Bir tavada petrollü kızarmış patates: lezzetli mantar yemeklerinin nasıl pişirileceğine dair tarifler

Elbette her aile periyodik olarak bir tavada petrol ile patates kızartır. Farklı şekillerde hazırlanır ve her tarifin kendine özgü bir tadı vardır.

Bir tavada petrollü patates pişirmek için birçok tarif var, bu yüzden rafine ve pahalı malzemeler gerektirmeyen en basitlerinden bazılarını sunuyoruz. Patateslerin iştah açıcı çıtır kabuğu ve aromatik mantarların diğer basit malzemelerle kombinasyon halinde olması bunu yapamaz ama memnun eder.

Ancak basit tariflerin kendi sırları vardır, hangisini gerçekten iştah açıcı, doyurucu ve lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz.

Bir tavada patatesli mantarlar nasıl hızlı bir şekilde kızartılır

Zaten bir tavada kızarmış patatesler lezzetlidir ve mantar eklerseniz kimse direnemez! Tavada mantarlı patates kızartması tüm yıl boyunca pişirilebilir, çünkü bu basit ürünler her zaman satışa sunulmuştur.

• 700 gr patates;
• 500 gr petrol;
• 3 baş soğan;
• 100 ml rafine yağ;
• Tuz ve öğütülmüş biber karışımı tadı.

Bir tavada patates ile petrol nasıl hızlı bir şekilde kızartılır, ayrıntılı bir tariften öğrenebilirsiniz.

Patatesleri soyun, ardından suyla iyice durulayın ve şeritler halinde kesin.

Küçük bir kaseye katlayın ve soğuk suyla örtün, böylece nişasta çıksın ve yumrular kararmaz.

Petrolleri soyun, durulayın ve büyük küpler halinde kesin.

Soğanı üst tabakadan soyun ve bıçakla ince ince doğrayın.

Mantar küplerini kuru bir tavaya koyun ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.

Yağın yarısını dökün, doğranmış soğanları ekleyin ve 10 ml kızartmaya devam edin.

Ayrı bir tavada bitkisel yağın diğer yarısını ısıtın ve patatesleri ekleyin.

Altın rengi kahverengi görünene kadar 15 dakika orta ateşte kızartın (patatesleri nadiren karıştırmanız gerekir).

Tüm kızartılmış malzemeleri bir tavada karıştırın, tadı tadı alın, karabiber serpin ve karıştırın.

Ocağı kapatın, yemeği 5-7 dakika kapalı kapağın altında bırakın. taze sebze salatası ile servis yapın.

Bir tavada ekşi krema ile pişirilmiş patatesli kuzugöbeği

Birisi mantarlı patateslerin sıradan bir yemek olduğunu söyleyebilir. Bu incelik için bir sonraki pişirme seçeneğinin önyargıyı ortadan kaldıracağını size temin ederiz. Ekşi krema sayesinde, bir tavada pişirilmiş patatesli mantarlar, her gün, hatta tatil için bile geçerli olacaktır.

• 600 gr patates ve petrol;
• 2 soğan başı;
• Tereyağı - kızartma için;
• Herhangi bir yağ içeriğine sahip 300 ml ekşi krema;
• Tat vermek için tuz;
• 2 diş sarımsak;
• 1 demet yeşil dereotu.

Bir tavada petrol ve ekşi krema ile patateslerin nasıl düzgün pişirileceğine dair adım adım bir açıklama sunuyoruz.

1. Mantarları durulayın, bacak uçlarını kesin ve dilimler halinde kesin.
2. Patatesleri soyun, iyice durulayın ve ince şeritler halinde kesin.
3. Soğanı üst katmandan soyun, durulayın ve dörde bölün (yarım halkalar kullanabilirsiniz).
4. İlk önce 2 yemek kaşığı ilavesiyle bir tavada. l. Patatesleri kızarana kadar kızartın, kırmamak için nadiren karıştırın.
5. 2 yemek kaşığı başka bir tavada. l. tereyağı, önce soğanı kızartın, ardından mantarları ekleyin ve kitle kızarana kadar her şeyi tekrar kızartın.
6. Ürünleri bir tavada birleştirin, tuzlayın, ezilmiş sarımsağı ekşi krema ile karıştırın ve patateslerin üzerine mantarlı dökün.
7. Kapak açık olarak orta ateşte 5 dakika karıştırın ve pişirin.
8. Isıyı kapatın, yemeğin üzerine doğranmış dereotu serpin ve 5-7 dakika ocakta bekletin.
9. Pirzola veya diğer et yemekleri ile çok lezzetli servis yapın.

Bir tavada donmuş mantarlı patates ve mayonez

Patatesleri mantarlı farklı şekillerde pişirebilirsiniz ve yine de çok lezzetli olacaktır. Bu seçenek için patatesleri donmuş mantarlı bir tavada pişirin.

• 500 gr patates;
• 800 gr dondurulmuş mantar;
• 3 soğan;
• 4 yemek kaşığı. l. mayonez;
• Sebze yağı;
• Karabiber ve tuzu tatmak için öğütün;
• 1 çay kaşığı mantar baharatları;
• 3 diş sarımsak.

1. Mantarları dondurucudan çıkarın ve gece boyunca mutfak masasında bırakın.
2. Küpler halinde kesin, ellerinizle sıkın ve kuru bir tavaya koyun.
3. Sıvı tamamen buharlaşana kadar kızartın, ardından biraz yağ dökün, mantar baharatını ekleyin ve 10 dakika daha kızartın.
4. Soğanı ekleyin, yarım halkalar halinde kesin, karıştırın ve 10 dakika kızartın. minimum ısıda.
5. Patatesleri soyun, iyice durulayın ve küpler halinde kesin (kızartma sırasında patateslerin şeklini kaybetmemesi için ince kesmeyin).
6. Ayrı bir tavada patatesleri yağda kızarıncaya kadar kavurun ve mantarlarla karıştırın.
7. Tat ve karabiber dökün, karıştırın, mayonez ekleyin, tekrar karıştırın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
8. Servis yapmadan önce yemeğe ince kıyılmış sarımsak serpin.

Tavada kızartılmış mantarlı, etli ve patlıcanlı patates

Ayrıca bir tavada mantarlı ve etli patatesleri de pişirebilirsiniz. Bu yemek genellikle konuklar geldiğinde yardımcı olur.

• 500 gr domuz eti;
• 400 gr patates;
• 700 gr petrol;
• 1 bilgisayar. havuç, soğan ve patlıcan;
• 5 yemek kaşığı. l. salça;
• Sebze yağı;
• Tuz.

Bir tavada mantarlı ve etli patateslerin nasıl düzgün pişirileceğini gösteren adım adım tarif, acemi aşçılar için mükemmel bir yardımcı olacaktır.

1. Sebzeleri ve mantarları soyun, yıkayın ve doğrayın: şeritli patates, doğranmış soğan, havuçları rendeleyin, mantarlar dilimler halinde, patlıcan küçük küpler halinde.
2. Tüm sebzeleri derin, kalın duvarlı bir tavaya koyun, yağ ekleyin ve orta ateşte 15 dakika kızartın.
3. Sebzeler kızartılırken eti durulayın, küp küp doğrayın ve başka bir tavada 10 dakika kızartın.
4. Sebzelere mantar ekleyin, tadına bakmak için her şeyi tuzlayın, 10 dakika daha kızartmaya devam edin.
5. Sebzelere ve mantarlara domuz eti ekleyin, tuz ve salça ekleyin.
6. Kapalı bir kapağın altında 20 dakika karıştırın ve pişirin.

Bir tavada patates, sarımsak ve krema ile kuzugöbeği

Masaya kendinizden koparamayacağınız bir muamele koymak istiyorsanız, bir tavada patates ve krema ile petrol yapmak için tarifi kullanın.

• 500 gr patates;
• 700 gr petrol;
• 300 ml krema;
• 3 diş sarımsak;
• Sebze yağı;
• 1 demet yeşil maydanoz;
• Karabiber ve tuzu öğütün.

Patatesli petrollerin bir tavada krema ilavesiyle nasıl düzgün şekilde kızartılacağı aşağıda açıklanmaktadır.

