Mantar miselyumunun hastalık ve zararlı türleri: bulaşıcı mantar hastalıkları ve böceklerin fotoğrafları, isimleri ve etken maddeleri

Yaban Hayatı Krallığı'nın tüm temsilcileri gibi, mantarlar da hastalıklara ve böcek zararlılarına karşı bağışık değildir. Yetiştirme sırasında miselyumu enfekte eden en yaygın mantar hastalıkları arasında çeşitli lekeler ve çürükler bulunur. En tehlikeli mantar zararlıları sinekler, keneler, sivrisinekler, nematodlar ve çeşitli kemirgen türleridir.

Mantar yetiştirmek eğlenceli ve kontrollü bir süreçtir. Bol hasat birçok faktöre bağlıdır. Bazen yetiştirici önemli bir hasat alamaz. Bu, abiyotik ve biyotik faktörlerden etkilenir. İlki, bağıl nem, sıcaklık, kompost ve topraktaki nem seviyesini içerir. Biyotik faktörler, hastalıkları ve mantar zararlılarını içerir. Hastalıklar, olumsuz faktörler durumunda mantar gelişiminin herhangi bir aşamasında ortaya çıkabilir. Örneğin miselyum oluştuğunda, negatif göstergelere sahip kompost bir hastalığın ortaya çıkmasına neden olabilir. Sebep oldukları hastalıklar semptomlarında benzer olduğundan, mantar yetiştirirken en büyük sorun biyotik faktörler olabilir. Nitekim, hastalığın tedavisi için, semptomların benzerliğinden dolayı belirlenmesi oldukça zor olan nedenini ortadan kaldırmak gerekir.

Bu makalede mantar hastalıklarının adlarını ve açıklamalarını ve bunlarla mücadele yollarını öğrenebilirsiniz.

Mantar hastalıklarının belirtileri

Mantar hastalıklarının en yaygın biyotik belirtileri parazitik mantarlar ve antagonistler, virüsler, bakteriler ve zararlılardır (nematodlar, keneler, sinekler). Hastalığı tespit etmek için dürbün, büyüteç, vb. Şeklinde en basit ekipmana ihtiyacınız olacak. Teşhinizden şüphe duyuyorsanız, numuneleri analiz için bir laboratuvara göndermeniz gerekecektir.

Parazitik mantarlar, kendileri için uygun koşullar altında, yetiştirilen mantarları güçlü bir şekilde enfekte edebilir. Parazitik mantarlar birkaç özellik ile ayırt edilir. Bunlardan en önemlisi spor taşıyan yapıdır. Bu mantarların çoğu miselyumu değil, meyve gövdelerini etkiler. Parazitler ne kadar çabuk ortaya çıkarsa, mantarlar o kadar çok zarar görür. Sadece gelişimlerini bastırabilir veya tamamen yok edebilirler.

Antagonist mantarların kültürlenmiş mantarlar üzerindeki etkisi tam olarak anlaşılamamıştır. Çoğu zaman, yanlış hazırlanmış kompost nedeniyle ortaya çıkarlar. Bu tür mantarların bazı türleri, yetiştirilen mantarların miselyumu ile birlikte büyür ve gelişir, onlardan besinleri alır. Miselyumun gelişmesinden sonra diğer antagonistler ortaya çıkar ve miselyumun tüm kısımlarını iç karartıcı bir şekilde etkiler, gelişimini ve büyümesini geciktirir. Her durumda verimi düşürürler. Antagonistik mantarlar kompostta veya toprak yüzeyinde miselyum veya sporlar tarafından görülebilir. Genellikle alçı kalıbı, ruj kalıbı, zeytin kalıbı olarak da anılırlar.

Mantarla çalışırken kullanılan ekipman diğer iş türlerinde kullanılamaz. Aksi takdirde, sporları topraktan alt tabakaya aktarabilirsiniz.

Yabancı ot mantarları da ekili mantarlarla birlikte büyüyebilir. Örneğin mantar mantarları genellikle mantarlarda bulunur. Substrat aşırı ıslandığında ve içinde serbest amonyak bulunduğunda gelişir.

Mürekkep mantarları sadece her gün toplanabilir ve poşetleri lekelemeyecek şekilde imha edilebilir. Zamanla görünmeyi bırakırlar. Ancak, mürekkep mantarları besinlerinin bir kısmını tükettiği için kültür mantarlarının verimi düşüyor.

Gübre böceği rekabetçi bir istiridye mantarıdır. Besinlerini tüketerek verimi düşürür. Tarladan çıkarılmalı ve imha edilmelidir. Görünmesini önlemek için, yatakların yanındaki bitkileri istiridye mantarı ile besleyemezsiniz.

Bakteriler, mantar yetiştiriciliğinde ikili bir rol oynar. Substrat için miselyumun başarılı gelişimi için bazı bakteri türleri gereklidir; diğerleri ise ciddi hastalıklara neden olur. Kültür mantarlarının en ünlü ve ciddi hastalıklarından biri basilden kaynaklanır. Bakteriler miselyumda bulunur ve gelişimini etkilemez. Ancak meyve veren cisimlerin büyümesini geciktirir, deforme olmalarına neden olurlar.

Mantar yetiştirirken görülen hastalıklar

Kahverengi alçı , kahverengi bir küf mantarından kaynaklanır. Daha sık mantarları etkiler. Ham veya olgunlaşmamış bir substratta serbest amonyak bulunduğunda ortaya çıkar. Ayrıca, görünüşünün nedenleri havanın ve alt tabakanın yüksek nemi ve yetersiz havalandırma olabilir. Patojen, mantarlarla aynı besinlerle beslenir, bu nedenle buna eşlik eden mantar da denir. Kaplama tabakasında veya alt tabakanın yüzeyinde çeşitli şekillerde beyaz noktalar belirir. Miselyumu parmaklarınızla ovalarsanız, karakteristik tatlı bir koku hissedeceksiniz. Bir süre sonra lekeler ortadan kararmaya başlar. Bu sporlanmanın başladığı anlamına gelir. Sporlar kahverengi-kahve renklidir. Beyaz noktalar yavaş yavaş kaybolur ve sporlar görünmez hale gelir.

