Basit bir mantar salatası, nesillerdir sevilen harika bir yemektir. Yemeğin hazırlanması tamamen basit, ancak sonuç, deneyen herkesi hoş bir şekilde şaşırtacak. Rekor protein içeriği, mantarları insan vücudu için yararlı hale getirir ve aynı zamanda açlığı mükemmel şekilde tatmin eder. Bu nedenle, ormanın armağanlarının vejeteryanlar ve çeşitli diyetlere uyanlar arasında bu kadar popüler olması şaşırtıcı değildir.
Petrol ile basit salatalar yapmak için çok çeşitli tarifler vardır, çünkü bu meyve gövdeleri diğer ürünlerle mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir: sebzeler, et, otlar, yumurtalar vb.
Çeşitli malzemelerle karıştırılmış basit mantar salataları yapmak için 8 popüler seçenek sunuyoruz. Böyle bir inceliğin günlük aile menüsünü mükemmel şekilde sulandıracağını söylemeliyim.
Kızarmış mantar ve yumurta ile basit bir salata yapmak için tarif
Kızarmış mantarlarla yapılan basit bir salata inanılmaz derecede lezzetli ve aromatiktir. Ormanın armağanları, taze salatalık ve eritilmiş peynir ile yumurta kombinasyonu herkesi memnun edecektir. Bu basit yemeği pişirmeye çalışın ve seçiminizde hayal kırıklığına uğramayacaksınız.
- 500 gr petrol;
- 10 adet. yumurtalar;
- 2 adet taze salatalık;
- 3 parça. işlenmiş peynir;
- 200 ml mayonez;
- 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
- Tat vermek için tuz ve otlar.
Kızarmış mantarlı basit bir salata yapmanın tarifi adımlarla açıklanmaktadır.
- Tuzlu suda pişirmek için hazırlanan mantarları 5 dakika kaynatın, bir kevgir içinde çıkarın ve musluk altında durulayın.
- Yumurtaları 10 dakika kaynatın, soğumaya bırakın, kabuğu çıkarın ve küpler halinde kesin.
- Salatalıkları yıkayın, peçeteyle kurulayın ve ince şeritler halinde kesin.
- Mantarları küp küp doğrayın, yağ ile sıcak bir tavaya koyun ve 10 dakika kızartın.
- Fazla yağı boşaltmak için bir kağıt havlu üzerine koyarak soğumaya bırakın.
- Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, mantar, yumurta ve salatalık ile birleştirin.
- Tuzla tatlandırın, mayonez dökün ve bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
- Servis yaparken yemeğin yüzeyini doğranmış otlar ile serpin.
Taze mantar ve tütsülenmiş sosisli sade salata
Taze mantarlı bu kadar basit bir salata, akşam yemeği için veya misafirlerin gelişi için hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Emin olun - yemek kimseyi kayıtsız bırakmaz ve bu nedenle hazırlanın: memnun hane üyeleri kesinlikle daha fazlasını isteyecektir!
- 500 gr taze meyve gövdesi;
- 100 gr tütsülenmiş sosis;
- 4 şey. haşlanmış yumurta;
- 70 gr kruton (herhangi bir tada sahip);
- 1 demet yeşil soğan;
- Tuz ve mayonez.
Petrol ile basit bir salata yapmak için tarifin adım adım açıklaması, acemi ev hanımlarının süreçle başa çıkmasına yardımcı olacaktır.
- Mantarları soyun, şeritler halinde kesin ve bir kevgir içine koyun.
- Bir tencereye su dökün, kaynatın, bir tutam sitrik asit ekleyin, karıştırın.
- Kaynar suya mantarlı bir kevgir batırın ve 2-3 dakika bekletin.
- Çıkarın, bir mutfak havlusuna aktarın ve soğumaya bırakın.
- Kabukları yumurtalardan çıkarın, küpler halinde kesin, sosisleri ince şeritler halinde doğrayın.
- Soğanı ince ince doğrayın, tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, tuz ekleyin, mayonez dökün ve karıştırın.
- Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, üzerine kruton serpin ve servis yapın.
Konserve mantarlı basit bir salata yapmak için tarif
Konserve mantarlarla yapılan sade bir salata, aceleyle minimum yiyecekle hazırlanabilen bir yemektir. Sıcak yemeklerden önce iştahı artırmak için bu özel lezzeti sunarak bir aile yemeği başlatılabilir.
