Konserve mantarlarla hazırlanan salata, sadece misafirler için değil, aynı zamanda herhangi bir aile yemeği için de inanılmaz derecede lezzetli, baharatlı ve ilginç bir ikramdır. Tuzlanmış veya turşu meyve gövdelerinin eklendiği her salata lezzetini değiştirir ve eşsiz hale gelir.
Petrollerin, evde bile insanlar tarafından yetiştirildikleri için yılın herhangi bir zamanında mevcut mantar olduğu unutulmamalıdır. Ve bir mağazadan satın alırken, herkes kalitesini değerlendirebilir ve en iyisini seçebilir, çünkü bitmiş yemeğin sonucu birinci sınıf ürüne bağlı olacaktır.
Konserve mantar ve petrolle hazırlanan salatalar şenlikli masada harika görünüyor, işte hafif atıştırmalıkların yerini alıyor ve günlük aile menüsünü sulandırıyor. Romantik akşam yemekleri veya diğer özel günler için güzel lapa lapası yapabilirsiniz. Bu tür yemeklere yumurta, tavuk, peynir, sebze ve meyveler eklenir ve ekşi krema, mayonez veya sos ile tatlandırılır. Malzemeler karıştırıldığında harika lezzet kombinasyonları oluştururlar.
Konserve mantarlı salata hazırlamak için basit ve uygun fiyatlı bir tarif koleksiyonu sunuyoruz. Bu mantar yemekleri için yiyecekleri deneyebilir, değiştirebilir veya beğeninize ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, hazırlığa hayal gücü ve coşkuyla yaklaşırsanız, tuzlu veya salamura meyve gövdeleri eklenmiş herhangi bir salatanın kimseyi kayıtsız bırakmayacağını unutmayın!
Mantar, patates ve yumurta salatası
Konserve mantarlarla yapılan sade bir salata, tüm malzemeler her mutfakta mevcut olduğundan ve önceden hazırlandığı için ismine yakışır.
- 300 gr konserve mantar;
- 3 haşlanmış patates;
- 3 haşlanmış yumurta;
- 1 kırmızı soğan;
- 2 taze salatalık;
- 100 gr sert peynir;
- Sebze yağı;
- Mayonez - pansuman için;
- Dereotu veya maydanoz.
Konserve mantarlı basit bir salata yapmanın tarifi aşağıda aşamalar halinde açıklanmaktadır.
- Sıvıyı konserve meyve gövdesinden boşaltın, musluğun altında durulayın ve parçalara ayırın.
- Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, mantar parçalarını ekleyin ve 10 dakika kavurun. Orta ateşte.
- Başka bir tavada doğranmış kırmızı soğanları kızarıncaya kadar soteleyin, bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
- Önceden haşlanmış patatesleri ve yumurtaları küçük küpler halinde doğrayın.
- Salatalıkları durulayın, uçlarını kesin ve ayrıca küçük parçalar halinde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırın (peynirin sadece yarısını alın), mayonezle baharatlayın, iyice karıştırın.
- Üstüne rendelenmiş peynir talaşı serpin ve ince dallar veya taze ot yaprakları ile süsleyin.
Konserve mantar, tavuk, kereviz ve peynirli salata
Salatada konserve petrol ve tavuğun kombinasyonu oldukça sık bulunabilir. Ancak, bu her gün böyle bir muamele yapmaz: yemek herhangi bir şenlikli masayı süsleyecektir. Birçoğu bu inceliği kızarmış meyve gövdelerinin eklenmesiyle yapsa da, ona özel bir titizlik ve tuhaf bir tat verecek olan turşularıdır.
- 500 gr tavuk eti;
- 400 gr salamura mantar;
- Lahana Yaprakları;
- 3 domates;
- 2 sap kereviz;
- 4 dilim beyaz ekmek;
- 100 gr sert peynir;
- 150 ml ekşi krema;
- 1 yemek kaşığı. l. Fransız hardalı;
- Zeytin yağı;
- Tat vermek için tuz.
Konserve mantarlı tavuk salatası pişirmek adımlarla anlatılmaktadır.
- Eti yıkayın, peçetelerle veya kağıt havlularla kurulayın, küpler halinde kesin.
- Üzerine tuz sürün, ellerinizle karıştırın ve yumuşayana kadar zeytinyağında kızartın.