Bu hastalığı önlemek için substratın uygun şekilde kompostlanması ve pastörize edilmesi gerekir. Oda sürekli havalandırılmalı ve alt tabaka alçı ile tozlanmalıdır.

Trüf hastalığıiki halkalı mantarlarda daha sık görülür ve Diehliomyces microsporias (Diehl ve Lamb.) Gil'den kaynaklanır. Sahte yer mantarı toprakta yaşar. Yerde kompostlama sırasında alt tabakaya girer. Yüksek substrat sıcaklığında oldukça hızlı gelişmeye başlar. Sahte trüf mantarı miselyumu başlangıçta görünmezdir. Meyvesi keskin bir şekilde azaltılan mantar miselyumunu engeller. Yavaş yavaş, ekili mantarın miselyumu tamamen ölür ve substrat viskoz hale gelir, içinde zaten miselyumun kalın filamentlerini - rizomorfları görebilirsiniz. Bir süre sonra üzerlerinde buzağı beynini andıran küçük mantar gövdeleri oluşur. Bunlar mantarın meyve veren gövdeleridir. Sarımsı beyaz renklidirler. Daha sonra, yeni bir alt tabakayı etkileyen sporlara ayrıldıkça koyulaşır ve kaybolurlar. Anlaşmazlıklar çok geçerli. Substratın ısıl işlemine dayanabilirler.

Bu tür mantar hastalıklarını önlemek için, toprak zemin üzerinde kompostlama yapılmamalıdır. Kazıklardaki sıcaklık mümkün olduğu kadar yüksek olmalıdır. Kompost alanları karıştırılmalıdır. Kesintilerden sonra, yığınlara% 1'lik bir bakır sülfat çözeltisi püskürtülmesi gerekir. Örtü katmanı ısıl işlem görmelidir. Enfekte alt tabaka, katı atık sahasına atılmadan önce daima torbalara konulmalıdır. Bu, sporların ondan çevredeki nesnelere aktarılmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

Bakteriyel lekelenme miselyumda koyu lekeler olarak görünür. Bu hastalığın nedeni, suya doygun bir substratta gelişen bakterilerdir. Substrat yetersiz veya uygun olmayan ısıl işleme maruz kalmışsa veya substratın inkübasyonu sırasında sıcaklık rejimi gözlemlenmemişse de ortaya çıkabilir. Mantar miselyumunun bu hastalığını önlemek için, işin tüm aşamalarında belirlenmiş tüm kurallara kesinlikle uymak ve istenen mikro iklimi korumak gerekir.

Substrat da bazen trikodermadan etkilenir. Hastalık, üzerinde yeşil küf adacıklarıyla sonuçlanır ve bu da verimi düşürür. Kirlenmiş substrat derhal imha edilmelidir. Bu hastalığı önlemek için substrat iyice ısıl işlem görmelidir. Seçici substratın bu hastalıkla enfeksiyona daha az duyarlı olduğu da fark edilmiştir.

Bazen mantarlar ince uzun bir sap üzerinde küçük bir kapakla büyür. Bu etkiyi düzeltmek için odayı ayrıca havalandırmak gerekir. Bu, geleneksel bir fan ile yapılabilir veya bir polietilen torbadan, nozullu bir üfleyiciden yapılabilir.

Bakterilerle kontaminasyonu önlemek için tüm odalara yılda 2 kez% 2-4 çamaşır suyu çözeltisi püskürtülmelidir. Daha sonra 2 gün kapalı kalmaları gerekir. Ardından 2 gün boyunca iyice havalandırın. Yılda iki kez, tüm duvarlar% 1 çamaşır suyu çözeltisi ile beyazlatılmalıdır. Tüm alt tabaka artıkları dikkatlice temizlenmelidir.

Paslı beneklenme , iyi tanımlanmış paslı noktalar olarak görünür. Zamanla kararırlar. Bu mantar hastalığının bakterileri yüksek nemde ortaya çıkar. Bu hastalık, tüm ekimi tek seferde hızla kaplayabilir. Hastalığı önlemek için sulama suyuna klor içeren herhangi bir dezenfektan ilave edilmelidir.

Yetiştirilmiş herhangi bir mantarda virüs veya virüs benzeri parçacıklar bulunur. Çeşitli boyut ve şekillerde gelirler. Şu anda, virüslerin ekili mantarların gelişimi üzerindeki spesifik etkisi bilinmemektedir. Kesin olarak söylenebilecek tek şey, tüm virüslerin ve parçacıklarının, meyve gövdelerinin büyümesinde, mantar şeklinde bir değişikliğe (kapağın erken açılması, çok uzun bacaklar) neden olan çeşitli anormalliklere, verimde düşüşe hatta kaybına yol açmasıdır.

Beyaz çürüklük , kültür mantarlarının en yaygın hastalıklarından biridir. Tüm tarlayı yok edebilir. Bu mantar hastalığına neden olan ajan, kılıf tabakasında bulunur. Hastalığı önlemek için dezenfekte edilmelidir. Etkilenen mantarlar çıkarılmalı ve yakılmalıdır. Yatakların dezenfektan klor solüsyonu ile sulanması gerekir.

Kuru çürüklük ayrıca sıklıkla yetiştirilmiş mantarlara da saldırır. Etken maddesi toprak örtüsünde bulunur. Ekili mantarları enfekte eder - üzerlerinde kahverengi lekeler görülür. Etkilenen mantarların bacakları kalınlaşır; eski mantarlarda bile çatlarlar. Bu tür mantarlar derhal kaldırılmalı ve imha edilmelidir. Bu hastalığı önlemek için kılıf tabakası dezenfekte edilmelidir.

Bu fotoğraflarda mantar hastalıklarının ana belirtileri gösterilmektedir:

Kültür mantarlarının zararlıları

Yetiştirilmiş mantarların zararlıları, mantar sinekleri, keneler, sivrisinekler, nematodlar ve kemirgenlerdir.

Mantar sinekleri genellikle yetiştirilmiş mantarlara saldırır ve miselyuma ve meyve veren gövdelere zarar verir, bu da bakteriyel enfeksiyonlara maruz kalır. Sinekler kendiliğinden gelir, mantar kokusundan etkilenirler. Ayrıca alt tabaka ile birlikte getirilebilirler. Hava sıcaklığının 17 ° C'nin üzerinde olduğu sıcak havalarda sineklerin mantarlara saldırması daha olasıdır.

