tuz ekleyin, baharat ekleyin, ocağı kapatın ve brendi dökün, karıştırın.

Kızarmış mantarları patates püresi, karaciğer, soğan ve sarımsakla karıştırın, tuzlayın, karıştırın ve biraz soğumaya bırakın.

Hamuru elinizle ip şeklinde sarın, ince dilimler halinde kesin ve yuvarlak kekleri açın.

Dolguyu üzerine kaşıkla doldurun ve hamurun kenarlarını parmaklarınızla sıkıca kapatın.

Köfteleri kaynar suya batırın ve 7-10 dakika pişirin. kaynattıktan sonra.

Bir kaseye koyun, eritilmiş tereyağını dökün ve kabı sallayarak karıştırın.

Patates, mantar ve domuz yağı ile köfte nasıl yapılır: videolu bir tarif

Sağlıklı beslenmenin destekçisi olsanız bile patates, mantar ve domuz pastırmalı köfte yapmayı öğrenin. Bu ürün uzun zamandır tıp tarafından kalbin çalışması için faydalı olarak resmen tanınmıştır. Bu nedenle pişirilecek yemek lezzetli ve besleyici olacaktır.

  • Köfte hamuru;
  • 700 gr patates püresi;
  • 400 gr kızarmış mantar;
  • 100 gr tuzlu domuz yağı;
  • 2 soğan;
  • Tuz;
  • Ekşi krema veya soğan kızartma - servis için.

Video tarifi, köfte patates, mantar ve domuz yağıyla pişirmenize yardımcı olacaktır.

  1. Patates püresi kızarmış mantarlarla karıştırılır, karıştırılır.
  2. Pastırma küçük küpler halinde kesilir ve bir tavada hafifçe kızartılır.
  3. Doğranmış soğan ilave edilir ve altın rengi olana kadar kızartılır.
  4. Soğanlı domuz yağı, mantarlı patateslerde erimiş yağ olmadan seçilir.
  5. Gerekirse karıştırılır ve biraz soğumaya bırakılır.
  6. İçine dolgunun uygulandığı hazırlanan hamurdan küçük daireler yapılır.
  7. Daireler ikiye katlanır ve dolgunun çıkmaması için parmaklarınızla sıkıca birbirine yapışır.
  8. Köfte hemen kaynar suya serilir, 10 dakika kaynatılır. kaynattıktan sonra derin bir kapta oluklu bir kaşıkla çıkarılır.
  9. İstenirse ekşi krema veya soğanlı kızartma ile tatlandırılır.

Çiğ patates ve kıymalı köfte

Bu tarif ilk bakışta tuhaf görünebilir. Ancak çiğ patates eklemek mantarlı lezzetli köfte yapar, kendiniz deneyin. Yemeğin daha doyurucu olması için dolgunun içine kıyılmış tavuk ekleyebilirsiniz.

  • Mayasız hamur;
  • 600 gr patates;
  • 300 gr mantar;
  • 400 gr kıyılmış tavuk;
  • Sebze yağı;
  • Tuz;
  • 2 soğan ve 2 diş sarımsak;
  • Soğanı bitkisel yağda kızartın ve servis için doğranmış dereotu.

Fotoğraflı bir tarif, köfteleri patates, mantar ve kıyma ile zahmetsizce pişirmenize yardımcı olacaktır.

  1. Soğanı bıçakla ince ince doğrayın, patatesleri soyun, yıkayın ve rendeleyin.
  2. Kıymayı, ezilmiş sarımsağı, tuzu soğan ve patatese ekleyin, karıştırın.
  3. Mantarları küçük küpler halinde doğrayın, bitkisel yağda kızarana kadar kızartın ve iç malzemeye ekleyin, karıştırın.
  4. Hazırlanan hamuru 3-4 mm'den daha kalın olmayan bir tabaka halinde açın.
  5. Halkaları bir bardakla sıkın ve üzerlerindeki dolguyu bir kaşıkla kaşıkla.
  6. Kenarları sıkıştırın, tuzlu suda 15 dakika kaynatın.
  7. Derin bir kapta oluklu bir kaşıkla yakalayın, kızartırken soğanın üzerine dökün ve kıyılmış dereotu serpin.