- Ekmeği küpler halinde kesin, kuru bir tavada hafifçe kızarana kadar kızartın.
- Ekşi krema, hardalı karıştırın, pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile biraz çırpın.
- Turşu meyve gövdelerini şeritler halinde kesin, derin bir tabağa koyun.
- Et, doğranmış domates, kereviz, kızarmış ekmek ekleyin.
- Sert peyniri ekleyin, karıştırın ve ekşi krema-hardal sosu dökün.
- Tekrar karıştırın, marul yapraklarını düz ve geniş bir tabağa dağıtın, hazırlanan tabağı yerleştirin.
- Üzerine rendelenmiş peynir rendesi serpin ve servis yapın.
Konserve mantar, tavuk göğsü ve yumurta salatası
Bu iki bileşen bir baz olarak kullanılır, bu nedenle farklı salata çeşitleri oluşturmak için diğer malzemelerle birleştirilebilirler. Konserve mantar ve fasulye ile besleyici, baharatlı ve aromatik bir salata hazırlamanızı öneririz. Fasulye ve turşu mantarlarının kullanılması, inceliğe eşsiz bir tat, sululuk ve müstehcenlik verecektir.
- 500 gr tavuk göğsü;
- 200 gr işlenmiş peynir;
- 2 adet pırasa;
- 300 gr konserve mantar;
- 5 haşlanmış yumurta;
- 200 gr yeşil fasulye;
- Mayonez - dökmek için;
- Zeytin yağı;
- Tat vermek için tuz;
- Tadı taze otlar ve kırmızı biber.
Konserve mantar ve göğüs ile hazırlanan salata aşağıda anlatılan adımlara göre hazırlanır.
- Eti kemiklerden ayırın, yumuşayana kadar kaynatın, soğumaya bırakın ve ince şeritler halinde kesin.
- Soğanı durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın, halkalar, küp küpler halinde kesin.
- Meyve gövdelerini ve soğanları yağda kızarana kadar kızartın.
- Yumurtaları soyun, bıçakla doğrayın, peyniri 15-20 dakika dondurucuda beklettikten sonra kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Yeşil fasulyeleri haşlayın, sudan çıkarın, soğumaya bırakın, meyve gövdelerini küpler halinde kesin.
- Tüm malzemeleri tek bir kapta, gerekirse tuzu tatmak için birleştirin.
- Mayonezi kırmızı biber, doğranmış otlar ile karıştırın, iyice karıştırın ve salatayı baharatlayın.
Tavuk fileto, konserve mantar ve kuruyemişli salata
Konserve mantarlar sadece tavukla değil peynirle de iyi gider. Aileniz için tavuklu, mantarlı ve peynirli lezzetli bir salata hazırlayın - pişman olmayacaksınız!
- 500 gr tavuk fileto;
- 300 gr konserve mantar;
- 6 tavuk yumurtası;
- 300 gr sert peynir;
- 100 gr ezilmiş ceviz taneleri;
- 3 baş soğan;
- Mayonez - pansuman için;
- Bitkisel yağ ve tuz.
Tavuk fileto, konserve mantar ve peynirle yapılan salata yapamaz ama lütfen.
- Filetoyu 20 dakika kaynatın. tuzlu suda çıkarın, soğumaya bırakın ve küçük küpler halinde kesin.
- Soğanı üst katmandan soyun, durulayın ve bıçakla doğrayın.
- Yumurtaları 10 dakika kaynatın, soğuk su dökerek soğumaya bırakın, ince bir rende üzerinde soyun ve rendeleyin.
- Meyve gövdelerini küpler halinde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Mayonezi karıştırın, 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. bitkisel yağ, tat ve çırpma tuzu.
- Hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin, mayonez sos ile doldurun, karıştırın.
- Bir salata kasesine koyun, üzerine kıyılmış ceviz serpin ve servis yapın.
Konserve petrol, tavuk, kiraz ve havuçlu salata tarifi
Konserve mantar, havuç ve tavukla yapılan bir salata, bir aile yemeği için inanılmaz derecede lezzetli bir ikramdır. Yemek, sadeliğine rağmen ailenizin tüm üyelerini memnun edecek.
- 500 gr konserve mantar;
- 400 gr tavuk fileto;
- 6 yumurta;
- 3 havuç;
- 1 soğan;
- 4 çeri domates;
- Ekşi krema veya mayonez - pansuman için;
- Taze dereotu ve maydanoz;
- Marul yaprakları - servis için.