Mantar sinekleri miselyumun büyümesi ve olgunlaşması sırasında toplu halde gelişir. Şu anda, alt tabaka iç mekandadır. Genellikle 5-6 hafta tutulur ve larvalar 20-30 ° C hava sıcaklığında 24-38 gün içinde yetişkin uçan sineklere dönüşür. Bu dönem, sıcaklık ve nem gibi rahat göstergeleri ile haşerelerin gelişmesi için en elverişlidir.

Bu mantar zararlılarının larvalarının görünümünün ilk belirtileri, mantar bloğunun delinmesi etrafındaki koyu lekelerdir.

İç mekanda farklı yaşlardaki malzemeler depolandığında tehlike artar (eski blokta bulunan sinekler ve sivrisinekler yenilerini enfekte eder). Zararlılar plastikteki deliklerden girer ve yumurta bırakır. Onlardan çıkan larvalar miselyuma zarar verir ve bu da küflü mantar ve bakterilerden enfekte olur.

Mantar sineğiyle mücadelede temel önlemler önleyici tedbirlerdir. Miselyumu alt tabakaya ekmeden önce yapılmalıdır. Alt tabakayı döşemeden önce ve mantarların daha fazla bakımı sırasında tüm enfeksiyon kaynakları uzaklaştırılmalıdır. Oda iyice temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir. Havada çok miktarda buhar ve zararlı gaz varsa, çalışma sırasında bir gaz maskesi kullanılması tavsiye edilir.

Mantar üretimi oldukça büyükse, yetişkin böceklere karşı özel müstahzarlar kullanılabilir. Çalışmaya başlamadan önce, tüm oda Monophos veya Pogos preparatlarının buharlarıyla (1000 m - 800 g için) fümigasyona tabi tutulmalıdır. Bundan sonra oda birkaç saat kapatılmalıdır. Sonra iyice havalandırın ve birkaç gün sonra işlemi tekrarlayın. Bu ilaçlar güçlü zehirlerdir, bu nedenle onlarla çok dikkatli çalışmanız gerekir. Sinekleri kontrol etmek için ışıklı tuzaklar, yapışkan bantlar ve elde tutulan elektrikli süpürgeler de kullanılır. Vanilya gibi bazı kokular da onları caydırır.

Aynı amaçla kuluçka ve yetiştirme odalarını birbirinden ayrı olarak donatmak daha iyidir.

Ayrıca, sıradan karasinekler larvalarını alt tabakaya bırakabilirler.

Ek olarak, alt tabakada sümüklü böcek görünebilir. Mantarların meyve veren gövdelerini bozarlar. Sümüklü böceklerle savaşmak için, yılda 3-4 kez toprağa serpilen potasyum tuzu veya süperfosfat kullanılır.

Mantar sivrisinek , petrol ve istiridye mantarı için en tehlikeli zararlılardan biridir. Sadece 3 mm uzunluğunda çok küçük bir böcektir. Sivrisinekler hızlı ve iyi uçarlar, tam olarak kompost ve miselyum kokusunun lezzetli olduğu odaya giderler. Her dişi 200'e kadar yumurta bırakabilir. Birkaç gün sonra, siyah başlı beyaz kurtlara benzer şekilde onlardan larvalar ortaya çıkar. 4–6 mm uzunluğundadırlar ve çıplak gözle kolaylıkla görülebilirler. 12–20 gün yaşarlar. Bu süre zarfında larvalar mahsulün tamamını yok etmeyi başarır. Hem mantar hem de miselyum yerler. Ürün kalitesi de düşüyor. Ek olarak, sivrisinekler keneler, patojenik mikroorganizma sporları, nematodlar taşır.

Larvalar yavaş yavaş pupaya, ardından 4-7 gün sonra yetişkinlere dönüşür.

Bu böcekler çok hızlı gelişir ve oldukça verimlidir. Tüm miselyumu neredeyse anında doldururlar. Bu nedenle onlarla başa çıkmak çok zor. İstilayı önlemek, yani, alt tabakaya ilk haşere yumurtalarının döşenmesini önlemek önemlidir. Havalandırma deliklerine neden ince ağ yerleştirmek gerekiyor? Odanın kendisinde aşırı basınç oluşturulmalıdır. Tüm çatlaklar onarılmalı ve kapılar kapatılmalıdır; Ayrıca tutkal tuzakları asabilir, sineklere karşı normal yapışkan bant kullanabilirsiniz. Ayrıca bu amaçla bazı bahçıvanlar ışık tuzakları kullanır ve özel önlemler alınması gerekir.

Yukarıdakilerin hiçbiri işe yaramazsa, kimyasal koruma yöntemleri kullanılmalıdır.

Genellikle üretim aşamaları arasında tesisleri dezenfekte etmek veya miselyum yeni büyümeye başladığında substrat ve kaplama malzemesinin yüzeylerini işlemek için kullanılırlar. Ancak bu, hasatın başlamasından en geç 25 gün önce yapılmalıdır.

Böcek öldürücülerin zamanlaması ve dozları ihlal edilirse, bu, çirkin meyve veren vücutların ortaya çıkmasına, mantarların büyümesini geciktirebilir ve mantarlarda kalan miktarlarda pestisit birikmesine neden olabilir. Bu nedenle mantar toplayıcıların en önemli kuralı meyve oluşumu döneminde ilaç kullanmamaktır.

Çalışmaya başlamadan önce, tüm ekipman ve ayakkabılar% 50 formalin solüsyonu ile dezenfekte edilmelidir. Sonra suyla yıkanmalıdır.

Çalışma sıvısı oldukça az tüketilmelidir: kompost için en fazla 0,2 l / m ve kaplama malzemesi için biraz daha fazla - 1 l / m. Bacillus Thuringiensis bazlı mikrobiyolojik preparatlar, mantar sivrisineklerine karşı en iyiler arasındadır. Ancak çalışma dozları daha azdır - yaklaşık 25-30 g / m2, ancak bu ilaçlar çevre dostudur.

