Tavuk göğsü ve petrol ile yapılan bir salata, doyurucu ama aynı zamanda bütçe yemeğine bir örnektir. Pek çok mutfak uzmanı, bu ürünlerin kombinasyonunu en iyilerden biri olarak adlandırır, çünkü kuru beyaz tavuk eti ve sulu meyve gövdeleri birbirini mükemmel bir şekilde tamamlar ve bu da istenen tat dengesini sağlar.
Bu yemeğin, kendi benzersiz seçeneklerinizi ve mutfak şaheserlerinizi yaratmanıza yardımcı olacak diğer malzemelerle güvenli bir şekilde desteklenebileceği söylenmelidir.
Akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı aile masasında toplayıp samimi bir konuşma yapabilmek için göğüslü ve petrollü lezzetli bir salata nasıl pişirilir? Oldukça kolay ve basit bir şekilde hazırlanan en iyi 14 salata seçeneği sunuyoruz, asıl şey arzunuz. Beğendiğiniz tarifi seçerek ailenizin günlük menüsünü çeşitlendirebilir ve bir sonraki öğün için masaya lezzetli bir ikram koyabilirsiniz.
Mantar, yumurta ve tavuk göğsü ile sade salata
Petrol ve tavuk göğsü ile yapılan basit bir salata, genellikle doyurucu bir öğle veya akşam yemeğinden önce hafif bir atıştırmalık olarak yapılır. Bu tarifi gerçeğe dönüştürmek çok fazla aşçılık deneyimi gerektirmiyor.
- 400 gr haşlanmış göğüs;
- 300 gr petrol;
- 1 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
- Mayonez ve tuz;
- 100 gr sert peynir;
- 1 demet yeşil soğan;
- 3 haşlanmış yumurta.
Daha önce de belirtildiği gibi, göğüs ve petrollü salata hazırlamak oldukça basittir, ancak konuklar tadı ile sevineceklerdir.
- Mantarları soyun, parçalara ayırın ve tereyağında kızarana kadar tavada kızartın.
- Mantarlar soğurken yumurtaları kabuklarından soyun, küpler halinde doğrayın, ince bir rende peynirini rendeleyin, yeşil soğanı bıçakla doğrayın.
- Önceden haşlanmış tavuk göğsünü ellerinizle liflere ayırın ve parçalara ayırın.
- Mantar, et, yumurta, soğanı bir kapta birleştirin, tuzlayın, karıştırın.
- Bir salata kasesine koyun, üzerine bir kat rendelenmiş peynir serpin ve 30-40 dakika. buzdolabına koyun.
Haşlanmış tavuk göğsü, mantar ve portakal ile sıcak salata
Pek çok ülkede modern mutfakta tavuk göğsü ve mantarlı sıcak salata özellikle popülerdir. Yemekte kullanılan malzemelerin tadı ve aroması sıcak durumdadır.
- 500 gr tavuk göğsü;
- 300 gr petrol;
- 1 portakal;
- Lahana Yaprakları;
- 2 soğan;
- 1 diş sarımsak;
- Zeytin yağı;
- 50 ml doğal yoğurt;
- 1 çay kaşığı balzamik sirke;
- Tereyağı;
- Tuz ve karabiber;
- Provence otlarının tadına bakabilirsiniz.
Önerilen tarife göre haşlanmış tavuk göğsü ve petrol ile sıcak bir salata hazırlayın. Ve gelecekte, yemeğin tadını değiştirmek istiyorsanız, uygun olduğunu düşündüğünüz bir veya daha fazla malzemeyi ekleyin - deneyin.
- Göğüs şeritler halinde kesilir, mantarlar büyük parçalar halinde kesilir, soğan yarım halkalar halinde kesilir.
- Bir defada iki tava ocağa konur ve her birine 1 yemek kaşığı dökülür. l. zeytin yağı.
- Birinde şeritler halinde kesilmiş göğüs, diğerinde ½ yemek kaşığı biber kızartılır. l. tereyağı ve yarım halka soğan altın rengi olana kadar kızartılır.
- Mantarlar, 1-2 tutam Provencal otu soğana eklenir, tuzlanır ve 5-7 dakika kızartılır.
- Sarımsak soyulur, ince bir rende üzerine sürülür ve bir tutam tuzla karıştırılır.
- İnce bir rende üzerine portakal kabuğu ovulur, 3 yemek kaşığı sıkılır. l. portakal suyu.
- Sığ bir kapta, lezzet, meyve suyu, sarımsak ve tuz, yoğurt, 1 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, balzamik sirke.
