Şenlikli bir yemek veya aile yemeği için iyi ve ağız sulandıran bir atıştırmalık yapmak için fındık taneleri gibi sert malzemeler ekleyebilirsiniz. Bu nedenle, hoş bir tada ve özel zenginliğe sahip olduğu için petrol ve ceviz ile yapılan bir salata özellikle popülerdir.
Böyle bir yemek hazırlamak oldukça basit, tatmin edici, uygun fiyatlı ve talep görüyor. Kendi zevkinize göre bir veya daha fazlasını seçebileceğiniz birkaç uygun tarif sunuyoruz. Böylece evinizi yeni bir orijinal incelikle memnun edeceksiniz ve minnettar kalmayacaksınız.
Petrol, ceviz ve parmesan salatası
Mantarlı ve fındıklı bu salata sadece 15-20 dakikada hazırlanır. Yemeğin hafif ve aynı zamanda tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.
- 500 gr petrol;
- 1 demet taze marul
- 2 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
- 1 soğan;
- ½ çay kaşığı doğranmış biber;
- 3 parça. dolmalık biber;
- 3 diş sarımsak;
- 3 yemek kaşığı. l. balzamik sirke;
- 5 yemek kaşığı. l. kıyılmış ceviz;
- 100 gr rendelenmiş Parmesan peyniri;
- Tuz.
Zeytinyağını derin bir tavada ısıtın, kırmızı biber ve doğranmış sarımsağı ekleyin.
1-2 dakika kızartın. orta ateşte, yarım halkalar halinde doğranmış soğanı ve küp biberleri ekleyin.
5-7 dakika kızartın. kısık ateşte ve şeritler halinde kesilmiş mantarları ekleyin.
Ateşin şiddetini değiştirmeden 10 dakika daha kızartmaya devam edin.
Tüm kızartılmış malzemeleri ayrı bir kaseye koyun, tadı tuzlayın.
Sirke, rendelenmiş peynir ve ceviz çekirdeklerini ekleyin.
Marulu ekleyin, parçalara ayırın, yavaşça karıştırın.
Güzel bir salata kasesine koyun ve üstüne rendelenmiş peynirin ikinci yarısını serpin.
Petrol, tavuk, yumurta ve cevizli salata
Petrol, fındık, tavuk veya diğer kümes hayvanlarından yapılan bir salata çok lezzetli ve iştah açıcı bir inceliktir. Böyle enfes bir yemek, özellikle porsiyonlarda - büyük bardak veya kaselerde servis edilirse, herhangi bir şenlikli ziyafeti süsleyecektir.
- 400 gr haşlanmış tavuk eti;
- 4 haşlanmış yumurta;
- 1 beyaz soğan;
- 500 gr petrol;
- 100 gr sert peynir;
- 2 diş sarımsak;
- 100 gr ezilmiş ceviz taneleri;
- Mayonez - pansuman için;
- 1 demet yeşil soğan;
- Bitkisel yağ - kızartma için;
- Tuz ve karabiber.
- Mayonezi bir preste preslenmiş sarımsakla birleştirin ve her salata tabakasını yağlayın.
- Folyoyu mantarlardan çıkarın, durulayın ve küpler halinde kesin.
- Doğranmış soğanla karıştırın ve biraz yağda kızarana kadar kızartın, soğumaya bırakın.
- Haşlanmış tavuğu küp veya şeritler halinde kesip bir salata kasesine koyun.
- Biraz tuz, karabiber ekleyin ve mayonez sos ile fırçalayın.
- Daha sonra, doğranmış yumurtaları, bir tabak mantar ve soğanı koyun.
- Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve mantarların üzerine bir tabaka koyun, üzerine sos sürün.
- Üzerine ceviz ve doğranmış yeşil soğan serpin.
- Demlemek için buzdolabına 60 dakika koyun.
Petrol, ceviz ve yeşil fasulye ile tavuk salatası
Tavuk, mantar, ceviz ve yeşil fasulye ile salata yapmak için özel bir mutfak bilgisine sahip olmanıza gerek yok. Gerekli tüm malzemeler önceden hazırlanmışsa, yemek oldukça hızlı ve kolay bir şekilde yapılır.
- 500 gr mantar ve tavuk fileto;
- 200 gr konserve yeşil fasulye;
- 100 gr ceviz;
- 150 gr işlenmiş peynir;
- 1 soğan;
- 2 diş sarımsak;
- 250 ml mayonez;
- Sebze yağı;
- Maydanoz veya dereotu (dekorasyon için);
- Tat vermek için tuz.
Petrol, ceviz ve yeşil fasulyeli tavuk salatası tarifi aşamalı olarak anlatılmaktadır.
- Tavuk filetoyu tuzlu suda kaynatın, soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin.
- Mantarları soyun, dilimler halinde kesin, ancak çok ince değil.
- Soğanı soyun, durulayın ve dörde bölün.
- Yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.
- Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin, eritilmiş peyniri cevizle birlikte kıyma makinesinden geçirin.
- Derin bir kapta et, mantar, soğan, sarımsak, işlenmiş peynir ve cevizleri karıştırın.
- Tadına tuz ekleyin, mayonez dökün, konserve yeşil fasulye ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın ve güzel bir salata kasesine koyun.
- Salatanın yüzeyini kıyılmış dereotu veya maydanozla süsleyin.
Mantar, fındık ve jambonlu salata
Deneyimli ev hanımları arasında mantar, fındık ve jambonlu salata tarifi de popülerdir.
- 500 gr petrol;
- 200 gr konserve mısır;
- 150 gr ezilmiş ceviz taneleri;
- 200 jambon;
- 3 tavuk yumurtası (kaynatın);
- 1 tatlı elma;
- 2 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
- Mayonez veya yoğurt - 300 ml;
- Tuz ve otlar.
- Kuzugöbeği küpler halinde kesilir, cevizle karıştırılır ve 10 dakika kızartılır. zeytinyağında.
- Elma soyulur, küçük küpler halinde kesilir, jambon şeritler halinde doğranır.
- Yumurtalar rastgele kesilir ve diğer malzemelerle birlikte bir kapta karıştırılır.
- Yemeğin tadı tuzlanır, mayonez veya yoğurt dökülür, karıştırılır.
- Kıyılmış otlarla süslenmiş bir salata kasesine konur ve sonra masaya servis edilir.
Petrol, ceviz, peynir ve bezelye ile salata tarifi
Petrol, ceviz, peynir ve bezelye ile salata tarifi kesinlikle sevdiklerinizi memnun edecektir. Her iki taraftan kesilmiş bir şekillendirme halkası veya konserve kavanozunun kullanılması, yemeğin güzelce servis edilmesine yardımcı olacaktır.
- 300 gr haşlanmış tavuk fileto;
- 400 gr salamura petrol;
- 3 tavuk yumurtası (haşlanmış);
- 100 gr doğranmış ceviz;
- 200 gr sert peynir;
- 1 demet yeşil soğan;
- 300 gr konserve bezelye;
- 3 diş sarımsak;
- Mayonez.
- Marine edilmiş petrolleri küpler halinde, tavuk filetolarını şeritler halinde kesin.
- Sarımsaklı yumurtaları bıçakla doğrayın, soğanı yarım halkada doğrayın, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Bezelyeden fazla sıvıyı boşaltın, diğer doğranmış malzemelere ekleyin, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
- Şekillendirme halkalarına veya salata kasesine koyun, üzerine ceviz serpin ve servis yapın.