Günlük koşuşturma genellikle günlük yaşamı bir rutine dönüştürür ve ailenizi yeni, ilginç yemeklerle memnun etmek için zaman yoktur. Ancak günlük menünüze çeşitlilik eklemek zor ve hatta ilginç değildir. Bu nedenle, yeni ve lezzetli bir yemekle şaşırtmak istiyorsanız, mantarlı et veya sebzeleri Fransızca pişirin. Aile üyelerinizin bu fikri coşkuyla karşılayacaklarından ve yemeğin tadı ve aromasından etkileneceklerinden emin olabilirsiniz.
Yemek pişirme hakkında ayrıntılı bir açıklama içeren önerilen tarifler, aile menüsünün yanı sıra bayram ziyafetleri ve dostça toplantıları tamamlamak ve çeşitlendirmek için harika bir seçenektir.
Fırında mantar ve soğanlı Fransız usulü domuz eti
Fırında Fransızca mantarlı yumuşak, sulu ve aromatik domuz eti pişirmenin tarifi o kadar basit ki, herhangi bir mutfak becerisine sahip olmayan bir acemi bile başa çıkabilir. Böyle bir incelik çok zordur, bozulmak neredeyse imkansızdır. İnsanlığın güçlü yarısının temsilcileri özellikle bundan hoşlanacaklar çünkü ete çok düşkünler.
- 500 gr domuz eti;
- 300 gr mantar;
- 1 soğan;
- 250 ml mayonez;
- 200 gr sert peynir;
- Kara tuz ve karabiber öğütün.
Detaylı açıklamaya göre mantarlı Fransız eti fırında pişirilmelidir.
- Soğanı soyun, suyla durulayın ve ince dörde bölün.
- Eti iyice durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın.
- Porsiyonlar halinde kesin, tadı için tuz, karabiber ve bir fırın kabına koyun.
- Meyve gövdelerini soyun, dilimler halinde kesin ve domuz etinin üzerine koyun.
- Soğan yarım halkalarını bir sonraki kata yayın ve üzerine mayonez dökün.
- Rendelenmiş peynir serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 ° C'de 40-60 dakika pişirin. etin büyüklüğüne bağlı olarak.
Mantar ve domatesli Fransız usulü domuz eti
Dünyanın birçok mutfağında mantar ve domatesle Fransızca olarak pişirilen etler çok popülerdir. Evde böyle bir incelik yapmaya çalışın, zaman ve çaba harcadığınız için pişman olmayacaksınız.
- 600 gr domuz eti (küspe);
- 500 gr mantar;
- 2 soğan;
- 4 domates;
- 20 ml mayonez;
- 150 gr peynir (herhangi biri);
- Sebze yağı;
- Tuz, biber ve baharat karışımı tadı
Fransızca olarak mantar ve domates ile domuz eti pişirmek, ayrıntılı bir açıklama içeren bir tarife göre gereklidir.
- Eti, yaklaşık olarak pirzola olacak şekilde porsiyonlara ayırın.
- Eşit şekilde tuzlayın, öğütülmüş biber karışımı ile yağlayın, streç film ile sarın ve her iki tarafını da hafifçe çırpın.
- Meyve gövdelerini yıkayın, soyun, dilimler halinde kesin, yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.
- Eti yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve parçaları birbirine sıkıca bastırın.
- Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin ve üzerine eşit olarak yayın.
- Daha sonra yağda kavrulmuş mantarları koyun, domates dilimlerini üstüne yayın, biraz tuz ekleyin.
- Üzerine mayonez sürün, üzerine doğranmış otlar ve rendelenmiş peynir serpin.
- Üzerine mayonez sürün ve önceden ısıtılmış fırına koyun.
- 40-50 dakika pişirin. 190 ° C sıcaklıkta
- Domates ve mantarlı eti spatula ile tabaklara koyun ve servis yapın.
Mantarlı ve etli Fransız usulü patates
Mantarlı ve etli Fransız usulü patates, birçok kişinin klasik favorisidir. Masada hiç kimse böyle bir inceliği reddetmeyecek, çünkü aroma ondan lezzetli geliyor.
- 500 gr et (domuz eti kullanılabilir);
- 400 gr patates;
- 500 gr mantar;
- 2 soğan;
- 200 gr sert peynir;
- Sebze yağı;
- Tuz ve karabiber;
- 200 ml mayonez (ekşi krema ile değiştirilebilir).
Fransızca'da patates ve petrol ile et pişirmenin tarifi aşamalı olarak kolaylık sağlamak için açıklanmıştır.
- Eti hazırlayın: küçük parçalara ayırın, tuz ve karabiber sürün.
- Eşit olarak bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Mantarları küp küp doğrayın, biraz yağda kızarana kadar kızartın.
- Soyulmuş soğanları halkalar halinde kesin, ellerinizle biraz bastırın ve tek kat halinde etin üzerine yayın.
- Kızartılmış meyve gövdelerini tavanın üstünden dökün ve eşit olarak dağıtın.
- Patatesleri soyun, durulayın ve ince dilimler halinde kesin, tuzlayın ve mantarları örtün.
- Mayonezle yağlayın, kaba bir rende üzerine rendelenmiş bir peynir tabakası ile örtün ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.
- 60 dakika pişirin, servis yaparken fesleğen veya maydanoz yapraklarıyla süsleyin (isteğe bağlı).
Mantar ve ananaslı Fransız domuz eti
Bir aile yemeği için hızlı ve kolay bir şekilde başka bir orijinal yemek hazırlayabilirsiniz - mantar ve ananaslı Fransız usulü domuz eti. Böylesine sıradışı ama lezzetli bir ürün kombinasyonu birbirini mükemmel şekilde tamamlayacak. Ev halkı ve arkadaşlar bu incelikten memnun kalacak ve arkadaşlar sizden tarifi paylaşmanızı isteyecek.
- 600 gr domuz eti;
- 500 gr mantar;
- 300 gr konserve ananas;
- 200 gr sert peynir;
- 200 ml mayonez;
- Sebze yağı;
- 3 soğan;
- Tuz.
Etli ve ananaslı Fransız petrollerinin tarifi aşamalar halinde açıklanmaktadır.
- Soğan küpler halinde kesilir ve biraz yağda yaklaşık 2 dakika kızartılır.
- Meyve gövdeleri şeritler halinde kesilir, soğana gönderilir ve 5-7 dakika kızartılır, tuzlanır.
- Et parçalara ayrılır, dövülür, üzerine tuz sürülür ve yağlanmış bir fırın tepsisine serilir.
- Mantarlı soğan domuz etine dağıtılır, daha sonra küpler veya ince halkalar halinde kesilmiş bir ananas tabakası serilir.
- Yüzey, üzerine bir rendelenmiş peynir tabakası serpilmiş bir mayonez tabakası ile bulaşır.
- Levha fırına yerleştirilir ve 180-190 ° C sıcaklıkta 45-60 dakika pişirilir.
Fransızca mantarlı ve eritilmiş peynirli tavuk
Modern ev kadınlarının ev temizliği ile işi birleştirmesi çok zordur. Ancak, bir çıkış yolu var: önerilen lezzetli yemek - Fransızca mantarlı tavuk, çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Çoğu yemekhanenin ziyafet menüsüne dahil edildiğini söylemeliyim. Bu nedenle mutfağınızda sadece sıradan bir günde değil tatil ziyafetleri için de böyle bir incelik yapabilirsiniz.
- 2 tavuk göğsü;
- 500 gr mantar;
- 3 soğan;
- 150 ml mayonez;
- 200 gr işlenmiş peynir;
- 3 patates yumruları;
- 2 diş sarımsak;
- Ayçiçek yağı;
- Tat vermek için tuz ve baharat.
Kolaylık sağlamak için Fransızca'da petrollü et pişirmenin tarifi adım adım açıklanmaktadır.
- Filetoları göğüslerden ayırın, çekiçle çırpın, her iki tarafa tuz ve ezilmiş sarımsak serpin.
- Patatesleri soyun, durulayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Soğanı üst katmandan soyun, ince yarım halkalar halinde kesin, mantarları soyduktan sonra dilimler halinde kesin.
- Kalıbı yağla yağlayın, filetoları sıkı temas edecek şekilde dağıtın.
- Mayonez filesi ile fırçalayın, soğanı yayın, ardından mantar dilimlerini ve patatesleri ekleyin.
- Zevkinize göre biraz tuz ve baharat serpin, mayonez sürün ve kalın bir tabaka rendelenmiş peynirle ezin.
- Fırını önceden ısıtın ve pişirme kabını yerleştirin, 180 ° C'de 40-50 dakika pişirin.
- Mayonez, yemeğin daha az besleyici, ancak daha kullanışlı olmasını sağlayacak ekşi krema ile değiştirilebilir.
Fransız hindi eti mantar, soğan ve domates ile
Fransızca'da petrolle pişirilen hindi eti yumuşak, sulu ve lezzetli olacak. Böyle bir lezzeti bir kez hazırladıktan sonra, onu bayram şölenleri için kesinlikle "favoriniz" yapacaksınız.
- 600 gr hindi eti;
- 4 patates;
- 3 soğan;
- 400 gr mantar;
- 150 ml ekşi krema ve mayonez;
- 4 domates;
- 200 gr sert peynir;
- 2 yemek kaşığı. l. tereyağı veya sebze;
- Tuz ve karabiber.
- Eti iyice durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve lifleri 1 cm'den daha kalın olmayan parçalar halinde kesin.
- Daha önce streç film veya plastik torba ile kaplanmış olarak her iki taraftan çırpın.
- Her iki tarafına da tuz ekleyin, karabiber ekleyin ve yağlanmış bir tabağa veya fırın tepsisine koyun.
- Sosu yapın: ekşi krema ile mayonez karıştırın, karabiber ekleyin, çırpın.
- Eti sosla yağlayın, üzerine soğan ekleyin, ince yarım halkalar veya dörde bölün.
- Soyulmuş patatesleri halkalar halinde kesin, soğanı koyun, biraz tuz ekleyin ve sosla yağlayın.
- Dilimlenmiş mantarları yağda kızartın ve soğanın üzerine koyun.
- Yıkanan domatesleri dilimler halinde kesin, mantarların üzerine koyun ve üstüne sos sürün.
- Formu gıda folyosu ile kapatın, önceden 190 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun ve 60 dakika pişirin.
- Çıkarın, folyoyu çıkarın, tabağa bir tabak rendelenmiş peynir serpin ve 15 dakika daha pişirmek için tekrar fırına koyun.
Sebze yastığı üzerinde mantarlı Fransız tarzı et
Fransız mantarıyla sebze yastığının üzerinde pişirilen et, enfes ve lezzetli bir inceliktir. Geniş mutfak deneyimi olan birçok ev hanımı için bu yemek onların favorilerinden biridir.
- 700 g herhangi bir et;
- 500 gr mantar;
- 200 ml mayonez;
- 5 patates;
- 4 soğan;
- Tuz;
- 200 gr sert peynir;
- 50 ml su;
- 3 yemek kaşığı. l. % 9 sirke ve soya sosu;
- Kokusuz bitkisel yağ.
Adım adım fotoğraflı bir tarif, mantarlı etleri Fransızca olarak pişirmenize yardımcı olacaktır.
Domuz eti veya tavuğu parçalara ayırın, çırpın, her iki tarafına da tuz ekleyin ve kızarana kadar yağda kızartın.
Patatesleri ve soğanları soyun, kesin: patatesleri ince halkalar halinde, soğanları halkalar halinde kesin.
Suyu sirke ve soya sosuyla karıştırın, sebzelerin üzerine dökün ve 20 dakika bekletin.
Bir fırın tepsisine yağ sürün, sebzeleri koyun.
Ön temizlemeden sonra mantarları dilimleyin, biraz tuz ekleyin, karıştırın ve sebzeleri koyun.
Mayonez ile yağlayın, üzerine kızarmış eti yayın ve üzerine biraz patates turşusu ve soğan koyun.
Üstüne mayonez sürün, rendelenmiş peynir serpin ve fırına gönderin.
200 ° C'de 40 dakika pişirin.