- Marul yaprakları, porsiyonlu tabaklara yerleştirilmiş büyük parçalar halinde kesilir.
- Pişmiş sosun yarısını dökün, mantarları et ve soğana yayın.
- Üstüne sosun ikinci yarısı ile birlikte dökülür ve hemen servis edilir.
Taze petrol, domates, hardal ve tavuk göğsü salatası
Taze mantar ve haşlanmış tavuk göğsü ile hazırlanan salata sadece öğle yemeği molası için değil, aynı zamanda bayram etkinlikleri için de mükemmeldir.
- 300 g göğüs;
- 300 gr petrol;
- Sebze yağı;
- 1 soğan;
- Tuz ve öğütülmüş biber karışımı;
- 2 domates;
- 150 ml mayonez;
- 50 gr sert peynir;
- 2 çay kaşığı Dijon hardalı.
Haşlanmış göğüs ve petrol salatasında, yemeğe baharat katacak Dijon hardalı ile karıştırılmış mayonez kullanabilirsiniz.
- Göğsü şeritler halinde kesin ve yağda kızarana kadar kızartın, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.
- Eti ayrı bir kaseye koyun, doğranmış soğanı tavaya koyun ve 5 dakika kızartın.
- Petrolleri kesin, bir kevgir içine koyun ve 1-2 dakika indirin. tuzlu suya kaynar.
- Soğuk suyla durulayın, dilimler halinde doğrayın, tadı tuzlayın, karabiber serpin ve etle karıştırın.
- Soğanı, domatesleri, küp küp doğranmış ve sert peyniri ekleyin.
- Mayonez ve hardalı karıştırın, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve salataya dökün.
- Yavaşça karıştırın, bir salata kasesine koyun ve servis yapın.
Konserve mantar, bezelye ve tavuk göğsü salatası
Konserve mantar ve tavuk göğsü ile hazırlanan bir salata, her türlü bayram yemeğini süsleyecektir. Böylesine lezzetli bir yemeğin, mantarlar sayesinde alışılmadık bir tadı ve aroması vardır. Salataya biraz lezzet katacak ve muameleyi benzersiz kılacak olan turşu veya tuzlanmış meyve gövdeleridir.
- 300 gr konserve petrol;
- 4 haşlanmış yumurta;
- Üniformalarında pişirilmiş 3 patates;
- 1 demet yeşil soğan;
- 400 gr haşlanmış tavuk göğsü;
- 200 gr konserve yeşil bezelye;
- Mayonez - pansuman için.
Acemi bir aşçının bile idare edebileceği ayrıntılı bir tarife göre konserve mantar ve göğüslü bir salata hazırlıyoruz.
- Mantarları durulayın, kurumaya bırakın ve küpler halinde kesin.
- Yumurtaları ve patatesleri soyun, küpler halinde kesin, mantarlarla birleştirin.
- Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, yeşil soğanı bıçakla doğrayın, mantar ve sebzelerle birleştirin.
- Sıvısız yeşil bezelye dökün, mayonez dökün, karıştırın, bir salata kasesine koyun.
Kızarmış petrol, tavuk göğsü ve yumurta salatası
Herhangi bir gurme, göğüs ve kızarmış mantarlarla yapılan bir salata hayal edebilir. Bu doyurucu ve ağız sulandıran yemek, tam bir öğle veya akşam yemeği için harika bir alternatiftir. Aile tatilleri ve dostça toplantılar bile onsuz olmaz.
- 400 gr petrol;
- 500 g göğüs;
- 1 bilgisayar. havuç, soğan ve patates;
- 100 gr konserve mısır;
- 4 yumurta;
- 1 salatalık turşusu;
- Tuz, bitkisel yağ;
- Mayonez - dökmek için.
Tavuk göğsü ve kızarmış mantarlı salata şu şekilde hazırlanır:
- Patatesleri, havuçları ve yumurtaları suyla iyice yıkayın, kaynar suyla bir tencereye koyun ve her ürünü yumuşayana kadar pişirin.
- Soğutun, soyun, sebzeleri ve yumurtaları küpler halinde kesin.
- Göğsü kaynatın, soğumaya bırakın ve şeritler halinde doğrayın.
- Mantarları parçalara ayırın, bir tavada bitkisel yağda 10 dakika kızartın.
- Soğanı soyun, doğrayın, mantarlara ekleyin, 5-7 dakika kızartın.
- Mısırdaki tüm sıvıyı boşaltın, salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin.