Mantar sivrisineklerine karşı halk ilaçları da kullanabilirsiniz. Yataklar domates üstleriyle örtülmeli, dereotu yağı püskürtülmelidir.

Mantar odası içinde ve çevresinde düzen ve temizliğin sağlanması önleyici tedbirler olarak belirtilmelidir. Ayrıca miselyumdan kurtlu meyve gövdelerini sürekli olarak çıkarmanız gerekir.

Tablo "Mantar mahsullerinde mantar sivrisineklerine karşı onaylı müstahzarlar":

Akarlar , saman üzerinde büyütülürse mantarlara da zararlıdır. Akarlar sivrisineklerden daha küçüktür - yaklaşık 1 mm. Vücutları oval, düz, sarı, beyaz veya pembedir. Yetişkinlerin 4 çift bacağı ve larvaların 3 çift vardır. Dişi 400'e kadar yumurta bırakır. Keneler hızlı hareket edebilir ve giysilerin altında sürünerek çok rahatsız edici bir kaşıntıya neden olabilir. Akar larvaları miselyuma zarar verir ve yetişkinler meyve gövdelerinde hareket eder.

Keneler miselyuma samanla birlikte girer. Yeterince pastörize edilmemiş veya zayıf fermente edilmiş bir substratta hızla gelişirler. Onlardan kurtulmak için pipeti değiştirmeniz yeterlidir.

Başka bir akar türü, alt tabakaya gübre ile birlikte girer. Dişi, alt tabakaya veya muhafaza tabakasına yaklaşık 40 yumurta bırakır. Kene, birkaç günden bir aya kadar bir süre içinde gelişir. Kenelerle enfekte olan mantarlarda bacağın tabanı kahverengiye döner, kapak pembeye döner.

Alt tabakanın akarlar tarafından bulaşmasını önlemek için 59 ° C sıcaklıkta yaklaşık 12 saat bekletilmeli, örtü toprağı 8 saat 60 ° C sıcaklıkta dezenfekte edilmelidir. Mantar yatakları arasında uygun müstahzarlarla püskürtmeniz gerekir.

Nematodlar ayrıca ekili mantarların zararlılarından biridir. 0,5 mm uzunluğunda küçük kurtlardır. Ağızları hançer gibidir. Miselyum ipliklerini üzerine tuttururlar. Onları çıplak gözle göremezsin. Neredeyse her zaman mantar alt tabakasında bulunabilirler. Nematodlar farklı tiptedir: bazıları miselyum hücrelerinden tüm besinleri emerek mantar verimini düşürür; hayati aktivitelerinin diğer ürünleri substratı alkalize ederek kalitesini düşürür. En tehlikelileri miselyumu yiyen nematodlardır.

Nematodlardan etkilenen bir alan oldukça kolay tanınabilir. Böyle bir yerdeki substrat karanlık, nemli hale gelir; ek olarak, oldukça özel bir koku alır. Miselyum bu bölgede asla büyümez. Bu çorak alanlar, nematod istilasının ilk işaretidir. Birçoğu varsa, o zaman çok hızlı bir şekilde oğul verme aşamasına geçerler. Bu aşamada kaplama malzemesi üzerinde beyaz kolonlar oluşturulur. 0,5 cm yüksekliğe kadar olabilirler ve onlarca ve yüz binlerce kişiyi temsil edebilirler. Sürülen nematodların substrattan alınması ve başka bir yere aktarılması çok kolaydır. Üstelik bu hem servis personeli hem de böcekler tarafından yapılır.

Bunu önlemek için hasat mevsimi boyunca gerekli tüm hijyen kurallarına uymak çok önemlidir. Toplama tamamlandıktan sonra ve alt tabakayı boşaltmadan önce oda buharlanmalıdır.

Kompost yığınının fermantasyonu sırasında çeşitli nematodların geliştirilmesi için uygun koşullar yaratılır. Ortaya çıkan nematod türleri, yüksek hidrojen sülfür ve amonyak konsantrasyonları dahil birçok çevresel koşula karşı dirençlidir. Sadece yüksek sıcaklıklardan korkarlar. Bu nedenle, önleyici amaçlar için, alt tabakanın iyice kesilmesi ve pastörize edilmesi gerekir.

Woodlice ve springtails ayrıca ekili mantarlara da zarar verir. Miselyuma saldırırlar. Bu omurgasızlar toprakta yaşar ve toprakla temas ettiğinde alt tabakaya girer. Bu nedenle, alt tabakayı zeminde hazırlayamaz veya toprak zemine yatak yerleştiremezsiniz.

Gübre sineği aynı zamanda kültür mantarlarının zararlılarından biridir. Dişisi gübreye 30 yumurta bırakır. İçlerinden çıkan larvalar gübre ile birlikte ekime girer. Genellikle birkaç milimetre uzunluğundadırlar ve siyah başlı olurlar. Larvalar çok cana yakın, meyve veren vücutları yiyorlar, içlerindeki pasajları kemiriyorlar. Çok hızlı bir şekilde yetişkinler, çeşitli mantar hastalıklarının yanı sıra keneler ve nematodlar taşıyan larvalardan doğarlar. Diğer sinek türleri de mantarlara zararlıdır. Bu haşere genellikle uygun kimyasallarla tedavi edilir.

Mantar hastalıklarının önlenmesi

Tüm organizmalar hastalanır, istisna yoktur. Herhangi bir hastalığı önlemenin tedavi etmekten daha kolay olduğu bilinmektedir. Ve bu anlamda mantarlar bir istisna değildir. Tüm mantarlar virüslerden, parazitik mantarlardan, zararlı böceklerden muzdariptir.

İkincisi genellikle çeşitli hastalıkların taşıyıcılarıdır. Miselyumda her şey birbirine bağlıdır, bu nedenle hastalığı tedavi etmekten daha iyidir; dahası, bazı durumlarda bu imkansızdır.

Yoğun mantar yetiştiriciliği sırasında haşere kontrolü oldukça zordur, çünkü zararlıların çoğu alt tabakanın derinliklerinde bulunur ve görünür değildir.

