Sessiz avlanma, kar yağana kadar uzatmak isteyeceğiniz bir aktivitedir. Bu nedenle, istekli mantar toplayıcıları mümkün olduğu kadar uzun süre orman hediyeleri toplar.
Önemli soru şu: Ekim'de süt mantarı var mı ve eğer öyleyse, bu ay nerede bulunabilirler? Bu makale, süt mantarlarının Ekim ayında büyüdüğü ormanı ve onları ağaçların bolca düşen yaprakları arasında hangi numaralarla görebileceğinizi anlatıyor.
Bilgileri okuyun, özümseyin ve uygulamaya geçirin. Umarız bu, sonbaharda sessiz bir avda zengin bir mantar yakalama olanağı sağlar.
Ekim ayında süt mantarı nasıl aranır?
Mantar toplama aktif, heyecan verici, eşsiz bir dinlenmedir. Herkes, elinde bir sepetle "sessiz avlanma" imkanına sahiptir. Bu nedenle, mantar toplayıcılar turistler ve avcılar arasında en çok sayıda ev sahibi. Ekim ayında güneş doğduğunda, çiğde veya yağmurda süt mantarı aramak daha iyidir: şapkalar parlar, gözlerde parlamaz, güneş kör olmaz. Ve sonra mantarlar en sulu, güçlü, hoş kokulu veya dedikleri gibi kuvvetlidir. Mantarların tazeliğini korumak için en iyisi onları hasır bir söğüt sepetinde toplamaktır.
Mantarları kovalarda, çantalarda, plastik torbalarda toplayamazsınız - mantarlar içlerinde buruşur, ufalanır, böyle bir kaba hava girmez ve mantarlar "yanar".
Mantarlar, ilkbahardan sonbaharın sonlarına kadar meyve verir, ancak düzensiz ve dalgalar halinde veya dedikleri gibi katmanlar halinde. Toplamda orta şeritte 3 veya 4 katman vardır.
Süt mantarları Ekim ayında büyür ve hasat edilebilir mi?
Ekim ayında süt mantarı büyür mü sorusunun cevabı olumludur ve sonbaharda aşağıdaki gibi mantarları toplayabiliriz:
- Meşe yumru
Başlık 10 cm çapa kadar, başlangıçta dışbükey veya düz yayılmış, kavisli kenarlı, hafifçe bastırılmış, daha sonra huni şeklinde, göze çarpan eşmerkezli bölgelere sahip, toprak rengi, kahverengimsi kırmızımsı. Plakalar sık, zayıf inen, soluk toprak boyası, kahverengi-paslı lekelerde yaşlanma ile. Meyve eti beyazdır; mantar büyüdükçe kırmızımsı bir renk alır. Sütlü su bol değildir, hafif acıdır, sulu-beyazdır, havada renk değiştirmez. Bacak 10 cm yüksekliğe kadar sağlam, eski mantarda içi boş, kırılgan, düz veya kavisli, kapakla aynı renkte, tabanda kırmızımsı paslı. Yaprak döken ve karma ormanlarda, meşe katkılı küçük gruplar halinde, alçak çimenlerde orta yaşlı meşe çevresinde ve orman tabanında yetişir, meşe ile mikoriza oluşturur. Temmuz - Ekim aylarında meyve veren gövdeler oluşturur.
- Acı süt
3-10 cm çapında, kıvrımlı kenarlı düz dışbükey, daha sonra dışbükey uzanmış, huni şeklinde, ortada bir papilla çıkıntılı, kuru, pürüzsüz, ipeksi, eşmerkezli halkalar içermeyen, eşit renkte koyu kahverengi, Genç mantarların tabakları hafiftir olgunlarda sarımsı kahverengidir, genellikle sporlardan beyazımsı bir çiçek açar. Meyve eti beyazımsıdır. Nadiren kurtlu. Sütlü su bol, beyaz veya renksiz, buruk, keskindir. Bacak sağlamdır, yaşla birlikte çukurlaşır, genellikle tabanda çukur, beyazımsı tomentoz bulunur. Büyük gruplar halinde iğne yapraklı ve karışık ormanlarda Temmuz'dan Ekim'e kadar büyür. Çam ve huş ağacı ile mikoriza oluşturur. Acı, geniş dağılımı, yüksek verimi, böcek larvalarının verdiği hasara karşı direnci nedeniyle büyük miktarlarda toplanır.
- Gri yumru
Başlık 5-15 cm çapında, yoğun etlidir, başlangıçta dışbükeyden bükülmüş dalgalı bir kenarlı, genellikle bölgeleri olmayan veya zayıf eşmerkezli daireler, pürüzsüz, sümüksü içbükey-secde olur. Çok değişken bir renge sahip bir mantar: leylak-gri, mavimsi-gri, kurşun-menekşe-gri, grimsi-kırmızımsı-sarı, yaşla birlikte, bazen sulu lekelerle birlikte koyu sarı-pembe veya mor bir renk tonu alır, basınç yerlerinde kahverengi veya kahverengimsi olur. Bu nedenle mantar uzun süre tanıma meydan okur. Plakalar, gövde boyunca yapışmış veya zayıf bir şekilde kaçıyor, beyazımsı, yaşla, açık aşı boyasıyla, paslı lekelerle. Meyve eti kalın, beyazımsı, olgunluğa doğru sararır. Sütlü bitki özü havada yeşilimsi sarıya döner. Bacak 4-12 cm yüksekliğinde, sümüksü, pürüzsüz, içi boş, genellikle ortada veya altında şişmiştir. İğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir,esas olarak ladin ve huş ağaçlarının altında, ağustos ayından ekim ayına kadar yosunların arasındaki bataklıkların kenarları boyunca.
- Leylak grisi süt
5-15 cm çapında bir şapka, önce dışbükey, sonra kavisli kenarlı içbükey-secde, bazen bacakla ilişkili olarak asimetrik, leylak grisi. Plakalar genellikle kıvrımlıdır, önce açık sarı, sonra koyu sarıdır. Meyve eti beyazımsıdır. Süt suyu bol, sulu-beyaz, çok keskin, acıdır, ancak bu tat kaynandığında kaybolur. Bacak bazen şişmiş, önce sert, sonra içi boş, gridir. Huş ağacı, titrek kavak, karma ve iğne yapraklı ormanlarda, ela çalılıklarının yakınında, orman yollarının ve yolların kenarlarında görülür. Temmuz'dan Ekim'e kadar meyve veren.
Artık Ekim ayında süt mantarı toplamanın mümkün olup olmadığını ve nerede yapılmasının daha iyi olduğunu biliyorsunuz. Bu hafta sonu başarılı bir sessiz av dileriz.