- Hazırlanan tüm yiyecekleri derin bir kaba koyun, tuzlayın, mayonezle baharatlayın ve karıştırın.
Tavuk göğsü, yumurta, mantar, petrol ve salatalık salatası
Tavuk göğsü, mantar ve salatalık ile hazırlanan salata oldukça lezzetli ve aromalıdır. Böyle bir incelik, günlük yemek olarak adlandırılır ve hanelere mümkün olduğunca sık muamele edilir.
- 500 gr tavuk göğsü;
- 400 gr petrol;
- 2 taze salatalık;
- 1 demet yeşil soğan;
- 4 yumurta;
- 3-4 dal yeşil maydanoz;
- Tat vermek için tuz ve mayonez.
Göğüs, mantar, petrol ve salatalıktan oluşan bir salata hazırlamak çok fazla zaman ve pahalı ürünler gerektirmez.
- Tavuk göğsünü 20-25 dakika kaynar suda kaynatın, bir tabakta soğumaya bırakın ve küpler halinde kesin.
- Petrolleri şeritler halinde kesin, bir kevgir içine koyun ve 1-2 dakika kaynar suda haşlayın, parçalar halinde kesin.
- Yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğumaya bırakın, soyun ve küpler halinde kesin.
- Yeşil soğanı bıçakla doğrayın, salatalıkları yıkayın ve şeritler halinde kesin.
- Eti, mantarı, yumurtayı, soğanı ve salatalığı tek bir kapta karıştırın, tadına bakın.
- Karıştırın, mayonezle örtün, pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
Tavuk göğsü, mantar, fındık ve peynirli salata
Hafif bir akşam yemeği veya kahvaltı için her gün göğüs, mantar ve peynirli salata yapılabilir. Tavuk göğsü ve petrol, düşük kalorili yiyecekler olarak kabul edilir. Eklenen peynir ve salata mayonezi, ikramın tadı benzersiz hale getirecek, ancak kalori içeriği artacaktır.
- 500 gr petrol;
- 500 g göğüs;
- 5 haşlanmış yumurta;
- 200 gr sert peynir;
- 100 gr ezilmiş ceviz taneleri;
- 1 soğan;
- Sebze yağı;
- Mayonez, tuz ve dereotu.
Adım adım tarifleri izleyerek tavuk göğsü, mantar ve peynirli salata hazırlayın.
- Tavuk göğsünü tuzlu suda 20 dakika kaynatın, soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin.
- Mantar ve soğanları küp küp doğrayın ve biraz bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
- Yumurtaları soyun, bıçakla doğrayın, dereotu, peyniri kesin, rendeleyin.
- Salatayı bir salata kasesine katlar halinde koyun ve her birini mayonezle yağlayın: önce tavuk etinin yarısını, sonra fındıkların bir kısmını, yumurtaların yarısı, mantarlar ve soğanlar ve rendelenmiş peynirin yarısı.
- Ardından katmanları aynı sırayla tekrarlayın, her biri mayonezle bulaşıyor.
- Üstünü dereotu ile süsleyin ve 1-2 saat buzdolabında saklayın.
Petrol, haşlanmış tavuk göğsü, soğan ve kuru erik salatası
Salatanın bu versiyonuna tavuk göğsü ve mantarlı kuru erik eklenmesi ve orijinal kefir ve mayonez sosu ile baharatlanması önerilir. Katmanlar halinde hazırlanan salata, dolgu ile iyice doyurulacak ve harika bir tat kazanacaktır.
- Her biri 500 gr tavuk göğsü ve mantar;
- 2 salatalık;
- 200 gr kuru erik;
- 2 soğan;
- 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
- Tuz;
- 4 yumurta.
Sosu için:
- 200 ml mayonez;
- 100 ml kefir;
- ½ çay kaşığı öğütülmüş köri.
Petrol, haşlanmış tavuk göğsü ve kuru erik ile salata aşamalı olarak hazırlanır.
- Tuzlu suda yumuşayana kadar göğsü kaynatın, bir tabakta soğumaya bırakın, sonra şeritler halinde kesin.
- Mantarları ve soğanları soyun, küpler halinde doğrayın, bir tavaya tereyağı ile birlikte koyun ve kızarana kadar kızartın.
- Yumurtaları 10 dakika kaynatın. kaynar suda soğumaya bırakın, soyun, beyazları sarılardan ayırın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Salatalıkları ince şeritler halinde kesin, kuru erikleri kaynar suyla dökün ve soğumaya bırakın.