Konserve mantar, tavuk ve havuçlu bir salata için bu adım adım tarifi izleyin.
- Et, havuç ve yumurtaları pişene kadar kaynatın, soğumaya bırakın.
- Sebzeyi soyun, küpler halinde kesin, kabuğu yumurtalardan çıkarın, küçük küpler halinde kesin, eti ellerinizle ince lifler halinde yırtın.
- Soğanın yarısını doğrayın, diğer yarısını ince dörde bölün.
- Taze otları bir bıçakla doğrayın, mantarları ince şeritler halinde kesin.
- Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, ekşi krema veya mayonezle baharatlayın, karıştırın.
- Marul yapraklarını düz bir tabağa "yastık" ile yayın, üstüne salata koyun, doğranmış domates dilimleri ve 2-3 dal taze ot ile süsleyin.
Füme tavuk ve ananas ile konserve mantar salatası
Füme tavukla konserve mantardan yapılan salata en doyurucu olanlardan biridir. Ailenin günlük menüsünü mükemmel şekilde çeşitlendirir ve açlığı giderir. Ancak geceleri böyle bir yemek yememek daha iyidir - oldukça yağlı ve baharatlı.
- 500 gr füme tavuk göğsü;
- 400 gr konserve mantar;
- 5 yumurta;
- 200 gr konserve ananas;
- Maydanoz;
- 4 haşlanmış patates;
- 1 taze salatalık;
- Mayonez - pansuman için.
Öğle yemeği sırasında tavuk göğsü ve konserve mantarlı bir salata kimseyi kenara bırakmaz.
- Tavuğu küpler halinde kesin, mantarlardaki sıvıyı boşaltın, şeritler halinde kesin.
- Yumurtaları 10 dakika kaynatın. tuzlu suda soğumaya bırakın, kabuğu çıkarın ve bir rende üzerinde öğütün.
- Patatesleri soyun, küpler halinde kesin, salatalıktan uçlarını kesin, şeritler halinde kesin.
- Ananastan sıvıyı küçük parçalar halinde kesin.
- Hazırlanan tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin, karıştırın.
- Mayonezle tatlandırın, karıştırın ve taze otlarla süslenmiş olarak servis edin.
Mantar, yumurta ve peynirli salata
Birçok ev hanımı için salatadaki favori kombinasyonlardan biri mantar ve peynir gibi yiyeceklerdir. Konserve petrol peynirli salatayı güvenle şenlikli bir masaya koyabilir veya ailenizi lezzetli bir akşam yemeği ile memnun edebilirsiniz.
- 400 gr mantar;
- 300 gr sert peynir;
- 6 yumurta (haşlanmış);
- Maydanoz;
- Ekşi krema veya mayonez;
- 200 gr konserve mısır.
Konserve mantar ve peynirle hazırlanan lezzetli bir salata, bir kadeh kaliteli şarap eşliğinde romantik bir akşam yemeği için mükemmeldir.
- Konserve meyve gövdelerini şeritler halinde kesin, salata kasesinin dibine yerleştirin.
- Mısırı, bıçakla doğranmış yumurtaları, peyniri ve kıyılmış maydanozu kaba bir rende üzerinde karıştırın.
- Mayonez veya ekşi krema ile tatlandırın (tadına bakın), karıştırın ve mantarları koyun.
- Şenlikli bir yemeği süslemek için salatayı porsiyonlu bardaklarda servis edebilirsiniz.
Kıyılmış konserve mantar ve kuru erik salatası: fotoğraflı tarif
Kıyılmış mantarlı ve kuru erikli salata, onu en az bir kez tadan herkesi fethedecektir.
- 300 gr tavuk fileto;
- 3 yumurta;
- Taze salatalık;
- 1 soğan;
- 200 gr yumuşak kuru erik;
- 400 gr konserve mantar;
- Zeytin yağı;
- Maydanoz, marul, mayonez.
Kıyılmış konserve mantar ve kuru erik ile salata yapmak için fotoğraf adım adım tarifi kullanın.
Filetoları tuzlu suda kaynatın, soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin.
Kuru erikleri durulayın, ince şeritler halinde kesin, mantarları dilimler halinde, salatalığı küpler halinde kesin.