- 400 gr tuzlanmış (turşu) meyve gövdesi;
- 4 şey. orta haşlanmış patatesler;
- 1 demet yeşil soğan;
- 3 haşlanmış yumurta;
- 1 taze salatalık;
- 1 çay kaşığı Sahara;
- 200 ml ekşi krema;
- 1 çay kaşığı Rus hardalı.
Konserve petrollü basit bir salata yapmanın tarifi, daha fazla rahatlık için adım adım açıklanmıştır.
Tuzlu mantarları soğuk suyla iyice durulayın, bir mutfak havlusu üzerinde süzün, ardından şeritler halinde kesin.
Patatesleri ve yumurtaları soyun, küpler halinde kesin, otları bıçakla doğrayın, salatalığı şeritler halinde kesin.
Mantar, patates, ot, yumurta ve salatalığı bir kapta birleştirip karıştırın.
Ekşi kremayı şeker ve hardalla karıştırın, salataya dökün ve tekrar karıştırın.
Bir salata kasesine veya ayrı kaselere aktarın, servis yapın.
Salamura mantar ve patatesli basit bir salata tarifi
Her tutumlu ev hanımının her zaman bir kavanoz salamura petrol vardır. Ve her buzdolabında bulunan patates ve soğan gibi ekstra malzemeler, mantar turşusu ile sade bir salata yapmanıza yardımcı olacaktır.
- 8 adet "üniformalı" haşlanmış patatesler;
- 2 adet soğanlar;
- 400 gr salamura petrol;
- 2 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
- ½ çay kaşığı için. tatlı öğütülmüş kırmızı biber ve kırmızı biber (öğütülmüş);
- 200 ml ekşi krema veya mayonez.
Tarifin ayrıntılı açıklamasını dikkate alarak, kendi ellerinizle salamura petrol ile basit bir salata yapabilirsiniz.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanı koyun, küp küp doğrayın ve altın rengini alana kadar kızartın.
- Patatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin ve ayrı bir kaba aktarın.
- Baharatlardan mantarları çalkalayın, ince şeritler halinde doğrayın ve patateslere gönderin.
- Soğan soğuduktan hemen sonra diğer ürünlere aktarın, kırmızı biber ve karabiber ekleyin, karıştırın.
- Ekşi krema üzerine dökün, hafifçe tekrar karıştırın ve bardaklara veya porsiyon kaplara dağıtın.
Mantar, dolmalık biber ve tavuk göğsü ile sade salata
Önerilen seçeneği kullanın ve mantar ve tavuk göğsü ile basit bir salata yapın. Böyle bir muamele doyurucu bir öğle yemeği için idealdir.
- 1 tavuk göğsü (haşlanmış);
- 1 BİLGİSAYAR. soğanlar;
- 100 gr sert peynir;
- 2 diş sarımsak;
- Tat vermek için tuz;
- Bitkisel yağ - kızartma için;
- 2-3 adet kiraz domates - dekorasyon için;
- 400 gr petrol;
- 100 ml ekşi krema ve mayonez;
- 1 BİLGİSAYAR. dolmalık biber;
- Dereotu yeşillikleri.
Mantar ve tavuk göğsü ile basit ama lezzetli bir salatayı hızlı bir şekilde servis etmek için tüm malzemeleri önceden hazırlamalısınız.
- Haşlanmış tavuk göğsünü küçük küpler, dolmalık biberi şeritler halinde kesin.
- Mantar ve soğanı küp küp doğrayıp 2 yemek kaşığı içinde kızartın. l. altın kahverengi olana kadar bitkisel yağ.
- Sarımsakları mayonez ve ekşi krema ile bir kapta karıştırın, tuz ekleyin, iyice karıştırın.
- Peyniri iri bir rende üzerine rendeleyin, mantarları dilimler halinde kesin.
- Cam bir salata kasesine, malzemeleri ekşi krema ve mayonez sos ile fırçalayarak katmanlara koyun.
- Kümes hayvanı etini kabın dibine, ardından soğanlı meyve gövdelerini (bu tabaka sosla yağlamak isteğe bağlıdır) ve sonra dolmalık biberi gönderin.
- Üstüne bir kat rendelenmiş peynir ekleyin, domates dilimleri ve doğranmış otlar ile süsleyin.
