Mantar Krallığı'nın temsilcilerinin çeşitliliği bazen zihni hayrete düşürür. En alışılmadık türlerden bazıları mercan benzeri mantardır. En parlak temsilciler, xilaria hypoxilon, asiniform stag, tarak klavulin, yapışkan calocera ve boynuz şeklindeki geyiktir. Bu materyaldeki mercan mantarlarının açıklamasını ve fotoğraflarını öğrenebilirsiniz.
Beyaz ve sarı gövdeli yenilebilir mercan benzeri mantarlar
Düzensiz boynuzlu (Ramaria botrytis).
Aile: Gomphaceae.
Sezon: Ağustos - Eylül.
Büyüme: tek başına ve gruplar halinde.
Açıklama:
Dallar kalındır, yukarı doğru sivrilir, uçları kesilir, önce kırmızımsı, yaşlılıkla kahverengi kösele olur.
Bacak masif, yoğun, beyazımsı.
Meyve eti kırılgandır, beyazımsı sarımsıdır, hoş bir koku ve hafif bir tada sahiptir.
Bu mercan benzeri mantar, genç yaşta yenilebilir. Ön kaynatma gerektirir.
Ekoloji ve dağıtım:
Yaprak döken ve karışık ormanlarda, özellikle kayın ağaçlarının yakınında yetişir. Nadirdir.
Clavulina cristata
Aile: Clavulinaceae
Sezon: Temmuz ortası - Ekim
Büyüme: tek başına ve gruplar halinde
Açıklama:
Dallar, loblu düz tarak üstleri ile sivridir. Bu mantarın dalları beyaz veya krem renkli mercanlar gibidir.
Meyve gövdesi gür, dallıdır; tabanı kısa, yoğun bir sap oluşturur.
Meyve özü kırılgandır, hafiftir, özel bir kokusu yoktur, bazen acı bir tat verir.
Kalitesiz yenilebilir mantar.
Ekoloji ve dağıtım:
Yaprak döken (huş ağacı ile), daha çok iğne yapraklı ve karışık ormanlarda, çöpte, toprakta, çimenlerde yetişir.
Kıvırcık sparasi (Sparassis crispa).
Aile: Sparassidaceae.
Sezon: Ağustos - Ekim.
Büyüme: bekar.
Açıklama:
Meyve eti kırılgandır, beyazdır, cevizimsi bir tada sahiptir Bacak kalın, zemine derin gömülü, beyazımsı veya sarımsıdır.
Bu mantarın meyve gövdesi sarı veya beyaz mercan olup, düzensiz küresel şekilli, çok sayıda dallı dalgalı plakadan oluşur.Plakaların yüzeylerinden biri spor taşıyıcıdır.
Bacak kalın, derin gömülü, beyazımsı veya sarımsıdır.
Mantar sadece genç yaşta yenilebilir. Kahverengimsi bir renk almış meyve gövdeleri çok sertleşir.
Ekoloji ve dağıtım:
Köklerde, gövdelerin dibinde, daha az sıklıkla yaşlı iğne yapraklı ve iğne yapraklı yaprak döken ormanlarda iğne yapraklı ağaçların taze kütüklerinde (çoğunlukla çam) büyür.
Yenmeyen mercan mantarları
Calocera viscosa.
Aile: Dacrymycetaceae.
Sezon: Temmuz başı - Ekim.
Büyüme: tek başına ve gruplar halinde.
Açıklama:
Dalların uçları sivri uçludur.
Meyve gövdesi gür, zayıf dallı, koyu sarı veya turuncu, hafif yapışkandır.
Kağıt hamuru yoğun, lastiksi, kokusuzdur.
Mantar, hamurun lastik kıvamından dolayı yenmez.
Ekoloji ve dağıtım:
Toprağa batırılmış ağaçta, daha çok iğne yapraklı bir ormanda büyür.
Xylaria hypoxylon (Xylaria hypoxylon).
Aile: Xylariales (Xylariales).
Sezon: Eylül - Kasım.
Büyüme: gruplar halinde veya bir grup halinde.
Açıklama:
Dallar önce sivri, sonra çatal veya yelpaze şeklinde olup meyve veren gövdenin tabanı kahverengidir.
Meyve eti kuru, sert, beyazdır Sonbaharın sonlarında dallanmamış meyve gövdeleri görünür.Meyve gövdeleri gür conidia şeklindedir.
Vücudun konidiyal sporlarından oluşan beyaz plak. Zayıf dallanma formu.
Et kuru, sert ve beyazdır.
Bu mercan benzeri mantar, sert kıvamı nedeniyle yenmez.
Ekoloji ve dağıtım:
Yaprak döken ağaçların (meşe) çürüyen odunlarında, daha az sıklıkla iğne yapraklılarda (ladin) yetişir.
Boynuz şeklindeki gürgen (Clavulinopsis corniculata).
Aile: Boynuzlu (Clavariaceae).
Sezon: geç sonbahar.
Büyüme: tek başına ve gruplar halinde.
Açıklama:
Kağıt hamuru kırılgandır ve tozumsu bir kokuya sahiptir.
Meyve gövdesi dallıdır, rengi kükürt sarısından kırmızımsıya kadar değişir.Meyve gövdelerinin tüm yüzeyinde sporlar oluşur.
Taban beyazdır ve keçe benzeri bir yüzeye sahiptir
Bu mercan mantarı yenmez.
Ekoloji ve dağıtım:
Esas olarak süet çayırları ve bozkırların olduğu yerlerde yetişir, kıyı alıç çalılıklarını ve çok fazla kül bulunan nemli ormanlık alanları sever.
Bu fotoğraflarda mercan benzeri mantarların nasıl göründüğüne bakın:
