Mantarlı turşu salatası, şenlikli masa toplantıları sırasında yapılması imkansız olan lezzetli bir yemektir. Ve bazen ailenizi akşam yemeğinde bir araya getirmek ve onları orijinal bir şeyle memnun etmek istersiniz. Geleneksel "Olivier" ve "Vinaigrette" zaten sıkıldıysa bu durumda ne yapılabilir? Aşağıda mantar turşusu ile 20 lezzetli salata fotoğrafları içeren tarifler bulunmaktadır.
Mantar turşusu ve etli salataların en popüler olduğunu söylemeliyim. Bununla birlikte, yazımızda sadece vejeteryanları ve sıkı oruç tutanları büyük ölçüde memnun edebilecek et tariflerini bulamayacaksınız.
Öncelikle mantarlı salataların hızlı ve kolay bir şekilde hazırlandığını belirtmek isterim. Üstelik mantar seçimi sınırsızdır. İstediğiniz veya evde bulundurduğunuz mantar turşusunu salatanız için seçebilirsiniz.
Salamura mantar ve patatesli basit bir salata tarifi
Misafirler size gelecekse, ancak mağazaya koşacak zamanınız yoksa, mantarlı bir salata için basit bir tarif denemenizi öneririz. Hemen hemen her buzdolabında bulunan minimum malzeme seti, onu deneyen herkese maksimum fayda sağlayacaktır.
- 4-5 adet orta boy patates;
- 300 g konserve mantar;
- 1 demet genç yeşil soğan;
- 1 kutu yeşil bezelye;
- 3 parça. taze veya salatalık turşusu;
- 4 yumurta;
- mayonez (pansuman için);
- tuz (tadı).
Bu yüzden mantar turşusu ile sade bir salata hazırlanmasına, üniformalarında ve yumurtalarında patateslerin kaynatılmasıyla başlanmalıdır.
Tavanın dibine patates gönderiyoruz, üstüne yumurta koyuyoruz, suyla dolduruyoruz ve ateşe veriyoruz.
Kaynattıktan 10 dakika sonra yumurtaları çıkarıp soğumaya bırakın ve yumuşayana kadar patatesleri pişirmeye devam edin. Süzün, soğutun ve soyun.
Bu arada salatalıkları küçük küpler halinde derin bir kapta kesin.
Sıvıyı mantarlardan çıkarıyoruz, musluğun altında duruluyoruz ve hafifçe kuruması için kağıt havluya koyuyoruz. 5 mm dilimler halinde kesin ve salatalıklara gönderin.
Ayrıca yumurtaları ve patatesleri ince bir şekilde ortak bir kapta doğruyoruz. Oruç tutanlar için yumurtaları atlayabilir ve yerine dolmalık biber gibi başka malzemeler koyabilirsiniz.
Bezelye suyunu süzün ve diğer malzemelere ekleyin, doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
Sonunda her şeyi mayonezle doldurun, tuzla baharatlayın, iyice karıştırın ve misafirler gelene kadar demlenmesi için buzdolabına gönderin. Mantarlı turşu ile sade ve lezzetli bir salata hazır!
Mantar turşusu ve mayonezli tavuk budu salatası
Karmaşık yemeklerin uzun süre hazırlanmasını karıştırmak istemiyorsanız, fotoğraflı bir tarif olan başka bir basit turşu mantar salatası kurtarmaya gelecek.
- 3 parça. haşlanmış tavuk budu;
- bir kavanoz turşu mantar (herhangi bir çeşit);
- 3 küçük soğan;
- 2-3 salatalık turşusu;
- sebze yağı;
- tuz;
- salata mayonezi% 30 yağ.
Bu tarifte kanatlı etine önceden dikkat etmeniz gerekiyor. Tuzlu suda kaynatılarak soğutulması gerekiyor. Ve diğer her şey çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır.
Salatalıkları küçük şeritler halinde kesin, soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Mantarlardan sıvıyı çıkarın ve 1 cm'lik küpler halinde öğütün.
Önceden tereyağı ile ısıtılmış bir tavaya soğanı mantarlarla birlikte atıp hafifçe kızartın.
Doğranmış tavuk ve tadı da dahil olmak üzere tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Salatayı mayonezli mantar turşusu ile süsleyip evde yetişenleri sofraya davet ediyoruz.
Mantarlı puf salatası keki
Birçok deneyimli ev hanımı, bu tarifi, masayı etkili bir şekilde süslediği için tatillerde mantar turşulu lezzetli bir salata için kullanır.