Tavuk, mantar ve kuru erik ile sade salata
Masadan ilk kaybolan her zaman tavuk, mantar ve kuru erik ile yapılan basit bir salata. Yemeğin keskin tadı ve hoş kokusu sadece sofrada toplananların iştahını artıracaktır.
- 500 gr tavuk;
- 300 gr petrol;
- 100 gr kuru erik;
- Mayonez - pansuman için;
- 1 BİLGİSAYAR. soğanlar;
- 3 yemek kaşığı. l. öğütülmüş ceviz;
- Bitkisel yağ ve tuz;
- 3-4 dal yeşil dereotu;
- 100 gr peynir.
Yukarıdaki fotoğraflarla bu kadar basit bir tarif sayesinde, deneyimsiz bir ev hanımı bile petrol, tavuk ve kuru erik içeren bir salatada ustalaşacaktır.
- Ormanın taze hediyeleri küpler halinde kesilir, soğanlar - yarım halkalarda, peynir kaba bir rende üzerine sürülür.
- Kuru erikler 20 dakika sıcak suyla doldurulur, sonra çıkarılır ve küpler halinde kesilir.
- Tavuk eti yumuşayana kadar kaynatılır, bir tabağa konur ve soğuduktan sonra şeritler halinde kesilir.
- Soğanlı mantarlar 3 yemek kaşığı kızartılır. l. bitkisel yağ soğumaya bırakılır.
- Salatanın tüm malzemeleri tuzlanır, daha sonra katmanlara serilir ve mayonez ile sürülür.
- Tavuk eti ilk katmana, ardından meyve gövdelerine dağıtılır. Malzemeler yağda kızartıldığı için bu katman mayonez ile yağlanmamalıdır.
- Sonra kuru erik ve peynir var ve sonunda salatanın yüzeyi kıyılmış ceviz taneleri ve yeşil dereotu dallarıyla süsleniyor.
- Çanak mayonezde bekletilmesi için 1-1,5 saat buzdolabına konur.
Petrol, yumurta ve peynirden oluşan basit bir salata tarifi
Birisi banal "Olivier" ve "Vinaigrette" ten sıkıldıysa, mantarlı ve peynirli salata yapmak için bir tarif sunuyoruz - basit ama aynı zamanda lezzetli ürünler. Böyle bir yemek bir anda masadan kalkacak ve ev halkı daha fazlasını isteyecektir.
- 300 gr turşu meyve gövdesi;
- 3 haşlanmış yumurta;
- 200 gr konserve yeşil bezelye;
- 200 gr sert peynir;
- Zeytinyağı - pansuman için;
- Maydanoz veya fesleğen.
- Petrolleri kavanozdan bir kevgir içine aktarın ve süzülmeye bırakın.
- Yeşil bezelyeyi ince bir eleğe koyun ve tüm sıvının çıkması için 10 dakika bekletin.
- Mantarları şeritler halinde, peyniri küçük küpler halinde kesin, yumurtaları bir bıçakla doğrayın.
- Tüm doğranmış malzemeleri tek bir derin kapta karıştırın, kıyılmış maydanoz veya fesleğen serpin, bezelye ekleyin ve zeytinyağı ile baharatlayın.
- Hafifçe karıştırın, bir salata kasesine koyun, üstüne birkaç yeşil yaprak koyun ve servis yapın.
Mantar, petrol ve elma içeren basit bir salata tarifi
Bu salatanın malzemeleri kesinlikle basit - elmalı mantarlar. Ancak buna rağmen, baharatlı ve lezzetli bir bileşen kombinasyonu sağlanır, bu da her aile üyesinin bundan hoşlanacağı anlamına gelir.
- 500 gr haşlanmış et (sığır eti, tavuk veya dana eti);
- 5 haşlanmış yumurta;
- 500 gr konserve petrol;
- 2 tatlı ve ekşi elma;
- 100 gr Hollanda peyniri;
- 4 yemek kaşığı. l. kıyılmış fındık;
- Mayonez - pansuman için.
- Eti şeritler halinde, yumurtaları küpler halinde, mantarları ince dilimler halinde kesin.
- Elmaları soyun, küçük küpler halinde kesin, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
- Hazırlanan tüm malzemeleri herhangi bir sırayla, her biri mayonezle yağlayarak katmanlara yerleştirin.
- Üzerine rendelenmiş peynir serpin, mayonez ile baharatlayın ve salatayı doğranmış fındık ile süsleyin.