Yumurtaları 10 dakika kaynatın. tuzlu suda soğumaya bırakın, kaba bir rende üzerinde soyun ve rendeleyin.
Kabuğu soğandan çıkarın, dörde bölün ve hafif altın rengi olana kadar yağda soteleyin.
Salatayı şekillendirmeye başlayın: önce marul yapraklarını güzel düz bir tabağa koyun.
Kuru erikleri ikinci kata, ardından et, mantar ve kızarmış soğana yerleştirin.
Sonra, her katmanı mayonez ile fırçalarken salatalık küplerini ve bir kat yumurta koyun.
Üzerine kıyılmış maydanozla süsleyin ve birkaç saat buzdolabında saklayın.
Konserve mantar, sığır eti ve hardallı salata
Konserve mantar ve dana eti ile hazırlanan salata sadece lezzetli ve doyurucu değil aynı zamanda lezzetlidir. Bu faktörler, en seçici gıda eleştirmenlerini memnun edecektir.
- 500 gr mantar;
- 400 gr haşlanmış sığır eti;
- 3 baş soğan;
- 1 yemek kaşığı. l. hardal;
- 50 ml zeytinyağı;
- Sirke;
- 300 gr turşusu.
Fotoğraflı bir tarif, konserve mantar ve et içeren bir salatası hızlı ve doğru bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
- İnce yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı sirke ile kuvvetli bir şekilde asitlenmiş suda marine edin (1 çorba kaşığı su için 5 çorba kaşığı% 9 sirke alın).
- Kesmeden önce, sığır etini 1,5-2 saat buzdolabına koyun, böylece yoğunlaşır, düzgün şeritler halinde kesin.
- Kornişonları bıçakla ince ince doğrayın, mantarları durulayın ve şeritler halinde kesin.
- Soğanı kızartın, et, mantar ve kornişon turşusu ile karıştırın.
- Yağı ve hardalı karıştırın, pürüzsüz olana kadar çatalla çırpın.
- Salatayı baharatlayın, karıştırın, bir salata kasesine koyun ve servis yapmadan önce 2-3 saat buzdolabında saklayın.
Konserve mantar, kruton ve jambonlu salata
Konserve mantar, kraker ve jambonla yapılan bir salata her zaman lezzetli ve doyurucu olur. Ve sululık için, ona soğan değil tatlı mor ekleyebilirsiniz. Yemek, iş yerinde öğle yemeği atıştırması için mükemmeldir.
- 500 gr mantar;
- 200 gr kruton;
- 1 mor soğan
- Taze salatalık;
- Lahana Yaprakları;
- 300 gr jambon;
- Zeytin yağı;
- Çekirdeksiz zeytin - dekorasyon için.
Konserve petrollü bir salatanın nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağı, adım adım tarifte açıklanmaktadır.
- Mantarlar akan suda yıkanır, şeritler halinde kesilir, soğan soyulur ve ince yarım halkalar halinde kesilir.
- Jambon küpler halinde kesilir, marul ince şeritler halinde kesilir, salatalık küpler halinde kesilir.
- Tüm malzemeler bir kapta birleştirilir, zeytinyağı ile terbiye edilir ve karıştırılır.
- Servis yapmadan önce salatanın üzerine kruton ve doğranmış zeytinleri serpin.
Konserve mantar, soğan ve domatesli hızlı salata
Konserve mantar ve domates ile hazırlanan salata tadı ve parlak renkleri ile her kutlamaya renk katacak.
- 500 gr mantar;
- 500 gr haşlanmış tavuk fileto;
- 5 haşlanmış yumurta;
- 2 haşlanmış havuç;
- 1 soğan;
- 3 domates;
- 200 ml mayonez;
- 50 gr salata, maydanoz ve dereotu;
- Tuz.
Adım adım açıklamalı bir tarife göre konserve mantar ve domates ile hızlı bir salata hazırlanır.
- Önceden pişirilmiş yiyecekleri soyun, gerekirse küpler halinde kesin.
- Mantarları musluğun altında durulayın, bir kevgir içine koyun, süzün ve şeritler halinde kesin.
- Maydanoz, marul ve dereotunu bıçakla ince ince doğrayın, domatesleri doğrayın ve soğanı dörde bölün.
- Tüm malzemeleri derin bir tabakta birleştirin, karıştırın, tadı tadı.
- Mayonez ile baharatlayın, karıştırın, bir salata kasesine koyun ve birkaç küp domates ile süsleyin.
Konserve petrol, mısır ve turşu salatası
Konserve mantar ve turşu içeren vejetaryen bir salata için harika bir seçenek, yardımcı olamaz ama hoşuna gider. Yağsız mayonez yerine yemeği soya sosu veya zeytinyağı ile baharatlayabilirsiniz.
- 5-7 adet haşlanmış patatesler;
- 3 salatalık turşusu;
- 1 beyaz soğan;
- 6 yumurta (sert haşlanmış);
- 300 gr konserve mısır;
- 500 gr mantar;
- 1 demet yeşil maydanoz;
- Mayonez veya zeytinyağı.
Konserve mantar, petrol ve turşu ile salata yapmanın tarifi, aşçılık "kariyerine" yeni başlayanların rahatlığı için adım adım anlatılıyor.
- Patatesleri, yumurtaları, soğanları soyun, küçük parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun.
- Salatalıkları kaba bir rende üzerine rendeleyin, ellerinizle suyu sıkın, diğer malzemelerle birleştirin.
- Mısırın suyunu süzün, meyve gövdelerini küpler halinde kesin, bir salataya koyun, yağsız mayonez veya zeytinyağı ile tatlandırın.
- Karıştırın ve servis yapın, kıyılmış maydanozla süsleyin.
Katmanlara yerleştirilmiş konserve mantar ve sosis salatası
İşten eve geldiğinizde, her zaman lezzetli ve doyurucu bir yemek yemek istersiniz. Konserve mantar ve sosisli bir salata hazırlayın - zor olmayacak, çünkü malzemelerin kaynatılması veya kızartılması gerekmiyor. Her şeyi kesmek, karıştırmak, mayonezle baharatlamak yeterlidir ve yemeğinize başlayabilirsiniz.
- 300 gr mantar;
- 200 gr peynir;
- 200 gr herhangi bir sosis;
- 300 gr konserve yeşil bezelye;
- Mayonez, otlar (herhangi biri);
- 4 haşlanmış yumurta.
Konserve mantarlarla hazırlanan ve kat kat dizilmiş bir salata, evinizi tadı ve görüntüsü ile şaşırtacak ve memnun edecektir.
- Meyve gövdelerini suyla yıkayın, süzün, parçalara ayırın ve porsiyonlu bardaklara veya bir salata kasesine koyun.
- Mayonezle yağlayın ve biraz bezelye ile 2 yumurtayı rendelenmiş kaba bir rende üzerine koyun.
- Tekrar mayonezle yağlayın, doğranmış sosis, mayonez, rendelenmiş peynirleri yerleştirin.
- Bezelyelerin ikinci yarısını ve rendelenmiş yumurtaların diğer yarısını dağıtın.
- Mayonez sürün, doğranmış otları serpin ve servis yapın.
Mantar turşusu, dolmalık biber ve kuru üzümlü salata
Kıyılmış mantar, biber ve kuru üzümlü salatanın bu versiyonunun şenlikli bayramlar için hazırlanması öneriliyor. Yemeğin tatlı ve ekşi notalarla lezzetli, doyurucu ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor.
- 300 gr füme ve haşlanmış tavuk eti;
- 500 gr salamura mantar;
- 2 tatlı biber;
- 5 haşlanmış yumurta;
- 200 gr konserve ananas;
- 50 gr çekirdeksiz kuru üzüm;
- 3 yemek kaşığı. l. öğütülmüş ceviz;
- Mayonez ve tuz.
Konserve mantarlardan salata yapmanın bir fotoğrafını içeren adım adım tarif, acemi ev hanımları için tam bir yol olacaktır.
- Meyve gövdesindeki ve ananastaki tüm sıvıyı şeritler halinde kesin.
- İki tür eti ince şeritler halinde kesin, biberden tohum ve sapları çıkarın, küpler halinde kesin.
- Kaba bir rende üzerine soymak ve rendelemek için yumurtalar.
- Kuru üzümleri sıcak suda 15 dakika yumuşatın, ellerinizle sıkın ve tüm malzemelerle karıştırın.
- Karıştırın, mayonezle baharatlayın, tadı tuzu tekrar karıştırın.
- Bir salata kasesine koyun, üzerine ceviz serpin ve servis yapın.