Gerçek şu ki, tasarımı pek sıradan değil. Önceden derin bir kabın altına streç film veya plastik torba koyabilir ve kütleyi seviyelerin üzerine dağıtabilirsiniz. Bu, sonunda salatayı yavaşça tabağa çevirip filmi çıkarmak için gereklidir. Gerçek bir kek alırsınız - mantar turşulu bir puf salatası.
- 4 tavuk yumurtası;
- 1 büyük havuç;
- 1 kutu konserve mantar;
- 5-6 patates;
- 200 gr tütsülenmiş sosis;
- 2 adet işlenmiş peynir;
- 2 demet yeşil soğan;
- yeşillik;
- mayonez.
Öncelikle patatesleri üniformaları, havuç ve yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın, sonra soğutun.
Önemli: her bileşen ayrı bir kasede kesilmelidir.
Mantarlardan sıvıyı çıkarın ve güzelce küpler halinde kesin.
Soğan ve sosislerle aynı işlemi yapıyoruz.
Sonra patatesleri, havuçları ve yumurtaları kestik. Sebzeleri bıçakla doğrayabilir ya da kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.
Şimdi yemeğin estetik tarafına geçtik - tasarım. Salatayı mantar turşusu ile 1 cm'lik tabakalar halinde yuvarlak derin bir tabağa koyun, daha önce altını streç filmle kaplayın.
Patates tabakası tabağın dibinde ilk sırada olacak, ardından yeşil soğan, yumurta, mantar, sosis ve havuç gelecek. Ve böylece tüm malzemeler bitene kadar yapıyoruz.
Son olarak, alışılmadık "pastamızın" üzerine erimiş peynir sürün.
Demlemek için buzdolabına gönderiyoruz, ardından salatayı düz bir tabağa çeviriyoruz, filmi dikkatlice çıkarıyoruz ve üstüne ince doğranmış otlar ile süslüyoruz.
Mantarlı ve tavuklu "Mantarlı glade" puf salatası
"Mantarlı Glade" turşulu salata tarifi, tavuk eti içerdiği için daha geleneksel kabul edilir. Herhangi bir ürünle birleştirilebildiği için çok yönlülüğü nedeniyle oldukça değerlidir. Bu yüzden, yenilik ve denemeyi sevmiyorsanız, tavuk ve mantar turşusu ile bir puf salatası yapmayı deneyin.
- 350 gr salamura mantar;
- 400 gr haşlanmış veya pişmiş tavuk göğsü;
- 2 küçük havuç;
- 4 haşlanmış yumurta;
- 4 şey. ceketli patatesler;
- 1 büyük soğan;
- 250 gr salatalık turşusu;
- 1 büyük yeşillik (maydanoz, yeşil soğan, kişniş, dereotu vb.);
- mayonez.
Büyük, düz bir tabak alın ve yerleştirin:
- 1 kat - mantarları 1 cm'lik küpler halinde kesin ve tabağın alt kısmına dağıtın ve üstüne mayonez sürün.
- 2 katman - tüm yeşillikleri doğrayın ve mantarların üzerine gönderin.
- 3 kat - havuçları kaba bir rende üzerine sürün ve mayonezle kaplayın.
- 4. katman - tavuk göğsünü küpler halinde kesin ve tekrar mayonezle yağlayın.
- 5 katman - soğanı ince ince doğrayın ve diğer malzemelerle güzelce şekillendirin.
- 6 kat - yumurtaları kaba bir rende üzerine kesin veya ovalayın, mayonezle kaplayın.
- 7. katman - patatesleri rende üzerine sürün ve son katmanla yayın, sonunda mayonez sürün.
Yemeği buzdolabına gönderiyoruz ve birkaç saat sonra mantar turşusu ile lezzetli bir salata çıkardık.
Mantar turşusu ve fırında patates salatası
Patatesli ve mantar turşulu salata için bu orijinal tarif, sadeliğiyle sizi şaşırtacak.
- Fırında pişmiş 600 g patates;
- 400 gr konserve mantar;
- 1 soğan;
- 2 taze veya salatalık turşusu;
- yeşillik;
- bitkisel yağ veya mayonez;
- tatmak için biber ve tuz.
Patatesleri ve mantarları büyük küpler halinde doğrayın, soğanı yarım halka halinde doğrayın.
Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, karabiber, baharat ve yağ veya mayonez ekleyin.
Üstünü taze otlar ile süsleyin ve servis yapın. Mantar turşusu ve patatesli hızlı ama lezzetli bir salata hazır!
Jambon, mantar turşusu ve peynirli salata
Mantarlı turşu ile böyle bir salata hazırlamak istiyorsanız, aşağıda sunulan adım adım açıklamalı tarifin fotoğrafı size bu konuda yardımcı olacaktır.
- 1 kavanoz mantar (turşu, her tür);
- 300 gr jambon;
- 200 gr peynir (sert çeşitler);
- 4 yumurta;
- yeşil soğanlar;
- ½ konserve mısır konserveleri;
- mayonez.
Yumurtaları 10 dakika pişirin, suyunu süzün, soğutun, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Aynı şekilde kalan tüm malzemeleri de öğütün: peynir, mantar, jambon ve yeşil soğan.
Tüm bileşenleri tek bir derin kapta karıştırıyoruz, mısır ekliyoruz, önce sıvıyı süzüyoruz ve karıştırıyoruz.
Sonunda her şeyi mayonezle dolduruyoruz ve salatayı biraz demlendiriyoruz.
Pek çok kadın, bir erkeğin kalbine giden yolun jambonlu salata, mantar turşusu ve peynirden geçtiğine inanıyor.
Mantar turşusu, domuz kalbi ve soğan turşusu salatası
Aşağıdaki tarif, orijinal haliyle soğan yemeyi sevmeyenlere hitap edecek. Mantar turşusu ve soğan turşusu içeren bir salata, tanıdık bir yemeği yeni tatlarla süsleyecektir.
- ½ bir kutu mantar turşusu;
- 3 büyük soğan;
- 500 gr haşlanmış domuz kalbi;
- mayonez.
Turşusu için:
- 250 ml su;
- 150 ml% 9 sirke;
- 1 yemek kaşığı. l. Sahara;
- 1 çay kaşığı. tuz ve karabiber.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve üzerine kaynar su dökün, 2 dakika bekletin.
Bu arada, bir salata kasesinde domuz kalbi ve mantarları dilimler halinde kesin.
Ayrı bir kapta, "marine sos" listesindeki malzemeleri birleştirin ve soğanları içine batırın. 30 dakika bekletin ve turşuyu boşaltın.
Soğanı diğer malzemelere gönderin, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
Mantar turşusu, havuç ve soya soslu salata
Bildiğiniz gibi, ustaca olan her şey basit ve salamura mantar ve havuçlu salata tarifi bunun canlı bir onayıdır.
- 350 gr salamura mantar;
- 1 BİLGİSAYAR. soğan turşusu;
- 1 BİLGİSAYAR. büyük havuçlar;
- 30 gr soya sosu;
- sebze yağı;
- yeşillikler (isteğe bağlı);
- bıçak ucunda kırmızı ve karabiber.
Korece rendelenmiş havuçları rendeleyin, soğan turşusu ile birleştirin. Önceki tariften soğan turşusunu nasıl yapacağınızı zaten biliyorsunuz.
Mantarları küpler veya dilimler halinde (istediğiniz gibi) doğrayın, kalan malzemelere gönderin.
Her şeyi karıştırın, otları ekleyin ve soya sosu, bitkisel yağ ve karabiber ekleyin.
Kore havuç ve mantar turşusu salatası tarifi
Aşağıdaki adım adım tarifin fotoğrafını içeren mantar turşusu salatası, kazan-kazan lezzet kombinasyonlarını içerir.
- 500 gr hazır Kore havuçları;
- ½ konserve mantar konserveleri;
- ½ yeşil bezelye kutuları;
- 300 gr dana karaciğeri;
- bitkisel yağ veya mayonez.
Karaciğeri ince dilimler halinde kesin, yumuşayana kadar yağda kızartın ve yağı çıkarmak için bir kağıt havlu üzerine koyun.
Mantarları 1 cm'lik küpler halinde kesin ve havuçlarla birlikte ortak bir tabağa gönderin.
Sıvıyı bezelyeden boşaltın ve kalan malzemelere ekleyin, kızarmış ciğer ekleyin.
İyice karıştırın, bitkisel yağ veya mayonez ile baharatlayın.
Kore havuçlu ve mantar turşulu salatayı mutlaka deneyin - çok doyurucu ve lezzetli.