1. Patatesler soyulur, şeritler halinde kesilir ve soğuk suyla iyice durulanır.
2. Mantarlar dilimler halinde kesilir, soğan soyulur ve doğranır.
3. Patatesler kızarana, tuzlanıp biberli olana kadar kızartılır.
4. Ayrı bir tavada mantarlar yağda kızartılır, sonunda hafifçe tuzlanır.
5. Krema, ezilmiş sarımsak patateslere eklenir ve 7 dakikadan fazla olmamak üzere haşlanır.
6. Üzerine kıyılmış maydanoz serpilir, ocak kapatılır ve 10 dakika kapalı kapak altında yemek bekletilir.

Bir tavada konserve mantar, soğan ve havuç ile patates

Pek çok insan mantarlı kızarmış patates pişirmeyi bilse de, önerilen tarif yeni bir şey gibi görünecek. Konserve mantarlı tavada kızartılmış patatesler, öğleden sonra harika bir öğleden sonra atıştırmalığıdır.

• 1 kg patates;
• 400 gr konserve petrol;
• 1 bilgisayar. soğan ve havuç;
• Sebze yağı;
• Yeşiller tadı;
• Tat vermek için tuz.

Turşu mantarları yemeğin tadını daha ilginç ve lezzetli hale getirecektir.

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve orta boy şeritler halinde kesin.
2. Havuç ve soğanı soyup suyla iyice durulayın ve ince şeritler halinde kesin.
3. Konserve mantarları durulayın, bir kevgir içine koyun ve süzülmeye bırakın.
4. Bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın ve mantarları ekleyin.
5. Kremsi bir gölge görünene kadar kızartın, havuç ve soğandan sebze çubukları ekleyin.
6. 10 dakika kızartın, ardından tencerenin içindekileri ayrı bir tabağa koyun.
7. Patatesleri ayrı bir tavada biraz bitkisel yağ ekleyerek kızartın.
8. Sebze altın sarısı ve çıtır olur olmaz mantarları ve diğer kızartılmış sebzeleri içine ekleyin.
9. Her şeyi 10 dakika birlikte kızartın, doğranmış otları ekleyin, gerekirse tadı ve tuzunu karıştırın.
10. Mantarlı patatesler, taze sebze salatası veya konserve sebzelerle servis edilebilir.

Bir tavada patates ve sebzeli petrol nasıl pişirilir

Petrol ve sebzeli bir tavada kızarmış patates pişirmenin tarifi kesinlikle deneyen herkese hitap edecek. Yemeğin harika aroması ve muhteşem tadı, titiz gurmeleri bile kolayca delirtir.

• 500 gr patates;
• 700 gr petrol;
• 1 bilgisayar. soğan, havuç ve dolmalık biber;
• 100 ml ekşi krema;
• 3 diş sarımsak;
• ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• Tat vermek için tuz;
• Zeytin yağı;
• Yeşil dereotu.

Bir tavada patates ve sebzeli petrol nasıl pişirilir, işlemin adım adım açıklamasından öğrenin.

1. Sebzeleri soyun, durulayın ve doğrayın: patates ve biberleri şeritler halinde doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı küpler halinde doğrayın.
2. Soyulduktan sonra mantarları durulayın ve patates gibi şeritler halinde kesin.
3. Zeytinyağını ısıtın, önce patatesleri koyun, 10 dakika kızartın. Orta ateşte.
4. Ateşi kısın, soğan, havuç ve biberleri ekleyin, karıştırın ve 15 dakika kapalı pişirin.
5. Mantarları ekleyin, besiyeri ısıtın ve 10 dakika pişirin.
6. Tuz, karabiber ekleyin, ekşi krema ekleyin, karıştırın ve 7-10 dakika pişirin.
7. 2-3 dakika içinde. ayrılan sürenin bitiminden önce, yemeğe doğranmış otlar ve ince doğranmış sarımsak serpin, karıştırın.
8. Böyle bir yemek, sebze kesimlerinin yanı sıra tavuk pirzola veya Kiev pirzola ile iyi gider.