Birçok hastalığı önlemenize izin veren ana kural, miselyumdaki sıhhi güvenlik önlemlerine uymaktır. Parazitler asla rahatlama sağlamaz ve pastörizasyonda, kompostlama tekniklerinde, personelin sağlık kurallarının ihlalinde ve mikro iklimi sürdürme koşullarında hataları affetmez. Birçok çiftlik, sıhhi kuralların ihlali için tam bir ceza sistemi uygulamaktadır. Bu genellikle oldukça etkili bir yöntemdir.

Hastalıkların ve zararlıların en yaygın nedenleri ve kaynakları, filtrelenmemiş hava, kötü pastörize edilmiş kompost, kötü sterilize edilmiş saksı toprağı, kirli ekim miselyumu, aletlerin vicdansız sterilizasyonu, miselyumdaki sıhhi kuralların ihlalidir.

Miselyuma yerleşen herhangi bir hastalık hemen çeşitli şekillerde yayılır. Viral hastalıklar mantar sporlarına, böceklere ve kenelere nüfuz eder. Fungal patojenler, hasat sırasında işçilerin ellerinden böceklerden bulaşır. Bakteriler, yetişkin böceklerle sulama sırasında su damlacıklarıyla miselyuma girer. Tüm haşereler, ahşabın tüm küçük çatlaklarında saklanarak sürünür ve uçar. Onları oradan çıkarmak neredeyse imkansız.

Fransız bir uzman olan Jacques Delmas, mantarlar üzerindeki rakip veya parazitik organizmalarla ilişkili hemen hemen tüm sorun ve sorunlardan kaçınmanıza izin veren 10 emir geliştirdi. Bunlar buyruklardır.

Mantarla ilgili her şeyi dezenfekte etmek zorunludur - bunlar odalar, aletler, ekipman, kutular, mantar sepetleri vb.

Mantar yetiştirmek için, yabancı organizmaların girememesi için izole odaları seçmelisiniz. Hastalıkların ve zararlıların tüm penetrasyon yolları engellenmelidir.

Mantar yetiştirmek için örtü toprağı sterilize edilmeli veya önceden sterilize edilmiş olarak alınmalıdır. İçinde çeşitli mikroorganizmalar yaşayabilir. Sterilize, buhar veya formalin ile işlenmiş bir karışımdır. Yerden steril toprak çıkarılır.

Tüm atıklar derhal uzaklaştırılmalıdır.

Atık kompost, gübre, toplanan mantarlar, üretim atıkları gibi biyolojik kirlilik kaynakları miselyumun yakınında bırakılmamalıdır. Ayrıca kimyasal kirlenmeye karşı dikkatli olmanız gerekir. Havalandırma sisteminden yayılan zehirli dumanlar ve buharlar şeklinde kendini gösterebilir.

Hastalığın ortaya çıktığı oda hemen diğerlerinden izole edilmeli ve iyice dezenfekte edilmelidir.

Kompostlama teknolojisinin çok hassas bir şekilde takip edilmesi gerekmektedir. Sadece beton bir zemin üzerinde kompostlamanız gerekir. Toprakta çoğu zaman birçok farklı mikroorganizma, patojen olduğunu unutmayın.

Kompost yalnızca belirli sıcaklıklarda, nemde ve havalandırmada hazırlanmalıdır. Sadece bu durumda substrat, mantar için seçici olacaktır, yani özellikle mantarlar için uygun olacaktır ve rakip mikroorganizmalar için uygun olmayacaktır.

Mantarın gelişiminin tüm aşamalarında, kişi her zaman optimal mikro iklim koşullarını çok kıskanmalıdır.

Miselyumdaki tüm işler, mantarların yeni büyümeye başladığı odalardan, hasat ettikleri odalardan, yani genç mahsullerden yaşlılara kadar yapılmalıdır. Ters yönde hareket edemezsiniz.

Bu emirlere uymak her zaman tesisin dezenfekte edilmesiyle başlar. Kompostu yüklemeden önce yeni miselyumlarda bile yapılmalıdır. Bir bomba sığınağı, maden ocağı veya taş duvarlı başka bir oda ise, bunların yüzeyi ve tavanı da iyice yıkanmalıdır. Zemin topraklanmışsa, üst katman kaldırılmalıdır. Taş tavan ve duvarların beyaza boyanması gerekiyor. Bu durumda, kirece% 30 bakır sülfat çözeltisi ilave edilmesi gerekir. Düzenli olarak beyazlatmak gerekir. Bu temiz, neredeyse steril havayı garanti eder. Diğer odalarda duvarlar ve tavan kimyasal dezenfektanlarla işlenmelidir. Aşağıda tartışılacaklar.

Substratın çeşitli bakteri ve virüslerden mikrobiyolojik korunması için, içindeki termofilik bakterilerin çoğaltılması gerekir.

Miselyumdaki en önemli şey, yetiştirme sonunda tesisin dezenfekte edilmesi ve kullanılan alt tabakanın nötralize edilmesidir. Diğer her şey yalnızca ilk iki koşul karşılanırsa etkili olacaktır. Tüm patojenler ve zararlılar belirli bir süre içinde çoğalır. Gelişim için buna ihtiyaçları var ve ancak o zaman ekili mantarın miselyumunu bastırmaya başlayacaklar. Miselyuma ne kadar erken girerlerse, o kadar çok zarar verecekleri açıktır. Bu bağlamda, kullanılan substrat, sporların, patojenlerin larvalarının ve zararlıların korunduğu için belirleyici bir rol oynar. Eski alt tabaka bir sedye veya el arabasıyla kaldırılırsa, kalıntıları, en küçük parçacıklar bile yanlışlıkla yola düşebilir. Kullanılmış substrat miselyumun yanında bir yığına dökülürse veya aynı taşıma ile çıkarılırsa,Yeni bir alt tabaka için kullanılan, o zaman bu gibi durumlarda iyi bir hasat olmayacaktır.

Atık substrat iki şekilde çıkarılabilir. İlk önce çıkarılır ve dezenfekte edilir. Ancak mümkün olduğunca uzağa götürmek veya sera sahiplerine satmak daha iyidir. Ancak bundan önce substrat su veya% 4 formalin solüsyonu,% 1 bakır sülfat solüsyonu veya klorlu fenol ile nemlendirilmelidir. Islak yüzey kuru alt tabakaya göre daha güvenlidir. İkinci yöntemde, alt tabaka yerinde dezenfekte edilmeli veya termal olarak işlenmelidir. Her durumda, hazne termal olarak işlenmelidir. İki şekilde dezenfekte edilebilir: buharla ve kimyasal olarak. Buharlama sırasında oda 70–100 ° C sıcaklıkta 12 saat muamele edilir. Buhar kaynağından en uzak köşeye, kompostun altına bir elektronik termometre yerleştirilmeli ve okumaları izlenmelidir. Hazneye su buharı verin. Sıcaklık 70 ° C'ye yükseldiğinde, zamanlamayı başlatın.Miselyum termal olarak yalıtılmalıdır ve yalıtım katmanının kendisi üzerine buhar girmeyecek şekilde yerleştirilmelidir. İç duvarlar hava geçirmez değilse plastik örtü ile kapatılmalıdır. Bu önlem, patojenlerin yok edilmesine yardımcı olacaktır. Bina destek sistemi tüm sıcaklık değişikliklerine dayanmalıdır. Buna hazırlıklı olmayan binalar çok çabuk bakıma muhtaç hale gelir. Mantarlar büyük miktarlarda yetiştiriliyorsa, buharlı sterilizasyon en iyi yoldur. Ayrıca bu yöntem en güvenli olanıdır.Buna hazırlıklı olmayan binalar çok çabuk bakıma muhtaç hale gelir. Mantarlar büyük miktarlarda yetiştiriliyorsa, buharlı sterilizasyon en iyi yoldur. Ayrıca bu yöntem en güvenli olanıdır.Buna hazırlıklı olmayan binalar çok çabuk bakıma muhtaç hale gelir. Mantarlar büyük miktarlarda yetiştiriliyorsa, buharlı sterilizasyon en iyi yoldur. Ayrıca bu yöntem en güvenli olanıdır.

Tabandaki küçük miselyumlarda, hazırlanmış binalar vesilesiyle, kimyasal ısıl işlem yapmak daha iyidir. En kolay yol şu şekildedir: Toz haline getirilmiş kükürt 1: 3 oranında amonyum veya potasyum nitrat ile karıştırılmalı, demir fırın tepsilerine yerleştirilmeli ve ateşe verilmelidir. Aynı zamanda odayı sıkıca kapatın. Odayı dezenfekte edecek kükürt dioksit ortaya çıkacaktır. Bu durumda kükürt dioksit konsantrasyonu 40 mg / m'yi geçmemelidir. Aksi takdirde odayı havalandırmak çok zor olacaktır. O zaman en az 10 gün havalandırmanız gerekir.

En güvenilir yol, odayı metilen bromür ile dezenfekte etmektir. Yüksek kaliteli sterilizasyon, oda 17 saat boyunca% 1 metil bromür ile muamele edilmiş gibi, saatte 600 g / m2 dozda 20-25 ° C sıcaklıkta gerçekleşir.Ancak 16 saat içinde kimyasalın (fümigant) konsantrasyonu 2 kat azalır, bu nedenle deneyimli profesyoneller genellikle önceden çift doz hazırlar. Metilen bromür,% 2 klorpirkin ile birlikte kullanılmalıdır çünkü ilki kokusuzdur ve göz yaşartıcı gaz sızıntıları anında tespit edecektir.

Ahşap yapılar her zaman çeşitli böcekler ve zararlı böcekler için iyi bir barınak görevi görür. Ek olarak, hızla ıslandıkları için buhar işlemine pek tahammül etmezler. Bu nedenle tüm ahşap binalar sodyum paraklorofenolat veya sodyum pentaklorofenolat ile emprenye edilmelidir. Sadece ağacı çürümekten korumakla kalmayacak, aynı zamanda tüm böcekler için engel teşkil edeceklerdir. Alternatif olarak, her ısıl işlemden sonra, ahşap parçalar bir ağartıcı ve karbolik asit çözeltisi ile nemlendirilebilir. İşlem gören substrat aynı karışımla dezenfekte edilir.

Kimyasallarla buhar işlemi birleştirilebilir. Örneğin, önce tüm duvarlara, zeminlere, raflara kuprozan ile klorofos uygulayın ve ardından her şeyi 6 saat boyunca buharlayın veya odayı konsantre% 40 formalin veya bakır sülfat ve kireç karışımı ile işlemden geçirin. İlk önce duvarlar, zemin ve tavan% 1 klor alkali çözeltisi ile yıkanmalıdır. Ardından odayı formaldehit ile fumigasyona tabi tutun. 100 metrekare için 2 litre% 40 formalin ve 400 gr çamaşır suyu almanız gerekir. Çamaşır suyunu açık emaye veya porselen kaplara koyun. Odanın tüm alanı boyunca yere kireçli tabakları düzenleyin, formaldehit ekleyin. Sonuç, tüm odayı kaplayacak olan formaldehit gazıdır. Formaldehiti odanın içinden çıkışa doğru dökün. Tüm sürecin çok hızlı yapılması gerekiyor.Ardından kapıları 2 gün kapatın. Ardından odayı 4 gün havalandırın.

% 4 çamaşır suyu solüsyonu ile püskürtebilirsiniz. Bunu yapmak için, gerekli miktarda kireci az miktarda suyla seyreltin. Bu en iyi ahşap bir kasede yapılır. Daha sonra gerekli konsantrasyonda bir solüsyon elde etmek için su ekleyin ve 2 saat demlenmeye bırakın ve solüsyonu odaya püskürtün. Ardından 2 gün boyunca kapatın. Bu prosedür, alt tabakanın uygulanmasından 15 gün önce yapılmalıdır. Klorun tamamı buharlaşmalıdır.

Bir odaya formalin de püskürtebilirsiniz. 10 litre su için 0,25 litre% 40 formalin alın. Odanın 100 m'si için 20 litre çözelti gerekli olacaktır. Oda iyice püskürtülmeli ve 2 gün boyunca sıkıca kapatılmalıdır. Sonra havalandırın.