Dil, mantar turşusu ve dolmalık biber salatası
Daha güçlü cinsiyet temsilcilerinin kesinlikle dil ve salamura mantar turşusuna kayıtsız kalmayacağını söylemeliyim.
- 2 dana dili;
- 1 kutu mantar turşusu;
- 5 küçük patates;
- 2 taze salatalık;
- 1 BİLGİSAYAR. tatlı dolmalık biber;
- bir demet yeşil soğan;
- tuz;
- öğütülmüş karabiber;
- mayonez.
Aslında, dil ve ceket patates hariç tüm malzemeleri çok hızlı hazırlayın. Ancak bu ürünleri önceden pişirdiyseniz artık geriye kalan tek şey onları kesmek ve birleştirmektir.
Önemli bir kural: Cildi dilden çıkarmayı daha kolay hale getirmek için, pişirildikten hemen sonra soğuk suya batırmak gerekir.
Bu nedenle, bitmiş soğutulmuş dili ve salatalıkları ince şeritler halinde kesin.
Dolmalık biberi küçük küpler halinde kesin, yeşil soğanı ince ince doğrayın, mantarları dilimler veya küpler halinde kesin.
Soyulmuş patatesleri kabuklarından küçük küpler halinde kesin.
Tüm bileşenleri bir araya getiriyoruz, tuzu, karabiberi tatmak ve mayonezle karıştırıyoruz.
Salamura mantar ve mısırlı yengeç salatası
Mantarlı bu yengeç salatası kesinlikle şenlikli masanızı süsleyecek ve misafirlerin ve akrabaların minnettar gülümsemeleri uzun süre kaybolmayacak.
- 300 gr yengeç çubukları;
- 1 kavanoz konserve mantar (tercihen petrol);
- 2 küçük taze salatalık;
- 3 haşlanmış tavuk yumurtası;
- 50 gr haşlanmış pirinç;
- ½ mısır konserveleri;
- tuz;
- mayonez.
Her yengeç çubuğunu çapraz olarak dilimler halinde keserek başlayalım.
Aynı şekilde salatalık, yumurta ve mantarları da ikiye böldükten sonra ince ince doğrarız.
Her şeyi derin bir tabakta birleştirin, pirinç ve mısır ekleyin.
Son olarak, tadına bakmak için tuz serpin, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta, mantar turşusu ve bezelye salatası
Mantarlı salatalık turşusu yapmak için bir sonraki seçenek, diyet yapanlara ve ince bir rakam izleyenlere hitap edecek.
- 1 kutu mantar turşusu;
- 5 haşlanmış yumurta (bıldırcın alabilirsin - 10 adet);
- 1 demet genç soğan tüyü;
- ½ yeşil bezelye kutuları;
- az yağlı ekşi krema;
- tuz.
Tüm malzemeleri küpler halinde kesin, derin bir kapta karıştırın, yeşil bezelye ekleyin.
Tuzla tatlandırın, ekşi krema ekleyin, karıştırın ve istenirse üstüne otlarla süsleyin.
Masada yumurta ve mantar turşusu salatası servis edilebilir.
Mısır, mantar turşusu ve turşu salatası
Bu tarif sadece lezzetli yemekler yemeyi sevenler için değil, aynı zamanda diyetlerinde minimum kalori kullanmak isteyenler için de faydalı olacaktır.
- 1 kutu salamura veya tuzlu mantar;
- 1 kutu konserve mısır;
- 4 turşu veya fıçı salatalık;
- 1 orta boy soğan;
- yağsız mayonez.
Mısır ve mantar turşusu ile salata nasıl yapılır? Her şey çok basit:
Salatalıkları ince şeritler halinde kesin, soğanı ince ince doğrayın.
Bir kavanoz mısırın mantarını açın ve tüm sıvıyı boşaltın, aynı işlemi mantarlarla tekrarlayın.
Mantarları birkaç parçaya bölün ve mısırla birlikte salatalık ve soğanlara gönderin.
Yemeğin tüm malzemelerini iyice karıştırın, tadına mayonez ekleyin.
Bu salatanın az yağlı ekşi krema, sarımsak ve karabiber bazlı bir sosla da iyi olacağını söylemeliyim.
Konserve fasulye ve mantar turşusu salatası
Bu yemeğin tüm bileşenleri, kullanıma hazır oldukları için ek işlem gerektirmez. Fasulye ve mantar turşulu salata vejeteryanlara ve oruç tutanlara tavsiye edilir.
