Petrol ile pişirilmiş patates püresi tarifi, hassas bir tadı ve aroması ile tüm aile üyeleri için ideal bir yemektir. Oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, acemi bir aşçı bile bu süreçle başa çıkabilir.
Özellikle mantarlı patates püresi oruç tutanlar veya diyet yapanlar tarafından öğrenilmelidir. Bu durumda, yemeğe ilginç bir tat verecek olan püreye ayçiçeği veya zeytinyağı eklenmesi tavsiye edilir. Et için daha doyurucu bir garnitür istiyorsanız, tereyağını ekşi krema veya sütle değiştirin.
Adım adım petrol püresi tariflerimizi kullanın, zevkinize uygun olanı seçin ve malzemeleri deneyin. Unutmayın: kaliteli püre elde etmek için doğru patatesleri seçmeniz gerekir. Özellikle patates püresi için tasarlanmış, mutlaka yüksek nişastalı olmalıdır. Pek çok ev hanımı harika bir tada ve renge sahip olan Artemis çeşidini tercih etmektedir.
Mantar ve sarımsaklı püre
Patates püresinin petrol ve fırında sarımsakla yapılan bu versiyonunu pişirmek çok zamanınızı almayacak, ancak sonuç tüm beklentileri aşacak. Yemeğin tadı ve aroması kimseyi kayıtsız bırakmayacak - aileniz daha fazlasını isteyecek.
- 1 kg patates;
- 400 gr mantar;
- 1 baş soğan;
- 5 diş sarımsak;
- 70 ml bitkisel yağ;
- Tat vermek için tuz ve baharat.
İşlemle uygun şekilde başa çıkmak için önerilen tarifi, mantar püresi yapmanın adım adım bir fotoğrafıyla kullanın.
Patatesleri soyun, kirden yıkayın ve parçalara ayırın.
Genellikle patates püresinde olduğu gibi tuzlu suda kaynatın.
Oka patatesleri haşlanır, üst tabakadan sarımsak dişleri soyulur, folyoya sarılır ve 200 ° C'de 30 dakika fırında pişirilir.
Soğan ve mantarları soyun, küçük küpler halinde doğrayın ve 2 yemek kaşığı içinde kızartın. l. 15 dakika bitkisel yağ.
Patateslerdeki suyu boşaltın, üzerine bitkisel yağ, soğan-mantar karışımı dökün ve patates püresi ile ezin.
Tatlandırmak için baharatlayın, pişmiş sarımsağı ekleyin, ince bir rende üzerine rendeleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
Sebze salatası veya konserve sebzelerle servis yapın.
Mantar ve krema ile patates püresi
Bu mantarlı patates püresi tarifi doyurucu bir aile yemeği için mükemmeldir. Yemeğe eklenen krema onu hoş kokulu ve lezzet bakımından zengin hale getirecektir.
- 500 gr mantar;
- 800 gr patates;
- 1 yemek kaşığı. Süt;
- 150 ml krema;
- Tat vermek için tuz ve karabiber;
- 2 soğan;
- 3 yemek kaşığı. l. sebze yağı.
Mantarlı patates püresi adım adım hazırlanıyor.
- Bir tavayı ısıtın, bitkisel yağ dökün, soyulmuş ve doğranmış soğanları ekleyin.
- Orta ateşte yumuşayana kadar karıştırın ve kızartın.
- Meyve gövdelerini soyun, doğrayın ve soğana ekleyin.
- Karıştırın, orta ateşte hafifçe kızarana kadar kızartın.
- Krema, tuz ve karabiber dökün, karıştırın ve 5 dakika pişirin.
- Patates püresinde olduğu gibi patatesleri haşlayın, suyu boşaltın.
- Sütü kaynatın, patateslerin üzerine dökün, tuzlayın ve ezmeyle iyice yoğurun.
- Her servis tabağına patates koyun, içine bastırın ve 2-3 yemek kaşığı koyun. l. soğan ve krema ile mantar.
Petrol ve susamlı püre
Mantar ve susamla yapılan patates püresi, tüm aile için öğle veya akşam yemeklerinde günlük bir yemektir. Meyve gövdesi ve patatesin harika bir kombinasyonu, yemeği daha da aromatik ve lezzetli hale getirecek olan susam tohumlarıyla tamamlanır.
- 1 kg patates;
- 400 gr mantar;
- 1 yemek kaşığı. l. Susam taneleri;
- Tuz ve öğütülmüş biber karışımı - tatmak;
- 1 yemek kaşığı. SICAK SÜT;
- 2 yemek kaşığı. l. Tereyağı.
- Patatesler üst tabakadan soyulur, yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir ve tuzlu suda pişene kadar kaynatılır.
- Sebze pişirilirken meyve gövdeleri filmden temizlenir ve ince ince küpler halinde kesilir.
- Tereyağında hafifçe kızarana kadar kızartılır.
- Patatesler hazır olur olmaz su boşaltılır, sıcak süt dökülür.
- Tat vermek için tuzlanmış, biber, patates presi ile ezilmiş.
- Susam tohumları dökülür, kızarmış mantarlar eklenir ve bütün kütle iyice karıştırılır.
- Çanak pirzola veya pirzola ile servis edilebilir ve sebze dilimleri ile tamamlanır.
Petrol ve soğanlı patates püresi: basit bir tarif
Tarifteki bileşenlerin sayısı sınırlı olduğundan, bu seçeneğin diğerleri arasında en kolayı olarak kabul edildiğini unutmayın. Petrol ve soğanlı patates püresi sadece bağımsız bir yemek değil, aynı zamanda turtalar için bir dolgu olabilir.
- 1 kg patates;
- 500 gr mantar;
- 5 soğan;
- 100 ml bitkisel yağ;
- 4 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
- Tat vermek için tuz.
- Patatesleri üst tabakadan soyun, durulayın, parçalara ayırın ve su ile kaplayın.
- Ateşe verin ve yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika kaynatın.
- Patatesler pişirilirken mantarları ve soyulmuş soğanları küçük küpler halinde doğrayın.
- Sıcak bir tavaya tereyağı koyun, üzerine bitkisel yağ ekleyin ve iyice ısınmasını bekleyin.
- Soğan ve mantarları serpin, karıştırın ve 15 dakika kızartın. Orta ateşte.
- Suyu patateslerden boşaltın, kızartılmış malzemeleri ekleyin ve kütleyi bir ezme veya patates presi ile öğütün.
- Tuzun tadına bakın, karıştırın: Et ve sebzelerle servis edebilir veya turtaları doldurabilirsiniz.
Petrol ve peynirli patates püresi
Lezzetli bir yemek - mantar, soğan ve peynirle pişirilmiş patates püresi kimseyi kayıtsız bırakmaz. Malzemelerin kombinasyonu, bu tür lezzetlerin titiz sevgililerini bile şaşırtacak ve memnun edecek.
- 1 kg patates;
- 200 ml sıcak süt;
- 2 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
- 400 gr krem peynir;
- 500 gr mantar;
- 4 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
- 1 soğan;
- Tuz.
- Patatesleri soyun, yıkayın, parçalara ayırın ve yumuşayana kadar kaynatın.
- Suyu boşaltın, peyniri sıcak sütte eritin, patateslerin üzerine dökün, tahta ezmeyle yoğurun.
- Mantarları ve soğanları küpler halinde doğrayın, tereyağında kızarana kadar kızartın.
- Ekşi krema ekleyin, 5 dakika güveç yapın, patates püresi, tuz dökün ve tüm kütleyi tekrar iyice yoğurun.