Mantarlar her zaman insan vücudu için çok önemli olan değerli bir vitamin, mineral ve bitkisel protein kaynağı olarak kabul edilmiş ve kabul edilmiştir. Taze, kızartılmış ve salamura olarak yenebilirler. İlk yemekler, örneğin vücut tarafından kolayca emilen donmuş mantardan yapılan çorba gibi özellikle takdir edilmektedir. Bu mantarların içerdiği madde cildin elastikiyeti, tırnak ve saç sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Dondurulmuş petrollerden mantar çorbası yapmak için tarifler çok çeşitlidir. Önerilen seçeneklerden birini seçin ve sadece sizin değil, ailenizin de bundan hoşlanacağından emin olun.
Tahıllar, çeşitli sebzeler, et veya erişte ilavesiyle bir yemek pişirebilir, suda kaynatarak diyet yapmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca çorba tavuk, et, sebze ve hatta balık suyunda pişirilebilir.
Ekşi krema, krema, kraker ve peynirle lezzetli bir ikramı tamamlayabilirsiniz. Ancak safran, fesleğen, maydanoz, dereotu ve soğanın yeşillikleri özellikle meyve gövdelerinin tadını vurgulayacaktır.
Dondurulmuş petrol çorbası için basit bir tarif
Bu tarife göre donmuş şampanya çorbası oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Ocakta sadece 30 dakikalık keyifli bir uğraş - ve inanılmaz lezzetli ve aromatik bir yemek hazır olacak!
- 400 gr meyve gövdesi;
- 1 bilgisayar. havuç ve soğan;
- 3 patates yumruları;
- Sebze yağı;
- Tuz;
- Kıyılmış maydanoz - servis için.
Mantar çorbası, önerilen adım adım açıklamaya göre dondurulmuş petrollerden hazırlanır.
Meyve gövdelerini dondurucudan çıkarın ve buzunu çözün (herhangi bir yöntemi seçebilirsiniz).
Tüm sebzeleri soyun, suyla durulayın ve doğrayın: patatesleri şeritler halinde, soğanları küpler halinde, havuçları orta büyüklükte bir rende rendeleyin.
Kalın duvarlı bir tencereye biraz yağ dökün, iyice ısıtın ve doğranmış soğanı koyun.
Yumuşayana kadar kızartın, rendelenmiş havuç ekleyin, karıştırın, kapağı kapatın ve kök sebzeyi yumuşayana kadar getirin.
Çözülmüş mantarları kesin, bütün olsaydı, sebzeli tavaya ekleyin, karıştırın.
5 dakika kısık ateşte kızartın. sürekli karıştırarak.
Tuzla tatlandırın, patates dilimlerini ekleyin ve çorbayı istenen kalınlıkta yapmak için yeterince su dökün.
Patatesler hazır olana kadar orta ateşte pişirin.
Servis yaparken her tabağa bir avuç doğranmış maydanoz ekleyin.
Kremalı dondurulmuş mantar mantarı çorba püresi
Diyetinize donmuş petrol çorbalarını dahil ederek, başta protein olmak üzere besleyici vitamin ve mineral ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz. Bu yemek, çocuklar dahil ailenizin tüm üyelerini memnun edecek.
- 500 gr meyve gövdesi;
- 5 patates yumruları;
- 1 havuç;
- 1.5 soğan başı;
- 250 ml krema;
- 1 litre su veya herhangi bir et suyu;
- Sebze yağı;
- Tuz;
- 1 çay kaşığı mantar baharatları;
- 1 yemek kaşığı. l. kıyılmış dereotu.
Dondurulmuş petrol çorbasının tüm gastronomik zevkini ortaya çıkarmak için servis yaparken kruton veya sarımsaklı kruton ekleyin.
- Mantarları 30 dakika ılık su dökerek çözdürün, küpler halinde kesin ve sonra kaynar suya koyun.
- Sebzeleri soyun, musluğun altında durulayın, kesin: patatesleri şeritler halinde, havuçları küçük küpler halinde, soğanı bıçakla doğrayın.
- Tavaya bitkisel yağı dökün, havuç ve soğanı koyun ve yanmasını önleyerek yumuşayana kadar kızartın.
- Patatesleri kaynayan mantarların içine dökün, biraz tuz ekleyin ve 15 dakika pişirin.
- Patates ve mantarlara kızarmış sebzeleri ekleyin, 5 dakika kaynatın.
- Çorbayı bir blender kasesine dökün ve püre haline getirin, tuz ekleyin, baharat ekleyin ve karıştırın.
- Bir tencereye geri dökün, krema dökün, kaynatın, ancak tamamen kaynamasına izin vermeyin.
- Ateşi kapatın, tavayı ocakta demlenmeye bırakın.
Tavuk suyu ile dondurulmuş petrol kremalı çorba nasıl yapılır
Gurmeler için, sadece harika bir yemek olduğunu söylemek için donmuş şampanya kremalı çorbayı tatmak yeterlidir. Pişirme işlemi çok az zaman alır, bu nedenle tarif, ailenin günlük menüsüne uygundur.
- 600 ml tavuk suyu;
- 2 yemek kaşığı. l. buğday unu;
- 600 gr meyve gövdesi;
- 250 ml krema;
- 3 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
- Fesleğen yaprakları - servis için;
- Tat vermek için tuz ve karabiber.
