Kategori: şartlı olarak yenilebilir.
Aşağıya bakın - mantar serushka fotoğrafta neye benziyor ve açıklamasını okuyun.
Şapka (çap 4-12 cm): Sadece gri değil, aynı zamanda mor veya pembe tonlarında da olabilir. Genç mantarlarda dışbükeydir, daha sonra huni şeklini alır. Kenarlar düzensiz ve içe doğru kıvrıktır.
Ayak (yükseklik 4-10 cm): Kapakla aynı renkte veya biraz daha koyu, silindirik. Genç mantarlarda çok yoğundur ve yaşlılarda içi boştur.
Plakalar: genellikle gövdeye sıkıca yapışır. Sarımsı veya soluk gri bir tonu var.
Meyve eti: çok sıkı, beyaz renkli, çok hoş meyvemsi aromalı.
Çiftler: yok.
Geleneksel tıpta uygulama: uygulanamaz.
Serushka mantarı, Avrasya kıtasının ılıman iklime sahip ülkelerinde Haziran ortasından Eylül başına kadar büyür.
Diğer isimler: serukha, plantain, podoshnitsa, seryanka, gri cila, gri yuva, gri leylak cila, gezgin.
Nerede bulunur: Sierushka, genellikle karma ormanlarda, özellikle huş ağacı ve titrek kavak çevresinde bulunur. Açıklıklarda veya orman kenarlarında büyüyebilir.
Yeme: genellikle ön ıslatmadan sonra tuzlanır.