- Küçük küpler halinde kesin ve ayrı bir tabağa koyun.
- Mayonezi kefir ile karıştırın ve köri ekleyin, çırpın.
- Dikdörtgen veya kare bir tabağın altına ince bir kuru erik tabakası koyun.
- Sosla fırçalayın ve meyve gövdelerini soğan ve tuzla yerleştirin.
- Üstüne bir kat tavuk göğsü sürün, tuz ekleyin, sos sürün ve bir kat salatalık koyun.
- Önce beyazları koyun, üzerine sosu sürün ve üzerine sarıları serpin.
- Yemek istediğiniz gibi dekore edilebilir: otlar, kuru erik, domates veya bütün mantarlar.
Tavuk göğsü, mantar, yumurta ve mısır salatası
Tavuk göğsü, mantar ve mısırla hazırlanan lezzetli bir salata, her şenlik masasını süsleyecektir. Servis yapmadan önce, iyice ıslanması için tabağı birkaç saat buzdolabına koyduğunuzdan emin olun.
- 500 gr haşlanmış tavuk göğsü;
- 600 gr petrol;
- 300 gr konserve mısır;
- 1 bilgisayar. soğan ve havuç;
- 4 yumurta;
- 1 pırasa;
- Mayonez ve tuz;
- Ayçiçek yağı.
Detaylı açıklamalı bir tarife göre petrol, haşlanmış göğüs ve mısırlı salata hazırlamanızı öneririz.
- Yumurtaları 10 dakika kaynatın, üzerini soğuk suyla örtün ve soğumaya bırakın.
- Soğanı küpler halinde kesin, havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Mantarları dilimler halinde kesin, 2 yemek kaşığı ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. l. bitkisel yağ ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.
- Başka bir tavaya biraz yağ dökün, soğanı önce 3-5 dakika kavurun, ardından havuçları ilave edip 10 dakika kızartın, sürekli karıştırın.
- Eti şeritler halinde kesin, tadına göre tuz ekleyin ve karıştırın.
- Soğutulmuş sebzeleri, mantarları, yumurtaları, tavuk göğsünü bir salata kasesine aktarın.
- Pırasayı doğrayın ve salataya ekleyin.
- Mısırdaki sıvıyı boşaltın, salata ile karıştırın, mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın.
Kuru fasulye ve mantarlı tavuk göğsü salatası
En basit ve en uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanan iştah açıcı ve doyurucu bir yemek - göğüslü, mantarlı ve fasulyeli salata.
Bağımsız ve eksiksiz bir yemek olarak servis edilebilir. İlginç bir şekilde, birçok ev hanımı onu balık veya sebzeler için orijinal bir dolgu olarak kullanıyor.
- 500 gr tavuk göğsü;
- 1 kutu kırmızı konserve fasulye
- 600 gr petrol;
- 2 soğan;
- 3 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
- Mayonez, tuz.
Önerilen adım adım tarifi kullanarak tavuk göğsü, fasulye ve mantarlı bir salata hazırlayın.
- Memeyi tuzlu suda 20-25 dakika kaynatın.
- Soğutmak ve şeritler halinde kesmek için bir tabağa koyun.
- Doğranmış soğanı 5 dakika tavada ısıtılmış yağda kızartın, mantarları parçalara ayırın.
- Tuz ekleyin, karıştırın ve 15 dakika daha kızartmaya devam edin.
- Mantarlı soğutulmuş soğanı bir salata kasesine koyun, tadına et, tuz ekleyin.
- Fasulyeleri bir kevgir içine koyun ve fazla sıvıyı boşaltın.
- Salataya ekleyin, mayonezle baharatlayın, iyice karıştırın ve 60 dakika bekletin. buzdolabında.
Tavuk göğsü, mantar, yumurta ve domates salatası
Tavuk göğsü, mantar ve domates ile yapılan salata, öğle yemeğinde hızlı bir atıştırmalık için harika bir seçenek. Gerekli tüm malzemeler önceden hazırlanmışsa birkaç dakika içinde salata yapılabilir.
- ½ haşlanmış tavuk göğsü;
- 60 gr sert peynir;
- 3 haşlanmış yumurta;
- 10 adet. turşu petrolleri;
- 1 orta boy domates;
- yeşil soğanlar;
- 3-4 dal maydanoz;
- 4-5 st. l. mayonez.
Önerilen adım adım açıklamaya göre 2 kişilik tavuk göğsü, mantar ve domatesli lezzetli bir salata pişireceğiz.
- Eti, mantarları, yumurtaları küpler halinde kesin, derin bir tabağa koyun.
- Doğranmış domatesi, yeşil soğanı ve ince rendelenmiş peyniri ekleyin.
- Mayonez ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine veya bardaklara koyun.
Göğüs, mantar ve beyaz peynirli salata
Göğüs, mantar ve beyaz peynirden yapılan salata tarifi son zamanlarda tatil sofralarında ve aile menülerinde görünmeye başladı, ancak mantar yemekleri uzmanları arasında şimdiden popülerlik kazandı.
- 1 tavuk göğsü;
- 200 gr beyaz peynir;
- 500 gr konserve petrol;
- 1 domates (orta boy) - dekorasyon için;
- 1 dolmalık biber (kırmızı);
- 1 demet yeşil soğan;
- 2 diş sarımsak;
- Mayonez.
Tarifi tavuk göğsü, mantar ve beyaz peynirli salata yapmanın adım adım fotoğrafıyla izleyin.
Göğsü kaynatın, et suyunda soğumaya bırakın, çıkarın, kağıt havluyla kurulayın ve parçalara ayırın.
Konserve mantarları durulayın, süzün ve dilimler halinde kesin.
Peyniri küpler halinde, kırmızı dolmalık biberi ince erişte şeklinde kesin, soğanı bıçakla doğrayın.
Tüm doğranmış malzemeleri derin bir kapta birleştirin, karıştırın.
Mayonezi ezilmiş sarımsakla karıştırın, çatalla veya çırpma teli ile çırpın.
Salatayı mayonezle baharatlayın, iyice karıştırın ve güzel bir salata kasesine aktarın.
Domatesleri ince dilimler halinde kesin ve marulun kenarına dizerek süsleyin.
Füme tavuk göğsü, kuruyemiş ve mantarlı salata
Tütsülenmiş tavuk göğsü ve mantardan yapılan salata, özel günler için harika bir reçetedir. Lezzetli bir salata için ceviz ve konserve mısır ekleyin.
- 600 gr petrol;
- 400 gr füme tavuk göğsü;
- 150 gr konserve mısır;
- 1 salatalık turşusu;
- 3 yemek kaşığı. l. kızarmış ve ezilmiş ceviz;
- 4 haşlanmış yumurta;
- Mayonez;
- 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
- 1 soğan;
- Tat vermek için tuz ve otlar.
Füme göğüs ve petrol ile lezzetli bir salata yapmanın tarifi aşağıda ayrıntılı olarak açıklanmıştır.
- Mantarları soyun, yıkayın, süzün ve kurutun, parçalar halinde kesin.
- Bitkisel yağda 10 dakika kızartın, doğranmış soğanı ekleyin, karıştırın, 5-7 dakika kızartın.
- Bir kaseye, küp şeklinde yumurta, salatalık turşusu ve füme tavuğu koyun.
- Her şeyi mantar ve soğanla karıştırın, kuruyemişlerin yarısını, sıvısız mısırı ekleyin ve karıştırın.
- Tuzla tatlandırın, doğranmış otlar, mayonez ekleyin ve karıştırın.
- Kalan cevizleri üstüne serpin ve 30 dakika bekletin. buzdolabında iyice ıslatın.
Mantarlı ve ananaslı füme göğüs salatası
Füme göğüslü, mantarlı ve ananaslı salata tarifi her özel gün için uygundur. Salata servis etmenin orijinal yolu, onu tartletlere koymaktır. Narin, sulu ve aromatik yemek, misafirleriniz için bir mutfak hit haline gelecektir.
- 500 gr füme meme;
- 400 gr salamura petrol;
- 300 konserve ananas;
- Lahana Yaprakları;
- Tartletler (paketleme);
- Maydanoz;
- Yoğurt veya mayonez (tadına bakmak için).
Petrol ve tavuk göğsü ile salata yapmak için ayrıntılı bir tarif, bu süreçle doğru ve hızlı bir şekilde başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.
- Tütsülenmiş tavuğu ve mantar turşusunu küçük küpler halinde kesin.
- Konserve ananasları sıvıdan boşaltın ve bıçakla doğrayın.
- Bir kapta ananas, et ve mantarları karıştırın, biraz yoğurt veya mayonez dökün.
- Marul yapraklarını büyük, düz bir tabağın yüzeyine yayın.
- Yaprakların üzerine salata ile turtaları koyun, maydanoz yapraklarıyla süsleyin ve masaya koyun. Böylesine güzel bir yemek açık büfe masada harika görünecek.