Tarifin önerilen ayrıntılı açıklaması, mantar çorbasını donmuş petrollerden doğru şekilde nasıl hazırlayacağınızı öğrenmenize yardımcı olacaktır.
- Çözülen meyve gövdelerini parçalara ayırın, soğanı üst tabakasından bir bıçakla soyduktan sonra doğrayın.
- Tereyağında 15 dakika birlikte kızartın, tuzla tatlandırın, karabiber ekleyin, karıştırın.
- Et suyunun yarısını dökün, homojen kremsi bir kıvama gelene kadar daldırma blender ile öğütün.
- Çorbanın hazırlanacağı bir tencerede tereyağını eritin, un ilave edip altın sarısı kahverengi olana kadar yaklaşık 2-3 dakika kavurun.
- Mantarları ve soğanları koyun, kalan suyu da dökün ve iyice karıştırın.
- 10 dakika kısık ateşte kaynatın, krema dökün, 1-2 dakika kaynatın, ocaktan alın.
- 5-7 dakika demlenmesine izin verin, servis yaparken fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
Eritilmiş peynirli donmuş petrol çorbası
Dondurulmuş petrol peynirli bu lezzetli ve doyurucu çorba, kimseyi kayıtsız bırakmadan soğuk bir akşamda sizi ısıtacak.
- 600 gr meyve gövdesi;
- 1 havuç;
- 2 soğan;
- 250 gr işlenmiş peynir;
- Tereyağı - kızartma için;
- Tuz ve karabiber;
- 2 diş sarımsak.
İşlemin ayrıntılı bir açıklaması, mantar çorbasını donmuş petrollerden nasıl düzgün pişireceğinizi gösterecektir.
- Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin.
- Tereyağlı bir tavada yumuşayana kadar kızartın.
- Mantarları herhangi bir şekilde çözün, parçalara ayırın, havuçlara ekleyin ve 15 dakika kızartın.
- Soğanı soyun, bıçakla doğrayın ve mantarlara ekleyin.
- 5-7 dakika kısık ateşte kızartın, tuz ve karabiber tadına bakın, karıştırın.
- Kızartmayı kaynar suya veya et suyuna aktarın (sıvı miktarı, ilk kursun istenen kalınlığına bağlıdır).
- 10 dakika kaynatın, doğranmış veya rendelenmiş peynir ekleyin.
- Gerekirse karıştırın, tuzlayın ve tamamen eriyene kadar bekleyin.
- Ezilmiş sarımsağı ekleyin, karıştırın ve hemen ocaktan alın.
Dondurulmuş petrol çorbasının patates ve erişte ile nasıl pişirileceğine dair tarif
Tüm haneler için lezzetli ve iştah açıcı bir yemek yapmak için donmuş petrol çorbası nasıl düzgün pişirilir? Yemeğe patates ekleyin ve ekşi krema ile baharatlayın. Servis yaparken, lezzetli bir dokunuş için her servis tabağına bir dilim limon ekleyin.
- 500 gr meyve gövdesi;
- 500 gr patates;
- 100 gr havuç ve soğan;
- Tereyağı - kızartma için;
- 100 gr ince erişte;
- Tuz, defne yaprağı;
- Limon;
- 1.5-2 litre su.
Dondurulmuş champignon patates çorbası yapmak için tarif ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.
- Suyu kaynatın, bir tencereye donmuş mantarları ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- Patatesleri soyun, şeritler halinde kesin ve mantarlara ekleyin.
- Havuçları orta bölmelerle soyun, yıkayın ve rendeleyin.
- Kabuğu soğandan çıkarın, bıçakla doğrayın ve eritilmiş tereyağı (2 yemek kaşığı) ile bir tavaya koyun.
- Yumuşayana kadar kızartın, havuç ekleyin ve 7-10 dakika kızartın.
- Patateslere sebze kızartması ekleyin, tadına bakmak için tuz ekleyin, 10 dakika pişirin.
- Erişte, birkaç defne yaprağı ekleyin, karıştırın ve 3-5 dakika kaynatın.
- Kapalı ocakta birkaç dakika demlenip servis yapın.
Tavuk etli dondurulmuş mantar mantarı çorbası nasıl yapılır
İnsanlığın güçlü yarısının birçok temsilcisi mantar çorbalarını sever, ancak et ilavesiyle. Herkesin memnun kalacağı tavuk etli dondurulmuş mantar çorbasının nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağını gösteren bir tarif sunuyoruz.
- 500 gr tavuk fileto;
- 400 gr meyve gövdesi;
- 3 patates;
- 1 havuç ve 1 soğan;
- 2 litre su;
- Sebze yağı;
- Tuz, maydanoz.
Tarifi donmuş champignon çorbası yapmak için bir fotoğrafla kullanın.
- Filetoyu 30 dakika kaynatın, soğutun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
- Sebzeleri soyun, durulayın ve dilediğiniz gibi doğrayın, mantarları çözün ve küp küp doğrayın.
- Önce soğanı yağda kızartın, ardından havuçları ekleyin, 10 dakika kızartın.
- Soyulmuş ve doğranmış patatesleri tavuk suyuna dökün, defne yaprağını ekleyin ve 15 dakika pişirin.
- Sıvı tamamen buharlaşana kadar mantarları ayrı bir tavada kızartın.
- Mantarları ekleyin ve patateslere kızartın, 5 dakika kaynatın.
- Doğranmış et, tuzu ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.
- Daha fazla lezzet için doğranmış maydanoz ekleyin.