- 1 kutu mantar turşusu;
- 1 kutu konserve fasulye (herhangi bir çeşit);
- 1 orta boy yeşil soğan;
- 3 parça. ceketli patatesler;
- 2 küçük taze salatalık;
- tuz, karabiber;
- yağsız mayonez veya zeytinyağı.
Bir kavanoz fasulye açın, tüm sıvıyı boşaltın ve su altında iyice durulayın. Baklagillerin daha sonra yemeğe tatsız bir tat vermemesi için kaynar suyla haşlanmalı ve ardından tekrar soğuk suyla durulanmalıdır.
Fasulyeleri bir kevgir içine atın veya hafifçe kuruması için bir kağıt havlu üzerine koyun.
Mantarları yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve fasulye ile ortak bir kapta birleştirin.
Oraya doğranmış salatalık, patates ve doğranmış yeşil soğan gönderin.
Tuz, karabiber ekleyin, mayonez veya zeytinyağı ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
Mantar turşusu, peynir ve et tabakalı salata
Mantar turşusu, peynir ve domuz etinden oluşan mükemmel bir salata, menünüze çeşitli tatlar katacaktır.
- 300-350 gr salamura mantar;
- 150-200 gr sert peynir;
- 300-350 gr domuz eti;
- 4 küçük havuç;
- 300 gr mayonez;
- 3 salatalık turşusu;
- 5 parça. yumurtalar;
İlk adım, domuz etini tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatmaktır.
Ayrıca havuç ve yumurtaları kaynatmanız, ardından soğutmanız, soymanız ve küçük küpler halinde kesmeniz gerekir.
Soğutulmuş eti ince dilimler halinde kesin ve ortak yemeğe gönderin, burada da yumurta ve havuç ekleyin.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve mantar ve salatalıkları doğrayın.
Tüm malzemeleri mayonezle dökün ve iyice karıştırın. Salata malzemeleri karıştırılamaz, ancak her seviyeye mayonez sürülerek ayrı ayrı üst üste serilir.
Marine edilmiş porçini mantarı ve dolmalık biber salatası
Bu enfes yemek, sıradışı ve orijinal yemek tariflerinin tüm sevenler tarafından takdir edilecektir.
- 400 gr marine edilmiş beyaz mantar;
- 300 gr haşlanmış tavuk fileto;
- 150 gr konserve ananas;
- 1 küçük soğan;
- 1 BİLGİSAYAR. sarı dolmalık biber;
- 1 BİLGİSAYAR. kırmızı dolmalık biber;
- mayonez;
- İsveç kirazı dal (dekorasyon için).
Marine edilmiş porçini mantarlı bir salata hazırlamak için tavuk filetoyu dilimler halinde kesmeniz ve bir salata kasesine koymanız gerekir.
Sonra doğranmış soğan ve doğranmış mantarları gönderin.
Ananasları süzün ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Bütün dolmalık biberleri küp küp doğrayın ve ananasla birlikte salata kasesine gönderin.
Mayonez ile baharatlayın, karıştırın ve üstüne yaban mersini dallarıyla süsleyin (ince doğranmış otlar ile değiştirilebilir).
Mantarlı "en basit" salata
Bu salatanın adı mantarlı salamura kendisi için konuşuyor. Mutfakta karmaşık tariflerle uğraşacak vaktiniz yoksa, lezzetli bir yemeğin bu kolay versiyonunu deneyin.
- 1 büyük soğan (turşu);
- ½ konserve mantar konservesi;
- 4 şey. derilerinde haşlanmış patatesler;
- 300 gr haşlanmış sosis;
- tuz;
- mayonez veya ekşi krema ve sarımsak sosu.
Haşlanmış patatesleri şeritler halinde doğrayın, soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.
Mantarları ve sosisleri küpler halinde doğrayın, diğer malzemelerle birleştirin.
Mayonez veya ekşi krema-sarımsak sosu, tuz ekleyin, karıştırın ve konukları veya ev yapımı "En Basit" salatayı güvenle tedavi edebilirsiniz.
Çeri domates ve mantar turşusu salatası
Bu yemekte sadece iki ana malzeme var - konserve mantar ve domates, ama tadı mükemmel.
- 300 gr mantar turşusu;
- 400 gr çeri domates;
- birkaç yeşil soğan tüyü;
- 75 gr doğranmış fesleğen;
- 50 gr bitkisel yağ;
- ½ çay kaşığı tuz;
- 1 çay kaşığı Sahara;
- ¼ Sanat. balzamik sirke;
- öğütülmüş karabiber (siyah).