Formalin, mantar yetiştirmek için gerekli bir ajandır. Ancak pratikte zararlı böceklere karşı koruma sağlamaz ve her zaman mantar sporlarını yok etmez.

Sporlu toz genellikle enfeksiyon kaynağıdır. Her kapının önüne dezenfektan ile ıslatılmış ıslak bir paspas yerleştirilmelidir. Binaya giren herkesin üzerine basması gerekiyor. Ayrıca her sabah tüm geçişleri% 2 formalin solüsyonu ile sulayın. Tüm aletler aynı solüsyona batırılmalıdır.

Hasat için her seferinde yeni sepetler kullanmanız gerekir. Kutu almamak daha iyidir. Eski sepetler alınırsa, kesinlikle bir çamaşır suyu çözeltisinde dezenfekte edilmelidir. Mantarlar plastik torbalarda yetiştiriliyorsa, sadece bir kez kullanıldıkları için dezenfekte edilmelerine gerek yoktur. Tahta sandıkların her hasattan sonra temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi gerekmektedir. İkincisi, 12 saat boyunca buharla çok sık gerçekleştirilmelidir veya bu amaçla tüm nesneler, dezenfektanlardan birinin, örneğin sodyum pentaklorofenolatın bir çözeltisine daldırılmalıdır. Nematodların ortaya çıkmasının ilk belirtilerinde, hemen eski kaptan kurtulmanız ve yenisini almanız gerekir.

Miselyumu yabancı zararlı mikroorganizmalardan korumak çok zordur. Aletler, gereçler, giysiler, kılıf tabakası, kompost, havalandırma ile içeri girebilirler. Miselyuma getirilen tüm eşyalar önce dezenfekte edilmelidir. Havalandırma sisteminden gelen hava filtrelenmelidir. Miselyumun büyümesi ve gelişmesi sırasında bunu yapmak özellikle önemlidir. Bu amaçla filtreler gibi alabilirsiniz. Büyük miktarda hava geçirilirse, bu durumda bir su perdesi kullanmak daha iyidir, yani havanın bir şelale gibi bir su damlası perdesinden geçmesine izin verin.

"Enfeksiyonun giriş kapısı" diye bir şey var. Miselyumun girişine yakın alan - bu kapı ve mantar bulaşıcı hastalıklardır - temiz olmalıdır. Kompost yığınını girişten mümkün olduğunca uzağa yerleştirin. Ayrıca, yerleştirirken rüzgar gibi bir faktörü hesaba katmak gerekir. Kompost yığınını girişin leeward tarafında düzenlemek daha iyidir. Doğal enfeksiyon kaynakları oldukları için miselyum girişinin yakınında yoğun çalılar veya çöplükler olmamalıdır.

Yakınlarda mevcutsa endüstriyel hava kirliliği kaynakları da dikkate alınmalıdır.

Tüm bu koruyucu önlemlere rağmen birçok miselyuma parazit bulaşabilir. Bu durumda, enfeksiyonun yayılmasını durduracak tek önlem, bu tesislerin tamamen izole edilmesi olacaktır. Hasattan bağımsız olarak dezenfekte edilmelidir. Bunun için genellikle potas veya sofra tuzu serpilir, tebeşir, formalin ile dökülür, metilen bromür ile muamele edilir, yani enfeksiyon kaynağını yok edebilecek herhangi bir güçlü maddenin kullanılmasına izin verilir. Ayrıca, enfekte binalarda programdan önce ısıl işlem yapılır.

Substrat ve kompostun hazırlanmasına yönelik tüm teknolojik yöntemler kesinlikle izlenmelidir. Bu, hastalıkla mücadelede temel önlemlerden biridir. İyi hazırlanmış kompostta miselyum çok hızlı gelişir ve diğer mikroorganizmaların gelişimini engeller. Kompostun bu özelliğine seçicilik denir. Belirli bir organizmanın büyümesi için koşullar yaratmak anlamına gelir. Bir substratın seçiciliği oldukça kolay belirlenir - bu, eğer sıcaklığı ve nemi mantarların başarılı bir şekilde meyve vermesi için gerekli koşullara karşılık geliyorsa.

Tüm çalışmalar, miselyumun gelişiminin erken bir aşamasında olduğu yerden başlamalı ve hasatla büyüme sürecinin bittiği odalara taşınmalıdır. Parazitik ve rakip organizmaların biriktiği ve mantarlarda onlara direnme kabiliyetinin tam tersine azaldığı yer var. Hasat toplanmalı ve tesisler belirtilen sıraya göre - genç mantarlardan yaşlılara kadar - temizlenmelidir. Genç mahsullerden yaşlılara kadar hava da aynı yönde üflenmelidir. Bir oda tasarlanırken bile bu tür detaylar hemen dikkate alınmalıdır. Bir bölgeden diğerine geçerken ellerinizi sabunla yıkamanız ve aletleri dezenfekte etmeniz gerekir. Hasat ederken hastalıklı mantarları toplamamalısınız - sağlıklı olanlardan ayrı olarak toplanmaları gerekir.

Bir noktaya daha dikkat edilmelidir. Mantarlar, iç mekanlarda bile, mevsimlerin değişimini her zaman hissederler. Ve en yüksek insidans her zaman yazın görülür. Bu nedenle, ekimlerinin başlangıcı yaz aylarında gerçekleşmeyecek şekilde mantar yetiştirmek gerekir.

Pestisitler ve diğer çözümler hakkında birkaç söz. İlk olarak, mantar miselyum hastalıklarının önlenmesine yönelik tüm pestisitler, miselyumda sadece düşük konsantrasyonlarda kullanılmalıdır. Ayrıca kaplama karışımına veya komposta dahil edilebilirler veya suda çözülerek bu çözelti ile yatakların üzerine dökülebilirler. Patojenlerin kullanılan pestisitlere karşı zamanla direnç geliştirdiği unutulmamalıdır, bu nedenle periyodik olarak yenileriyle değiştirilmeleri gerekir. Pek çok farklı pestisit türü vardır. Ayrıca bilim durmuyor ve her gün yeni ilaçlar ortaya çıkıyor. Ancak temelleri neredeyse her zaman aynıdır.

