Mayıs mantarı, adından da anlaşılacağı gibi, ilkbaharın sonlarında Rusya'nın Avrupa kısmının ormanlarında görünebilir. İnsanlar buna genellikle May ryadovka, T-shirt veya St. George's mantarı diyorlar. Bilimsel referans kitaplarında, genellikle Calocybe May adını (Calocybe cinsinin adından) bulabilirsiniz.
Sizi T-shirt mantarının tanımına alışmaya, Mayıs mantarının bir fotoğrafına bakmaya, ayrıca calocybe hakkında bazı ilginç gerçekleri öğrenmeye ve tıbbi özellikleri hakkında bilgi almaya davet ediyoruz.
Aile: Sıradan (Tricholomataceae).
Eş anlamlılar: ryadovka May, Kalotsibe May, T-shirt, Georgiev mantarı.
Açıklama. Şapka 5-12 cm çapında, etli, önce dışbükey, sonra dalgalı, genellikle çatlak kenarlı, düz veya tüberküllü, kremsi, sarımsı, kirli beyaz, kuru. Genellikle kalosit kapağı pürüzsüzdür, ancak kuru dönemlerde Mayıs mantarı sanki susuz kalmış gibi buruşur.
Meyve eti yoğun, beyaz, yumuşak, tadı ve kokusu kuvvetli, hoş, tatlıdır. Plakalar beyazımsı olup, sık sık krem rengindedir. Kök 4-10 X 0.6-3 cm, yoğun, klavatlı, beyazımsı, kahverengimsi-krem veya sarımsı, lifli.
Mantar, seyrek yaprak döken ormanları, orman kenarlarını, parkları sever, çimenli alanlarda, meralarda, meralarda, bahçelerde, yerleşim yerlerinin yakınında yetişir. Rusya'nın ılıman bölgesinde bulunur.
Meyve verme dönemi: Mayıs - Haziran başı. Bazen (oldukça nadiren) Mayıs mantarı, sonbaharda yılda ikinci kez (genellikle Eylül) kaymayı başarır. İlkbaharda büyüdüğü yerlerde çok küçük miktarlarda görülür, bu tür mantarların kapakları sarımsı renktedir. Daha önce, bu tür sonbahar patlamaları, farklı bir türün (C. georgii) mantarları olarak kabul ediliyordu.
Benzer türler. Meyvenin zamanlaması ve yeri hesaba katıldığında, mantar diğer türlerle karıştırılamaz.
Mantar Tişörtü: tıbbi özellikler
Tıbbi özellikler: Diklorometan özütü bakterisit özelliklere sahiptir (saman basili ve Escherichia coli üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir). Tüberkül basili gelişimini engelleyen antibiyotik maddeler içerir. Kanser önleyici etkiye sahiptir (sarkom-180 ve Ehrlich kanserini tamamen baskılar)
Alman biyokimyacılar, bu mantarın antidiyabetik etkisini belirlediler ve düzenli kullanımıyla kan şekeri seviyelerinde önemli bir düşüşe dikkat çekti.
Metabolizmayı normalleştirir.
Georgiev mantarı: toplama kuralları ve ilginç gerçekler
Toplama kuralları: Kuru havalarda genç meyve veren gövdeleri toplayın. Alkol infüzyonları kullanılır.
Taze kullanılmış, dekapaj ve dekapaj için uygundur. Turşuda çok lezzetli.
İlginç gerçekler. En lezzetli sıralardan biri. Bu, İngiltere'deki insanların yer mantarı ve kuzugöbeği mantarı dışında topladıkları tek mantardır (orada "George'un mantarı" olarak adlandırılırlar). İtalya'da mantara marzolino ("martovka") denir, çünkü orada zaten Mart ayı başlarında görülüyor. Romanya Mayıs mantarını endüstriyel miktarlarda Batı Avrupa'ya ihraç etmektedir.