Domates ve mantar turşulu tuzlu salata şu şekilde hazırlanır:
Ayrı bir kapta sirke, yağ, tuz, şeker ve karabiberi çırpın.
Domatesleri ikiye bölün, mantarları dilimler halinde doğrayın, derin bir tabağa gönderin.
İnce doğranmış soğan ve fesleğeni ekleyin, üzerine sosu dökün, karıştırın ve buzdolabında 3 saat demlenmeye bırakın. Yemeğe kızarmış et veya patates ile servis yapabilirsiniz.
Biber, mantar turşusu ve salatalık salatası
Biber ve mantar turşusu içeren baharatlı bir salata, masanızdaki domuz ve dana eti yemeklerini mükemmel şekilde tamamlayacaktır.
- 1 kutu konserve petrol;
- 1 bilgisayar. kırmızı ve sarı tatlı biberler;
- 6-8 dal maydanoz;
- 1 orta boy soğan;
- 1 BİLGİSAYAR. taze salatalık.
Sos sosu:
- ¼ Sanat. zeytinyağı veya bitkisel yağ;
- 2-3 st. l. beyaz şarap sirkesi;
- tuz, karabiber (kırmızı, siyah, limon) tadı.
Turşuyu mantarlardan boşaltın ve dilimler halinde kesin.
Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Sonra üzerine kaynar su dökün ve birkaç dakika bekletin. Mantarları süzün ve kaseye ekleyin.
Biberden tohumları çıkarın, her birini 4 parçaya bölün ve şeritler halinde doğrayın.
Maydanozu ince ince doğrayın, salatalıkları küp küp doğrayın. Her şeyi birlikte mantar ve biberlere gönderin.
Pansuman yapmak için listedeki tüm malzemeleri temiz bir cam kavanozda karıştırmanız, kapağı kapatmanız ve birkaç kez sallamanız gerekir.
Salatanın üzerine dökün, karıştırın ve biraz demlenmesine izin verin.
Sığır eti, mantar turşusu ve peynirli salata
Sığır eti, mantar turşusu ve peynirden oluşan doyurucu ve lezzetli bir salata, ailenizin hayatının ayrılmaz bir parçası olacak. Ayrıca bu yemek kanatlı eti yemeyi sevmeyenler için de uygundur.
- 400 gr dana eti;
- 200 gr salamura mantar;
- 1 orta boy elma;
- 150 gr sert peynir;
- yeşillik;
- mayonez.
1 yemek kaşığı ilavesiyle suda. l. sığır eti kaynatın. Et iyice kaynatıldığı için çıktı 250-300 dana eti olacaktır.
Et soğuduktan sonra salata kasesinde küçük parçalara bölün.
Elmayı soyun ve iri bir bölmeyle rendeleyin. Sığır etinin üstüne bir kapta ince bir tabaka halinde dağıtın.
Üçüncü katmanla, küçük küpler halinde kesilmiş mantarları yerleştirin.
Peyniri ince bir şekilde ovalayın ve son kat ile mantarların üzerine yayın.
Mayonezi üstüne eşit olarak dağıtın ve bitkilerle süsleyin.
Turşu mantar ve turşu ile salata tarifi
Vücudunuzu lezzetlerle doldurmak istemiyorsanız ya da doyurucu bir akşam yemeğinden önce bir şeyler atıştırmak istiyorsanız, bu salatayı mantar ve salatalık turşusu ile deneyin.
- 250 gr konserve mantar;
- 3 küçük turşu;
- 3-4 adet orta boy patates;
- birkaç yeşil soğan tüyü;
- sebze yağı;
- 2 tutam şeker.
Patatesleri önce kabuklarında haşlayın, ardından soğutun, soyun ve küpler halinde doğrayın.
Malzemelerin geri kalanı için aynı kesimi kullanın: mantar ve salatalık.
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, toz şeker ve tereyağı ekleyin. Tekrar iyice karıştırın ve ince doğranmış yeşil soğanla süsleyin.
Bu makalede verilen mantar turşusu ile salata fotoğraflarıyla birlikte verilen adım adım tarifler, bayram ve günlük masanızı önemli ölçüde çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Ailenizi ve misafirlerinizi lezzetli konserve mantar yemekleri ile şımartın.