Anti-virüs ilaçları henüz oluşturulmamıştır, bu nedenle yalnızca sağlıklı ekim malzemeleri kullanılmalıdır. Ayrıca, besleme havalandırmasına iyi bir filtre koymanız ve mantar sporlarının öleceği yüksek kaliteli ısıl işlem yapmanız gerekir, çünkü virüslerin büyük kısmı bunlar aracılığıyla iletilir. \

Bakterilere karşı çok etkili bir çare var: Yataklar% 0,25'lik bir çamaşır suyu çözeltisiyle sulanmalıdır. Ancak aynı zamanda örtü katmanında siyah bir bölge oluşmamalıdır. Halojen içeren hemen hemen tüm sulu çözeltilerin bakterilere karşı iyi olduğu unutulmamalıdır.

Malathion, diazinon, diklorvos, endosulfan ve diğer böcek öldürücüler böceklerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Diazinon profilaktik bir ajandır, hasatlar arasında ayda bir kez içi ve dışı boş miselyumlar ile muamele edilir. Odalardaki raflarda pastörizasyon yapılıyorsa, pastörizasyon, ekim ve terbiye öncesinde diazinon işlemi yapılmalıdır.

Odalardaki diklorvolar her hafta tedavi edilir. Böcek zararlılarının sayısında da keskin bir artışla kullanılır. Örneğin, yay kuyruklarının kitlesel gelişimi ile, odalardaki zemin ve duvarlara% 0,03'lük bir diklorvos çözeltisi püskürtülmelidir. Birçok uzman aynı anda 2 böcek ilacını değiştirir. Bu durumda zararlıların uyum sağlaması zordur. Tabi ki, alt tabakanın ısıl işlem ve pastörizasyonu sırasında, havayı filtrelemek için her yarıkta ve çatlakta tüm böcekleri yok etmek gerekir.

Mantar rakiplerine ve parazitlerine karşı mücadelede tüm sıhhi önlemler çok önemlidir. Mantar ilaçları mahsule zarar verebileceğinden, sadece kimyasal yollarla savaşmak istenmez. En etkili sistemik fungisit benomildir. Ayrıca vakıfol ve benlate adları altında da bulunabilir. Bu müstahzarlar aynı aktif maddeyi içerir, ancak farklı şirketler tarafından üretilir. Fundazole, kalitesi biraz daha kötü olduğu için diğer 2 ilaçtan daha yüksek konsantrasyonda kullanılır.

Kılıf karışımı nemlendirilirken dolgu öncesi 15 gr / m2 dozajda uygulanır. Beyaz veya kuru çürüklük, küf salgını için gerçek bir tehdit varsa, dozaj 45 g / m'ye çıkarılmalıdır. Mantar hastalığı durumunda, miselyum ilaçla 1 g / m2 dozunda tedavi edilmelidir. Ayrıca mankozeb, zineb, maneb de kullanabilirsiniz.

Nematodlara ve kenelere karşı mücadelenin organize edilmesi daha zordur. Kompostta birikirler ve ekili mantarın miselyumu ile beslenirler. Burada öncelikle alt tabakanın iyi bir şekilde pastörize edilmesi gerekir. Paraklorofenolat ve pentaklorofenolat nematodlara karşı kullanılabilir. Tüm ahşap parçalar ve nesneler bunlarla emprenye edilmiştir. Ayrıca kompostlama işleminden birkaç gün önce hazneye püskürtülebilirler. Bu ilaçlar güçlü antiseptiklerdir. Ayrıca, karbolik asit gibi diğer antiseptiklerle değiştirilmeleri de kolaydır. Tüm kimyasalların ayrışmadığını veya buharlaşmadığını unutmayın. Birçoğu mantarların meyve veren gövdelerinde birikir. Bu nedenle hastalıklarla, parazitlerle ve zararlılarla mücadele edecek kimyasal maddeler çok dikkatli ve az miktarlarda kullanılmalıdır. Ayrıca aynı işlem oranlarını kullanmayın,hazırlıkları aynı olmasına rağmen bahçıvanlar ve bahçıvanlar için kitaplarda verilmiştir.

Mantarlar pratik olarak toplanmaya hazırsa, zararlılara ve hastalıklara karşı kimyasal maddeler kullanılamaz. Burada bitkisel infüzyonları uygulayabilirsiniz. Kimyasal olanlara göre güvenlidirler. Ayrıca, onlara bir mantar püskürtülürseniz, hemen alıp yiyebilirsiniz. Tabii ki, bitkisel infüzyonlar oldukça hafif bir etkiye sahiptir ve kimyasalların yaptığı gibi sorunu tamamen çözmez. Ama aynı zamanda etkili olabilirler. Bu tür infüzyonların kullanımıyla ilgili kesin veri bulunmadığına dikkat edilmelidir, bu nedenle mantarların tadı, rengi ve kokusunda değişikliklere neden olabileceğinden dikkatli kullanılmalıdır.

Sarımsak püskürtücü böcekleri ve mantar hastalıklarını uzaklaştırır. Etkisi 10 güne kadar sürer. Böyle bir infüzyon hazırlamak için, 90 gr sarımsağı bir sarımsak presi ile kesmeniz, yulaf ezmesine 10 ml tatlandırılmamış yağ dökmeniz gerekir. İki gün sonra yağ karışımını sabunlu bir solüsyonla karıştırın. İkincisi şu şekilde hazırlanır: 10 g sabun, 500 ml suda çözülmeli, iyice karıştırılmalı ve bir gün bekletilmelidir. Ardından karışımı süzün ve sıkıca kapatılmış bir kapta saklayın. Sprey solüsyon şu şekilde hazırlanır: Karışımın 1 kısmı 100 kısım su ile seyreltilir. Kontaminasyon derecesi yüksek ise daha az su alınmalıdır.

Ayrıca bazı bitkilerle de infüzyon yapabilirsiniz. Örneğin, lavanta ve solucan otu sinekleri kovar. İnfüzyonu hazırlamak için, taze veya kuru hammaddelerin üzerine kaynar su dökün. Buradaki oranları gözlemlemek gerekli değildir - infüzyonun gücü miselyumun enfeksiyon derecesine bağlıdır.